「農業生産法人（株）オルタナティブファーム宮古」 のお礼の品一覧

＜黒糖＆島バナナスイーツ作り体験＞ 有機サトウキビ・バナナ農家が案内する「楽しく・美味しく・学べる」体験です。 最少催行人数：2名様 お電話またはメールにて事前のご予約をお願いします。 予約受付電話番号：090-7205-5199 予約約受付メールアドレス：info@alternative-farm.com ◆黒糖作り体験： 【サトウキビを収穫して齧る】 2種類の鎌を使って手刈り収穫を体験し、収穫したてのサトウキビを齧ってみましょう。優しい甘さのサトウキビジュースが口の中に広がります。 ※サトウキビは水洗いで外側の汚れを取り除きます 【ジュースを搾って飲む】 手搾りの圧搾機のハンドルを回してサトウキビの茎を押し潰し、ジュースを搾ります。水も砂糖も一切使わない、ミネラルビタミン豊富な天然果汁100％のサトウキビジュース！ 途中、シークワーサの果汁も加えて、サトウキビジュース→オレンジジュース→シークワーサジュースと、味の変化を楽しみます。 糖度計を使ってサトウキビジュースの糖度も測定してみましょう。 【黒糖を焚く】 サトウキビジュースを黒糖に焚き詰めていきます。さらさらのジュースがとろりとした蜜に、最後は黒糖に固まっていく様子は驚きと喜びと感心の体験です。 黒ゴマ・ピーナツ・フルーツグラノーラなどお好きなトッピングを入れて、型に流し入れてオリジナルの黒糖に仕上げます。 できたて熱々のマイ黒糖は絶品！残りはオリジナルパッケージに入れてお土産に。 ◆島バナナスイーツ作り体験： 【バナナの畑の見学】 苗の植付からバナナの収穫まで、バナナの一生をご案内します。 「バナナは草？」「バナナカーブはどうしてできる？」などのトリビアもご紹介します。 【焼バナナ作り】 フライパンの淵に残った黒糖も溶かし直して作ったキャラメルソースに島バナナを入れて、シナモンも振り入れて…。表面をじっくり・こんがり焼き上げて、1品目のホットスイーツの出来上がり！ 【バナナアイスクリーム作り】 通称「アイスクリームバナナ」と呼ばれる外来種のバナナを使って、ミキサーで簡単にバナナアイスクリームを作ります。 バナナの葉っぱのお皿に焼バナナとバナナアイスクリームを添えて、完成です。

★美ら蜜ってなーに？★ 自社栽培の有機サトウキビを原料に、伝統技術に基づく手仕事で作った”オルタナティブファーム宮古”オリジナルの使用方法別の黒糖シロップシリーズ！ 美ら蜜の品質を守るために『生鮮作物として仕上げる』『生きた土で作る』『丁寧な焚き上げ』にこだわっております 【美ら蜜】 焚き上がった黒糖を濾過・瓶詰めして、美ら蜜シリーズのベースとなる黒糖蜜が完成。 美ら蜜の原点、サトウキビ本来の美味しさを濃縮！ ▼美味しい召し上がり方 バタートーストにかけて！ さらにシナモンを振って２度焼きすると絶品スイーツ！ わらび餅にかけたり、和スイーツにもピッタリ。 ヨーグルトやアイスにかけたり、煮物のコク出しとしても、お楽しみいただけます♪ ●年末年始のご案内● 年末発送受付：12/31まで 年始発送受付：1/5から ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 （農業生産法人（株）オルタナティブファーム宮古：090-7205-5199）までお願いします 宮古島市内で生産されたサトウキビを宮古島市内で炊き上げて出来上がった黒糖蜜（シロップ）の商品です。

【美ら蜜】 焚き上がった黒糖を濾過・瓶詰めして、美ら蜜シリーズのベースとなる黒糖蜜が完成。 美ら蜜の原点、サトウキビ本来の美味しさを濃縮！ ▼美味しい召し上がり方▼ バタートーストにかけて！ さらにシナモンを振って２度焼きすると絶品スイーツ！ わらび餅にかけたり、和スイーツにもピッタリ。 ヨーグルトやアイスにかけたり、煮物のコク出しとしても、お楽しみいただけます♪ 【ナッツ＆フルーツポット】 ベースとなる黒糖蜜に、ココナッツオイルとラムを加えて香りづけして、9種類のナッツとフルーツを漬け込み！ バニラアイスにかけるだけで、 おうちでカフェスイーツ！ ▼美味しい召し上がり方▼ バニラアイスにかけて食べると絶品です。 ヨーグルトやパンケーキとも相性がよく、お楽しみいただけます。 ●年末年始のご案内● 年末発送受付：12/31まで 年始発送受付：1/5から ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 （農業生産法人（株）オルタナティブファーム宮古：090-7205-5199）までお願いします 宮古島市内で生産されたサトウキビを宮古島市内で炊き上げて出来上がった黒糖蜜（シロップ）とその黒蜜（シロップ）に、ラムとココナッツオイルで香りをつけ、ナッツとフルーツを漬込んだ商品です。