「信州ハム」 検索結果一覧
-
PR
【信州オレイン豚】生ハム 原木 36本オーナー(八重原ハム)|国産 長野県 東御…
7,270,000 円
日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム
- 別送
【管理番号】 15371-00000015
長野県東御市
-
PR
-
感想(5)アトリエ・ド・フロマージュ Lピザ5枚セット | 食べ比べ ギフト プレゼント …
32,000 円
東御市生まれのこだわりチーズを使ったおいしいピザ！
- 別送
【管理番号】 15381-40000127
長野県東御市
-
感想(15)アトリエ・ド・フロマージュ ミニピザ7枚セット | 食べ比べ ギフト プレゼ…
14,000 円
東御市生まれのこだわりチーズを使ったおいしいピザ！
- 別送
【管理番号】 15381-40002416
長野県東御市
-
信州ハム グリーンマーク 詰め合わせ B セット / つるし燻り ベーコン 162g …
18,500 円
グリーンマーク商品の中より、人気商品を詰合せにしました。 ※【グリーンマーク】とは、発色剤、着色料、保存料、リン酸塩を使用しないでつくられた信州ハムのハム・ソーセージに付けられるシンボルマークです。 原材料名： 【ロースハムスライス】豚ロース肉（国産）、卵たん白、還元水あめ、食塩、乳たん白、酵母エキス、たん白加水分解物、/香辛料抽出物、（一部に乳成分、卵、豚肉を含む） 【ベーコンスライス】豚ばら肉（国産）、糖類（粉末水あめ、砂糖）、乳たん白、卵たん白、食塩、たん白加水分解物、野菜エキス、香辛料、酵母エキス/香辛料抽出物、（一部に乳成分、卵、豚肉を含む） 【あらびきウインナー】豚肉（国産）、豚脂肪（国産）、還元水あめ、大豆たん白、食塩、水あめ、ポークエキス、粉末醸造酢、酵母エキス、香辛料、野菜エキス/貝カルシウム、香辛料抽出物、（一部に豚肉、大豆を含む） 【つるし燻りベーコン】豚ばら肉（輸入）、乳たん白、糖類（麦芽糖、砂糖）、食塩、酵母エキス/卵殻カルシウム、香辛料抽出物、（一部に乳成分、卵、豚肉を含む） 【肩ロースチャーシュー】豚肩ロース肉、しょうゆ、砂糖、みりん、でん粉、清酒、食酢、（一部に小麦、豚肉、大豆を含む） 【スモークレバー】豚肝臓（国産）、食塩、イソマルトオリゴ糖シロップ、砂糖/甘味料（ステビア、甘草） 賞味期限：【ロースハムスライス】20日 【ベーコンスライス】20日 【あらびきウインナー】30日 【つるし燻りベーコン】45日 【肩ロースチャーシュー】30日 【スモークレバー】50日 保存方法：10℃以下 製造者： 信州ハム株式会社 上田市下塩尻950 スモークレバー：株式会社ナンチク ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 53120175
長野県上田市
-
爽やか信州軽井沢 5種 ウインナー ロース生ハム 詰め合わせ ソーセージ 三重…
10,000 円
厳選した原料を用いて、本場ドイツの製法の伝承と3日間以上の熟成期間を置いた、爽やか信州軽井沢ウィンナー5種類とロース生ハムを詰合せにしました。 【保存方法】 10℃以下 【原材料】 【熟成ポークウインナー】 豚肉（輸入又は国産（5％未満））、豚脂肪、糖類（粉末水あめ、砂糖）、食塩、香辛料/調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む） 【粗挽ペッパーポークウインナー】 豚肉（輸入又は国産（5％未満））、豚脂肪、糖類（粉末水あめ、砂糖）、食塩、香辛料/調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む） 【辛口一味ポークウインナー】 豚肉（輸入又は国産（5％未満））、豚脂肪、糖類（粉末水あめ、砂糖）、食塩、香辛料/調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む） 【3種のハーブ＆レモンポークウインナー】 豚肉（輸入又は国産（5％未満））、豚脂肪、糖類（粉末水あめ、砂糖）、食塩、香辛料/調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む） 【ソーセージ三重奏】 【あらびき・ハーブ＆レモン・辛口】豚肉（輸入又は国産（5％未満））、豚脂肪、糖類（粉末水あめ、砂糖）、食塩、香辛料/調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む） 【ロース生ハム】 豚ロース肉、還元水あめ、食塩/調味料（無機塩等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、（一部に豚肉を含む） ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 53120165
長野県上田市
-
軽井沢工房 詰め合わせ セット / ホワイト原型 ロースハム 250g 乾塩 ベーコ…
19,500 円
長野県産豚肉を使用した「軽井沢工房」 4種類のウィンナー、ロースハム、ベーコンを詰合せにしました。 『信州ハムのこだわり』 信州の澄んだ空気と水、爽やかな緑、壮大な山々。 大自然の恩恵を受け、信州ハムは他にはない数多くの製品をつくり続けてきました。その心を込めてつくり上げた味わいの数々は、厳選した素材選びはもちろんのこと、水や環境、品質管理からアレルギー対策まで、すべてに徹底してこだわりぬいています。 安心・安全をみなさまに届け続けることが、「食」に関わる私たちにとって喜びと考えているからです。 上田地域、とりわけ信州ハム本社工場周辺は、周りを囲む山々からの清冽で豊富な水に恵まれており、古くから造り酒屋や養蚕などの産業が栄えてきました。 この土地からは、北側に太郎山、虚空蔵山を望み、南は千曲川、その対岸には上山田上田線、その上に切り立つような「岩鼻」と、自然の風景に囲まれた風光明媚な所です。 そしてなによりも食品工場として最も大切な地下水が、一分間一トンと極めて豊富で、水質も良好な場所なのです。（これらの水は、冷凍された原材料の解凍、機械の洗浄など製造のさまざまな工程において使われています。） これが、わたしたちが上田でハム・ソーセージを造り続けている理由の一つでもあります。 ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 53120624
長野県上田市
-
【北アルプスそだち】信州吟醸豚ハム・ソーセージ４点セット [安曇野食工房 …
12,000 円
■「信州吟醸豚」とは？ 安曇野（あづみの）池田町にある「北条農場」で、穀物飼料に信州安曇野松川村産の酒米を主とした酒粕を混ぜて与え、丁寧に育てた豚です。 味わいは奥深く、脂はサラサラで肉質に癖がなく、脂の融点が約36度と低いため加工にも適しています。 ■味付けへのこだわり ベーコンやポークハムには、こだわりの素材に最も適した厳岩塩やスパイスを厳選して使用。 添加物は必要最小限にとどめ、長時間熟成することにより芳醇な香りを引き出しています。 また、燻製においても、一般的な桜やナラのチップは使わず、「桜の原木」のまま使用し、スモークハウスの機械の中で削りながら燻製する製法にて香りと味を追求。 厳選された原料に、厳選されたスパイスを用いて最低限の添加物で仕上げます。 ■職人の知恵と技術の結晶 本物の味を追求し続けて、本場ドイツに渡り、数多くの技術やノウハウを学んで来ました。 厳選された原料から、芳醇な風味・食感・肉の持つ本来の美味しさを最大限に引き出しています。 欧州の伝統的な製法で白馬ならではの味わいを日々追求しています。 ■製造の流れ ＜ミキシング＞ 独自に配合したスパイスと信州吟醸豚の挽肉をよくミキシングします。 ミキシングは終わったら、一晩熟成させます。 一晩熟成させることで、味がしっかりとまとまり出来上がりが美味しくなります。 ＜腸詰め＞ ソーセージの種類によって、長さや大きさが異なります。 専用の機械に腸をセットして長さ、重さが均等になるように熟練の技で腸詰め作業を行っていきます。 ＜燻製＞ 腸詰め作業が終わったら、約2時間～3時間ほど専用の機械に入れてしっかりと燻製させます。 しっかりスモークをかけることで、食べた時の風味が良くなります。 提供元 安曇野食工房合同会社
- 別送
【管理番号】 48110398
長野県池田町
-
【信州オレイン豚】生ハム パルマ カット スライス 150g (八重原ハム)｜国…
19,000 円
日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム
- 別送
決済から2週間程度で発送
【管理番号】 15371-00000002
長野県東御市
-
【信州オレイン豚】生ハム３種部位食べ比べ（霜降り、ロース、赤身）(八重原…
40,000 円
日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム
- 別送
【管理番号】 15371-00000028
長野県東御市
-
【信州吟醸豚】生ハム３種部位食べ比べ（霜降り、ロース、赤身）(八重原ハム…
48,000 円
日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム
- 別送
【管理番号】 15371-00000029
長野県東御市
-
【信州吟醸豚】生ハム「原木１本 サブスク」 18ヶ月〜24ヶ月熟成( 八重原ハ…
770,000 円
日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム
- 別送
【管理番号】 15371-00000020
長野県東御市
-
【信州オレイン豚】生ハム「原木１本 サブスク」18ヶ月〜24ヶ月熟成( 八重原…
752,000 円
日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム
- 別送
【管理番号】 15371-00000019
長野県東御市
-
【信州オレイン豚】生ハム 原木 24本オーナー( 八重原ハム)｜国産 長野県 東…
4,850,000 円
日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム
- 別送
【管理番号】 15371-00000014
長野県東御市
-
感想(1)【信州吟醸豚】生ハム パルマ カット スライス 150g (八重原ハム)｜国産 長…
22,000 円
日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム
- 別送
決済から2週間程度で発送
【管理番号】 15371-00000005
長野県東御市
-
【信州オレイン豚】生ハム パルマ カット スライス 300g (八重原ハム)｜国…
33,000 円
日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム
- 別送
決済から2週間程度で発送
【管理番号】 15371-00000003
長野県東御市
-
【信州オレイン豚、信州吟醸豚】生ハム 食べ比べセット 300g（50g×6パック）…
41,000 円
日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム 食べ比べ
- 別送
決済から2週間程度で発送
【管理番号】 15371-00000038
長野県東御市
-
【信州吟醸豚】生ハム パルマ カット スライス 300g (八重原ハム)｜国産 長…
40,000 円
日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム
- 別送
決済から2週間程度で発送
【管理番号】 15371-00000006
長野県東御市
-
【信州オレイン豚】生ハム原木1本 18ヶ月〜24ヶ月熟成(八重原ハム)｜国産 …
202,000 円
日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム
- 別送
決済から2週間程度で発送
【管理番号】 15371-00000007
長野県東御市
-
【信州吟醸豚】生ハム原木1本 18ヶ月〜24ヶ月熟成(八重原ハム)｜国産 長野…
220,000 円
日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム
- 別送
決済から2週間程度で発送
【管理番号】 15371-00000008
長野県東御市
-
【信州吟醸豚】生ハム 原木 仕込み体験(八重原ハム)｜国産 長野県 東御市 八…
213,000 円
日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム
- 別送
【管理番号】 15371-00000022
長野県東御市
-
【信州オレイン豚】生ハム 原木 仕込み体験 (八重原ハム)｜国産 長野県 東御…
195,000 円
日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム
- 別送
【管理番号】 15371-00000021
長野県東御市
-
【信州オレイン豚】生ハム 原木 36本オーナー(八重原ハム)｜国産 長野県 東…
7,270,000 円
日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム
- 別送
【管理番号】 15371-00000015
長野県東御市
-
【信州オレイン豚】生ハム 原木 12本オーナー 18ヶ月〜24ヶ月熟成(八重原ハ…
2,422,000 円
日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム
- 別送
【管理番号】 15371-00000013
長野県東御市
70件中1～30件表示
