「斉藤牧場」 検索結果一覧
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斉藤牧場の山地自然放牧牛乳【お試しセット】(900ml×2本)_01162
12,000 円
斉藤牧場は、北海道の真ん中に位置する旭川市神居町共栄にあり、 敷地130ha(約東京ドーム28個分)の広大な山地の中にあります。 この広い山地があるからこそできる酪農“山地自然放牧”が、ここにはあります。 牛さんは50頭しかいないため、ストレスもなくのびのびと暮らしています。 牛さん1頭あたりの所有面積は、日本有数になります。 牛さんは、通常8,000L~10,000Lの量を年間搾乳されます。 しかし、斉藤牧場の牛さんは、年間2,000L(通常の5分の1)しか搾乳量がありません。 配合飼料不使用(化学肥料不使用)であり自然分娩のため 牛さん本来の乳量しか取れません。 斉藤牧場では、牧草地の樹木の3割を残します。 木々は山を保水し、草を乾燥から守り、牛さんの木陰になります。 あちこちから湧き水が流れ、自然の水飲み場ができます。 木が伸び伸びと生長できる場所としての「山」と、牛さんが木陰に涼みながら のびのびと草を食べる牧場としての「山」 このように「自然と牛と人」が共生できている場所、それが斉藤牧場なのです。 ■斉藤牧場について 斉藤牧場は、山の守(も)り人である斉藤家の人々と牛さんとで作られた 人と牛と自然の循環が成り立っている牧場です。三代目の斉藤未来さんは “牛にとっても、人にとっても、負担のない酪農・牛乳作りができる場所なんです”と、 笑顔で語ってくれます。 ※毎週月・木・土曜日の発送となりますので着日指定は承ることができません。 【原材料】 牛乳(生乳100%) 【産地】 製造・加工:旭川市 ◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆ 事業者 :斉藤牧場 (〒070-8032 北海道旭川市神居町共栄469) 連絡先 :0166-82-2117 営業時間:9:00~18:00 定休日 :日曜・祝日・年末年始
【管理番号】 DQ05-NTZ
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【3ヶ月定期便】斉藤牧場の山地自然放牧牛乳(900ml×2本×3回)_00576
36,000 円
広大な山地の“山地自然放牧”で育った牛から作られたおいしい牛乳を、 毎月1回、3ヶ月間届く定期便でご用意しました。 ■斉藤牧場について 斉藤牧場は、山の守(も)り人である斉藤家の人々、牛達、そして広大な自然で培われた、人と牛と自然の循環が成り立っている牧場です。 北海道のほぼ真ん中に位置する旭川市神居町共栄にあり、敷地130ha(約東京ドーム28個分)の広大な敷地面積に対し、牛は50頭ほどしかいません。日本有数の1頭あたりの所有面積のなかで、牛達はストレスなくのびのびと暮らしています。 通常牛1頭につき年間の搾乳は8,000~10,000L程ですが、斉藤牧場では、年間2,000L(通常の約5分の1)しか搾乳しません。配合飼料不使用(化学肥料不使用)の自然分娩のため、限られた乳量しか取れないからです。また、牧草地の樹木は3割を刈り取らずに残します。木々は山を保水し、草を乾燥から守り、牛の木陰になります。 あちこちから湧き水が流れ、自然の水飲み場ができます。木がのびのびと成長できる場所としての「山」と、牛が木陰に涼みながらのびのびと草を食べる牧場としての「山」。ここは「自然と牛と人」が共生している場所なのです。三代目の斉藤未来さんは、“牛にも、人にも、負担のない酪農・牛乳作りができる牧場なんです”と、笑顔で語ってくれます。 ※毎週月・木・土曜日の発送となりますので着日指定は承ることができません。 【原材料】 牛乳(生乳100%) 【産地】 製造・加工:旭川市 関連キーワード:牛乳 自然放牧 斉藤牧場 北海道牛乳 北海道産 ミルク 旭川市ふるさと納税 北海道ふるさと納税 旭川市 北海道 お取り寄せ 送料無料
【管理番号】 DQ02-NTZ
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【6ヶ月定期便】斉藤牧場の山地自然放牧牛乳(900ml×2本×6回)_00577
72,000 円
広大な山地の“山地自然放牧”で育った牛から作られたおいしい牛乳を、 毎月1回、6ヶ月間届く定期便でご用意しました。 ■斉藤牧場について 斉藤牧場は、山の守(も)り人である斉藤家の人々、牛達、そして広大な自然で培われた、人と牛と自然の循環が成り立っている牧場です。北海道のほぼ真ん中に位置する旭川市神居町共栄にあり、敷地130ha(約東京ドーム28個分)の広大な敷地面積に対し、牛は50頭ほどしかいません。日本有数の1頭あたりの所有面積のなかで、牛達はストレスなくのびのびと暮らしています。 通常牛1頭につき年間の搾乳は8,000~10,000L程ですが、斉藤牧場では、年間2,000L(通常の約5分の1)しか搾乳しません。配合飼料不使用(化学肥料不使用)の自然分娩のため、限られた乳量しか取れないからです。また、牧草地の樹木は3割を刈り取らずに残します。木々は山を保水し、草を乾燥から守り、牛の木陰になります。あちこちから湧き水が流れ、自然の水飲み場ができます。 木がのびのびと成長できる場所としての「山」と、牛が木陰に涼みながらのびのびと草を食べる牧場としての「山」。ここは「自然と牛と人」が共生している場所なのです。三代目の斉藤未来さんは、“牛にも、人にも、負担のない酪農・牛乳作りができる牧場なんです”と、笑顔で語ってくれます。 ※毎週月・木・土曜日の発送となりますので着日指定は承ることができません。 【原材料】 牛乳(生乳100%) 【産地】 製造・加工:旭川市
【管理番号】 DQ03-NTZ
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【12ヶ月定期便】斉藤牧場の山地自然放牧牛乳(900ml×2本×12回)_00578
150,000 円
広大な山地の“山地自然放牧”で育った牛から作られたおいしい牛乳を、 毎月1回、12ヶ月間届く定期便でご用意しました。 ■斉藤牧場について 斉藤牧場は、山の守(も)り人である斉藤家の人々、牛達、そして広大な自然で培われた、人と牛と自然の循環が成り立っている牧場です。北海道のほぼ真ん中に位置する旭川市神居町共栄にあり、敷地130ha(約東京ドーム28個分)の広大な敷地面積に対し、牛は50頭ほどしかいません。日本有数の1頭あたりの所有面積のなかで、牛達はストレスなくのびのびと暮らしています。 通常牛1頭につき年間の搾乳は8,000~10,000L程ですが、斉藤牧場では、年間2,000L(通常の約5分の1)しか搾乳しません。配合飼料不使用(化学肥料不使用)の自然分娩のため、限られた乳量しか取れないからです。また、牧草地の樹木は3割を刈り取らずに残します。木々は山を保水し、草を乾燥から守り、牛の木陰になります。あちこちから湧き水が流れ、自然の水飲み場ができます。 木がのびのびと成長できる場所としての「山」と、牛が木陰に涼みながらのびのびと草を食べる牧場としての「山」。ここは「自然と牛と人」が共生している場所なのです。三代目の斉藤未来さんは、“牛にも、人にも、負担のない酪農・牛乳作りができる牧場なんです”と、笑顔で語ってくれます。 ※毎週月・木・土曜日の発送となりますので着日指定は承ることができません。 【原材料】 牛乳(生乳100%) 【産地】 製造・加工:旭川市
【管理番号】 DQ04-NTZ
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斉藤牧場の山地自然放牧牛乳・チーズセット_00579
12,000 円
広大な山地の“山地自然放牧”で育った牛から作られたおいしい牛乳とチーズのセットをご用意しました。 ■斉藤牧場について 斉藤牧場は、山の守(も)り人である斉藤家の人々、牛達、そして広大な自然で培われた、人と牛と自然の循環が成り立っている牧場です。北海道のほぼ真ん中に位置する旭川市神居町共栄にあり、敷地130ha(約東京ドーム28個分)の広大な敷地面積に対し、牛は50頭ほどしかいません。日本有数の1頭あたりの所有面積のなかで、牛達はストレスなくのびのびと暮らしています。 通常牛1頭につき年間の搾乳は8,000~10,000L程ですが、斉藤牧場では、年間2,000L(通常の約5分の1)しか搾乳しません。配合飼料不使用(化学肥料不使用)の自然分娩のため、限られた乳量しか取れないからです。また、牧草地の樹木は3割を刈り取らずに残します。木々は山を保水し、草を乾燥から守り、牛の木陰になります。あちこちから湧き水が流れ、自然の水飲み場ができます。 木がのびのびと成長できる場所としての「山」と、牛が木陰に涼みながらのびのびと草を食べる牧場としての「山」。ここは「自然と牛と人」が共生している場所なのです。三代目の斉藤未来さんは、“牛にも、人にも、負担のない酪農・牛乳作りができる牧場なんです”と、笑顔で語ってくれます。 ※毎週月・木・土曜日の発送となりますので着日指定は承ることができません。 【原材料】 牛乳(生乳100%) チーズ(生乳、米酢、粗塩) 【産地】 牛乳・チーズ(製造・加工:旭川市)
【管理番号】 DQ01-NTZ
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【定期便】山地酪農牛乳【週1回配送/20回】
180,000 円
(54,000 ポイント)
定期便20回(毎週月曜発送予定 毎週1回配送いたします) 南国市で50年間、完全自然放牧の牧場をやっている斉藤牧場の牛乳は、飲んでいただく方に「えっ?なに、こんな味初めて!」とよく言われます。 数多くの牛乳の中でも、飼育方法、餌、殺菌方法にこだわった牛乳は、一度飲んだら後戻りできない味です。 斉藤牧場の牛乳は「年中自然放牧」で生活している牛からお乳をわけてもらいます。 65℃の「低温殺菌」の、脂肪球を壊さない「ノンホモジナイズ」牛乳です。 一般的な牛乳は「超高温殺菌牛乳」と呼ばれ120℃~130℃で2秒間殺菌する方法です。この殺菌方法は、栄養成分は変わりませんが、たんぱく質が変形し、風味やのどごしが変化します。 一方、「ノンホモジナイズ」の低温殺菌牛乳はゆっくり殺菌しますので、しぼったばかりの風味で味もすっきりしています。 斉藤牧場の牛乳はホモジナイズをしていないため、しぼりたてに近い牛乳本来の味を楽しめます。コクがあるけど後味はサッパリで、飲んだ時の最初の甘みは、生クリームの味です。 牛乳嫌いの子供が「斉藤牧場のは牛乳くさくないから好き」と言って飲んでくれます。 牛乳から手作りバターが作れるのはノンホモジナイズだけです。 ノンホモジナイズの牛乳は、時間がたつと大きい脂肪球成分が浮いてきて、生クリームの層を作ります。 しかし、牛乳工場では成分を均一化することや、いっぺんに大量に殺菌処理しパック詰めする目的から、大きい脂肪球を壊し、脂肪球の大きさを小さく均一化する製法をとっています。この製法のことを「ホモジナイズ」といいます。 斉藤牧場の牛乳はこのホモジナイズをしていないため、しぼりたてに近い牛乳本来の味を楽しめます。 この牛乳なら、牛乳から手作りバターを作ることもできます。 国産のグラスフェッドバターを作ってみませんか。 手間暇がかかるので、大量生産できません。 牛乳が苦手な方、お子様に飲んでいただきたい、一般的なスーパーでは並ぶことがない牛乳です。 消費期限:発送日より5日 ※低温殺菌牛乳は、栄養豊富で菌が活きていますので消費期限で表示されます。 【お礼の品に関するお問い合わせ】 斉藤牧場 090-3787-1961
【管理番号】 AX006
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