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北海道別海町からの最新情報
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別海牛 牛 カルビ 特製タレ漬け 1㎏ (500g×2パック)
2022/07/18(月) 19:35
町民より牛の数の方が多い!?
そんな北の大地・別海で育った別海牛から厳選した、牛バラカルビを秘伝の特製タレで漬け込みました。
濃厚な牛の旨味と北海道ならではの甘くてしょっぱいタレが絶妙に絡みます。
暑くなってくるこの時期に、焼肉で元気になりませんか。
調理も焼くだけ簡単!ヤミツキになる味を是非ご賞味ください! -
ドゥーブルフロマージュ【プレーン／ショコラ】食べ比べセット
2022/07/18(月) 13:30
ベイクドチーズとマスカルポーネチーズ2層のチーズケーキ！
2つの層からなるドゥーブルフロマージュ、下の層はクリームチーズを使ったベイクドチーズケーキ、上の層はマスカルポーネチーズを使ったチーズムース。2層の食感、酸味、味の違いをお楽しみください♪
ドゥーブルフロマージュショコラは、別海町のマスカルポーネチーズを中心に、北海道産のクリームチーズ、北海道産のスペルト小麦粉、甜菜糖の含蜜糖、新鮮な卵にベルギー産のショコラを合わせて作ったショコラのチーズケーキです。
是非、夏休みのみんなで集まった時にお召し上がりいただくのは、いかがでしょう🎵 -
たいせつなぎゅうにゅう絵本
2022/07/16(土) 19:50
私たちがいつも飲んでいる牛乳は、どうやって作られているのか興味はございませんか。
人気写真家のキッチンミノルさんが、北海道・別海町のたんぽぽ牧場を泊まり込みで取材しました。
「牛乳ができるまで」をダイナミックな写真とあたたかなまなざしで伝えています。
家族みんなで読んでみてはいかがでしょうか。 -
北海道 道東産 アサリ中 1.5kg (冷凍) 小分け！約 300g ×5 袋【計50～125粒前後】
2022/07/10(日) 14:00
今が旬！！道東産 アサリ。4~7月は採取時期。
酒蒸し・お味噌汁・パスタ・あさりご飯などオススメです。 -
【チョイス限定】PREMIUM特大！旨みたっぷり肉厚ほたて１ｋｇ北海道野付産（20～30粒）
2022/07/10(日) 12:10
【チョイス限定】
手間暇をかけて１枚１枚、手作業で殻むきをしています。
特大！旨みたっぷり肉厚ほたて１ｋｇをお届けします。
身厚でぷりぷりした食感と上品なとろける甘さを存分にお楽しみいただくことができます。 -
天然 秋鮭 すじこ 500g と 天然ボイルホッキ貝 大玉1kg（14粒前後） 漁協直送
2022/07/03(日) 20:45
■すじこ
北海道の野付半島沿岸で獲れる秋鮭は、産卵の時期を待って沖合いを回避している成熟鮭です。
筋子はこの野付の秋鮭の新鮮な卵を昔ながらの伝統的な製法で塩漬けにしたものです。
最もおいしい時期をみはからって捕獲し、加工しますので、鮮度が高く、色鮮やかで、形が整っているのが特長となっています。
■ボイルホッキ
水揚げし、中のワタを取り除きボイルしてから急速冷凍しています。下処理の手間もなく、解凍したらすぐにお召し上がりいただけます。
疲労回復に効果バツグンのタウリンや、カルシウム・マグネシウム・鉄分などのミネラルも多く、健康に大切な栄養素もたっぷり含まれています。
スライスして刺身にしたり、バター焼きにしたり。カレーやシチューなどの煮込み料理に使えば、濃厚なダシがたまりません。 -
ドゥーブルフロマージュ１２cm＆ふらの牛乳プリン６本セット
2022/06/30(木) 21:47
【ドゥーブルフロマージュ】
ロングセラーで大人気。ムース層とベイクドチーズ層からの2層のチーズケーキ。北海道産のクリームチーズと、マスカルポーネチーズをたっぷり使用しています。
【ふらの牛乳プリン】
小さな牛乳瓶。ふらの牛乳がノンホモの牛乳である為、牛乳の濃い部分の層が上部に浮いて焼きあがります。まず一口目はその濃いところ、次に真ん中の層へと進みだんだんと味が変わっていきます。そして最後にカラメルソースと合わせて食べます。細い瓶だからこその食べ方をお楽しみください。 -
北海道別海牛交雑牛 牛肉ヒレステーキ330ｇ（110ｇ×3枚）
2022/06/25(土) 21:21
人口の7倍の牛がいる別海町！！
肉質は柔らかく和牛に近い甘味が特徴。
交雑牛とは、和牛と乳用牛を交配させたものです。
両方の良いところを受け継ぎ肉質は柔らかい。
餌にこだわって育て、別海町の大自然の中にある末松畜産で愛情いっぱいに大事に育てられた交雑牛の中から
厳選したお肉を仕入れ安心、安全なお肉をご提供いたします。
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こだわり熟成 秋鮭切身 12切（3切×4pc）
2022/06/22(水) 21:49
本場北海道の鮭ならでは！旨味たっぷり！
北海道別海町の寒風で熟成した「野付産」秋さけ！
旨みを引き出すために 「熟成」と「安醸」を繰り返し、手間暇と時間を掛けて作り上げました。
本場北海道の鮭ならではの身の引き締まり、旨味を存分に味わえるよう、美味しさを追求した逸品となっています。
先行予約商品です。
2022年9月以降に順次発送いたします。
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新物！数量限定！北海道産・鮭いくら醤油漬け５００g（いくら丼６～８杯分）
2022/06/20(月) 19:35
酒の肴にいかがですか？
北海道産いくらをお届けします！
『新鮮』プチッとろける美味しさ♪
冷蔵庫で半日解凍すればすぐ食べられます!
500g（250g×2パック）お届けします。250gずつの小分けパックになっておりますので、使いたい分だけ使えて大変便利です！
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北海道 野付産 漁協直送 冷凍ホタテ 貝柱
2022/06/18(土) 12:45
北海道野付半島沖の栄養豊富な潮流の中で育った天然ほたてをお届けいたします。
プリっと厚く、甘みがある格別なホタテ。
活きの良さを感じる身と、濃い旨みと力強い歯ごたえ。
1kgと500ｇをご用意しました。
サイズも、特大・大玉・大粒・中粒 と取り揃えました。
お刺身・フライなど多様にご賞味ください。 -
北海道産 秋鮭 山漬 秋鮭 粕漬 別海自社工場特製 味の笛 セット
2022/06/15(水) 20:35
自社工場にて厳選し、個々の持ち味を十分に引きだしたこだわりの逸品です。
Aセット：①真いか一夜干し（羅臼産）1枚、②真ほっけ一夜干し（礼文産）1枚、③さば一夜干し（釧路産）1枚、④桜ます一夜干し（雄武産）半身1枚、⑤真いわし味醂干し（釧路産）1袋
Bセット：①真いか一夜干し（羅臼産）1枚、②真ほっけ一夜干し（礼文産）1枚、③さば一夜干し（釧路産）1枚、④桜ます一夜干し（雄武産）半身1枚、⑤真いわし味醂干し（釧路産）1袋、⑥秋鮭粕漬(別海産)2切、⑦秋鮭氷室漬[味噌](別海産)2切、⑧秋鮭山漬（別海産）2切
Cセット：①秋鮭山漬（別海産）4切、②秋鮭粕漬（別海産）4切、③秋鮭氷室漬[味噌](別海産)4切、④時鮭山漬（ロシア産）4切、⑤紅鮭山漬（ロシア産）4切
北海道産の干物は、天然塩のみ使用しているため、本来の味をお楽しみいただけます。
是非、ご賞味ください！ -
北海道 絶品 チーズケーキ 3種 定期便
2022/06/11(土) 20:45
酪農日本一の町・北海道別海町のチーズを使った人気のチーズケーキを贅沢に定期便にいたしました。
「ミルフイユ」のチーズケーキ：雪のような白さとその下の大地の力強さを表現したチーズケーキ
「フラノデリス」のドゥーブルフロマージュ：クリームチーズのベイクドケーキとマスカルポーネチーズのムースの二重奏
「CHACO」のチーズケーキ：絵本から飛び出したようなレアチーズケーキ
それぞれの美味しさを食べ比べてみませんか？ -
北海道野付産プレミアムホタテ1kg ＆オホーツク産ホタテ大800g 食べ比べセット
2022/06/09(木) 20:25
噛むほどに甘みが広がる美味しさ
超特大ホタテだからこそ味わえるプリプリした食感と上品なとろける甘さ
野付産プレミアムホタテ＆オホーツク産大ホタテ
是非食べ比べてみてください！！！！ -
一久大福堂 食べ比べ大福セット 8種×各2個
2022/06/04(土) 20:20
もち処 一久大福堂。
素材を知り尽くした職人たちの熟練した技がおいしい商品を生み出します。
北海道産の餅米と小豆を使用した色とりどりのかわいい大福セット。
・カフェオレ大福×2個 ・みかん大福×2個 ・草大福×2個 ・抹茶クリーム大福×2個
・苺クリーム大福×2個 ・黒豆大福×2個 ・くるみ大福×2個 ・餡バター大福×2個
しっとりしたお餅と上品な甘さの食べ比べ大福セットを是非お楽しみ下さい。 -
【期間限定】【数量限定】 北海道 野付産 冷凍 ホタテ L サイズ ほたて １ｋｇ （21-25玉）
2022/06/04(土) 11:50
北海道野付（のつけ）沖で育った肉厚、濃厚な天然ホタテを水揚げ直後に急速冷凍しました。
豊富な栄養を蓄えたホタテをたっぷり１kg（21-25玉）お届けします！
６月下旬までの期間限定！３００個の数量限定！！
是非、ご賞味ください！！！！ -
特製赤ワインソース付き・別海牛チョップドインハンバーグ
2022/05/27(金) 19:45
別海牛チョップドインハンバーグは牛100%で高級感のある味わいです。パテの中にステーキ肉を角切りにして包むことで肉々しい食感がお楽しみいただける大人の贅沢ハンバーグ。
特製の赤ワインソースは牛肉の旨みを引き立てる酸味の効いた味わいが特徴です。是非一度ご賞味ください。
記念日などに、高級感のある味わいをお楽しみ下さい♪
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【毎月定期便】海の幸3回定期便 ホタテ いくら 毛蟹
2022/05/25(水) 20:40
海の幸！！
ホタテ・いくら・毛蟹の何かが届く、お楽しみの3か月の定期便。
・ホタテ
野付産のホタテは「甘さ」と「旨味」が特徴！とにかく肉厚で濃厚な味わいの野付沖天然ホタテには、旨みの素になるグリコーゲンがたっぷりつまっています。
・いくら
いくらは北海道が生んだ名品です。丁寧にほぐし、一粒一粒輝くようないくら醤油漬けにしました。
・毛蟹
北海道の道東で水揚げされた毛蟹は、身も旨味も詰まっています。ギュッと締まった甘み溢れる身と濃厚なカニミソが特徴です。蟹身と絡めて食べれば更に美味しさが増します。
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本場「 北海道 」特大ホタテ 500ｇ ＆ いくら 醤油漬け 250g 海鮮 セット！
2022/05/24(火) 19:55
〇野付産のほたては『甘さ』と『旨味』が特徴!!!
とにかく肉厚で濃厚な味わいの野付沖天然ホタテには、旨みの素になるグリコーゲンがたっぷりつまっています。
首都圏のお寿司屋さんや高級レストランでも一級品のほたてとして重宝されている野付産ほたては、驚きの甘さ!旨み!が自慢です。
〇ぷちっとはじける「いくら」の旨み！
栄養価が高く、良質なタンパク質が豊富に含まれているいくら。
野付のさけは親潮が流れる北洋の海で育った「天然さけ」です。
水揚げ後、鮮度のよいうちにいくらを取り出し醤油だれに漬けうまみを熟成させました。
産地：北海道野付半島沖
■提供事業者：野付漁業協同組合
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北海道 別海町【生乳】でできた4種12個 おたのしみアイス♪
2022/05/20(金) 20:30
乳牛の数10万頭、年間生乳生産量50万トン、文字通り酪農日本一を誇る北海道別海町がお届けする、こだわり生乳を使った「アイスクリーム」です。
バニラ、ストロベリー、チョコレート、抹茶の４種類のお味がお楽しみいただけます。
べつかい乳業興社から皆様へ
べつかい乳業興社は、毎日牛乳の成分をチェックし、生産者と「顔の見える関係」の中で意見を交換しながら良質な牛乳や加工品をお届けすることを目指しています。
ぜひ、こだわりのアイスクリームをお楽しみ下さい。
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