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灘仕込 踏込粕 2kg×4個【1125667】
10,000 円
踏込粕とは、酒粕をタンクに入れ空気を追い出し熟成(発酵)させたものです。酒粕の中の糖分がアミノ酸に変化することで、風味・旨味が増します。 主に漬物用として使用されることが多く、旨味が強くしっかりとした味付けになります。 ■注意事項/その他 本製品は漬物用です。黒い粒状のものがでる事がありますが、ひえ・あわ等の雑穀の種子であり害はありません。 酵母が生きたまま入っていますのでアミノ酸等の結晶化した白い粉のようなものがでたり色がピンク色又褐色化したりすることがありますが品質上差し支えありません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44123
松竹梅 吟醸粕 300g×10個【1125666】
低温室(7℃)にて低温発酵、熟成させており、ペースト状なのでとても軟らかく溶かし易く、お料理に使うと、コクとうま味がぐっと加わります。 また、和洋菓子の甘味料にもなります。甘酒や鍋用だけでなく、幅広い用途でお使いいただけます。 ■注意事項/その他 保存方法は冷凍、もしくは冷蔵にてお願いします。 長期保存の場合は、冷凍をおすすめします。 また、本製品にはアルコールが含まれておりますので、お子さんや妊婦さんなどが摂取する場合は、十分に気を付けてください。 ※画像はイメージです。
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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