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生醤油糀 生塩糀セット
2024/05/31(金) 17:18
生塩麹、生醤油麹が入った「生醤油糀、生塩糀セット」!
生醤油糀は、生糀と厳選した醤油で発酵熟成させました。素材が柔らかくなることは勿論のこと、醤油にはない旨味や香ばしさが加わり料理の味が格段に上がります。
生塩糀は生糀、五島灘の自然塩、天然水のみで熟成発酵させました。
酵素の働きが非常に活発で、肉や魚は驚くほどに柔らかくなり、素材の旨味を引き出して料理の味が格段に上がります。熟成を続けていますので冷蔵庫で保管ください。会津のコシヒカリ、天然水、五島灘の自然塩仕込みです。
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【発酵食品セット8種】蔵出し生味噌、こうじの恵み、ドレッシング2種、生塩麹、生醤油麹、もろみ、三五八
2024/05/31(金) 17:16
無添加、生麹仕込み、非加熱処理により酵素パワーで体の中から元気に!
蔵出し生味噌、こうじの恵み、生甘酒ドレッシング、味噌糀ドレッシング、生塩麹、生醤油麹、もろみ、糀漬けの素三五八が入ったやまさ味噌こうじ店さんの「発酵食品セット」!
お申し込みを受けてから蔵出しし袋詰めをするため、味噌の旨味と香りを存分にご堪能いただけます。また、生の甘酒は低温殺菌しており、酵素の働きが活発です。
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・蔵出し生みそ 1kg
・こうじの恵み 750g
・生甘酒ドレッシング 150g
・味噌糀ドレッシング 150g
・もろみ 150g
・生醤油麹 150g
・生塩麹 250g
・糀漬けの素三五八 500g -
【発酵体感セット6種】蔵出し生みそ、こうじの恵み、もろみ、生醤油麹、生塩麹、糀漬けの素三五八
2024/05/31(金) 17:13
無添加、生麹仕込み、非加熱処理により酵素パワーで体の中から元気に!
蔵出し生みそ、こうじの恵み、もろみ、生醤油麹、生塩麹、糀漬けの素三五八が入ったやまさ味噌こうじ店さんの「発酵体感セット」!
注文を受けてから蔵出しし袋詰めをするため、味噌の旨味と香りを存分にご堪能いただけます。
また、生の甘酒は低温殺菌しており、酵素の働きが活発です。
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・蔵出し生みそ 1kg
・こうじの恵み 750g
・もろみ 150g
・生醤油麹 150g
・生塩麹 250g
・糀漬けの素三五八 500g -
【発酵セット7種】蔵出し生味噌、こうじの恵み、ドレッシング2種、生塩麹、生醤油麹、もろみ
2024/05/31(金) 17:11
無添加、生麹仕込み、非加熱処理により酵素パワーで体の中から元気に!
蔵出し生味噌、こうじの恵み、生甘酒ドレッシング、味噌糀ドレッシング、生塩麹、生醤油麹、もろみ、が入った「発酵セット」!
注文を受けてから蔵出しし袋詰めをするため、味噌の旨味と香りを存分にご堪能いただけます。
また、生の甘酒は低温殺菌しており、酵素の働きが活発です。
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・蔵出し生味噌 (1kg)
・こうじの恵み (750g)
・生甘酒ドレッシング (150g)
・味噌糀ドレッシング (150g)
・もろみ (150g)
・生醤油麹 (150g)
・生塩麹(250g)
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蔵出し生糀味噌&生甘酒
2024/05/31(金) 17:08
創業以来 「生糀」「無添加」にこだわった、やまさ味噌こうじ店を代表する生みそと甘酒のセット。
糀本来の「旨味」「香り」をぜひお試しください。
【蔵出し生みそ】 国産大豆、生糀、自然塩を絶妙なバランスで配合し天然醸造させた純米糀味噌。生糀を贅沢に配合し、毎日販売分を蔵出しにて量り売りしていますので、酵素の働きが非常に活発で、味噌の旨味と香りを存分にご堪能いただけます。無添加、非加熱の生きた味噌です。
【生甘酒】生糀と天然水だけで作った、ノンアルコール・砂糖不使用の生の甘酒。さらに高温での熱処理を行っていないため酵素が生きております。
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