島原には１０年間、年に２回ずつは出張で訪問していましたが、黒ゴマ入りのそうめんが有ったことは知りませんでした。風味もよく大変おいしく頂きました。

島原そうめんが美味しいので、うどんもきっと美味しいだろうと期待して申し込みました。思った通り、コシがあって美味しいうどんです。九州で生活するようになって初めて島原そうめん・うどんを知りました。もっと全国的に有名になってもいいと思います。