「香住鶴 株式会社」 のお礼の品一覧
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- 兵庫県 香美町
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【香住鶴 特撰純米酒セット 1800ml×2】日本酒 純米大吟醸 ぬる燗 常温 冷酒…
19,000 円
5,700 ptで交換可・山廃 純米1800ml 1本 ・生もと 純米1800ml 1本 生もと&山廃 人気の純米酒をセットにしました。 純米酒がお好きな方にぜひ呑んで頂きたいお酒です。 ※香住鶴の化粧箱入りにつき包装はしておりません。 ◆インターナショナル ワイン チャレンジ2020 「SAKE部門」純米酒の部 金賞 ・山廃 純米 酒質 芳醇・辛口(日本酒度+6) アルコール度数:15度 酸度:1.6 アミノ酸:1.5 原料米:兵庫県産 兵庫北錦 精米歩合:63% 酵母:K-901 酒母日数:29日 醪日数:26日 ※数値は当社標準値となります。 おいしい飲み方 ぬる燗 常温 冷酒 味わい 旨味のある酸がシャープな味わいと融け合い、 バランスの良さを引き立てます。 相性の良い料理・食材例 高級な豆腐料理 ゴマ豆腐 グラタン 中トロ刺し かき揚げ 焼き蟹 鰹 鰆 魚のタタキなど 福智屋店長より一言 肉料理など脂ののった料理に、ほのかな酸味が心地よく、 料理の味を引き立ててくれます。 和牛のたたきにもピッタリ。 ・生もと 純米 ◆ロンドン酒チャレンジ2019 純米部門 プラチナ賞 酒質 芳醇・中口(日本酒度+4) アルコール度数:15度 酸度:1.7 アミノ酸:1.5 原料米:山田錦 但馬産一般米 精米歩合:68% 酵母:K-701 酒母日数:29日 醪日数:26日 ※数値は当社標準値となります。 おいしい飲み方 ぬる燗 常温 冷酒 味わい 穏やかな香りと優しい酸味を感じつつ、 キリッとしまった味わいの中にも 旨味のあるコクが後半まで続く。 相性の良い料理・食材例 焼き蟹 岩ガキ 但馬牛のフィレステーキ おでん 焼き鳥 福智屋店長より一言 酒造りの伝統技法・生もと造りで、 米の旨味をしっかり引き出しました。 コクがあり、気取らず毎日楽しめる純米酒です。 【事業者】香住鶴 株式会社 【電話】0796-36-0029 【地場産品基準】 ３号 製造工程のうち、原料の米の仕入れから商品の完成までを一貫して、区域内の工場で行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約90%を占めているため。
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【管理番号】 15-19
兵庫県香美町
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【香住鶴 吟醸純米酒セット 720ml×2本】日本酒 吟醸純米 山廃 生もと セット…
14,000 円
4,200 ptで交換可・山廃 吟醸純米 穏やかな吟醸香と旨味のある酸がバランスよく調和し、上品な味に仕上げています。 香住鶴の生もと造りや山廃仕込の普通酒は、各コンテストで金賞受賞し、ハイレベルな味わいが定評となっています。 最近は吟醸純米も海外で高評価を受け、インターナショナル・ワイン・チャレンジやフェミナリース世界ワインコンクール2021と連続で金賞を受賞。 「山廃 吟醸純米」は食材の邪魔をしない穏やかで程よい香り、山田錦特有の上品な旨味とスッキリとした喉ごしの良さが光るお酒です。 魚介類等食材の旨さを一層引き立ててくれる極上のコラボをお楽しみ下さい。 酒質 やや甘口 アルコール度数:15度 原料米:兵庫県産 山田錦 精米歩合:55% 酵母:K-1901・K-901 酒母日数:29日 醪日数:26日 火入れ:パストライザー1回 貯蔵:低温瓶貯蔵 ※数値は当社標準値となります。 相性の良い料理・食材例 白イカの刺身、蟹、牡蛎の殻焼き、茸のクリームパスタ、鮭のムニエル ・生もと 吟醸純米 口に含むと優しい香りが広がり、おだやかでコクのある味わいの中に旨みのある酸を感じる。 飲み飽きない上品な味わいのあるお酒です。 コウノトリ育む農法(減農薬・減化学肥料)で育てられた環境にやさしい酒米五百万石を100%使用、吟醸仕立ての為、55%まで精米し 米の表面を半分近くまで精米する為、雑味の少ないスッキリとした旨味とやわらかい酸味が特徴のお酒です。 特に但馬の食材(カニ・エビ・イカ)にピッタリです。 お刺身やにぎり鮨等、生魚の臭みも緩和してくれ、また酒の旨味ややわらかい酸味もあるので、より美味しく食が楽しめます。 酒質 中口(日本酒度±0) アルコール度数:15度 酸度:1.5 アミノ酸度:1.0 原料米:兵庫県豊岡市産 五百万石(コウノトリ育む農法・特別栽培米) 精米歩合:55% 酵母:K-1901・K-901 酒母日数:29日 醪日数:26日 火入れ:パストライザー1回 貯蔵:低温瓶貯蔵 ※数値は当社標準値となります。 相性の良い料理・食材例 白イカの刺身、赤イカのフライ、魚の煮付け、ビーフステーキ とんかつ 【事業者】香住鶴 株式会社 【電話】0796-36-0029
- 別送
【管理番号】 15-20
兵庫県香美町
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【香住鶴 但馬の伽羅 720ml】日本酒 純米大吟醸 ぬる燗 常温 冷酒お酒 酒 晩…
30,000 円
9,000 ptで交換可生もと造りの原酒を凍結濃縮でアルコール度を25度にし、 10年間蔵内で瓶熟成させました。 色は輝きのある淡い琥珀色。 味わいはなめらかでとろみがあり、まさに香木「伽羅」を 思わせるエキゾチックな世界へいざなってくれます。 酒質 濃醇・辛口(日本酒度+9) アルコール度数:25度 酸度:1.8 アミノ酸度:1.6 貯蔵:定温瓶貯蔵 ※数値は当社標準値となります。 おいしい飲み方 ぬる燗 常温 ロック 相性の良い料理・食材例 濃厚でスパイスのきいた料理 旨味の凝縮したおつまみ スイーツ等 (例)脂ののった魚の煮物 鰻のかば焼き 牡蠣の味噌鍋 からすみなどの高級珍味 ビーフシチュー フカヒレ姿煮など旨味と脂分とスパイスのきいた中華 カマンベールチーズ チョコレート バニラアイス 【Alc25°のお酒】 日本に数台しかない日本酒凍結濃縮装置による 「前面凍結法(特許)」により 日本酒の旨味成分とアルコールを濃縮した日本酒です。 製造方法 日本酒をー10℃以下にして日本酒の水分を凍結させ、 凍結していないアルコール分の高い液体を取りだす事で 日本酒の成分を濃縮したお酒が出来上がります。 蒸留酒と違い、元の液体の成分分布を ほとんど変化させずに濃縮できる優れた手法です。 【事業者】香住鶴 株式会社 【電話】0796-36-0029 【地場産品基準】 ３号 製造工程のうち、原料の米の仕入れから商品の完成までを一貫して、区域内の工場で行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約90%を占めているため。
- 別送
【管理番号】 15-18
兵庫県香美町
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【香住鶴 生酛山廃蔵ギフト 270ml×4本】日本酒 純米大吟醸 ぬる燗 常温 冷酒…
13,000 円
3,900 ptで交換可但馬杜氏の技が光る 高級酒の詰め合わせ。 〇生もと 吟醸純米 2022年 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード プレミアム純米部門 金賞 ・全国燗酒コンテスト プレミアム燗酒部門 金賞 コウノトリ育む農法(減農薬・減化学肥料)で育てられた 環境にやさしい酒米五百万石を100%使用、 吟醸仕立ての為、55%まで精米しています。 米の表面を半分近くまで精米する為、 雑味の少ないスッキリとした旨味と やわらかい酸味が特徴のお酒です。 特に但馬の食材(カニ・エビ・イカ)にピッタリです。 お刺身やにぎり鮨等、酒の旨味ややわらかい酸味もあるので、 より美味しく食が楽しめます。 〇山廃 純米大吟醸270㎖ 兵庫県産 山田錦 精米歩合:50% アルコール分 15度 コクのある旨味と上品な香りがバランス良いお酒です。 人気の山廃 大吟醸を山田錦の純米酒にいたしました。大吟醸のフルーティーな香りとキレのよい旨味に純米の上品な酸味が加わって極上の味わいとなりました。 ご自宅用からご贈答までどうぞご利用くださいませ。 〇山廃 吟醸純米270㎖ ◆フェミナリーズ世界ワインコンクール2023 純米吟醸部門 金賞 (3年連続受賞) ◆全国燗酒コンテスト2022 プレミアム燗酒部門 最高金賞 ◆ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022「プレミアム純米部門」金賞 香住鶴の生もと造りや山廃仕込の普通酒は、 各コンテストで金賞受賞し、ハイレベルな味わいが定評となっています 最近は吟醸純米も海外で高評価を受けております。 穏やかで程よい香り、山田錦特有の上品な旨味と スッキリとした喉ごしの良さが光るお酒です。 魚介類等食材の旨さを一層引き立ててくれる 極上の相性をお楽しみ下さい。 〇山廃 純米270㎖ ◆インターナショナル ワイン チャレンジ2020 「SAKE部門」純米酒の部 金賞旨味のある酸がシャープな味わいと融け合い、 バランスの良さを引き立てます。 肉料理など脂ののった料理に、ほのかな酸味が心地よく、料理の味を引き立ててくれます。 和牛のたたきにもピッタリ。 【事業者】香住鶴 株式会社 【電話】0796-36-0029"
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【管理番号】 15-21
兵庫県香美町
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