生産者の方々が丹精込めて作られたことが感じられる返礼品でした。自宅に精米機があるので5分付きでも胚芽付きも試しましたが、どれを炊いて食べても美味しかったです。何より水分量が高いので炊飯に使う水量が少ないです。これからも期待しております。

前回、同事業者さまの「富山県産自然栽培米コシヒカリ5kg（玄米）」を頂いた者です。こちらのお米も無農薬、化学肥料不使用ということで今回寄付致しました。

玄米はとても栄養豊富ですが、消化が大変かもしれません。しかし、この5分付きは糠が半分なのでとても食べやすいです。そして美味しい！玄米を毎日食べている人にも、玄米を試したいという人にも、5分付きはおすすめです。
洗い方、炊き方ともに、白米と同様でOKです（私は高圧設定で炊くため、ちょっと多めに水を入れています）。炊き上がりは、ちょっと黄色い感じです。
説明文にもある通り、「黒い部分のあるお米は生育途中に虫や熱などの原因で表面が変化したもの」です。入っていても1~2粒でしたが、食べても全く問題はありませんでした。
農薬・化学肥料等への意識のある人、良い食材を食べたい人、氷見が好きな人、様々な方へおすすめします。

無農薬、化学肥料不使用ということで、こちらに寄付しました。今まではスーパーの九州産の玄米を食べていたのですが、ご飯を炊くときには、ある特有のにおいがします（臭くはないが、いい匂いでもない）。ところが、この氷見の玄米は、炊くときにとてもいい匂いがしました。水加減で、様々な食感が楽しめます。
Webページには、「一晩から24時間程度浸水させ」と書かれています。わたしも普段は発芽玄米を楽しんでいますが、もちろん、すぐに炊いても美味しいです。
農薬・化学肥料等への意識のある人、良い食材を食べたい人、氷見が好きな人、様々な方へおすすめします。