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当社のすべての商品は、2024年秋に収穫搾油した新しいオイルを提供いたします。 （イタリアではノッベッロと言われて、新鮮な風味を楽しんでいます。） 2024年秋収穫コールドプレス・エクストラバージンオリーブオイル・ミッション種　 ミッション種（単一品種）のオリーブを14年間、除草剤不使用で栽培した自家農園のオリーブ果実を搾ったエクストラバージンオリーブオイルです。 夏草のような、さわやかな香りとピカンテと言われる心地よい辛味が特徴です。 例えば、ステーキを塩と胡椒で焼いた後、火を止め、15分ぐらいフライパンの上で余熱のままにおいたあと、食卓へ、温かい肉にこのオイルをかけて頂くとさわやかな香りとスパーシーな辛味が楽しめます。 卓上でお使い頂けるよう、スタイリッシュな白いボトル（意匠登録済み）にしています。 なお、香りは揮発成分に含まれるためフライパンで焼く段階から使うと香りが逃げてしまうかもしれません。 ★このオイルは、酸度：0.19（国際基準0.8以下） 過酸化物価　6.35（国際基準20.0以下） ☆商品撮影は、カメラマン：小林キュウ　料理：Kyoko Uenishi です。 ※年末年始の発送につきましては、通常よりもお時間をいただきます。 　予めご了承くださいませ。 事業者名：ジョリプティットファームドゥエイコ 連絡先：0879-82-5031／ta_eik58ans@mist.ocn.ne.jp

古代ローマの昔から、食用にお肌の手入れに、人々の生活に役立ってきたオリーブオイルは、長い時間をかけてその有用性が証明されてきたと思います。 ★たくさんある農薬をなるべく使わないようにし、除草剤は就農以来全く使っていません。 自分が使うものはこだわりたい、また娘や友人に良いものを使ってもらいたい。 そう癌が得て栽培を始めました。 ★オリーブ果実が、濃い緑から黄緑色に熟してきた初期に収穫します。 人の肌の成分により近いオレイン酸が配合されていると言われていて、お肌に軽やかになじむ上質な美容液です。 搾油率も低くたくさん取れない、貴重なオイルです。 【保存方法】 オリーブオイルは、直射日光を避けて冷暗所に保存ください。 【注意点】 冷蔵庫や冬季、8℃以下では白濁いたします、オレイン酸の化学的特徴で、本物のオリーブオイルの証明です。 ◆この品は【ギフト専用】です◆ 下記事項のご確認をお願いいたします。 ・二重包装いたします（包装紙はおまかせとなります） ・メッセージカード・熨斗の対応はいたしておりませんのでご了承ください。 ※年末年始の発送につきましては、通常よりもお時間をいただきます。 　予めご了承くださいませ。 事業者名：ジョリプティットファームドゥエイコ 連絡先：0879-82-5031／ta_eik58ans@mist.ocn.ne.jp

古代ローマの昔から、食用にお肌の手入れに、人々の生活に役立ってきたオリーブオイルは、長い時間をかけてその有用性が証明されてきたと思います。 ★たくさんある農薬をなるべく使わないようにし、除草剤は就農以来全く使っていません。 自分が使うものはこだわりたい。娘や友人に良いものを使ってもらいたい。 その気持ちを持ち続けて栽培しています。 ★オリーブ果実が、濃い緑から、少し黄緑色に熟してきた初期に収穫します。 この時期のオリーブには人の肌の成分により近いオレイン酸が多く入っていると言われています。 べたつかず、お肌に軽やかになじみます。加熱したり、溶媒で抽出していないコールドプレスの上質なエクストラバージンオリーブオイルです。 搾油率が低く、たくさん取れない、貴重なオイルです。 【保存方法】 オリーブオイルは、直射日光を避けて冷暗所に保存ください。 【注意点】 冷蔵庫や冬季、8℃以下では白濁いたします、オレイン酸の化学的特徴で、本物のオリーブオイルの証明にもなります。 ※年末年始の発送につきましては、通常よりもお時間をいただきます。 　予めご了承くださいませ。 事業者名：ジョリプティットファームドゥエイコ 連絡先：0879-82-5031／ta_eik58ans@mist.ocn.ne.jp