北海道 浦河町 ブログ

※人気返礼品のため、お届けまでお時間をいただく場合があります※

普段使いにぴったりな桜鱒のスモークサーモンの切り落としです。

◆おすすめポイント
脂がのった桜色の身が特徴の天然の北海道日高産「桜鱒～サクラマス～」を浦河町「うらかわ千本桜」の剪定後の幹枝をチップにして燻製し、スモークサーモンにしました。
前浜の定置網で活きたまま水揚げしたサクラマスは、身も柔らかく、旨味が強い美味な鮭です。このサクラマスをじっくりスモークし旨味を閉じ込めました。
形は不揃いですが、普段のお料理に使いやすいサイズになっております。便利な食べきりサイズの小分けになっています。

◆調理方法やおすすめの食べ方
サラダ、サンドウィッチ、ピザ、手巻き寿司、オードブルなど。そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

◆注意事項など
冷蔵庫で5～6時間を目安に解凍を行ってください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。長時間放置しますと変質する恐れがあります。
食べられる分だけ解凍を行ってください。

◆成分表示 100gあたり(推定値)
エネルギー　138kcal
たんぱく質　20.7g
脂質　　　　6.1g
炭水化物　　0.1g
食塩相当量　3.3g

※画像はイメージです

シンプルに塩のみで味付けした「塩いくら」です。

◆おすすめポイント
北海道日高沖の定置網漁で活きたまま水揚げされた新鮮な秋鮭の卵のみを厳選し、塩のみで味付けした素材の旨さが引き立つ「塩いくら」です。1パック60gに小分けした便利な使いきりパックです。

◆調理方法やおすすめの食べ方
60gで普通のお茶碗1杯分のイクラ丼が楽しめます。
お寿司のネタ、おろし和え、カナッペなどにもおすすめです。

◆注意事項など
冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。

◆重要(必ずお読みください)
日高産秋鮭が不漁の際には「北海道日高産」から日高以外の「北海道産」へ原料の変更を行う場合があります。ご了承のうえお申込みください。
　
◆成分表示 100gあたり(推定値)
エネルギー　287kcal
たんぱく質　31.7g
脂質　　　　17.7g
炭水化物　　0.2g
食塩相当量　2.2g

※画像はイメージです

老舗染元の手染め「ミニ大漁旗」をお届けします。

◆おすすめポイント
手染めした「ミニ大漁旗」を固定デザインよりお選びいただけます。
掲載画像の12種類の中からお好きなものを1枚お選び下さい。

【重要】ご入金確認後に事業者からデザイン確認の電話連絡をさせていただきます。
◎問い合わせ先：平田染工場(0146-22-2115)

前浜産の秋鮭を甘口に仕上げた「鮭とば」です。

◆おすすめポイント
北海道日高沖の定置網漁で活きたまま水揚げした新鮮な「秋鮭」のみを厳選し、甘口に仕上げた「鮭とば」です。皮(ウロコ)つき(約50cm)のスティック状で、また身が硬いので噛めば噛むほど鮭の旨みが楽しめる昔ながらの「鮭とば」になります。

◆調理方法やおすすめの食べ方
そのままか、軽く炙ると柔らかくなります。炙りすぎて硬くなった場合は、炊飯器に入れて炊くと鮭とば炊き込みご飯ができます。

◆注意事項など
冷凍保存です。常温で長期保管しないでください。
※小骨がついておりますので召し上がる際にはご注意下さい。

◆成分表示 100gあたり(推定値)
エネルギー　333kcal
たんぱく質　63.4g
脂質　　　　5.0g
炭水化物　　8.5g
食塩相当量　5.8g

※画像はイメージです

素材を厳選しシンプルに塩のみで味付けした「塩いくら(３特品)」です。

◆おすすめポイント
前浜の定置網漁で活きたまま水揚げした銀毛鮭の卵を厳選し、塩のみで味付けした最上級の３特品「塩いくら」です。良質な「いくら」ならではのとろける食感をお楽しみください！贈答用にもおすすめの木箱入りです。

◆調理方法やおすすめの食べ方
いくら丼、手巻き寿司のネタなどそのままお召し上がりください。

◆人数の目安
１箱で5～7人分

◆注意事項など
冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
梱包に使用している木箱は頑丈なため、素手ではなくマイナスドライバーなどを箱の隙間に差し込み、開封いただきますようお願い申し上げます。また、開封の際は手などを怪我されないよう十分お気をつけください。

◆成分表示100gあたり(推定値)
エネルギー　256kcal
たんぱく質　35.0g　
脂質　　　　10.5g
炭水化物　　5.3g　
食塩相当量　1.8g　

※画像はイメージです