「ぬぬファーム」 検索結果一覧
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感想(5)石垣島産 やえやまファームのアグ―豚(南ぬ豚)しゃぶしゃぶ セット600g 【 バ…
20,000 円
【南ぬ豚(パイヌブタ)とは】 父親が沖縄アグー豚、母親が西洋豚を持つアグー豚(F1種)は自社で生まれ、独自の飼料を与えたブランド豚です。 八重山諸島の方言を使い、南国の豚を意味する「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」と名付けました。※アグー豚F1種:純血のアグー豚の雄と他品種の雌を交配した交配種。 【独自の飼料とは】 栽培したパイナップルをジュースとして加工する際に、通常廃棄される搾りカスなどの副産物を豚の飼料と与えすことで、腸内環境の菌を整え肉質がよく、 健康な豚が育ちます。 【南ぬ豚の美味しさの秘密】 1南ぬ豚は、疲労回復にいいとされるビタミン1が、一般の豚よりも1.3~1.4倍含まれます。また、鉄分が一般の豚よりも多いのが特徴です。 2一般に市販されてる豚肉に比べて肉質が柔らかく、調理後の水分保水力があるので肉汁も多くジュージーさを保つ事ができます。 3パイナップルを餌としている南ぬ豚の脂肪は、とろける脂身がお口に入れるとまろやかな味わい。 4オレイン酸という不飽和脂肪が、一般の豚より2倍以上ふくまれておりヘルシーな脂身です。 南ぬ豚ならではの部位ごとの味を堪能いただけるよう、バラ、ロース、肩ロースをしゃぶしゃぶ用セットにしました。(2人前用) 関連KW:【 バラ肉 ロース 肩ロース 豚肉 豚しゃぶ 南ぬ豚 アグー豚 しゃぶしゃぶ 石垣 石垣島 沖縄 八重山 やえやまファーム 】
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【管理番号】 E-6-1
沖縄県石垣市
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【定期便 令和7年産新米予約】(全6ヶ月)もっちり甘い!南魚沼産コシヒカリ 白…
192,000 円
▼自己紹介 新潟県南魚沼市の五十沢地域に位置する「ひらくの里ファーム」です。「地域の未来を切り拓く」をテーマに農業から農村の持続可能な発展を目指しています。 ▼商品概要 米どころ新潟の中において、トップブランドに位置づけされる魚沼産コシヒカリ。その中でもさらにおいしいといわれている南魚沼市の五十沢地区に当農場があります。八海山を始め、二千m近い山々が連なる越後山脈に囲まれ、豊富な雪解け水と日中の大きい寒暖差が良品質・良食味のお米を生産することができます。 ひらくの里ファームでは、約200枚の圃場を管理しているのですが、その中でも標高が高く、新鮮な水がたくさん供給される圃場に限定したお米をお届けしています。また、土づくりに力を入れていて、有機質肥料を積極的に使い、化学肥料と農薬の使用量を慣行栽培の50%以下に抑えた方法で生産しています。さらに、毎年圃場ごとに土壌診断を行い、不足している養分を明らかにし、ミネラル肥料等の散布を行っています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 当農場のコシヒカリは、お米の一粒一粒が強い粘り気があるので口に入れたときにその粒の弾力感が伝わります。冷えても旨みが失われにくいので、お弁当やおにぎりにも向いています。ご注文をいただいてから精米し、発送いたしますので、新鮮な状態でお届けすることができます。 ▼プロが認めた品質・食味 東京米スターセレクションKIWAMI米コンテストで最高金賞を受賞しました! これは、東京を中心に「東京米スター」に認定されたプロのお米屋さんたちが全国の農家からお米を集め、その中でも食味と品質に特に優れたお米を選定して表彰するコンテストです。当農場のお米は「口の中で広がるうまみが最高。見た目、粘り申し分無いお米。」ということで最高金賞を受賞しました! ★土日祝は配送業務・お問合せへの対応はお休みさせていただきます。 翌営業日に注文確認後、順次発送となります。 ★毎月中旬頃の発送となります。 発送時期のご希望がある場合やスキップ等は下記お問合せ先へご連絡ください。 ※毎年10月頃新米切替予定 【お問合せ】 ひらくの里ファーム株式会社 Mail:hirakunosato@gmail.com 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品
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【管理番号】 CW19-NT
新潟県南魚沼市
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5-D やまひろファーム 会津産果実をふんだんに使ったスイーツセット
17,000 円
●スイーツソース(2種) 奥会津の世界遺産級のブナの森で採取した、極上のはちみつと果実のスイーツソースです。 無糖ヨーグルトやホットケーキ、チーズケーキなどのトッピングにどうぞ。 ・ブルーベリースイーツソース 会津産のブルーベリーを水を加えずに加工した、贅沢で濃厚なスイーツソースです。 ・きいちごスイーツソース 極小の木苺の種をかんだ瞬間に、爽やかな風味を楽しめます。 ●フルーツほおずきつぶジュレ(2箱) 古くからともしびとして使われたほおずきは、食用としても品種改良されました。 ほおずきの種子まで挽いたペーストをレモンの食物繊維で固形化したつぶジュレの甘酸っぱいおいしさは、心に優しさをともす風味です。 ●フルーツジャム(4種) 厳選した果実を使用し、果実を煮詰めない独自製法でつくりました。 素材のおいしさが楽しめる逸品ジャムです。 ・ブルーベリージャム 会津産のブルーベリーの実の香りもそのままに一切加水せず煮詰めない独自の製法でつくりました。 いちごとアセロラとりんごも加えた贅沢なフルーツジャム。 ・蜂蜜入りゆずレモンジャム 北限のゆずは香りの成分ユズノンが多いため、とても香り高く果皮にビタミンCが多いのが特徴です。 ・白ワイン仕込み いちじくジャム ・奥会津ブナの森のはちみつと木苺ミックスジャム ※蜂蜜使用のため満1歳未満の乳幼児はご遠慮ください。
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【管理番号】 13090-40000577
福島県会津坂下町
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