2023/07/20 （木） 09:16

＼★肉肉肉★／BBQやSNS映えの別海町のお肉を紹介【北海道別海町】

＼お礼の品の数 全国最大級／
北海道別海町ふるさと納税担当の 宮林 と申します。
いつも別海町を応援いただき、ありがとうございます。

連日の猛暑で夏バテになってはいませんか？
こまめに水分補給してくださいね(>_<)！！

本日のブログは！お肉好きの方必見！！
BBQやSNS映え間違いなし！別海町自慢の『お肉』の紹介、
BBQで楽しむポイントをお伝えします★
ぜひ最後までご覧ください♪

人口より牛の数の方が多い『日本一の酪農王国』！それが別海町！！

別海（べつかい）町は北海道の東部、根室半島の中間に位置し、東京23区の2倍以上にもなる広大な面積と
すばらしい自然環境を誇る酪農と漁業が中心の町です。

町内には10万頭以上（町人口の7倍以上）の牛たちが暮らしており、生乳生産量は『日本一』です★

北海道の大自然で育った安心・安全な牛肉！！

これからの夏休み、お盆休みにはご自宅、河原、キャンプ場でBBQをする方も多いのではないでしょうか。
BBQの主役といえば、何といってもお肉！！
別海町のふるさと納税返礼品には、絶品の和牛を取り揃えています(*´з`)★

お肉を選ぶ前にまずはBBQで楽しむポイントを抑えておきましょう～♬

BBQを楽しむポイント1　BBQ場所選び

BBQでまず大事なこと、それは「場所選び」です。特に、BBQ初心者は、コンロや炭の持ち込みが不要のBBQ場を
選ぶことをおすすめします！

コンロを含めて必要な機材がレンタルでき、食材さえ持ち込めばよい便利なBBQ場が最近は増えています。
こういったBBQ場では、炭に最初から火がついていたりするので、面倒な炭の着火も避けられるだけなく、
最適な炭の状態に持っていきやすいです。
もちろん自分で気に入った機材を持ち込む楽しさもありますが、BBQ初心者はぜひレンタル設備が
整ったBBQ場を利用してみてください。

BBQを楽しむポイント2　お肉の温度管理

2つ目に大事なこと、それは「お肉の温度管理」です。ふるさと納税の多くの場合は、冷凍でお肉が届きます。
凍ったまま焼くと、お肉を焼き難いだけでなく、急激な温度変化でお肉の細胞が壊れ、食感が悪くなるなど
味にも影響が出てしまいます・・。

冷凍でお肉が届いたら、BBQを行う前日に冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍してください。
解凍したお肉は食べる直前まで保冷剤でしっかり冷やして運びましょう★

＼★別海町のお肉でBBQをしよう！！★／

生体から体格の良い牛を選び、肉牛肥育用配合飼料「名人」やサトウキビなどを独自にブレンドし育てた
別海和牛と大きな大地で育った北海道産和牛の食べ比べセット。
北海道で育った牛肉の特徴として、特に赤身は脂控えめであるため、牛肉特有の臭みがないのが特徴です。
BBQなどでもSNS映えすること間違いなしです♪

★株式会社ファームフーズからのお知らせ★

＼お肉のおいしく焼く方法を伝授します♪／

「お肉のおいしい焼き方」について、「専門家」に伺いました。
ぜひ、合わせてこちらもご覧ください♪

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別海町は北海道の東部に位置する町です😊
【酪農日本一🐄
　　　　　ホタテの名産地🐚】　


その他にも沢山の魅力が詰まった町。
それが【別海町】です！！


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