「不動丸」 検索結果一覧
-
鹿島灘の釣り船乗船 利用補助券(10枚)釣り フィッシング アウトドア (KN-…
105,000 円
鹿島灘は、一年を通して様々な魚が釣れます。 仕掛けや釣りのポイントをアドバイス、道具の貸し出しもしますので手ぶらで安心。 初心者の方もお子様も乗船できます。 初心者でもベテランでも大物を釣るチャンスは平等!チャンスを掴みに行ってみませんか? 【代表的な釣り物】 1月~12月 ショウサイフグ,マダイ 3月~5月 ヤリイカ 6月~8月 スルメイカ 8月~10月 ムラサキイカ 11月~3月 ヒラメなど 【注意事項】 ※本券に記載の利用金額(1枚3000円相当)を差し引いた料金でご利用いただけます。 ※本券は、どのプランにもご利用いただけます。 ※本券は、当日ご精算の際にご提示ください。 ※本券は、複数枚の併用が可能です。 ※不足分の料金は、当日ご精算をお願いいたします。 ※ご精算の際に差額が生じた場合は、返金いたしませんのでご了承ください。 ※利用期間は、発行より1年間になります。 ※天候に左右される場合がございますので、船宿へのご予約はお早めにご連絡いただきますようお願い致します。 ※釣り物の時期がずれる場合、海況・天候により出航できない場合がありますので、下記までお問い合わせください。 【利用できる船宿】 ・清栄丸 ・義心丸 ・植田丸 ・第2洋生丸 ・幸栄丸 ・不動丸 ・利喜丸 ・大栄丸 ・長岡丸 ・桜井丸 ・功生丸 ・宗和丸 ・第五梯栄丸 ・豊丸 ・久保丸 ・大春丸 【提供】 鹿島灘漁業協同組合 お問合せ:0299-82-2089
【管理番号】 KN-6
-
鹿島灘の釣り船乗船 利用補助券(5枚) 釣り フィッシング アウトドア (KN-…
55,000 円
鹿島灘は、一年を通して様々な魚が釣れます。 仕掛けや釣りのポイントをアドバイス、道具の貸し出しもしますので手ぶらで安心。 初心者の方もお子様も乗船できます。 初心者でもベテランでも大物を釣るチャンスは平等!チャンスを掴みに行ってみませんか? 【代表的な釣り物】 1月~12月 ショウサイフグ,マダイ 3月~5月 ヤリイカ 6月~8月 スルメイカ 8月~10月 ムラサキイカ 11月~3月 ヒラメなど 【注意事項】 ※本券に記載の利用金額(1枚3000円相当)を差し引いた料金でご利用いただけます。 ※本券は、どのプランにもご利用いただけます。 ※本券は、当日ご精算の際にご提示ください。 ※本券は、複数枚の併用が可能です。 ※不足分の料金は、当日ご精算をお願いいたします。 ※ご精算の際に差額が生じた場合は、返金いたしませんのでご了承ください。 ※利用期間は、発行より1年間になります。 ※天候に左右される場合がございますので、船宿へのご予約はお早めにご連絡いただきますようお願い致します。 ※釣り物の時期がずれる場合、海況・天候により出航できない場合がありますので、下記までお問い合わせください。 【利用できる船宿】 ・清栄丸 ・義心丸 ・植田丸 ・第2洋生丸 ・幸栄丸 ・不動丸 ・利喜丸 ・大栄丸 ・長岡丸 ・桜井丸 ・功生丸 ・宗和丸 ・第五梯栄丸 ・豊丸 ・久保丸 ・大春丸 【提供】 鹿島灘漁業協同組合 お問合せ:0299-82-2089
【管理番号】 KN-5
-
鹿島灘の釣り船乗船 利用補助券(2枚)(KN-3)
25,000 円
鹿島灘は、一年を通して様々な魚が釣れます。 仕掛けや釣りのポイントをアドバイス、道具の貸し出しもしますので手ぶらで安心。 初心者の方もお子様も乗船できます。 初心者でもベテランでも大物を釣るチャンスは平等!チャンスを掴みに行ってみませんか? 【代表的な釣り物】 1月~12月 ショウサイフグ,マダイ 3月~5月 ヤリイカ 6月~8月 スルメイカ 8月~10月 ムラサキイカ 11月~3月 ヒラメなど 【注意事項】 ※本券に記載の利用金額(1枚3000円相当)を差し引いた料金でご利用いただけます。 ※本券は、どのプランにもご利用いただけます。 ※本券は、当日ご精算の際にご提示ください。 ※本券は、複数枚の併用が可能です。 ※不足分の料金は、当日ご精算をお願いいたします。 ※ご精算の際に差額が生じた場合は、返金いたしませんのでご了承ください。 ※利用期間は、発行より1年間になります。 ※天候に左右される場合がございますので、船宿へのご予約はお早めにご連絡いただきますようお願い致します。 ※釣り物の時期がずれる場合、海況・天候により出航できない場合がありますので、下記までお問い合わせください。 【利用できる船宿】 ・清栄丸 ・義心丸 ・植田丸 ・第2洋生丸 ・幸栄丸 ・不動丸 ・利喜丸 ・大栄丸 ・長岡丸 ・桜井丸 ・功生丸 ・宗和丸 ・第五梯栄丸 ・豊丸 ・久保丸 ・大春丸 【提供】 鹿島灘漁業協同組合 お問合せ:0299-82-2089
【管理番号】 KN-3
-
≪千葉ブランド水産物認定品≫九十九里産活けはまぐり 約1.6kg/17~22個【1143…
10,000 円
千葉県旭市より漁師直送『千葉ブランド水産物認定品』九十九里産蛤約1.6kg(17~22個位)を発送致します。 水揚げ後最低2日は温度管理された生簀で砂抜きを行います、その後一つ一つ丁寧に割れ等確認し梱包発送となります。 お歳暮やお中元、お祝いの席や贈り物としても大変好評いただいております! ■生産者の声 旨味がギュッとつまった九十九里産地はまぐりを是非お試しください。酒蒸し、焼き蛤、お吸い物、パスタやパエリア等いろいろな料理で美味しく召し上がっていただけます♪ ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 ■注意事項/その他 ※到着後は冷蔵庫に保管してお早目にお召し上がり下さい。 ※水揚げ後は生け簀にて十分砂抜きして1つずつ割れが無いか確認をし発送致しますが、稀に砂が残っている場合がありますのでその際は水で洗い流してお召し上がり下さい。 ※水揚げと砂抜き状況により発送の遅れが生じる場合がございます。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 44314
-
瞬間冷凍 九十九里産地はまぐり2kg【1379466】
23,000 円
~千葉県旭市の港から漁師直送~ -30℃で瞬間リキッド凍結、鮮度抜群の状態を冷凍でお届けします! 活きたハマグリを砂抜きし割れを確認後リキッド凍結し発送致します。 サイズは500gで8~11個になります。 食べたい時に解凍せずにすぐ調理できるのが嬉しいポイント★ お勧めの酒蒸しは、 冷凍蛤の袋を開けてさっと水洗い、フライパンに蛤&お酒を入れて4~5分加熱して出来上がり♪ 冷凍しているので旨み凝縮、 ぜひお試し下さい! ■生産者の声 我が家の末っ子ははまぐりが大好物♪ その末っ子が太鼓判!! 「蛤の味が濃い!」と絶賛しております。 是非一度お試し下さいませ。 ■注意事項/その他 ※加熱してお召し上がり下さい。 ※洗う時に貝をこすりますと表面が割れてしまいますのでご注意下さい。 ※到着後は冷凍庫に保管して2ヶ月以内にお召し上がり下さい。 ※水揚げ後は生け簀にて十分砂抜きして1つずつ割れが無いか確認をし発送致しますが、稀に砂が残っている場合がありますので、その際は水で洗い流してお召し上がり下さい。 ※個数は指定できません。
【管理番号】 44938
-
開いちゃいました♪九十九里産酒蒸し蛤(冷凍) 300g×4袋【1380629】
18,000 円
船から水揚げ後生け簀にて十分砂抜きし割れを確認、水洗いで汚れを落としスチームコンベクションオーブンにてスチーム加熱後真空パックします。その際にも砂や小さな蟹、割れや欠けている部分は無いか確認しております。 上記の工程後、-30℃で瞬間リキッド凍結し発送させていただいております。 ◆おすすめの食べ方 加熱処理してありますので袋を開封しお皿に移し水またはお酒を少量かけ、ラップをしてレンジ500wで2分50秒~3分温めてお召し上がり下さい。袋のまま湯煎も可能です。 夏場は冷蔵庫で解凍し冷たいまま食べるのもオススメです。 *解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆おすすめの用途 ご自宅用/ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品 ◆保存方法 製品到着後冷凍庫に保存してください。 ◆包装方法 真空包装 *ピンホールで空気が入ってしまった場合、蛤の鮮度が落ちてしまいますのですぐお召し上がりください。 ■生産者の声 鮮度の良い状態の蛤を美味しく手軽に食べて頂ける方法はないか?と試行錯誤しながらこの方法にたどり着きました。 食べたい時にフライパンを使わずレンジでチンして直ぐに召し上がれます。 ◆安全性 加熱時間や菌検査等、徹底した品質管理を行っております。
【管理番号】 44956
-
≪千葉ブランド水産物認定品≫ 九十九里産活けはまぐり約3.2kg/34…
20,000 円
千葉県旭市より漁師直送『千葉ブランド水産物認定品』九十九里産蛤約3.2kg(34~44個位)を発送致します。 水揚げ後最低2日は温度管理された生簀で砂抜きを行います、その後一つ一つ丁寧に割れ等確認し梱包発送となります。 お歳暮やお中元、お祝いの席や贈り物としても大変好評いただいております! ■生産者の声 旨味がギュッとつまった九十九里産地はまぐりを是非お試しください。酒蒸し、焼き蛤、お吸い物、パスタやパエリア等いろいろな料理で美味しく召し上がっていただけます♪ ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 ■注意事項/その他 ※到着後は冷蔵庫に保管してお早目にお召し上がり下さい。 ※水揚げ後は生け簀にて十分砂抜きして1つずつ割れが無いか確認をし発送致しますが、稀に砂が残っている場合がありますので、その際は水で洗い流してお召し上がり下さい。 ※水揚げと砂抜き状況により発送の遅れが生じる場合がございます。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 44314
-
瞬間冷凍 九十九里産地はまぐり3kg【1379551】
34,000 円
~千葉県旭市の港から漁師直送~ -30℃で瞬間リキッド凍結、鮮度が高い状態を冷凍でお届けします! 活きたハマグリを砂抜きし割れを確認後リキッド凍結し発送致します。 サイズは500gで8~11個になります。 食べたい時に解凍せずにすぐ調理できるのが嬉しいポイント★ お勧めの酒蒸しは、 冷凍蛤の袋を開けてさっと水洗い、フライパンに蛤&お酒を入れて4~5分加熱して出来上がり♪ 冷凍しているので旨み凝縮、 ぜひお試し下さい! ■生産者の声 我が家の末っ子ははまぐりが大好物♪ その末っ子が太鼓判!! 「蛤の味が濃い!」と絶賛しております。 是非一度お試し下さいませ。 ■注意事項/その他 ※加熱してお召し上がり下さい。 ※洗う時に貝をこすりますと表面が割れてしまいますのでご注意下さい。 ※到着後は冷凍庫に保管して2ヶ月以内にお召し上がり下さい。 ※水揚げ後は生け簀にて十分砂抜きして1つずつ割れが無いか確認をし発送致しますが、稀に砂が残っている場合がありますので、その際は水で洗い流してお召し上がり下さい。 ※個数は指定できません。
【管理番号】 44938
-
瞬間冷凍 九十九里産地はまぐり1kg【1378579】
12,000 円
~千葉県旭市の港から漁師直送~ -30℃で瞬間リキッド凍結、鮮度が高い状態を冷凍でお届けします! 活きたハマグリを砂抜きし割れを確認後リキッド凍結し発送致します。 サイズは500gで8~11個になります。 食べたい時に解凍せずにすぐ調理できるのが嬉しいポイント★ お勧めの酒蒸しは、 冷凍蛤の袋を開けてさっと水洗い、フライパンに蛤&お酒を入れて4~5分加熱して出来上がり♪ 冷凍しているので旨み凝縮、 ぜひお試し下さい! ■生産者の声 我が家の末っ子ははまぐりが大好物♪ その末っ子が太鼓判!! 「蛤の味が濃い!」と絶賛しております。 是非一度お試し下さいませ。 ■注意事項/その他 ※加熱してお召し上がり下さい。 ※到着後は冷凍庫に保管して2ヶ月以内にお召し上がり下さい。 ※水揚げ後は生け簀にて十分砂抜きして1つずつ割れが無いか確認をし発送致しますが、稀に砂が残っている場合がありますので、その際は水で洗い流してお召し上がり下さい。 ※個数は指定できません。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 44938
-
瞬間冷凍 九十九里産地はまぐり5kg【1379557】
56,000 円
~千葉県旭市の港から漁師直送~ -30℃で瞬間リキッド凍結、鮮度が高い状態を冷凍でお届けします! 活きたハマグリを砂抜きし割れを確認後リキッド凍結し発送致します。 サイズは500gで8~11個になります。 食べたい時に解凍せずにすぐ調理できるのが嬉しいポイント★ お勧めの酒蒸しは、 冷凍蛤の袋を開けてさっと水洗い、フライパンに蛤&お酒を入れて4~5分加熱して出来上がり♪ 冷凍しているので旨み凝縮、 ぜひお試し下さい! ■生産者の声 我が家の末っ子ははまぐりが大好物♪ その末っ子が太鼓判!! 「蛤の味が濃い!」と絶賛しております。 是非一度お試し下さいませ。 ■注意事項/その他 ※加熱してお召し上がり下さい。 ※洗う時に貝をこすりますと表面が割れてしまいますのでご注意下さい。 ※到着後は冷凍庫に保管して2ヶ月以内にお召し上がり下さい。 ※水揚げ後は生け簀にて十分砂抜きして1つずつ割れが無いか確認をし発送致しますが、稀に砂が残っている場合がありますので、その際は水で洗い流してお召し上がり下さい。 ※個数は指定できません。
【管理番号】 44938
-
瞬間冷凍 九十九里産地はまぐり4kg【1379550】
45,000 円
~千葉県旭市の港から漁師直送~ -30℃で瞬間リキッド凍結、鮮度が高い状態を冷凍でお届けします! 活きたハマグリを砂抜きし割れを確認後リキッド凍結し発送致します。 サイズは500gで8~11個になります。 食べたい時に解凍せずにすぐ調理できるのが嬉しいポイント★ お勧めの酒蒸しは、 冷凍蛤の袋を開けてさっと水洗い、フライパンに蛤&お酒を入れて4~5分加熱して出来上がり♪ 冷凍しているので旨み凝縮、 ぜひお試し下さい! ■生産者の声 我が家の末っ子ははまぐりが大好物♪ その末っ子が太鼓判!! 「蛤の味が濃い!」と絶賛しております。 是非一度お試し下さいませ。 ■注意事項/その他 ※加熱してお召し上がり下さい。 ※洗う時に貝をこすりますと表面が割れてしまいますのでご注意下さい。 ※到着後は冷凍庫に保管して2ヶ月以内にお召し上がり下さい。 ※水揚げ後は生け簀にて十分砂抜きして1つずつ割れが無いか確認をし発送致しますが、稀に砂が残っている場合がありますので、その際は水で洗い流してお召し上がり下さい。 ※個数は指定できません。
【管理番号】 44938
-
≪千葉ブランド水産物認定品≫ 九十九里産活けはまぐり約6.4kg/68…
40,000 円
千葉県旭市より漁師直送『千葉ブランド水産物認定品』九十九里産蛤約6.4kg(68~88個位)を発送致します。 水揚げ後最低2日は温度管理された生簀で砂抜きを行います、その後一つ一つ丁寧に割れ等確認し梱包発送となります。 お歳暮やお中元、お祝いの席や贈り物としても大変好評いただいております! ■生産者の声 旨味がギュッとつまった九十九里産地はまぐりを是非お試しください。酒蒸し、焼き蛤、お吸い物、パスタやパエリア等いろいろな料理で美味しく召し上がっていただけます♪ ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 ■注意事項/その他 ※到着後は冷蔵庫に保管してお早目にお召し上がり下さい。 ※水揚げ後は生け簀にて十分砂抜きして1つずつ割れが無いか確認をし発送致しますが、稀に砂が残っている場合がありますので、その際は水で洗い流してお召し上がり下さい。 ※水揚げと砂抜き状況により発送の遅れが生じる場合がございます。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 44314
-
≪千葉ブランド水産物認定品≫ 九十九里産活けはまぐり約8.0kg/85…
50,000 円
千葉県旭市より漁師直送『千葉ブランド水産物認定品』九十九里産蛤約8.0kg(85~110個位)を発送致します。 水揚げ後最低2日は温度管理された生簀で砂抜きを行います、その後一つ一つ丁寧に割れ等確認し梱包発送となります。 お歳暮やお中元、お祝いの席や贈り物としても大変好評いただいております! ■生産者の声 旨味がギュッとつまった九十九里産地はまぐりを是非お試しください。酒蒸し、焼き蛤、お吸い物、パスタやパエリア等いろいろな料理で美味しく召し上がっていただけます♪ ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 ■注意事項/その他 ※到着後は冷蔵庫に保管してお早目にお召し上がり下さい。 ※水揚げ後は生け簀にて十分砂抜きして1つずつ割れが無いか確認をし発送致しますが、稀に砂が残っている場合がありますので、その際は水で洗い流してお召し上がり下さい。 ※水揚げと砂抜き状況により発送の遅れが生じる場合がございます。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 44314
-
レンジでチン!九十九里産酒蒸し蛤(冷凍) 175~200g/3個入り×8袋【1380631…
22,000 円
船から水揚げ後生け簀にて十分砂抜きし割れを確認、 水洗いで汚れを落とし真空パック後スチームコンベクションオーブンにてスチーム加熱します。 上記の工程後、-30℃で瞬間リキッド凍結し発送させていただいております。 ◆おすすめの食べ方 加熱処理してありますので袋のままお皿に乗せ、レンジ500wで2分50秒~3分温めてお召し上がり下さい。 *レンジで温める際に袋が膨張しますのでご注意下さい。 そのまま食べてもとてもふっくらしていて美味しいです。 節句の時期は熱湯を注ぎ三つ葉を添えお吸い物としてもお召し上がり頂けます。 アレンジレシピで2~3袋使い+バター+少量のお醤油でスープパスタもオススメです。 ◆おすすめの用途 ご自宅用/ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品 ◆保存方法 製品到着後冷凍庫に保存してください。 ◆包装方法 真空包装 *ピンホールで空気が入ってしまった場合、蛤の鮮度が落ちてしまいますのですぐお召し上がりください。 ■生産者の声 鮮度の良い状態の蛤を美味しく手軽に食べて頂ける方法はないか?と試行錯誤しながらこの方法にたどり着きました。 真空パックする時にふと、3つの蛤をくっつけてお花のようにも見えるかしら?と。 節句やお祝いにも花を添えられる一品になれれば嬉しいです(^^) ◆安全性 加熱時間や菌検査等、徹底した品質管理を行っております。
【管理番号】 44956
-
鹿島灘の釣り船乗船 利用補助券(3枚)(KN-4)
35,000 円
鹿島灘は、一年を通して様々な魚が釣れます。 仕掛けや釣りのポイントをアドバイス、道具の貸し出しもしますので手ぶらで安心。 初心者の方もお子様も乗船できます。 初心者でもベテランでも大物を釣るチャンスは平等!チャンスを掴みに行ってみませんか? 【代表的な釣り物】 1月~12月 ショウサイフグ,マダイ 3月~5月 ヤリイカ 6月~8月 スルメイカ 8月~10月 ムラサキイカ 11月~3月 ヒラメなど 【注意事項】 ※本券に記載の利用金額(1枚3000円相当)を差し引いた料金でご利用いただけます。 ※本券は、どのプランにもご利用いただけます。 ※本券は、当日ご精算の際にご提示ください。 ※本券は、複数枚の併用が可能です。 ※不足分の料金は、当日ご精算をお願いいたします。 ※ご精算の際に差額が生じた場合は、返金いたしませんのでご了承ください。 ※利用期間は、発行より1年間になります。 ※天候に左右される場合がございますので、船宿へのご予約はお早めにご連絡いただきますようお願い致します。 ※釣り物の時期がずれる場合、海況・天候により出航できない場合がありますので、下記までお問い合わせください。 【利用できる船宿】 ・清栄丸 ・義心丸 ・植田丸 ・第2洋生丸 ・幸栄丸 ・不動丸 ・利喜丸 ・大栄丸 ・長岡丸 ・桜井丸 ・功生丸 ・宗和丸 ・第五梯栄丸 ・豊丸 ・久保丸 ・大春丸 【提供】 鹿島灘漁業協同組合 お問合せ:0299-82-2089
【管理番号】 KN-4
-
鹿島灘の釣り船乗船 利用補助券(1枚)釣り フィッシング アウトドア (KN-2)
15,000 円
鹿島灘は、一年を通して様々な魚が釣れます。 仕掛けや釣りのポイントをアドバイス、道具の貸し出しもしますので手ぶらで安心。 初心者の方もお子様も乗船できます。 初心者でもベテランでも大物を釣るチャンスは平等!チャンスを掴みに行ってみませんか? 【代表的な釣り物】 1月~12月 ショウサイフグ,マダイ 3月~5月 ヤリイカ 6月~8月 スルメイカ 8月~10月 ムラサキイカ 11月~3月 ヒラメなど 【注意事項】 ※本券に記載の利用金額(1枚3000円相当)を差し引いた料金でご利用いただけます。 ※本券は、どのプランにもご利用いただけます。 ※本券は、当日ご精算の際にご提示ください。 ※本券は、複数枚の併用が可能です。 ※不足分の料金は、当日ご精算をお願いいたします。 ※ご精算の際に差額が生じた場合は、返金いたしませんのでご了承ください。 ※利用期間は、発行より1年間になります。 ※天候に左右される場合がございますので、船宿へのご予約はお早めにご連絡いただきますようお願い致します。 ※釣り物の時期がずれる場合、海況・天候により出航できない場合がありますので、下記までお問い合わせください。 【利用できる船宿】 ・清栄丸 ・義心丸 ・植田丸 ・第2洋生丸 ・幸栄丸 ・不動丸 ・利喜丸 ・大栄丸 ・長岡丸 ・桜井丸 ・功生丸 ・宗和丸 ・第五梯栄丸 ・豊丸 ・久保丸 ・大春丸 【提供】 鹿島灘漁業協同組合 お問合せ:0299-82-2089
【管理番号】 KN-2
-
甘い!旨い!冷凍品とは思えない!活け〆リキッド冷凍伊勢海老(刺身用) 約250g/…
10,000 円
刺し網漁で漁獲した伊勢海老を一度生け簀に入れ落ち着かせます。 活きの良い状態の伊勢海老を氷〆し、仮死状態にして計量後真空包装します。 その後-30°Cのアルコールで凍結します! アルコールリキッド凍結の為冷凍速度がとても速く、伊勢海老の鮮度を保ったまま『生に近い状態で凍らすことができます』 おすすめの食べ方はもちろんお刺身! 生きている伊勢海老よりも甘くなるんです! 冷凍することで甘みが増すなんてとっても不思議ですよね、『めっちゃ甘い!』をぜひご堪能してみてください。 ■生産者の声 自然相手の漁業は、時価や漁獲量が安定しない為、ご希望指定日に届けられずご迷惑をお掛けしてしまうことがありました。 この悩みを解消すべく2022年度に加工施設を立ち上げ、冷凍加工もできるようになりました。 現在伊勢海老、蛤のみですが今後ラインナップを少しずつ増やしてまいります! ■注意事項/その他 ※漁獲の際に1尾ずつ丁寧に網から外しておりますが、網に引っ掛かり脚や角が片方無い場合があります。 食べる分には全く問題ありませんので、予めご了承くださいますようお願いいたします。 ※期限は目安です。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45302
-
2024年8月2日~発送開始!プリっぷり♪活け伊勢海老1尾500~550g【1145728】
15,000 円
千葉県旭市より漁師直送!鮮度抜群天然物の活け伊勢海老、1尾/約500~550gをおがくず又は紙パッキンに入れ活きたままお届けします。 (稀に温度が下がりすぎて仮死状態で届く場合がございます。ご了承ください。) 《伊勢海老のお刺身》 (1)伊勢海老を捌く時に元気な伊勢海老をそのまま捌くとトゲやヒゲで怪我をしてしまいますので氷締めにして動かないようにします。 多めの氷で手が冷たいと感じるくらいの氷水を作りその中に伊勢海老を入れます、 その際にバシャバシャと暴れますので入れたらすぐにボウル等をかぶせて水が跳ねないように下さい。 おおよそ10分~15分位で動かなくなります、取り出した時に動いている場合はもう少し氷水に入れて下さい。 (2)伊勢海老が動かなくなりましたら頭と胴体が薄い皮でつながっているので、そこに包丁を入れます。 頭の殻に沿って包丁を一周するように腹側も同じように包丁で切れ込みを入れていきます。ぐるっと1周したら胴体をひねりながら頭からはずします。 ※氷締めにしても暴れる場合がありますので軍手をするなどして怪我に注意して下さい。 (3)切り離した胴体の腹側にある柔らかい殻の両側をキッチンバサミで切っていきます。 切れましたら腹の身を抑えての柔らかい殻を尾に向かってがして尾まで剥がしたらキッチンバサミで切ります。 頭側から殻と身の間に親指を入れて身を外し最後に背ワタを取ります。 (4)取り外した身を冷たい水(氷水)に5分ほどつけて身を引き締めます。 (5)水から取り出し身の水分をキッチンペーパーで拭き取って適当な大きさに切ったら、盛り付けて伊勢海老のお刺身の完成です! ※冷蔵庫で保存する場合は(1)のように氷締めしキッチンペーパーで包み乾燥しないよう袋等に入れて下さい。 (黒い汁が出ますがエビの成分が空気に触れて酸化して変色するものなので洗い流してから調理して下さい。) ■生産者の声 刺し網漁で獲れたプリプリ食感♪鮮度抜群、天然物の伊勢海老を是非お刺身でお試し下さい! ■注意事項/その他 ※生ものですので到着後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存して下さい。 ※自然相手ですので発送が遅れる場合がございます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44756
22件中1~22件表示