「アプレ有限会社 竹わらべ」 のお礼の品一覧
- 選択中の条件：
- 福岡県
-
糸島魔法の竹ぬか床熟成 容器入り(1kg×2個)【1549080】
10,000 円
旧来のぬか床は臭い、毎日の混ぜや水抜きが面倒、駄目になりやすい等、ぬか床の良さは充分わかっているのに手間がかかる、面倒という事でぬか漬けが続かない。 竹ぬか床は竹の力(竹の吸水力が高く、臭い原因の酪酸菌が出来難い)でこれらの問題点が、全て解決したもので、混ぜない、駄目にならないぬか床として愛用頂いています。 ■生産者の声 発売10年となりますがお陰様で、多くの方々に愛用頂いています。キューリ、ナスはもとより、特に茹で卵、パプリカ、ミニトマト等が好評です。 竹ぬか床は駄目にならないぬか床ですが、新たな「塩キャベツ法」確立がそれを更に支えています。産膜酵母系(セメダイン臭、除光液臭)と腐敗臭(すえた靴下の臭い?)を塩キャベツ法で治します。 米糠6:竹パウダー4の割合です。
- 別送
【管理番号】 45595
福岡県
-
純国産糸島めんま塩漬け中央部 計5kg(1kg×5個)【1542817】
20,000 円
糸島産幼竹を活用した純国産のメンマ塩漬けです。 安定性に優れ、塩抜きした後、料理に活用ください。中央部の幅広い用途が人気です。【ふくくる認定品1910802】 ■生産者の声 全国的に問題となっている竹林整備を2014年から糸島竹ぬか床で行ってきましたが、2016年より画期的な竹林整備策として純国産メンマつくりを実践しています。 幼竹を採取する事で竹になるのを防ぎ、良い幼竹を沢山採るためにも竹林整備が必要であり、相乗効果的に竹林整備が進む。一方、メンマも現在が中国を主体に殆ど輸入品であり、安心安全で臭いなど問題点を改善したメンマが期待されています。更に、現在の中国メンマがラーメン主体で有る事に対し、純国産メンマはラーメン以外に和洋食、加工品、一般家庭での普及を目的としており、新たな食材としての期待に応えたいです。多くの方々に利用頂く事で、竹林整備、幼竹採取、茹で、加工、惣菜、提供等多くの人達の仕事に繋がり、地域作り、里山復活にも繋げたい。
- 別送
【管理番号】 45552
福岡県
-
純国産糸島めんま塩漬け穂先 300g×5個【1543967】
12,000 円
糸島産幼竹を活用した純国産のメンマ塩漬けです。 安定性に優れ、塩抜きした後、料理に活用ください。柔らかな食感が人気です。【ふくくる認定品1910802】 ■生産者の声 全国的に問題となっている竹林整備を2014年から糸島竹ぬか床で行ってきましたが、2016年より画期的な竹林整備策として純国産メンマつくりを実践しています。 幼竹を採取する事で竹になるのを防ぎ、良い幼竹を沢山採るためにも竹林整備が必要であり、相乗効果的に竹林整備が進む。一方、メンマも現在が中国を主体に殆ど輸入品であり、安心安全で臭いなど問題点を改善したメンマが期待されています。更に、現在の中国メンマがラーメン主体で有る事に対し、純国産メンマはラーメン以外に和洋食、加工品、一般家庭での普及を目的としており、新たな食材としての期待に応えたいです。多くの方々に利用頂く事で、竹林整備、幼竹採取、茹で、加工、惣菜、販売等多くの人達の仕事に繋がり、地域作り、里山復活にも繋げたい。
- 別送
【管理番号】 45552
福岡県
-
純国産糸島めんま塩漬け穂先 計5kg(1kg×5個)【1543968】
31,000 円
糸島産幼竹を活用した純国産のメンマ塩漬けです。安定性に優れ、塩抜きした後、料理に活用ください。 柔らかな食感が人気です。【ふくくる認定品1910802】 ■生産者の声 全国的に問題となっている竹林整備を2014年から糸島竹ぬか床で行ってきましたが、2016年より画期的な竹林整備策として純国産メンマつくりを実践しています。 幼竹を採取する事で竹になるのを防ぎ、良い幼竹を沢山採るためにも竹林整備が必要であり、相乗効果的に竹林整備が進む。一方、メンマも現在が中国を主体に殆ど輸入品であり、安心安全で臭いなど問題点を改善したメンマが期待されています。更に、現在の中国メンマがラーメン主体で有る事に対し、純国産メンマはラーメン以外に和洋食、加工品、一般家庭での普及を目的としており、新たな食材としての期待に応えたいです。多くの方々に利用頂く事で、竹林整備、幼竹採取、茹で、加工、惣菜、販売等多くの人達の仕事に繋がり、地域作り、里山復活にも繋げたい。
- 別送
【管理番号】 45595
福岡県
-
純国産糸島めんま甘酢漬け 100g×10個【1543971】
16,000 円
糸島産幼竹を活用した純国産のメンマ味付け(甘酢漬け)です。 キビ糖と米酢のバランスをご賞味ください。【ふくくる認定品1910802】 ■生産者の声 全国的に問題となっている竹林整備を2014年から糸島竹ぬか床で行ってきましたが、2016年より画期的な竹林整備策として純国産メンマつくりを実践しています。 幼竹を採取する事で竹になるのを防ぎ、良い幼竹を沢山採るためにも竹林整備が必要であり、相乗効果的に竹林整備が進む。一方、メンマも現在が中国を主体に殆ど輸入品であり、安心安全で臭いなど問題点を改善したメンマが期待されています。更に、現在の中国メンマがラーメン主体で有る事に対し、純国産メンマはラーメン以外に和洋食、加工品、一般家庭での普及を目的としており、新たな食材としての期待に応えたいです。多くの方々に利用頂く事で、竹林整備、幼竹採取、茹で、加工、惣菜、販売等多くの人達の仕事に繋がり、地域作り、里山復活にも繋げたい。
- 別送
【管理番号】 45552
福岡県
-
純国産糸島めんま醤油漬け 100g×10個【1543970】
16,000 円
糸島産幼竹を活用した純国産のメンマ味付け(癖のない醤油漬け)です。 天然醸造醤油とキビ糖で味付けしています。【ふくくる認定品1910802】 ■生産者の声 全国的に問題となっている竹林整備を2014年から糸島竹ぬか床で行ってきましたが、2016年より画期的な竹林整備策として純国産メンマつくりを実践しています。 幼竹を採取する事で竹になるのを防ぎ、良い幼竹を沢山採るためにも竹林整備が必要であり、相乗効果的に竹林整備が進む。一方、メンマも現在が中国を主体に殆ど輸入品であり、安心安全で臭いなど問題点を改善したメンマが期待されています。更に、現在の中国メンマがラーメン主体で有る事に対し、純国産メンマはラーメン以外に和洋食、加工品、一般家庭での普及を目的としており、新たな食材としての期待に応えたいです。多くの方々に利用頂く事で、竹林整備、幼竹採取、茹で、加工、惣菜、販売等多くの人達の仕事に繋がり、地域作り、里山復活にも繋げたい。
- 別送
【管理番号】 45552
福岡県
-
竹スルメ(醤油味)15g×10個【1546608】
15,000 円
糸島産幼竹を活用した純国産の竹スルメ(醤油味)です。 タケノコで作ったスルメです。おつまみに最適。珍味。 ■生産者の声 全国的に問題となっている竹林整備を2014年から糸島竹ぬか床で行ってきましたが、2016年より画期的な竹林整備策として純国産メンマつくりを実践しています。 幼竹を採取する事で竹になるのを防ぎ、良い幼竹を沢山採るためにも竹林整備が必要であり、相乗効果的に竹林整備が進む。一方、メンマも現在が中国を主体に殆ど輸入品であり、安心安全で臭いなど問題点を改善したメンマが期待されています。更に、現在の中国メンマがラーメン主体で有る事に対し、純国産メンマはラーメン以外に和洋食、加工品、一般家庭での普及を目的としており、新たな食材としての期待に応えたいです。多くの方々に利用頂く事で、竹林整備、幼竹採取、茹で、加工、惣菜、提供等多くの人達の仕事に繋がり、地域作り、里山復活にも繋げたい。
- 別送
【管理番号】 45595
福岡県
10件中1～10件表示
