2023/06/30 (金) 18:00
\ホタテ好きの方注目!/簡単調理ができて、時短に♪♪むき身ホタテご紹介!!
\お礼の品の数 全国最大級/
北海道別海町ふるさと納税担当の 山田 と申します。
いつも別海町を応援いただき、ありがとうございます。
北海道野付産ホタテは肉厚で濃厚な旨味が特徴!
流氷と共に来るプランクトンを餌にしているので甘味と旨味が凝縮させています。
小分けにされているので、使いたい分だけ使えて便利!
貝柱、ヒモ、卵巣も食べられるので色々な料理にお使いいただけます。
別海町 野付半島で獲れるほたては大きさが自慢!!
その大きさは、大きなものだと貝殻が成人男性の手のひらに匹敵するほどです(/・ω・)/★

大きさのひみつは、ほたての育つ環境にあります。
釣り針のような 特殊な形をした野付半島は、勢いよく流れ込んだプランクトンを多くため込む為、
とにかく栄養が豊富!!
そのような環境で「地撒き式」という、貝を放流し 大自然の中で動き回らせながら育てる方法で鍛えられた貝柱は、
大きく、しっかりした甘みや旨味を兼ね備えるのです。

別海町のお礼の品は、大きいサイズから、お料理に使いやすいサイズまで様々なほたてを取り揃えております。
同じ容量の場合、大きいサイズのほたてほど 入っている粒数は少なく、また希少価値が高い為
価格も高くなる傾向にあります。
逆に、小さいサイズのほたてほど粒数が多く入っております。
もちろん、どのサイズでも 甘み・旨味たっぷりの 別海町自慢のほたてです!!
永久保存版!! 全国共通ほたてサイズ表

ほたての貝柱のサイズは、一粒一粒の「重さ」で分けられます。
形や厚みによって、大きさは 規格内で個体差がありますので、直径はあくまでも参考としてご活用ください。
別海町ふるさと納税では、Lサイズを「ジャンボ」、Mサイズを「特大」、Sサイズを「大玉」・・・と表現しております。
Mサイズ、Sサイズと聞くと 小さいのでは・・・? と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、ご安心ください!!
回転寿司で使用されていたり、一般的にスーパー等で流通しているサイズは「6S~4S」の規格となっております。
北海道の平均サイズが 4S程度ということからも、Sサイズでも大きいサイズであることが
おわかりいただけると思います。
S~Lサイズは、全国共通規格の中でも大きく、ホテル料理や贈答用で使用されてる
普段なかなか手に入らないサイズですので、ぜひ別海町のふるさと納税でお楽しみください♪
殻剥きいらずの簡単調理!!冷凍でお届けします♪
北海道 冷凍 むき身 ホタテ 500g×3パック 1.5kg 12~15玉(14,000円)
別海町 野付産自慢の「むき身ほたて」を冷凍でお届け♪
殻剥きいらずで時短料理に。これからBBQの予定がある方にもオススメですよ!
ご入金確認後、3~5週間程度で発送予定です。
提供事業者:上林商店
\提供事業元をちょっとご紹介♪/


オホーツク海の荒波に揉まれたコクのあるホタテ貝です!!
丁寧な手作業でひかる職人技!!
殻を剥いて急速冷凍することで鮮度を閉じ込めています♪
りょウシ君おすすめの楽しみ方をご紹介♪

500gずつ小分けになっているので、使いたい分だけ使えて便利!
貝柱、ヒモ、卵巣も食べられるので色々な料理に使えますよ!!
BBQやホイル焼きにも♪
栄養たっぷり!ほたての旨みたっぷりの炊き立てご飯♪

殻が剥いてあるからできる、時短調理。
貝柱だけでなく、ヒモも一緒に炊き込むことで、ほたての旨味が存分に楽しめる!
美味しい炊き込みご飯の完成です~~(*'▽')♪
香ばしい香り♪さっと焼いて食卓の一品に!

届いたら解凍して、バターと醤油で焼くだけで簡単調理♪
別海町のほたてならではの大きさを存分に楽しんでいただける美味しさです!
きのこと一緒に炒めても美味しく召し上がれますよ(^^♪
ご愛読いただきありがとうございます。
今後も旬な話題や当町の特産品をどんどんご紹介させていただきます!
次回の配信をお楽しみに♪♪

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別海町は北海道の東部に位置する町です😊
【酪農日本一🐄
ホタテの名産地🐚】
その他にも沢山の魅力が詰まった町。
それが【別海町】です!!
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