2022/07/27 (水) 12:15

\相性文句なし!!/ プレミアムな特大ホタテ と 北海道ワインのセットで 贅沢なひとときを♪

\お礼の品の数2000種類突破 全国最大級/
北海道別海町ふるさと納税担当の 五十嵐 と申します。

本日ご紹介する新規お礼の品は、野付産ホタテと 北海道ワインの贅沢セットです!

北海道のワイナリーを知り尽くす「北海道のワイナリーつくり手たちを訪ねて」(北海道新聞社)著者 阿部さおり氏にペアリングを依頼しご用意した、相性バッチリの組み合わせです。

ワインの持つ日本海の潮の香りと、野付生まれのホタテの 絶妙なマリアージュをお楽しみください♪

相性文句なし!! 濃厚な旨みのホタテと北海道ワインのセット

北海道野付産 特大!プレミアムほたて 1kg と 北海道ワインセット(寄附金額 35,000円)

■冷凍ホタテ1kg
■奥尻ワイナリー「ピノグリ2021」750ml

濃厚な旨みを持つ野付産の特大ホタテと、ホタテとよく合う白ワイン「奥尻ワイナリー ピノグリ2021」をお届けします。
別海町が面する野付湾はプランクトンが豊富で、北海道産ホタテの中でも特に濃厚な味わいを楽しめるのが特徴です。
さらに「ピノグリ」は、ミネラル豊富で白い花のハーブ香が心地良い清涼感溢れる中口ワイン。
魚介類との相性は文句なしのペアリングです。

セットには こちらのホタテを使用しております

PREMIUM特大!旨みたっぷり肉厚ほたて1kg北海道野付産20~30粒(寄附金額 22,000円)

特大!旨みたっぷり肉厚ほたて1kgをお届けします。
身厚でぷりぷりした食感と上品なとろける甘さを存分にお楽しみいただくことができます。

有限会社インターリンクジャパン 代表取締役 阿部さおり

北海道室蘭市生まれ。國學院大學文学部文学科卒業。東京都と札幌市のFMラジオ局での番組制作を経て独立。2002年より道産ワインに着目し、2005年、札幌大通公園で開催されているさっぽろライラックまつりでワインガーデンを立ち上げ、翌年有限会社インターリンクジャパンを設立。北海道のワインと食関連のイベント企画や流通業に取り組む。
著書に「北海道のワイナリー つくり手たちを訪ねて」(北海道新聞社)
(社)日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート

一際大きくて絶品な「野付のほたて」のひみつとは・・・

別海町の野付半島付近では、一際大きくて絶品な「野付のほたて」が取れます。
高級店でも一級品として重宝される野付のほたて。
そのスゴさのひみつを特集にて ご紹介しておりますので、こちらも是非 合わせてご覧ください♪

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別海町は北海道の東部に位置する町です😊
【酪農日本一🐄
     ホタテの名産地🐚】 


その他にも沢山の魅力が詰まった町。
それが【別海町】です!!


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