「成田家」 のお礼の品一覧

江戸時代には、参勤交代に使用された西国街道が市内を横断しています。本陣が現存する茨木市。今も昔も流通の要です。全国の農産物・魚介類は今は茨木市の北部中央卸売市場に集積いたします。新鮮な食べ物を技で調理致しました。 ■生産者の声 旬を大切に献立を考えております。個室をご予約頂きまして記念日にご利用下さいませ。 ■注意事項/その他 ・お届けの際に記されました日にちより1年の有効期限がございます。 お電話でのご予約よろしくお願い致します。 ※画像はイメージです。 ※寄付お申し込み受付後、成田家よりチケット(お食事券)を送付致します。 ※ご利用の際は、事前に必ずお電話にて直接ご予約下さい。 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。 ※チケットは必ずお持ち下さい。ご持参なしの場合、 事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。 (規定の料金をご請求させて頂きます。) ※チケットは期限迄に必ずご利用下さい。期日を過ぎたチケットはご利用頂けません。 ※チケットの払戻等は出来ません。

店主の料理長が「落語家?!」 お店は昭和36年創業の老舗。この道一筋3代目のご主人は社会人落語家としても活動。なんと落語会に「お味噌」も客席に鎮座させ、笑いの「気」をたっぷり注ぎ込ませているそう。そのお味噌は、酵素が活発に促進するようです。知らんけど。ユーモアたっぷりの「魚の味噌漬け」、ぜひお試しくださいませ。 食べ方 前日に冷凍庫から冷蔵庫に移して自然解凍します。袋から取り出し魚を水洗いしてお味噌を落とす。あとはグリルで弱火で焼いてくださいませ。 おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など 保存方法 冷凍 ■生産者の声 yahoo!ニュースにも取り上げられた「落語味噌」。地元の龍王味噌に料理長の味付け、そこに落語の楽しい雰囲気を浴びせる。うまくなった味噌煮に、銀鮭・サワラ・銀ダラ・ぶり・さば、の5種類の魚の切り身を漬け込みます。芯まで味の入った魚の味噌焼きは、ごはんのお供に、お酒のあてにうけあいです。ぜひお楽しみくださいませ。 地元茨木市にございます大阪府北部中央卸売市場から魚を仕入れいたします。切り身まで当店厨房でおこない、地元龍王味噌を味噌床にするために調味料で整えて魚の切り身を漬け込みます。3日間漬けた後、パック詰めいたします。あとは冷凍保存してお客様のところまでお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。