「株式会社ミートピア」 検索結果一覧
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尼っ子味付き牛タンスライス 500g×2パック【1218544】
11,000 円
株式会社ミートピアが厳選したプルコギたれの味付きです。 果物の上品な甘さが広がり薬味も効いて風味よくフルーティー感のある味です。 創業以来の伝統ある製品作りで熟練したスタッフによる丁寧な味付けで味わいのあるおいしさが広がり満足していただける食感です。 調理の際は完全解凍後に少量の油を使用して焼いて下さい。味付きですので焼いていただくだけで味わいと旨味がありおいしく召し上がっていただけます。 お好きな野菜、果物と合わせてお食べ下さい。 ■注意事項/その他 ※手作りの為多少形大きさにばらつきがございます。 ※画像はイメージです。実際のお礼品には野菜などは付いていません。
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【管理番号】 44322
兵庫県尼崎市
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氷温熟成!羊1頭まるごと手切りの肉のミートピア「社長のジンギスカン・焼肉…
18,000 円
こだわりの4種類のお肉をお楽しみいただけます。 【社長のジンギスカン】 羊1頭まるごと手切りしたこだわりのジンギスカン。 ロース・ヒレ肉、バラ肉、モモ肉すべての部位をお楽しみいただけます。 浸透氷温熟成法にて熟成されたお肉は強い旨味が特徴。自家製のタレで二度漬けしました。 【豚塩ホルモン】 産地・部位・下処理・カッティング・調味料など人知れず苦労し、理想の味を実現しました。 特に素材の味がストレートに反映される塩は沖縄産の海水塩を使い、ミートピア秘伝のレシピで味付。 職人たちの丹念な下処理により、ホルモン特有の内臓臭や雑味が消え、濃厚な脂の旨味が口いっぱい広がります。 【秘伝鶏塩小肉】 北海道産若鶏の首小肉(せせり)をミートピア自慢の自家製生ダレと沖縄海水塩で味付。 ふっくらジューシーでコリコリッとした食感・旨さをお楽しみください。 【手切り豚塩トントロ】 豚1頭から、わずか300~500g前後しか取れない希少な部位(豚のホホ肉)。ミートピアの職人が余分な脂身やリンパを丁寧に除去しました。 程よい霜降りがあり、かつ身がしっかりしていて、ほんのり芳ばしくてさっぱりとした味わいです。
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【管理番号】 45399
北海道帯広市
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氷温熟成!羊1頭まるごと手切りの肉のミートピア「社長のジンギスカン3パック…
14,000 円
肉のミートピア 3つのこだわりをご紹介します。 (1)ミートピアの最大の強み!羊の1頭買い。 ◎肉質の特に優れた羊枝肉MF又はMH規格(1頭まるごと骨付き肉)を使用。 ※肉質規格:MF・MH・ML(並び順:優→並) ◎解体から整形・筋引き・手切りまで、ミートピアの一貫製造だから鮮度抜群! ◎1頭買いだから、ロース・ヒレ肉の柔らかさ、脂の旨味が際立つバラ肉、良質な赤身のモモ肉のすべての部位が味わえます。 (2)浸透氷温熟成法 氷温(0℃)に温度管理された熟成庫で、お肉をじっくり熟成します。お肉を寝かすことで、強い旨味と滑らかな舌触りを実現しました。 (3)二度漬け製法へのこだわり お肉の旨味が引き立つ自家製の”生もみダレ(一度漬け)”で下味を施し、焼き上がったお肉にミートピア秘伝の”つけダレ(二度漬け)”に絡めていただく本場の味です。 ■生産者の声 当店のベテランの職人たちが、余分な脂や肉の中にくい込んだスジなどを丁寧にそぎ落とし、お肉の繊維を見極めて、 一番柔らかくなる切り方で1枚1枚手切りしております。 1997年の創業以来、一貫してたくさんの手間暇をかけ、機械切りでは決してマネのできない驚きの柔らかさを実現しました。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています ∟社長の成吉思汗:原材料の羊枝肉はニュージーランド産で原材料の70%を占める。 北海道帯広市で行っている製造加工工程:解体、手切り、熟成、味付、梱包
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【管理番号】 45399
北海道帯広市
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十勝 社長のジンギスカン 430g 6パック こだわり手切りの羊肉 氷温熟成 北海…
28,000 円
北海道・帯広市からお届け! 社長のこだわりが詰まった「社長のジンギスカン 6パック」です。 手切り・氷温熟成・二度漬け... 美味しいジンギスカンをつくりたい想いから生まれた、こだわり製法のジンギスカンをぜひご賞味ください! ・羊肉を1頭分まるごと加工 肉質の優れた羊枝肉(MF又はMH規格)を1頭まるごと使用。 ※肉質規格:MF・MH・ML(並び順:優→並) 解体から整形・筋引き・手切りまで、ミートピアが一貫製造をして、鮮度を保ってご提供いたします。 柔らかいロース・ヒレ肉、脂の旨味が際立つバラ肉、良質な赤身のモモ肉。 そのすべての部位を、1頭買いだからこそ味わえます。 ・浸透氷温熟成法 氷温(0℃)に温度管理された熟成庫で、お肉をじっくり熟成します。 適切な氷温技術を施すことで、旨味が増加し、お肉にさらなる柔らかさが生まれます。 ジンギスカンとしては全国初の「氷温認定食品」として認められ、 「社長のジンギスカン」でしか味わえない美味しさをお楽しみいただけます。 ・こだわりの二度漬け製法 「自家製もみダレ」で下味をつけたお肉が焼きあがったら、秘伝の「つけダレ」を絡めて食べる。 お肉の旨味を存分に引き出す、二度漬け製法を採用! 北海道の老舗のように、タレを分けることで、肉本来の美味しさを味わえるのです。 ・ジンギスカンの上手な焼き方 1)真空パックのまま5~10分程、流水解凍。 冷凍のまま焼くと、お肉の旨味が逃げてしまいます! 2)ホットプレートやフライパンに油をひいて、十分に加熱します。 3)お肉に少し焦げ目ができるくらい焼いたら、付属のつけダレに絡めてお召し上がりください。 ・ご家族やご友人とも楽しめる6パックセット おひとつ1~2人前のジンギスカンを6パックお届けします。 美味しいジンギスカンで、ご家族やご友人とジンギスカンパーティーをお楽しみいただけます 帯広市で行っている製造加工工程:解体、手切り、熟成、味付、梱包
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【管理番号】 45512
北海道帯広市
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十勝 ジンギスカン&焼肉3種セット 各1パック 手切り羊肉 ホルモン トントロ …
12,000 円
北海道・帯広市からお届け! ジンギスカンと3種の味付き肉が味わえる「ジンギスカン&焼肉3種セット」です。 美味しいジンギスカンをつくりたい想いから生まれた、こだわり製法のジンギスカンと、 豚肉・鶏肉を塩ダレで味付けした3種のお肉をお楽しみください。 ●社長のジンギスカン ・羊肉を1頭分まるごと加工 肉質の優れた羊枝肉(MF又はMH規格)を1頭まるごと使用。 ※肉質規格:MF・MH・ML(並び順:優→並) 解体から整形・筋引き・手切りまで、ミートピアが一貫製造をして、鮮度を保ってご提供いたします。 柔らかいロース・ヒレ肉、脂の旨味が際立つバラ肉、良質な赤身のモモ肉。 そのすべての部位を、1頭買いだからこそ味わえます。 ・浸透氷温熟成法 氷温(0℃)に温度管理された熟成庫で、お肉をじっくり熟成します。 適切な氷温技術を施すことで、旨味が増加し、お肉にさらなる柔らかさが生まれます。 ・こだわりの二度漬け製法 「自家製もみダレ」で下味をつけたお肉が焼きあがったら、秘伝の「つけダレ」を絡めて食べる。 お肉の旨味を存分に引き出す、二度漬け製法を採用! 北海道の老舗のように、タレを分けることで、肉本来の美味しさを味わえるのです。 ●味付豚塩ホルモン 下処理やカッティングを丁寧におこない、理想の味を実現! ホルモン特有のにおいが消え、濃厚な脂の旨味がジュワ~と広がります。 ●手切り味付豚塩トントロ 豚1頭からわずか300g~500gしか取れない希少部位。 程よい霜降りがあり、身がしっかりとしている、食べ応えのあるお肉です。 ●味付鶏塩小肉 北海道産若鶏のせせりを、自家製ダレと沖縄海水塩で味付け。 ジューシーでコリっとした旨味が際立ち、溢れる肉汁が口いっぱいに広がります。 ・味付ジンギスカン 帯広市で行っている製造加工工程:解体、手切り、熟成、味付、梱包 ・味付豚塩ホルモン 帯広市で行っている製造加工工程:洗浄、脱水、手切り、味付、梱包 ・味付豚塩トントロ 帯広市で行っている製造加工工程:整形、手切り、味付、梱包 ・味付鶏塩小肉 帯広市で行っている製造加工工程:手切り、味付、梱包
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【管理番号】 45512
北海道帯広市
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