「ラ・コリーナ」 検索結果一覧
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感想(1)チーズインソーセージ7パックセット
14,000 円
上富良野産の美味しい豚肉を使用し、富良野の牧場で生産されたゴーダチーズをたっぷり加えました。 低温（60℃くらい）でボイルしてお召し上がりいただくと、チーズが柔らかく溶けて美味しい豚肉と香り豊かなチーズを味わっていただけます。 また、ボイル後にフライパンでソテーしていただくと、焼けたチーズがさらに香ばしさを感じさせてくれます。お子様のおやつにも最適です。 また、夕食の一品に、お酒のおつまみにとお備えください。お忙しい朝食にもバランスのとれた栄養豊富なソーセージです。 冷凍保存でお召し上がり前にボイルしていただくと美味しくお召し上がりいただけます。 提供元：ラ・コリーナ
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【管理番号】 AM-017
北海道中富良野町
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フォンダンショコラ 5個
13,000 円
温かいチョコレートケーキの中から濃厚なチョコレートがとろりと溢れ出します。 口に入れた瞬間は何とも言えない至福のひと時です。 小麦粉、バター、砂糖などに北海道産食材を使い、チョコレートも安心の国内製造（ガーナ産カカオ豆使用）です。 冷凍庫から出して電子レンジ500Wで50秒（加熱時間は目安です。冷凍庫の温度や電子レンジの機種によって若干異なります） 濃厚なフォンダンショコラは、大切な人へのプレゼントや自分へのご褒美など特別な日のデザートにぴったり。 心も蕩ける様な至福のひと時をどうぞ。 提供元：ラ・コリーナ
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【管理番号】 AM-049
北海道中富良野町
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感想(1)チョコレートケーキ ショコラグラサージュ ミニ5個セット
12,000 円
チョコレート以外は道産の食材で作ったショコラグラサージュです。 これまで5号（約15cm）のホールタイプのみ扱ってまいりましたが、多くのご要望を頂きお一人様用の食べきりサイズ2号（約6cm）を提供いたします。 今までの大きなホールタイプのものをそのまま小さくしたような作りで、チョコレートのスポンジとチョコレートのクリームを層にして重ね、それをコーティングしています。 冷凍で保存できますので、ご自宅の冷凍庫で保存し、召し上がる90分前に冷蔵庫で解凍していただければ美味しいショコラグラサージュケーキをお召し上がりいただけます。 これからの季節、バレンタインデーやホワイトデー、あるいはちょっとしたお土産やおもてなし等にもお使いください。 提供元：ラ・コリーナ
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【管理番号】 AM-040
北海道中富良野町
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感想(1)スモークサーモン
33,000 円
本品は「ブロック1本（850g）」もしくは「ブロック3本（計850g）」からお選び頂く事が出来ます。 ブロック3本タイプは3つに分かれた状態で真空包装されていますので、召し上がる分だけ解凍して頂ければカットするにも楽にお召し上がり頂けると思います。 ブロック1本タイプは何といっても見た目の豪華さがあります。 ※カットは半解凍の状態でするとやりやすいです ※ブロック3本タイプは概ね1本の850gを3分割する事がほとんどですが、組み合わせで850gとすることもあります。ただその場合でもきちんと850g以上ある組み合わせでお届けします。 提供元：ラ・コリーナ
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北海道中富良野町
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感想(12)カタラーナ プレーン3個セット
15,000 円
バニラビーンズはマダガスカル産ですが、それ以外は北海道の食材で作っています。 旭川近郊の新鮮な鶏卵、砂糖は北海道の砂糖・甜菜糖。 生クリームは、別海町産。 それらの材料を一つ一つ手作りで焼き上げています。 お召し上がり方は、冷凍したままでも解凍してでも美味しくお召し上がりいただけます。 冷凍して濃厚なアイスクリームとして、あるいは解凍してクリーミーなプリンのようにお召し上がりください。 どちらも、冷凍状態でカットをして、皿に盛り付けをしてください。 解凍する場合は、この状態で90分ほど冷蔵庫に入れてから、お召し上がりください。 このカタラーナだけでお召し上がりいただいても勿論美味しいですし、お好みで、フルーツのジャムと一緒にお召し上がりいただきますと、また違う味わいをお楽しみいただけると思います。 提供元：ラ・コリーナ
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【管理番号】 AM-011
北海道中富良野町
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感想(3)パンチェッタ 500g
14,000 円
イタリア料理が日本の色々なところで味わって頂けるようになりました。イタリア料理を作るご家庭もあると思います。 イタリア料理は、和食と同様に出汁を大切にしています。ブロードと言われる出汁、それと共にパンチェッタもよく使われる食材です。 特に皆さんが一番お召し上がりになる機会の多いカルボナーラにも使われています。 しかし、日本のカルボナーラは、ベーコンを使って作られていることが多いのです。 ベーコンは美味しいのですが、卵の味を引き出したいカルボナーラにベーコンを使うと、スモークの匂いが強く出てしまいます。 イタリアでは、塩漬けの豚肉を使うことが主流です。 そこで、上富良野産の美味しい豚バラ肉を使って塩漬けをしたパンチェッタを作りました。 カルボナーラだけではなく色々な料理の出汁としてお使いください。 マッチ棒状に切って、オリーブオイルでカリカリになるまで炒めて味を出してお使いください。 冷凍保存で少しずつお使い頂くと便利です。是非、ご家庭の冷凍庫にご用意ください。 提供元：ラ・コリーナ
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【管理番号】 AM-029
北海道中富良野町
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ボロニアとベーコンのブロックとウィンナーソーセージのセット
33,000 円
ボロニアソーセージ・ベーコンのブロックとウィンナーソーセージのセットです。上富良野産白豚を使い、一つ一つ丁寧に作っています。 ボロニアソーセージは、少し大きめにカットした上富良野産豚肉の背油が入っているので、より上富良野産豚肉の脂の旨味や甘みを堪能していただけるかと思います。 ベーコンは上富良野産豚肉の旨味と甘みが、ひと月以上の長期熟成によって引き出されています。その長期熟成のために、ご注文のタイミングによっては少々お待ちいただく場合もございます。 ノンスモークウィンナーは、上富良野産豚肉の旨味と甘み、それらを含む溢れる肉汁がより強く味わえます。スモークウィンナーは皮がよりパリッとし、桜のチップのスモーキーな香りがお酒によく合います。 提供元：ラ・コリーナ
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【管理番号】 AM-024
北海道中富良野町
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カタラーナ ミニセット 12個
23,000 円
ミニサイズのカタラーナ12個のセットです。 道産の食材 生クリーム 卵 甜菜糖を使用したカタラーナです。 道産でない食材はバニラビーンズぐらい。 重量比で99.9%が道産食材で出来たカタラーナです。 既に当ラ・コリーナではプレーンのカタラーナを製造・販売しております。 ラ・コリーナのカタラーナは牛乳を一切使用せず、生クリームのみを使用しています。 ですので味は非常に濃厚でクリーミーで、リッチな味わいです。 これは中々他に真似のできない味だと自負しておりますし、実際そこが高く評価されていると感じています。 今回そのミニサイズをラインナップに加えました。 従来の大きいサイズと比べてお一人用の食べきりサイズですので、カットの必要が無く、手間なく気軽にお召し上がりいただけると思います。 冷凍庫で保存し、召し上がる時には冷蔵庫に移し、解凍して頂ければと思います。 また、解凍の時間によって食感が変わります。 短い時間であればアイスの様な味わい、長く時間をかければ濃厚なプリンの様な味わいでお召し上がりいただけると思います。 是非お好みの解凍時間を見つけて頂ければと思います。 2023年2月より、リンゴを加えたタイプをバリエーションに追加しました。 リンゴは主に深川市産（北海道北空知）の青林（せいりん）を使用しています。 青林は非常に希少な林檎で甘みと酸味のバランスが良いとても美味しい林檎です。 ちゃんと酸味のある林檎なので、林檎を食べた瞬間、これはお菓子に使いたいと思って作ったお菓子の第一弾がこの林檎入りカタラーナです。 リンゴ青林は旬の冬に多めに仕込んでコンポートにして保存しますが、それがなくなり次第その年は販売終了となります。 このセットはミニサイズの12個のセットです。 他にも従来の大きいサイズやミニサイズの組み合わせ違いもラインナップにございますのでお好みのものをご選択ください。 提供元：ラ・コリーナ
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北海道中富良野町
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カタラーナ 2個セット
12,000 円
道産の食材 生クリーム 卵 甜菜糖を使用したカタラーナです。 道産でない食材はバニラビーンズぐらい。 重量比でいえば99.9%が道産食材で出来たカタラーナです。 ラ・コリーナのカタラーナは牛乳を一切使用せず、生クリームのみを使用しています。 ですので味は非常に濃厚でクリーミーで、リッチな味わいです。 これは中々他に真似のできない味だと自負しておりますし、実際そこが高く評価されていると感じています。 そんなカタラーナに満を持して、林檎を加えたタイプをバリエーションに追加しました。 リンゴは深川市産（北海道北空知）の青林（せいりん）を使用しています。 青林は非常に希少な林檎で甘みと酸味のバランスが良いとても美味しい林檎です。 ちゃんと酸味のある林檎なので、林檎を食べた瞬間、これはお菓子に使いたいと思って作ったお菓子の第一弾がこの林檎入りカタラーナです。 リンゴ青林は旬の冬に多めに仕込んで保存しますが、それがなくなり次第その年は販売終了となります。 提供元：ラ・コリーナ
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北海道中富良野町
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感想(14)チョコレートケーキ ショコラグラサージュ（ホールタイプ）
14,000 円
チョコレートはガーナ産、それ以外の全ては北海道産の素材で作りました。 旭川近郊の新鮮な鶏卵、砂糖は北海道の砂糖・甜菜糖。 生クリームは、別海町産そして北海道産小麦粉。 原材料はそれだけ。 それらの材料を一つ一つ手作りでじっくり焼き上げたチョコレートケーキ ショコラグラサージュです。 お好みの数にカットして、お召し上がりください。量の目安としては、お食事後のデザートとしては10カット、ティータイムなどには、8カット程度が良いと思います。 提供元：ラ・コリーナ
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【管理番号】 AM-010
北海道中富良野町
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白いフランクフルトソーセージ ヴァイスブルスト
14,000 円
白いフランクフルトソーセージです。 あっさりとして味付けで、朝食にピッタリです。 レタスやトマト等、サラダと共にお召し上がりいただくのにも合います。 朝食の準備に忙しい時、冷凍庫にあれば便利に質の良いたんぱく質を摂取できます。 ボイル専用のソーセージですので、約80℃のお湯で、10～20分ほどゆっくりボイルしてからお召し上がりください。 ヴァイスヴルスト本来の食べ方では、回りの豚腸を外して（剥いて）お召し上がりいただくのが本場ドイツ・ミュンヘン流だそうです（食べ方は何種類かあるようです）。 １．沸騰させずに80度ぐらいのお湯で20分茹でる。 ２．皿に取り、端をフォークで押さえる。 ３．縦一直線にナイフで薄皮一枚残すように切る。 ４．ナイフとフォークを使って、片方で皮を押さえながらもう片方で中身を回転させるように取り出す。 と、本場ではこのように食べるのが主流だそうですが、そんなことは気にしないで好きな様にお召し上がりいただければと思います。 提供元：ラ・コリーナ
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【管理番号】 AM-013
北海道中富良野町
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パンチェッタ 1,200g
33,000 円
イタリア料理が日本の色々なところで味わって頂けるようになりました。イタリア料理を作るご家庭もあると思います。 イタリア料理は、和食と同様に出汁を大切にしています。ブロードと言われる出汁、それと共にパンチェッタもよく使われる食材です。 特に皆さんが一番お召し上がりになる機会の多いカルボナーラにも使われています。 しかし、日本のカルボナーラは、ベーコンを使って作られていることが多いのです。 ベーコンは美味しいのですが、卵の味を引き出したいカルボナーラにベーコンを使うと、スモークの匂いが強く出てしまいます。 イタリアでは、塩漬けの豚肉を使うことが主流です。 そこで、上富良野産の美味しい豚バラ肉を使って塩漬けをしたパンチェッタを作りました。 カルボナーラだけではなく色々な料理の出汁としてお使いください。 マッチ棒状に切って、オリーブオイルでカリカリになるまで炒めて味を出してお使いください。 冷凍保存で少しずつお使い頂くと便利です。是非、ご家庭の冷凍庫にご用意ください。 提供元：ラ・コリーナ
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【管理番号】 AM-030
北海道中富良野町
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フィナンシェ12個（3種×4個）
17,000 円
北海道産素材をたっぷり使用。しっとり香ばしい、贅沢フィナンシェ。 北海道の大自然が育んだ素材で作る、こだわりのフィナンシェ。 バターは芳醇な香りが自慢の北海道産バター、小麦は風味豊かな北海道産小麦、卵も新鮮な北海道産を使用。 外はこんがり香ばしく、中はしっとりなめらか。 バターとアーモンドの豊かな風味が口いっぱいに広がります。 一つひとつ丁寧に焼き上げた、やさしい甘さの上品なお菓子です。 一般的なフィナンシェの長方形の金塊型ではなく、丸いドーナツの様な型がラ・コリーナのフィナンシェの特徴です。 ご自宅用にはもちろん、贈り物やお礼の品としても喜ばれています。 道の駅でも販売させて頂き、好評を頂いております。 北海道・中富良野町から、心を込めてお届けします。 こちらは以下の3種の詰め合わせとなります。 【プレーン】 フィナンシェの標準のフレーバー。 北海道産の鶏卵、小麦、バター等とアーモンドプードルを混ぜて焼き上げたシンプルかつスタンダードな焼き菓子。 【ピスタチオ】 標準のフィナンシェ生地にピスタチオのペーストを追加し、刻んだピスタチオを表面に塗しました。 普通のナッツ類とは違い、複雑で絶妙な甘みと苦みのバランスが後を引きます。 【チョコチップ】 標準のフィナンシェ生地にココアパウダーを練り込み、チョコレートのチップを表面に散らしています。 アーモンドとココアのハーモニーはバランスが良く濃厚なチョコレート菓子を味わえます。 提供元：ラ・コリーナ
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【管理番号】 AM-047
北海道中富良野町
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ガトーショコラ
16,000 円
「ガトーショコラ」とは本来チョコレートケーキ全般を指すフランス語の「ガトー・オ・ショコラ＝焼いたチョコレートケーキ全般」を指す言葉が日本で簡略化されてできたいわゆる和製英語ならぬ和製仏語であるということですが、今や日本でガトーショコラといえばこのような特定のケーキを指す言葉になりました。 作り方をざっくり言えば「チョコレートのスポンジケーキ」です。しかしシンプルであるがゆえに濃厚なチョコレートの美味しさを味わう事ができます。 ラ・コリーナではそのほとんどを北海道の食材で作りました。 生クリーム、卵、砂糖、バター、小麦粉は北海道産を使用しています。濃厚な味わいのガトーショコラを是非お召し上がりください。 提供元：ラ・コリーナ
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【管理番号】 AM-036
北海道中富良野町
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カタラーナ ミニセット 6個
12,000 円
ミニサイズのカタラーナ6個のセットです。 道産の食材 生クリーム 卵 甜菜糖を使用したカタラーナです。 道産でない食材はバニラビーンズぐらい。 重量比で99.9%が道産食材で出来たカタラーナです。 既に当ラ・コリーナではプレーンのカタラーナを製造・販売しております。 ラ・コリーナのカタラーナは牛乳を一切使用せず、生クリームのみを使用しています。 ですので味は非常に濃厚でクリーミーで、リッチな味わいです。 これは中々他に真似のできない味だと自負しておりますし、実際そこが高く評価されていると感じています。 今回そのミニサイズをラインナップに加えました。 従来の大きいサイズと比べてお一人用の食べきりサイズですので、カットの必要が無く、手間なく気軽にお召し上がりいただけると思います。 冷凍庫で保存し、召し上がる時には冷蔵庫に移し、解凍して頂ければと思います。 また、解凍の時間によって食感が変わります。 短い時間であればアイスの様な味わい、長く時間をかければ濃厚なプリンの様な味わいでお召し上がりいただけると思います。 是非お好みの解凍時間を見つけて頂ければと思います。 2023年2月より、リンゴを加えたタイプをバリエーションに追加しました。 リンゴは主に深川市産（北海道北空知）の青林（せいりん）を使用しています。 青林は非常に希少な林檎で甘みと酸味のバランスが良いとても美味しい林檎です。 ちゃんと酸味のある林檎なので、林檎を食べた瞬間、これはお菓子に使いたいと思って作ったお菓子の第一弾がこの林檎入りカタラーナです。 リンゴ青林は旬の冬に多めに仕込んでコンポートにして保存しますが、それがなくなり次第その年は販売終了となります。 このセットはミニサイズの6個のセットです。 他にも従来の大きいサイズやミニサイズの組み合わせ違いもラインナップにございますのでお好みのものをご選択ください。 提供元：ラ・コリーナ
- お届け日指定可
- 別送
北海道中富良野町
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チーズインソーセージ16パックセット
33,000 円
上富良野産の美味しい豚肉を使用し、富良野の牧場で生産されたゴーダチーズを加えました。 低温（60℃くらい）でボイルしてお召し上がりいただくと、チーズが柔らかく溶けて美味しい豚肉と香り豊かなチーズを味わっていただけます。 また、ボイル後にフライパンでソテーしていただくと、焼けたチーズがさらに香ばしさを感じさせてくれます。お子様のおやつにも最適です。 また、夕食の一品に、お酒のおつまみにとお備えください。お忙しい朝食にもバランスのとれた栄養豊富なソーセージです。 冷凍保存でお召し上がり前にボイルしていただくと美味しくお召し上がりいただけます。 提供元：ラ・コリーナ
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【管理番号】 AM-028
北海道中富良野町
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ジャンボン・ブラン（豚肉背ロース）
20,000 円
北海道の豚ロース肉を使用した、ノンスモークタイプのロースハムです。中富良野産の玉ねぎ等から作った香味野菜と香辛料の漬込み液に、1週間から2週間漬け込んでから加熱しています。これまでもラ・コリーナではロースハムを提供して高評価を頂いてまいりましたが、その大幅な改良版となります。これまでのロースハムと比べても香りも食感も風味も、後味さえも大幅に良くなったと確信しています。召し上がった時、香味野菜の甘やかな香りと風味、そして道産豚肉の旨味を感じていただけるはずです。完全オーダーで製造しますので、受注してから肉の発注、カット、漬け込み、成形、燻煙、加熱を行います。ですので、ご注文から4週～6週での発送が目安となります。また、出来上がりに近い状態を味わっていただくため、冷蔵での発送となります。また、食品添加物を極力抑えて製造している為、賞味期限は冷蔵で2週間とさせていただいております。 提供元：ラ・コリーナ
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【管理番号】 AM-032
北海道中富良野町
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感想(1)ジャンボン・フュメ（豚肉背ロース）
20,000 円
北海道の豚ロース肉を使用した、スモークタイプのロースハムです。中富良野産の玉ねぎ等から作った香味野菜と香辛料の漬込み液に、1週間から2週間漬け込みました。仕上げに桜のチップで燻煙しています。 これまでも、ラ・コリーナではロースハムを提供して高評価をいただいてまいりましたが、その大幅な改良版となります。 これまでのロースハムと比べても香りも食感も風味も、後味さえも大幅に良くなったと確信しています。召し上がった時、香味野菜の甘やかな香りと風味、そして道産豚肉の旨味を感じていただけるはずです。 完全オーダーで製造しますので、受注してから肉の発注、カット、漬け込み、成形、燻煙、加熱を行います。ですので、ご注文から4週～6週での発送が目安となります。 また、出来上がりに近い状態を味わっていただくため、冷蔵での発送となります。また、食品添加物を極力抑えて製造している為、賞味期限は冷蔵で2週間とさせていただいております。 提供元：ラ・コリーナ
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【管理番号】 AM-031
北海道中富良野町
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【ペンション＆レストランラ・コリーナ】宿泊クーポン券（6,000円分）
20,000 円
■Pension & Restaurant La Collina（ペンション＆レストラン ラ・コリーナ）のご紹介 北海道・中富良野の丘の上に建つ「ラ・コリーナ」は、広がる富良野盆地と十勝岳連峰の絶景に包まれた、静かで穏やかな宿です。朝は山の向こうから昇る陽の光に癒され、夕暮れには空と山が織りなす幻想的な風景に心を奪われます。四季ごとに変わる表情もまた魅力で、自然のやさしさを感じながら、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。 お料理は、オーナー自らが心を込めて作る本格イタリアン。季節ごとの地元食材を使い、素材の持ち味を大切にした一皿一皿が、旅の思い出にそっと彩りを添えます。朝食には自家製のパンや燻製、トロトロのオムレツ、定番のオニオンスープなど、温もりのある味が並びます。 客室はベッドルームとリビングルームに分かれ、ソファやテレビ、バス・トイレも備え付け。全室Wi-Fi対応で、快適にお過ごしいただけます。清潔で居心地のよい空間づくりを心がけており、日々の疲れを癒してゆっくりとお休みいただけます。 何より大切にしているのは、温かなおもてなしです。お客様とのちょうどよい距離感を大切にしながら、安心してくつろいでいただけるよう、心を込めてお迎えしています。 周辺にはファーム富田や北星山ラベンダー園、少し足をのばせば富良野チーズ工房や旭山動物園など、見どころもたくさん。観光のご相談も、どうぞお気軽に。 のんびりとした時間、美味しい食事、あたたかい人との出会い── そんな心ほどける旅を、「ラ・コリーナ」で体験してみませんか？ ■本宿泊補助券について ※1：本宿泊補助券はご予約された宿泊金額の合計から額面分の宿泊金額を割り引くものです。 ※2：他クーポンとの併用は不可です。 ※3：寄付の前にあらかじめお電話やメールにてご予約してお部屋を確保していただいた上での寄付を強くお勧めいたします。またその際に本券をご利用の旨をお伝えください。 ※4：ご予約されたプランにもよりますが、お食事付きのプランでご予約された場合、お食事の内容は季節によって異なります。 ※5：寄付者ご本人でない方の本券のご利用も可能ですが、その際はご予約の際に本券ご利用の旨をお伝えください。 提供元：ラ・コリーナ
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決済から2週間程度で発送
【管理番号】 AM-051
北海道中富良野町
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