2024/04/05 （金） 12:09

sweet potato shochu magazine #2 小松帯刀

小松帯刀

七蔵の吹上焼酎が、明治維新の偉人を銘柄にした小松帯刀。

明治維新の十傑のひとりでありながら、表には出てこない陰の存在である小松帯刀は、
大河ドラマ『篤姫』の影響で一気に認知が広がりました。
小松帯刀は島津久光の有能な懐刀として、薩摩藩の産業、通商を盛んにし、
琉球・清国をはじめ諸藩と交易することで、藩の財政を豊かにし、
教育・軍備のための資金源として注ぎ込むことで藩の活性化・近代化に貢献し、
幕末から明治維新にかけて薩摩藩の躍進を支えた人物です。
有能過ぎるナンバー2と言われています。

吹上焼酎のオーナーのご先祖が「小松帯刀」にあたるご縁で作られた本格芋焼酎。
焼酎に使われるサツマイモの代表格「黄金千貫」を原料に麹は昔ながらの黒麹を使用。
低温発酵でもろみを造り、伝統的な常圧蒸留で造られています。

氷をグラスいっぱいに入れて、焼酎1：炭酸3で割る。
おつまみは「たらの燻製」。

「焼酎杜氏発祥の地」鹿児島県南さつま市のふるさと納税でも「小松帯刀」をお選びいただけます。

小松帯刀が楽しめる返礼品は「幕末の英雄 五合瓶3本セット」。
せごどんと一緒にお楽しみください。
南さつま市の七蔵の1つ、吹上焼酎からお届けします。