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干し芋生産地として有数の茨城県ひたちなか市。 干し芋品評会で平成24～26年の3年連続受賞の実績があり、自信をもってお届けいたします。 さつま芋は、掘り上げてから日数が経つほど糖度が増してきます。 十分に糖度が増した1月末から3月に加工したものを、お申し込み順に発送いたします。 しっとりと飴色に仕上がった干し芋は「金の延べ棒」と称されるほどです。 そのままでも甘くて柔らかい干し芋は、本場直送でしか味わえない逸品です。 ■生産者の声 干し芋専用貯蔵庫にて温度湿度を徹底管理し、原料のさつま芋の糖度を充分に引き出し、加工しました。 乾燥は、低温冷風乾燥機にて乾燥するため、虫や砂ぼこり等が付着することなく、大変衛生的です。 原料のさつま芋の生産から加工まで、一貫してほしいも工房ふたかわで責任をもって行っております。 また、干し芋協議会が、安全・衛生に配慮して干し芋を生産している三ツ星生産者に認定されているほか、 HACCPの考えを取り入れた衛生管理を行っています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージとなります。

干し芋生産地として有数の茨城県ひたちなか市。 干し芋品評会で平成24～26年の3年連続受賞の実績があり、自信をもってお届けいたします。 さつま芋は、掘り上げてから日数が経つほど糖度が増してきます。 十分に糖度が増した1月末から3月に加工したものを順次お届けいたします。 しっとりと飴色に仕上がった干し芋は「金の延べ棒」と称されるほどです。 そのままでも甘くて柔らかい干し芋は、本場直送でしか味わえない逸品です。 ■生産者の声 干し芋専用貯蔵庫にて温度湿度を徹底管理し、原料のさつま芋の糖度を充分に引き出し、加工しました。 乾燥は、低温冷風乾燥機にて乾燥するため、虫や砂ぼこり等が付着することなく、大変衛生的です。 原料のさつま芋の生産から加工まで、一貫してほしいも工房ふたかわで責任をもって行っております。 また、干し芋協議会が、安全・衛生に配慮して干し芋を生産している三ツ星生産者に認定されているほか、 HACCPの考えを取り入れた衛生管理を行っています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージとなります。 原料のさつま芋の生産から加工まで100%ひたちなか市で行っている。

さつま芋専用貯蔵庫にて、半年以上熟成し糖度を引き上げたさつま芋を使用しました。 手間暇かけたこだわりの焼き方で、しっとりとした焼き芋に仕上げました。 焼き芋の概念を覆す、しっとり、とろりんとした食感の焼き芋です。 半解凍にすれば高級アイスクリームのような舌触りとコク。 レンジで温めればあっという間にトロトロの焼き芋に。 もちろん、砂糖や添加物は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。 お子様の離乳食にもおすすめです。 ■生産者の声 皮まで食べられる焼き方のため、焼き芋にありがちな、皮を剥いたら食べられるところがほんの少し・・・ということはありません。 たっぷりとお召し上がりいただけます。 バニラアイスをトッピングしたり、バターを乗せたりして食べるのも良し。 滑らかなので、さつま芋クリームにしてパイのフィリングにしたり、さつま芋チーズケーキ、さつま芋プリンなどお菓子に加工したりと、 アイディアは無限大です。 ■注意事項/その他 ※必ず冷凍庫で保存し、お召し上がり直前に解凍してください。 ※画像はイメージとなります。 原料のさつま芋の生産から加工まで１００％ひたちなか市で行っている。

干し芋生産地として有数の茨城県ひたちなか市。干し芋品評会で平成24年から3年連続受賞の実績があり、自信をもってお届けいたします。 一番糖度が増す2月から3月に加工し、即日、マイナス26℃で冷凍保存しました。しっとりと飴色に仕上がった干し芋は、「金の延べ棒」と称されるほどです。 そのままでも甘くて柔らかい干し芋は、本場直送でしか味わえない逸品です。 ■生産者の声 干し芋専用貯蔵庫で、温度湿度を徹底管理し、原料のさつま芋の糖度を充分に引き出し、加工しました。 乾燥は、低温冷風乾燥機にて乾燥するため、虫や砂ぼこり等が付着することなく、大変衛生的です。 原料のさつま芋の生産から加工まで、一貫して自社で責任をもって行っております。 また、干し芋協議会が認定する、安全・衛生に配慮して干し芋を生産している三ツ星生産者です。 ■注意事項/その他 保存方法・・・お届け後は必ず冷蔵庫もしくは冷凍にて保存をお願いいたします。 原料のさつま芋の生産から加工まで100%ひたちなか市で行っている。