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2023/05/19(金) 16:48
「棚田の煌（きらめき）」をいうネーミングは、水のはった棚田に日が差しキラキラと美しい風景をそのままに、棚田のオーナー様が命名してくださいました。 地元高郷町の棚田で収穫したコシヒカリを原料米に使用した特別純米生原酒です。 酒米ではなく、食用米「コシヒカリ」を使っていることで、「普段食べているお米だからこそ、口当たりが良く身体にもスーッと馴染む…」とお客様から好評をいただいております。 また、日本酒が苦手だけど美味しく飲めたとのご感想も多くいただきました。 棚田囲む新緑と煌めく水面を想像させるような、酸とのバランスがとれたやや辛口の特別純米酒です。 よく冷やしてお召し上がりください。 ■事業者■ 合資会社 会津錦
福島県喜多方市のふるさと納税はこちら
2023/05/18(木) 16:55
稲わら・もみ殻を牛に踏ませ発酵した良質の堆肥を二年かけ施しアスパラ圃場を造り定植しました。 成長した発芽は土の香りがするアスパラの命です。 有機肥料をたっぷり使い手塩にかけて育てたアスパラは瑞々しく新鮮！ 甘いアスパラが只今すくすくと成長中です！！ アスパラは美味しいだけじゃない！ アスパラギンサン、ルチンなどの栄養素が豊富。 高血圧、動脈硬化の予防、疲労回復、美肌に効果が期待できます。 ご自宅用はもちろんご贈答品としてもいかがでしょうか。 喜多方の初夏の味覚、是非食べてみらんしょ～ ※天候不良につき発送遅れの可能性があります。予めご了承ください。 ※配送地域について※ 離島への配送は行っておりませんので、あらかじめご了承ください。
2023/03/24(金) 00:00
定番の10種ミックスうまい豆とおつまみにピッタリのわさびそら豆、梅干し豆、赤味噌落花生、黒胡椒豆、煎り黒豆、塩豆、黒豆珈琲、黒豆ミルク、かぼちゃの種おかき、塩茹でうまぴー、花嫁甘納豆を入れた厳選12種類の豆菓子ギフトです。 ふわっと甘い豆菓子… ピリッとパンチが効いてる辛さの豆菓子… 思わずお酒が進んでしまう塩加減絶妙の豆菓子… 見た目が梅干しそっくりな面白い豆菓子… などなど、様々な豆菓子の魅力がつまったギフトセットです！ 豆菓子専門店だから出せる「味」。 おくやの豆菓子の中でも人気の味を詰め合わせしました。 ■事業者■ 株式会社 おくや
2023/03/18(土) 00:00
安心の有機JAS認証米です。 「カラダは食べたものでできている。365日食べるお米から家族の健康を考えたい」と、大自然あふれる喜多方市北部の熱塩加納町にて、先祖代々の知恵を活かし、長年受け継がれた農業技術で農薬を使わずに育てています。 我が子のように大切に育てたお米は、米・食味鑑定士協会が2000年より実施しているお米のコンクール「米・食味分析鑑定コンクール」にて過去２回金賞をいただいております。 チャレンジをカタチに！こだわりをもって育てたお米を是非ご賞味ください。 ※冷暗所で保管しお早めにお召し上がりください。 ■事業者■ スガイエコファーム
2023/03/13(月) 00:00
スープを化学調味料を使用せず独自につくりました。三浦屋こだわりの配合で練り上げたもっちりとした多加水熟生太ちぢれ麺です。 ●美味しさの秘密の多加水熟成太ちぢれ麺● 麺は全て自家製！ 業務用の小麦粉と、平成の名水百選「栂峰渓流水（つがみねけいりゅうすい）」を水源とした喜多方の水で、三浦屋こだわりの配合で練り上げています。 ラーメンに使う中華麺は、どのように熟成させるかで食べるときの仕上がりが大きく変わってきます。 多加水麺は一般的な麺より水分を多く含んでいるのが大きな特徴で、コシが強く、ツルツルでモチモチとした食感です。 表面も艶々としており見た目にも美しいのです。 三浦屋伝統の配合で練り上げたもっちり食感の麺。 展示会などでも多くの皆さまに試食して頂き、とても喜んで頂いています。 シンプルな起き上がり小法師の白箱で、お土産にも大変人気です。
2023/03/11(土) 00:00
仕上げまで３日間を要し、熟成まで数カ月かけて作る自慢の逸品。 しっかりと油抜きされたチャーシューは旨味がギュッと凝縮されており、ラーメンとの相性も抜群です。 ラーメンの他には軽く炙ってそのままおつまみや、ご飯の上にのせてチャーシュー丼。 チャーハン具材にもオススメです。 有限会社 来夢(らいむ) 昭和59年の創業以来変わらぬスープにコシと弾力の平打ち太ちぢれ麵、独自の技法とタレで仕上げたチャーシュー。 こだわり続けた来夢の「心」と「技」でおもてなしがモットーの市内でも人気のラーメン店です。 ■事業所■ 有限会社 来夢
2023/03/10(金) 00:00
農家の愛情によって育てられた安全・安心な「福島牛」です。この機会にぜひご賞味ください。 ■事業者■ 会津よつば農業協同組合 喜多方営農経済センター
2023/03/08(水) 00:00
喜多方独特の平打ちちぢれ太麺を低温熟成により、生の風味そのままに仕上げました。 さっぱり醤油味、コクうま味噌味、透き通った塩味3種類の詰め合わせです。 乾燥麺なのにまるで生麺かと思える様な、もっちりした歯ごたえと滑らかな喉越しが素晴らしい、中太ちぢれ麺が自慢のラーメン。 賞味期限は常温で180日もありますので、いざって言うときの保存食としても最適です。 ノンフライ麺ですので嬉しい低カロリー♪ 限りなく生麺食感の平打ちちぢれ太麺は、あっさりした本格喜多方の醤油味、コクうまの味噌味、透き通ったしお味の3種類をお楽しみ頂けます。 お客様には「太麺なのに乾燥麺と思えない生麺のよう」と大好評を頂いています。 容量 醤油味×10、味噌味×3、塩味×２
2023/03/06(月) 00:00
山都そばの発祥の地、宮古産そば粉の甘皮三番粉を使用した風味のある乾麺です。 宮古産の玄蕎麦の表皮に最も近い「甘皮」と「三番粉」の間の部分を粗挽きしています。 タンパク質・カリウム・亜鉛・鉄がとても豊富に含んでいるので身体に優しく、蕎麦の華やかな風味を存分に堪能できる乾燥蕎麦です。 蕎麦の風味が強く、まるで生蕎麦のような風味と食感を楽しんで頂けますので、ざる蕎麦・かけ蕎麦・どんな食べ方でも、香り高い蕎麦の風味を楽しんで頂けます！ ■事業者■ 来夢山都
2023/03/04(土) 00:00
喜多方ラーメンの老舗上海からの直行便。味にこだわる上海の味をそのままお届けします! 平打熟成多加水麺、自家製の特製チャーシュー、メンマ、スープ、割り箸が入った便利でお得なセットです。 スープはお湯で割る濃縮タイプではなく、温めてそのまま使うストレートタイプになっていますので、ネギと鍋とお湯を用意して頂けたら、 どなた様でも上海の本格ラーメンをお手軽に楽しんで頂けます。 珠玉の中華そばの味をご家庭でもお気軽に味わって頂ける様にと、本格ラーメンギフトをご用意しました。 ★「塩は天然物、醤油は手づくりのものを使用」 ★「自慢のチャーシューは自家製です」
2023/03/03(金) 00:00
緑豊かな喜多方で、輝く太陽の恵みをいっぱいに受けて育った完熟トマト100％のトマトジュースです。 ■事業者■ 会津よつば農業協同組合 喜多方営農経済センター
2023/03/01(水) 16:14
濃い口醤油のマルコシ醤油（宝）3本入りです。 ■事業者■ 中の越後屋醤油店
2023/02/27(月) 00:00
ラーメン丼は手が熱くならず、割れにくいのが特徴です。その他そば、うどん、煮物などにもお使いいただけます。 【検索用キーワード】スープボウル 漆器 レンゲ付き 醤油 味噌 おうち時間 プレゼント 贈り物 ギフト 記念日 お中元 お歳暮 木之本漆器 喜多方 T-01 ■事業者■ 木之本漆器店
蔵々亭 喜多方ラーメンセットはあっさりした中にもコクがあり、何杯でも食べれてしまいそうな美味しさのラーメンセットです。 そのヒミツは醸造元ならではの自家製味噌・醤油を使ったこだわりのスープと、ツルツルの熟成多加水麺にあります。 平打ちの太麺には適度な縮れがあり、極上のスープがしっかりと絡みます。 こちらのセットでは醤油と味噌の2種類がお楽しみいただけます。 ■事業者■ 星醸造株式会社
2023/02/26(日) 00:00
スープにこだわり、鶏がらスープに醤油だれを合わせた本格的味をお楽しみください。 麺はじっくり熟成させた「平打ち太麺」。 豚骨、鶏がらをじっくり煮出した「がらストレートスープ」。 コクのある風味豊かな「しょうゆスープ」 地元ラーメン屋さんの味が手軽にご家庭で作れるセットです。 大判チャーシュー、メンマを添えてお召し上がりください。 ■事業者■ 株式会社 五十嵐製麺
2023/02/25(土) 00:00
来夢名物特製チャーシューがブロックでつきます。チャーシュー麺でお楽しみください。 喜多方ラーメン特有の平打ち熟成多加水麺は１つ１つ丁寧に手もみされているため、つるつるもちもちの食感が楽しめます。 あっさりながらコク深い醬油スープ、味わい深いみそスープ、それぞれ４食です。 有限会社 来夢(らいむ) 昭和59年の創業以来変わらぬスープにコシと弾力の平打ち太ちぢれ麵、独自の技法とタレで仕上げたチャーシュー。 こだわり続けた来夢の「心」と「技」でおもてなしがモットーの市内でも人気のラーメン店です。 【検索用キーワード】ラーメン セット 熟成多加水麺 自家製 チャーシュー ブロック 味噌 醤油 来夢 ８食 セット 贈り物 ギフト 記念日 お中元 お歳暮 母の日 父の日 喜多方 U-03 ■事業者■ 有限会社 来夢
2023/02/24(金) 00:00
最高においしいごはんを食べてもらいたいという理念から当社と取引のある 100以上の生産者の中から矢部商店独自の食味検査で一番おいしいお米を厳選しました。 ☆コシヒカリ☆ ふっくらとした炊きあがり、ツヤがあり強い粘りがあり濃厚な食味。 もちもち感があり冷めても硬くなりにくく甘みが特徴！ 口に入れるとガツンと強いお米の香りと旨みを感じられます。 極上、会津喜多方産コシヒカリ100％は 毎年、全国食味ランク第一位「特A」の評価を頂いています。 ★米処会津★ 山に囲まれ、山からの豊かな水…水源に恵まれていることで、稲がすくすくと成長し、寒暖差が大きいため、お米が栄養を貯めこもうとするため、旨み・甘みがたっぷりの美味しいお米に育つんです。 そして何より…農家さんの愛情いっぱいに育てられているお米です。 ■事業者■ 有限会社 矢部商店
2023/02/22(水) 00:00
人気店大集合！喜多方ラーメン食べ比べ定期便！！ 喜多方ラーメンと一言で言えど、各製麺所で小麦の香りや食感が違いますし、もちろんお店によってスープの味も違います。 そこで、喜多方市民になじみの深い人気店が集結し、食べ比べの定期便を企画しました！ 毎月１回１種類の喜多方ラーメンが６ヶ月間お楽しみいただけます。 ラーメン好きの方はもちろん、ご自宅で旅行気分を楽しみたい方にピッタリです。 １回目：【五十嵐製麺】喜多方産地直送喜多方ラーメン 5人前（具材・トリガラスープ付き） ２回目：【有限会社 来夢】来夢オリジナルギフト(８食入り) ３回目：【星醸造株式会社】蔵々亭喜多方ラーメン6食セット ４回目：【曽我製麺】こだわり肉そば しょうゆ味5食入りセット ５回目：【三浦屋】無化調 喜多方ラーメン10食入（しょうゆ味・みそ味） ６回目：【有限会社 朝日屋食品】麺道楽８人前
2023/02/21(火) 00:00
豚骨、鶏ガラの旨味が効いたあっさりコク旨醤油スープともちもち、ツルツルの熟成麺が相性抜群！！ 河京こだわりチャーシューの美味しさの秘密！ 具材の厚切りチャーシューは、肉の「素材」、隠し味に味噌を入れた「タレ」、手間暇を惜しまない「製法」、 何一つ妥協せずに、何度も何度も試行錯誤を繰り返し完成させたこだわりの逸品です。 丁寧にアク取りをすることで豚特有のにおいを取り除き、長時間煮込まずにじっくりタレに漬け込んでいます。 そうすることで、硬くならずにしっかりと味が染みた「やわらかジューシー」なチャーシューに仕上がるのです。 ラーメン屋さんで食べられるような、本格自家製チャーシューをご自宅でお召し上がりください。
2023/02/20(月) 00:00
喜多方市の北奥、熱塩加納町のJAS米をご家庭で味わってみませんか？ ・有機無農薬ＪＡＳ認証検査年１回。 ・紙マルチを使い田植え。 ・肥料はＪＡＳ認証のものを使用。 こちらはこだわりの栽培方法で愛情たっぷり注いだJAS米を玄米でお送りいたします。 安心のJAS米ですので、最近流行りの玄米ごはん・酵素玄米に最適です。 熱塩加納町の豊かな自然が育んでくれたお米を美味しく召し上がっていただければ幸いです。 コメは自然と田んぼとイネからの贈り物。 百姓の力がおよぶのは本当にわずかな部分です。 玄ちゃん家の米は作り方(栽培法)や技術を語るコメではなく、少しばかり「いのち」のことを考え、百姓ができる範囲で精いっぱい育てたイネから生まれたコメです。 自然や田んぼやイネからのメッセージと人の想いを伝えあうコメなのです。 ■事業者■ 玄ちゃん家の米
2023/02/19(日) 00:00
鑑評会用の大吟醸純米マエストロと、モーツァルトを初めて聴かせた1984年の純米大吟醸ののみくらべです。 大吟醸純米マエストロは酒造好適米山田錦を40%まで磨き、わが国初のモーツァルトの音楽を仕込みのときに聴いて育った鑑評会用の大吟醸純米です。 絞りは機械を使わずに丁寧な袋吊り。最初から最後まで愛情と手間をかけました。 晴れの日・ご褒美に似合うお酒です。 キリリと冷やしてワイングラスや切子グラスで楽しんでくださるお客様が多いです。 古酒は1984年純米大吟醸として仕込んだものを低温でじっくり熟成させたお酒です。神秘的な香り、味わいをお楽しみ下さい。 ■事業者■ 小原酒造株式会社
2023/02/18(土) 16:27
喜多方市塩川町自慢の逸品を使用し、一粒一粒職人が手作りしたチョコレートです。 町の風土を感じながら味わっていただきたいです。 くちどけ良く作られているため、温度管理にご注意ください。(限界温度25度となっています) 塩川町は喜多方市の南側に位置し、阿賀川の水運によって新潟から塩が陸揚げされた場所です。 また江戸初期から会津五街道のひとつ「米沢街道」の宿場町として栄え、たくさんの商店や旅籠が軒を連ね、多くの暖簾が軒先から町を彩りました。 現在の商店にも受け継がれた技術で丁寧につくられた自慢の味噌・醤油・甘酒・銘菓があります。地域を象徴する逸品【宝物】が、町の金毘羅様と鯰が題材の創作絵本「１匹のなまず」という絵本をきっかけに集まり、 「のれんの街のチョコレート」→「のれんちょ」となりました。
2023/01/24(火) 16:16
喜多方発の美味しくてヘルシーなラーメン！ 喜多方のとある病院の理事長と、とあるラーメン店主が、病院食にできるぐらいヘルシーな一杯を考えました。 理事長亡き後、その思いは喜多方の老舗を支えんとする若者たち『元喜塾』に託されました。 こだわりぬいたスープは従来の一般的なラーメンと比べると油脂分98％OFF、塩分は28％OFF.(元喜塾調べ)。 そこにプラスするのは、食べ応え抜群のチャーシュー。 江戸・寛政創業の酒蔵の日本酒、明治より続く醸造所の醤油、そこにシェフの技をプラスした、このセット独自のチャーシューです。 喜多方ラーメンの本場、喜多方の老舗が総力を注いだと言っても過言ではない、美味しくて身体に優しい１杯です。
2022/10/18(火) 00:00
喜多方市の北奥、熱塩加納町の「いのちの米」をご家庭で味わってみませんか？ ・特別栽培米全農福島認証。 ・田植え１週間後、除草剤１回使用。殺菌剤・殺虫剤一切不使用。 ・肥料はＪＡＳ認証のものを使用。化学肥料一切不使用。 熱塩加納町の特別栽培米は町内の小中学校の給食でも使用されています。平成当初には日本一の学校給食として様々なメディアに取り上げられました。 「子供たちに安全安心な給食を提供したい」という熱い想いのひとつが、このお米にはたっぷりと含まれています。 コメは自然と田んぼとイネからの贈り物。 百姓の力がおよぶのは本当にわずかな部分です。 玄ちゃん家の米は作り方(栽培法)や技術を語るコメではなく、少しばかり「いのち」のことを考え、百姓ができる範囲で精いっぱい育てたイネから生まれたコメです。 自然や田んぼやイネからのメッセージと人の想いを伝えあうコメなのです。
2022/10/17(月) 14:57
本場・喜多方ラーメン製麺工場直送！ 地元有名ラーメン店と同じ製法の麺とチャーシュー、メンマ、特製スープのセットです。 製麺工場ならではのこだわりはなんといっても麺！喜多方の名水をたっぷり使用した多加水熟成麺を職人がひとつひとつ手もみを施して縮れを引き出しています。その縮れ麺にあっさりコクうまのスープがとてもとてもよく絡みます。 ボリュームたっぷりのチャーシュー麺はもちろん、つけ麺にアレンジしても美味しいです。 ※生麺のため賞味期限が短くなっています。到着後はお早めにお召し上がりください。 ※離島への配送は行っておりませんので、あらかじめご了承ください。
2022/10/17(月) 14:49
最高においしいごはんを食べてもらいたいという理念から当社と取引のある100以上の生産者の中から矢部商店独自の食味検査で一番おいしいお米を厳選しました。 コシヒカリ2㎏×2、ミルキークイーン2㎏×1
2022/10/17(月) 14:46
秋の味覚ぶどう！ ぶどうの女王「シャインマスカット！」 口いっぱいに広がるパリッと上品な甘さのシャインマスカット！ 種もなく、皮ごと食べられるぶどうですので、自分へのご褒美または、 大切なご家族・ご友人へのお土産、プレゼントにいかがですか？
2022/05/07(土) 12:00
生食も試してみらんしょ！柔らかくて味が濃いアスパラガスMサイズをドンと2㎏！！ 無農薬の露地栽培にこだわり、我が子のごとく手間暇かけて栽培しています。 除草剤・消毒薬・化学肥料不使用。 生食でも安心してお召し上がりいただけます。 生食でも甘くみずみずしいのが特徴です。 ※天候不良につき発送遅れの可能性があります。予めご了承ください。 ※5月中旬～10月中旬の間に順次発送いたします。 ■事業者■ ハーレー乗りのアスパラ屋さん＠
2022/05/07(土) 00:00
生食も試してみらんしょ！柔らかくて味が濃いアスパラガスです！！ 無農薬の露地栽培にこだわり、我が子のごとく手間暇かけて栽培しています。 除草剤・消毒薬・化学肥料不使用。 生食でも安心してお召し上がりいただけます。 生食でも甘くみずみずしいのが特徴です。 ※天候不良につき発送遅れの可能性があります。予めご了承ください。 ※5月中旬～10月中旬の間に順次発送いたします。 ■事業者■ ハーレー乗りのアスパラ屋さん＠
2022/05/06(金) 18:00
生食も試してみらんしょ！甘さみずみずしさ抜群のアスパラガスLサイズをドンと２㎏！ 無農薬の露地栽培にこだわり、我が子のごとく手間暇かけて栽培しています。 除草剤・消毒薬・化学肥料不使用。 生食でも安心してお召し上がりいただけます。 生食でも甘くみずみずしいのが特徴です。 ※天候不良につき発送遅れの可能性があります。予めご了承ください。 ※5月中旬～10月中旬の間に順次発送いたします。 ■事業者■ ハーレー乗りのアスパラ屋さん＠
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