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広島県指定伝統的工芸品 戸河内刳物 浮上お玉【1002717】
10,000 円
「浮上お玉」は鍋の汁物に使うと底から浮き上がる縁起物です。ノミ・鉋(カンナ)・柳刃(ヤナギバ)など2種類の専用の刃物を用い、原料木のナタ割から仕上げまでの全16工程を機械を使わず、全て手作業で行っています。 その製造技術は江戸時代から約二百年間継承している伝統的技術であり、広島県指定伝統的工芸品です。 日本全国各地を巡り、それぞれの風土・意見を商品デザインに反映した数百種類の商品を作っています。 ○生産者から かつて原生林がうっそうと茂っていた中国山地。その中で育った戸河内刳物の技術は、まず木を熟知することから始まります。年輪という木の暦を読み、木工の原点(割木木工)であるナタ割り作業で作品の美しさが決まります。 江戸時代から約二百年間続いた伝統技術を残すために「お客様の要望から」「女職人の目から」「若者の創造から」を視点とした様々な作品をお楽しみいただければ幸いです。 ○使用上の注意 食洗機・食器乾燥機は絶対に避けてください。たわし又は磨粉の使用は避けてください。 使用後は湯又は水で洗浄し、柔らかい布でふき取ってください。
【管理番号】 43784
広島県指定伝統的工芸品 戸河内刳物 鍋物用穴あきお玉【1003894】
20,000 円
「鍋物用穴あきお玉」は、実演販売をする中で、使う人の声を聞いて出来た作品です。具と汁を分けてすくうことができるよう穴をあけ、持ち手を湾曲にし、彫を加えたことで持ちやすく、鍋の中へ滑り込まないため人気商品となっています。使い勝手がよく、毎日使いたくなる一品です。 ○戸河内刳物とは 戸河内刳物は、江戸時代から約二百年継承している伝統的技術であり、「広島県指定伝統的工芸品」に認定されています。ノミ・鉋(カンナ)・柳刃(ヤナギバ)など専用の刃物を用い、原材料のナタ割から仕上げまですべての工程を手作業で行っています。 ○生産者から かつて原生林がうっそうと茂っていた中国山地。その中で育った戸河内刳物の技術は、まず木を熟知することから始まります。年輪という木の暦を読み、木工の原点(割木木工)であるナタ割り作業で作品の美しさが決まります。 江戸時代から約二百年間続いた伝統技術を残すために「お客様の要望から」「女職人の目から」「若者の創造から」を視点とした様々な作品をお楽しみいただければ幸いです。 ※使用上の注意※ ●食洗機・食器乾燥機は絶対に避けてください。 ●たわし又は磨粉の使用は避けてください。 ●使用後は湯又は水で洗浄し、柔らかい布でふき取ってください。
広島県指定伝統的工芸品 戸河内刳物三本セット【1031830】
40,000 円
ご家庭で使う汁物用お玉・卓上お玉・炒め用ヘラの刳物三点セットです。 一つ一つ心を込めて作られており、手になじみやすく、木の温かい風合いは料理を一層引き立てます。 ノミ・鉋(カンナ)・柳刃(ヤナギバ)など2種類の専用の刃物を用い、原料木のナタ割から仕上げまでの全16工程を機械を使わず、全て手作業で行っています。 その製造技術は江戸時代から約二百年間継承している伝統的技術であり、広島県指定伝統的工芸品です。 発送まで約2週間程度かかります。 ■生産者の声 かつて原生林がうっそうと茂っていた中国山地の中で育った戸河内刳物の技術は、まず木を熟知することから始まります。 年輪という木の暦を読み、木工の原点(割木木工)であるナタ割り作業で作品の美しさが決まります。 江戸時代から約二百年間続いた伝統技術を残すために「皆さまの要望から」「女職人の目から」「若者の創造から」を視点とした様々な作品をお楽しみいただければ幸いです。 ■注意事項/その他 ●食洗機・食器乾燥機は絶対に避けてください。 ●たわし又は磨粉の使用は避けてください。 ●使用後は湯又は水で洗浄し、柔らかい布でふき取ってください。
広島県指定伝統的工芸品 鮃盛皿 漆仕上げ【1031831】
80,000 円
二百年の歴史を持つ、戸河内刳物の技術で作られた鮃(ひらめ)の大皿です。 職人の技術により、一点一点手作りで製作しています。 愛嬌がある鮃(ひらめ)の表情と、温かい木目がお料理を引き立てます。 ?戸河内刳物とは? 戸河内刳物は、江戸時代から約二百年継承している伝統的技術であり、「広島県指定伝統的工芸品」に認定されています。 ノミ・鉋(カンナ)・柳刃(ヤナギバ)など専用の刃物を用い、原材料のナタ割から仕上げまですべての工程を手作業で行っています。 ■生産者の声 かつて原生林がうっそうと茂っていた中国山地の中で育った戸河内刳物の技術は、まず木を熟知することから始まります。 年輪という木の暦を読み、木工の原点(割木木工)であるナタ割り作業で作品の美しさが決まります。 江戸時代から約二百年間続いた伝統技術を残すために「皆さまの要望から」「女職人の目から」「若者の創造から」を視点とした様々な作品をお楽しみいただければ幸いです。 ■注意事項/その他 ●食洗機・食器乾燥機は絶対に避けてください。 ●たわし又は磨粉の使用は避けてください。 ●使用後は湯又は水で洗浄し、柔らかい布でふき取ってください。 ●一つ一つ手作りのため、画像と多少異なる場合がございます。 ご了承ください。
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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