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薄さたった３cmで料理のモヤモヤ解決！抗菌加工で食器と食材の両方に使える「しまえる収納 ザルラック」 調理器具の一大産地 新潟県は燕三条から、ザル×水切りラックを捉え直した「ザルラック 抗菌仕様」が登場。 コップやお皿など食器類の水切りとしての用途だけでなく、大きい葉物野菜も広げたまま洗える清潔なザルとしても使えるように、防汚・抗菌性能のある「ゼロクリア加工」を新たにプラス！ 料理中に抱えていた小さなイライラ、もっとこうだったらいいのに……という不満を、薄さたったの３cmで解決します。 意外と活用しきれていない “シンク上の空間” に着目して生まれたのがこの「ザルラック」。ザルのように細かい網目なのに、水切りラックのようにシンクに橋渡しして設置できる便利さも兼ね備える両者のいいとこ取り。 用途は、料理中なら洗った食材の水切りザルとして、食事後であれば食器を乾かす水切りラックとして。食器が乾いて片付けた後は、スリムな薄さでまな板と同じように立てかけて収納することも可能という、料理?片付け後のどんなシーンでもスマートな立ち振る舞いを見せてくれます。 元々は、食器類の水切りラックとして販売していた本アイテムですが、「そのまま野菜を洗う時にも使ってるんですよね」という声がありました。リアルな生活者の視点で、そのような使い方も想定されるのであれば、食材が直接触れても安心できるように衛生面にも配慮したいと思い、新たに搭載したのが「ゼロクリア加工??」による防汚・抗菌性能です。 野菜や食材を置く時だけではなく、伏せたコップやマグカップの飲み口が直接触れるシーンでも、この加工は活きてきます。一見すると綺麗に見えていても、網目と網目の間に水滴が残り、生乾きのまま見えないレベルで雑菌は繁殖するものです。そんな目の届かない危険がひそむところでも、防汚・抗菌性能があることで、食器と食材の両方にお使いいただけるようになりました！ さっと使えて さっとしまえる「ザルラック」ぜひ！ 事業者　：ナガオ 連絡先　：0256-63-9411 【関連キーワード】キッチン用品 調理器具 人気 おすすめ 送料無料

燕三条製 パン切り包丁。価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしいパンスライサーとなった。 刀身には国内製造のモリブデンバナジウム鋼をミラー仕上にしたものを使用し、持ち手は天然木のモラド材を使用しており落ち着いた木目の質感がある。 包丁の命ともいえる肝心の刃先は、新潟 燕の包丁職人による波型ギザ刃で最終仕上げがなされている。 刃渡りは23.5cm、標準的なパン切りナイフのサイズ。1斤の食パンや幅広のフランスパンもストレスなくらくらく切れる。 焼きたての柔らかい食パンや、しっかりとした固さのあるフランスパンまで、あらゆる種類に対応できる。切り口のなめらかな断面は、包丁の作り方をした専門の道具ならではの品質。 刃を食材に上から強く押しつけずに、ギザ刃の引っかかりを利用して前後に押し引きをする切り方がなめらかな断面のポイント。 重量は97gと同類製品に比べ軽め。長めの刃渡りでありながらも、取り回しの良さを重視している。 パンを下まで切りきっても、まな板に指が当たらない刃の設計となっている。 刀身のミラー仕上げは外観の美しさだけではなく、食材との摩擦を少なくして切り進みをよくする効果も期待できる。 刀身と持ち手は2本のステンレス鋲で固定されており、抜けることはない。 持ち手のローズウッド材にザラザラ感はなく、手にもってスッと馴染むグリップ。本製品の場合、樹脂や強化木を使用するよりも廉価であり、いたずらな価格の高騰を防ぐ役割もはたしている。 新潟県燕市のナガオが企画し、同市の包丁メーカー片岡製作所が製造した製品。 モリブデンバナジウム鋼について モリブデンバナジウム鋼は、ステンレス刃物鋼に、焼き入れ時、温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強くなるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせた鋼材。非常に錆に強く、温度上昇に対して硬さや強さの影響も出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材。モリブデンバナジウム鋼は不純物が少なく、ステンレス包丁の中では刃付き、刃持ち共に良いのが特徴。 事業者　：ナガオ 連絡先　：0256-63-9411 【関連キーワード】包丁 刃物 人気 おすすめ 送料無料

燕三条製 ペティナイフ。価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしい小型包丁となった。 刀身心材には国内製造のモリブデンバナジウム鋼を使用し、側材にはサビにくい13クロームステンレス鋼を使用した割込み構造。持ち手はポリプロピレン樹脂との一体成型であり、落ち着いたマットな質感。包丁の命ともいえる肝心の刃先は、新潟 燕の包丁職人による水研ぎ刃付けが最終仕上げでなされている。 刃渡りは14cm、少し長めのペティナイフのサイズ。ちょっとした調理であればこの包丁で必要十分である。 重量は57gと非常に軽い。ずっしりとした質感よりも、取り回しの良さを重視している。 家庭用食洗器での洗浄が可能であり、日々のお手入れも簡単。 簡易シャープナーで研ぐことが可能。しかしながら、定期的に砥石による研ぎに出すことで、より刃の鋭さが持続する。 刀身と持ち手は一体成型で製造されており、抜けることはない。 ナイロン素材の鋲部分はステンレスで製造するよりも廉価であり、価格を抑える目的で役目をはたしている。 新潟県燕市のナガオが企画し、同市の富士カトラリーが製造した製品。 モリブデンバナジウム鋼について モリブデンバナジウム鋼は、ステンレス刃物鋼に、焼き入れ時、温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強くなるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせた鋼材。非常に錆に強く、温度上昇に対して硬さや強さの影響も出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材。モリブデンバナジウム鋼は不純物が少なく、ステンレス包丁の中では刃付き、刃持ち共に良いのが特徴。また、家庭用食洗機が使用できることからお手入れも簡単。 ポリプロピレン樹脂について ポリプロピレンとは化学式で(C3H6)n。炭素と水素から成る重合体である。略称としてPP(ピーピー)と呼ばれることが多く、プラスチックとしては軽い比重であり、日用品などで汎用的に使われている。代表的な長所としては、熱可塑性樹脂の中で耐熱温度が高く、表面は硬くなめらかで傷がつきにくいといった特性がある。 *注意事項* 冷凍食品や甲殻類などを切ることはできません。 まったくサビがつかないわけではありません。使用後は汚れや水分をふき取ってから保管してください。

そのティーポットは工業製品ではない そのティーポットは工芸製品である ナガオのKOGEI ティーポット。 ステンレスキッチン用品の製造産地である新潟県燕市でつくられたティーポット/急須。 ほぼ全ての工程において、手作業でつくられるティーポット。それ即ち工芸=KOGEI。 初めにことわっておきます。このKOGEI ティーポットは使い勝手のよい実用的な製品ではありません。 サイドボードの中や、飾り棚やキッチンカウンターの上でこそ最高に輝く製品なのです。 遠目にも圧倒されるとてつもない質感と重量感。事実、このティーポットはとにかく重い。 極厚のSUS304材を使用して、職人の勘と経験があってこそ形づくられる本製品。 直線と曲線が激しく入り混じるデザイン。八角形とアールの絶妙な融合。表面は鏡面仕上げ。 そう、KOGEI ティーポットはお茶を淹れることもできるアート作品なのかもしれない。 根拠はありません。それは私の勘でしかない。 現在は、透明で・軽く・割れないティーポットが主流となりつつあると思う。 優れた利便性と納得の価格。すみません、それとは真逆です。 中身は見えず、不必要なまでに重く、熱くなる本体。共通項は割れないということくらいでしょうか。 ウェブ上ではご法度とされている訴求方法があります。それは質感を売りに訴求することです。 なぜならば、実際に手で触れていないあなたに質感を説くことは、作り手側の思い込みの押しつけにすぎないから。 しかしながら、このKOGEI ティーポットには質感しかないのです。 何度書いてもうまく伝えることができないその質感しかないのです。 現代は、シェアやダウンロードがあたり前の時代です。すみません、やっぱり真逆です。 KOGEI ティーポットは所有するたのしみを味わう製品です。 存分に、好きな物に囲まれて暮らすのもまたよいのではないでしょうか。 *注意事項* 茶こしは本体底までついていません。半分以上、一度にある程度の量を作る必要があります。 お湯を注ぐと本体は非常に高温になります。本体に触れる際は必ずミトンをはめて使用してください。 木製のテーブルは傷つく恐れがありますので必ず鍋敷きやトリベットを敷いてください。 本体底部とポットの中は鏡面磨きになっておりませんが、いずれも製造者検品をクリアした製品を出荷しております。

そのティーポットは工業製品ではない そのティーポットは工芸製品である ナガオのKOGEI ティーポット。 ステンレスキッチン用品の製造産地である新潟県燕市でつくられたティーポット/急須。 ほぼ全ての工程において、手作業でつくられるティーポット。それ即ち工芸=KOGEI。 初めにことわっておきます。このKOGEI ティーポットは使い勝手のよい実用的な製品ではありません。 サイドボードの中や、飾り棚やキッチンカウンターの上でこそ最高に輝く製品なのです。 遠目にも圧倒されるとてつもない質感と重量感。事実、このティーポットはとにかく重い。 極厚のSUS304材を使用して、職人の勘と経験があってこそ形づくられる本製品。 直線と曲線が激しく入り混じるデザイン。八角形とアールの絶妙な融合。表面は鏡面仕上げ。 そう、KOGEI ティーポットはお茶を淹れることもできるアート作品なのかもしれない。 根拠はありません。それは私の勘でしかない。 現在は、透明で・軽く・割れないティーポットが主流となりつつあると思う。 優れた利便性と納得の価格。すみません、それとは真逆です。 中身は見えず、不必要なまでに重く、熱くなる本体。共通項は割れないということくらいでしょうか。 ウェブ上ではご法度とされている訴求方法があります。それは質感を売りに訴求することです。 なぜならば、実際に手で触れていないあなたに質感を説くことは、作り手側の思い込みの押しつけにすぎないから。 しかしながら、このKOGEI ティーポットには質感しかないのです。 何度書いてもうまく伝えることができないその質感しかないのです。 現代は、シェアやダウンロードがあたり前の時代です。すみません、やっぱり真逆です。 KOGEI ティーポットは所有するたのしみを味わう製品です。 存分に、好きな物に囲まれて暮らすのもまたよいのではないでしょうか。 *注意事項* 茶こしは本体底までついていません。半分以上、一度にある程度の量を作る必要があります。 お湯を注ぐと本体は非常に高温になります。本体に触れる際は必ずミトンをはめて使用してください。 木製のテーブルは傷つく恐れがありますので必ず鍋敷きやトリベットを敷いてください。 本体底部とポットの中は鏡面磨きになっておりませんが、いずれも製造者検品をクリアした製品を出荷しております。

「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや鮮魚店さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。 この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバランス良くいいとこどりした2in1の包丁。 今まで何となく魚さばきトライできなかった方や、包丁や道具のことが分からず躊躇していた方へのエントリーモデルとしておすすめできるのがこの包丁。 全体のつくりは現代の調理で馴染みのある洋包丁でありながら、魚さばきに必要な機能がつまっている製品。 サビに強いモリブデンバナジウム鋼の板厚は3.0mm材を使用し、魚の骨など解体に耐えうる頑丈さ。(一般的な洋包丁は2.0mm程度) ストレートな刃先は切り進むラインを確認しやすく、皮引きもやりやすい。先端部の尖りはワタ取りなど細かい作業に便利。 包丁を寝せて切り進む工程の多い魚さばきには必須の片刃構造。右手用・左手用がございます。 持ち手の積層強化木は木と樹脂の良さを合わせ持ち、劣化が非常に少ない。 小サイズは刃渡り145mmで50cm程度の魚までに適したサイズ。 *注意事項* サビにくい材質を使用していますが、まったくサビないわけではありません。使用後はよく洗浄し、水気を完全にふき取ること。 5mm材を超える板厚の出刃のように使用すると刃欠けが発生する可能性があります。体重をのせて断ち切る作業の際は様子を見ながら行ってください。 左手用は原価の段階から異なり、多少割高となってしまいます。ご了承下さいませ。 本製品は両刃用の簡易シャープナーで研ぐことはできません。片刃用のシャープナー、もしくは砥石による研ぎにてお手入れを行ってください。 モリブデンバナジウム鋼について モリブデンバナジウム鋼は、ステンレス刃物鋼に、焼き入れ時、温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強くなるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせた鋼材。非常に錆に強く、温度上昇に対して硬さや強さの影響も出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材。モリブデンバナジウム鋼は不純物が少なく、ステンレス包丁の中では刃付き、刃持ち共に良いのが特徴。

燕三条製 三徳包丁。価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしい包丁となった。 刀身には国内製造のモリブデンバナジウム鋼を使用し、持ち手はポリアセタール樹脂との一体成型、刃先は新潟 三条の包丁職人による水研ぎ本刃付けがされている。 刃渡りは16.5cm、一般的な三徳包丁のサイズ。重量は135g、軽すぎず・重すぎない。 家庭用食洗器での洗浄が可能であり、日々のお手入れも簡単。 簡易シャープナーで研ぐことが可能。定期的に砥石による研ぎに出すことで、より刃の鋭さが持続する。 刀身と持ち手は一体成型で製造されており、抜けることはない。 新潟県燕市のナガオが企画し、新潟県三条市の下村工業が製造した製品。 モリブデンバナジウム鋼について モリブデンバナジウム鋼は、ステンレス刃物鋼に、焼き入れ時、温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強くなるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせた鋼材。非常に錆に強く、温度上昇に対して硬さや強さの影響も出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材。モリブデンバナジウム鋼は不純物が少なく、ステンレス包丁の中では刃付き、刃持ち共に良いのが特徴。また、家庭用食洗機が使用できることからお手入れも簡単。 ポリアセタール樹脂について ポリアセタールは、5大エンジニアリング・プラスチックとして優れた機能を持っている。その特性は耐磨耗性と高い強度が挙げられる。自己潤滑性が高いことから優れた磨耗性を持ち、高温下でも使用に耐える耐クリープ性を持つ。また電気的特性に優れ電気絶縁性が高いという機能を持つ。 *注意事項* 冷凍食品や甲殻類を切ることはできません。 サビにくい素材ですが、まったくサビがつかないわけではありません。使用後は汚れや水分をふき取ってから保管してください。 事業者　：ナガオ 連絡先　：0256-63-9411 【関連キーワード】包丁 刃物 人気 おすすめ 送料無料

「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや鮮魚店さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。 この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバランス良くいいとこどりした2in1の包丁。 今まで何となく魚さばきトライできなかった方や、包丁や道具のことが分からず躊躇していた方へのエントリーモデルとしておすすめできるのがこの包丁。 全体のつくりは現代の調理で馴染みのある洋包丁でありながら、魚さばきに必要な機能がつまっている製品。 サビに強いモリブデンバナジウム鋼の板厚は3.0mm材を使用し、魚の骨など解体に耐えうる頑丈さ。(一般的な洋包丁は2.0mm程度) ストレートな刃先は切り進むラインを確認しやすく、皮引きもやりやすい。先端部の尖りはワタ取りなど細かい作業に便利。 包丁を寝せて切り進む工程の多い魚さばきには必須の片刃構造。右手用・左手用がございます。 持ち手の積層強化木は木と樹脂の良さを合わせ持ち、劣化が非常に少ない。 50cmよりも大きな魚種の場合は大サイズの刃渡り175mmが適している。 *注意事項* サビにくい材質を使用していますが、まったくサビないわけではありません。使用後はよく洗浄し、水気を完全にふき取ること。 5mm材を超える板厚の出刃のように使用すると刃欠けが発生する可能性があります。体重をのせて断ち切る作業の際は様子を見ながら行ってください。 左手用は原価の段階から異なり、多少割高となってしまいます。ご了承下さいませ。 本製品は両刃用の簡易シャープナーで研ぐことはできません。片刃用のシャープナー、もしくは砥石による研ぎにてお手入れを行ってください。 モリブデンバナジウム鋼について モリブデンバナジウム鋼は、ステンレス刃物鋼に、焼き入れ時、温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強くなるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせた鋼材。非常に錆に強く、温度上昇に対して硬さや強さの影響も出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材。モリブデンバナジウム鋼は不純物が少なく、ステンレス包丁の中では刃付き、刃持ち共に良いのが特徴。

燕三条製 牛刀包丁。価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしい包丁となった。 刀身には国内製造のモリブデンバナジウム鋼を使用し、持ち手はポリアセタール樹脂との一体成型、刃先は新潟 三条の包丁職人による水研ぎ本刃付けがされている。 刃渡りは18cm、一般的な家庭用の牛刀包丁のサイズ。重量は123g、軽すぎず・重すぎない。 家庭用食洗器での洗浄が可能であり、日々のお手入れも簡単。 簡易シャープナーで研ぐことが可能。定期的に砥石による研ぎに出すことで、より刃の鋭さが持続する。 刀身と持ち手は一体成型で製造されており、抜けることはない。 新潟県燕市のナガオが企画し、新潟県三条市の下村工業が製造した製品。 モリブデンバナジウム鋼について モリブデンバナジウム鋼は、ステンレス刃物鋼に、焼き入れ時、温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強くなるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせた鋼材。非常に錆に強く、温度上昇に対して硬さや強さの影響も出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材。モリブデンバナジウム鋼は不純物が少なく、ステンレス包丁の中では刃付き、刃持ち共に良いのが特徴。また、家庭用食洗機が使用できることからお手入れも簡単。 ポリアセタール樹脂について ポリアセタールは、5大エンジニアリング・プラスチックとして優れた機能を持っている。その特性は耐磨耗性と高い強度が挙げられる。自己潤滑性が高いことから優れた磨耗性を持ち、高温下でも使用に耐える耐クリープ性を持つ。また電気的特性に優れ電気絶縁性が高いという機能を持つ。 *注意事項* 冷凍食品や甲殻類を切ることはできません。 サビにくい素材ですが、まったくサビがつかないわけではありません。使用後は汚れや水分をふき取ってから保管してください。 事業者　：ナガオ 連絡先　：0256-63-9411 【関連キーワード】包丁 刃物 人気 おすすめ 送料無料

ナガオ -ニジ- カトラリーシリーズ。それは、新潟 燕三条にて18-8ステンレスで製造された現代的なフォルムのカトラリーに多重発色技術を施した製品である。 持ち手は首元から先へとゆるやかに広がる扇状。すくう部分や刃先はやや縦長の形状。首元の高低差は強めについており、持ち手の先端へとむかう逆アーチ状の横からみたシルエット。全体的には細身のデザイン。 表面にある虹色の多重発色は塗料や顔料を使用しておらず、光の屈折を利用した熱処理技術。見る角度によって、暗めなトーンから鮮やかな色合いまで、一本のカトラリーが色々な表情をみせてくれます。 完成までには七回熱処理を行う必要があり、温度や時間や高低差など、表からは見えない技術者の努力によって支えられている。 おおげさな話ではなく、一日八時間熱処理の機械を動かして、50本を製造するのがやっとです。この熱処理は、尋常ではなく手間がかかるのです。 もちろん、カトラリー本体の品質だって妥協していません。すくう部分や刃先、全体の裏側はミラー仕上げとなっており、燕三条の高品質なカトラリーのつくり方を踏襲している。 -ニジ- カトラリーシリーズはフルラインナップの製品構成。ディナーカトラリーセットや基本の食事用もよいのですが、いがいと、アイススプーンやバターナイフなど人数分を揃えなくてもよい種類から試してみるのもいいかもしれません。 いつもの食卓にほんの少しだけ華をそえる。食卓の主演は人間、助演は料理、脇役の一人として隅に置いてほしい食器。 かわいさ、たのしさ、うれしさ、だいじです。そういう人間が創りました。手にとっていただければなによりです。 カトラリー製造は、ホテルやレストランなどにむけた業務用食器を手がける株式会社トーダイ。有限会社ナガオが企画して販売する製品。 *注意事項* 多重発色面は非常にデリケートにできております。高温での洗浄や乾燥で変質してしまいますので食洗器使用不可です。スポンジに中性洗剤をつけてやさしく洗ってください。 事業者　：ナガオ 連絡先　：0256-63-9411 【関連キーワード】食器 カトラリー 日用品 人気 おすすめ 送料無料

自家製タレで仕上げた長焼、カットした蒲焼、ご飯に混ぜるだけの鰻めしの素です

1971年、神奈川県川崎市で精密板金加工所として創業

1971年、神奈川県川崎市で精密板金加工所として創業

自家製タレで仕上げた長焼、蒲焼、鰻めしの素、白焼を揃えた「うなぎ三昧」です

ストレートの細麺(乾麺) スープは「タソガレトンコツ味」と「チキトン味」2種類！

熟練のそうめん職人が油を一切使うことなく手延べした｢幻の素麺｣吉井そうめん！

ふっくら焼き上げたうなぎ蒲焼を隔月に1回、計3回お届け！

長尾農園の丹精込めて育てた幸せあまおう

1971年、神奈川県川崎市で精密板金加工所として創業

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鳥部製作所のキッチンハサミをナガオが鏡面仕上げで別注

新たなるスタンダードの提示 新潟 燕三条で製造された、ステンレスのディナーカトラリーセット。 現代の食事において必要となる基本のカトラリー5種類のセット。 食事用のディナーナイフ・ディナースプーン・ディナーフォーク。 小サイズのティースプーン・ケーキフォークが各2本づつの2人用セット。 食事用のディナーサイズは、ステーキ、カレーやパスタに。 小さいサイズは、ティー、コーヒー、アイス、スイーツ、ケーキなどに。 製品のデザインは、ほんの少し細身のシルエットと高低差のある横からのライン。 一般的な製品よりも厚めにとった板厚が重量感が質感を生んでいる。 表面処理は口に入るすくう部分、切る部分、刺す部分はミラー仕上。 取っ手部分へゆくにしたがい切り替えで艶消しになっている2トーン。 鋼材は18-0ステンレス(SUS340)と決して高級ではないが、 家庭での使用には必要十分なスペック。もちろん、飲食店などの業務用使用にも耐えうる。 私たちナガオは、ステンレスカトラリーの地場問屋です。 その事業において、これまで膨大な数のカトラリーを 見て・触って・使ってきました。だいたいのことは知っていると思います。 プロとして、その自負があります。 これよりも良いものはもちろんあります。 これよりも良いとはいえないものもあります。 この製品は、現代においての、ありとあらゆるステンレスカトラリーの スタンダード(基準)になりうるコストと品質のバランスなのです。 製品に華美なデザインや装飾を行わずに生活の中で "それそのもの" がもつ役割を追求した結果、 シンプルで適度な重量感のある燕三条製のステンレスカトラリーに仕上がっています。 あらゆる食器やテーブルセットに違和感なく調和することができる。 カトラリーという道具を通じて、 食事という名の人と人のコミュニケーションにそっと寄り添うことができればなによりだと思っています。 *注意事項* 企業ごみ削減の観点から、商品パッケージはクラフト用紙袋入れのみで簡易的なものとなる。

ナガオの-ムジ- カトラリーシリーズ。 それは、同社の主力商品である-ニジ- カトラリーシリーズからあえて色を抜いた製品。 どうしてか。 もっとたくさんの人たちに、このナイフ・スプーン・フォークの魅力を伝えたいから。 そして、燕市のカトラリー製造の最前線で働く数多の人たちへ尊敬と感謝を伝えたいから。 毎日あなたたちが朝から晩まで手と足を動かしてやっている仕事によって、 なんの変哲もないステンレスのロール板が、うつくしいカトラリーへと変わるのです。 18-8ステンレス(SUS304)の鋼材でつくられている本製品は 全体的に細身で優美なシルエットをもちながら、しっかりとした質感と重量感も兼ね備えている。 尖り過ぎていないデザインなので、普遍性が高く、流行に左右されずにずっと使うことのできる シンプルなカトラリーセット。 和・洋・中。あらゆるシーンの食事において、違和感なく溶け込むことができる。 最終の表面処理は艶消しヘアライン加工が施されており、 上品な艶消し面で縦方向に磨かれたヘアライン。表裏ともに非常に丁寧な仕事。 セット内容はメインの食事用のディナーナイフ・ディナースプーン・ディナーフォーク。 小サイズのティースプーン・ケーキフォーク。各1本づつの1人用セット。 カトラリー本体の製造元である株式会社トーダイは、1953年 新潟県燕市にて創業。 以来、同市の一大産業であるステンレスカトラリー製造を行っており、 職人による手仕事で製造されるカトラリーはその多くがハイランクなホテルやレストランで使用されている。 カトラリー製造工程の大部分を自社内の工場で一貫して行っている数少ない企業である。 *注意事項* 企業ごみ削減のため商品パッケージはクラフト用紙袋入れのみで簡易的なものとなる。 同様の理由から、単品包装においてもTodaiマークの入ったものをそのまま使用しております。 また、取扱説明書等は付属しておりません、商品説明をご確認下さいませ。

ナガオの軽くて割れないティーポット・急須。名を、SECCHUという。和洋折衷の、折衷を現わす。ティーポットのみならず、急須としても使っていただけるフォルムとカラー。まず、特筆すべきはガラスや陶器と異なり、割れない。それも、ただ割れないだけじゃない。二階の窓から落としても割れない。もっといえば、成人男性が金属バットでフルスイングして打っても割れない。つまり、日常生活においての使用に際しては割れないと言い切っていいだろう。なぜ、割れないのだろうか。それは、飽和ポリエステル樹脂(一般名称トライタン樹脂)を使用しているから。この樹脂は非常に軽量で丈夫なうえ、プラスチック製品のネガティブな要素である、『熱湯でなにかが溶け出す心配』がない。本製品に使用している樹脂はEastman社のTritan™。BPA(ビスフェノールA)を含有せず安全性が高い。そのためトライタン樹脂は、高温での殺菌洗浄が求められる乳幼児用品や医療部品にも使用されているという実績がある。一般的には、トライタン樹脂の製品はクリアカラーで作られることが多い。透明度が高いからだ。けれど、それじゃあ、つまらない。そういう製品はもうある。二番煎じ。ある日、私は"有色のトライタン"というものを見た。これがまた、なんとも形容しがたい質感で思わずその場でうなる。製品の表面は艶ありなのだが、製品の色自体が艶の一段奥に見えるような不思議な感覚。無茶を承知でいうのならば、琺瑯のような雰囲気。製品自体の仕様に戻ると、容量は満水で480ml。たっぷりと作って約400mlのお茶や紅茶が淹れられる。大ぶりのマグカップだと1～杯。湯呑みやティーカップで3杯程度といったところ。茶こしの構造は、ほぼ底までと深く、広口のステンレス製茶こしがセットされており、茶葉が混じらずに淹れることができる。 注ぎ口は細めの形状で水切れがよく、液だれすることはほとんどない。これが、ナガオのSECCHUティーポット・急須の全容である。

ナガオの軽くて割れないティーポット・急須。名を、SECCHUという。和洋折衷の、折衷を現わす。ティーポットのみならず、急須としても使っていただけるフォルムとカラー。まず、特筆すべきはガラスや陶器と異なり、割れない。 それも、ただ割れないだけじゃない。二階の窓から落としても割れない。もっといえば、成人男性が金属バットでフルスイングして打っても割れない。つまり、日常生活においての使用に際しては割れないと言い切っていいだろう。なぜ、割れないのだろうか。それは、飽和ポリエステル樹脂(一般名称トライタン樹脂)を使用しているから。この樹脂は非常に軽量で丈夫なうえ、プラスチック製品のネガティブな要素である、『熱湯でなにかが溶け出す心配』がない。本製品に使用している樹脂はEastman社のTritan™。BPA(ビスフェノールA)を含有せず安全性が高い。そのためトライタン樹脂は、高温での殺菌洗浄が求められる乳幼児用品や医療部品にも使用されているという実績がある。一般的には、トライタン樹脂の製品はクリアカラーで作られることが多い。透明度が高いからだ。けれど、それじゃあ、つまらない。そういう製品はもうある。二番煎じ。ある日、私は"有色のトライタン"というものを見た。これがまた、なんとも形容しがたい質感で思わずその場でうなる。製品の表面は艶ありなのだが、製品の色自体が艶の一段奥に見えるような不思議な感覚。無茶を承知でいうのならば、琺瑯のような雰囲気。製品自体の仕様に戻ると、容量は満水で480ml。たっぷりと作って約400mlのお茶や紅茶が淹れられる。大ぶりのマグカップだと1～2杯。湯呑みやティーカップで3杯程度といったところ。茶こしの構造は、ほぼ底までと深く、広口のステンレス製茶こしがセットされており、茶葉が混じらずに淹れることができる。注ぎ口は細めの形状で水切れがよく、液だれすることはほとんどない。これが、ナガオのSECCHUティーポット・急須の全容である。