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【先行予約】京都 榮元 海工房の白イカの姿造り EK00001
10,000 円
(3,000 ポイント)
京丹後 久美浜で白イカと呼ばれるイカ(正式名称・ケンサキイカ)は、美しい光沢と透明感、甘みのあるコリコリとした食感が絶品です。 素早く丁寧にさばいた白イカを、「スキンパック製法」で真空パック&「プロトン凍結製法」で瞬間冷凍しています。この2つの特殊製法で、とれたての新鮮な美味しさを短時間でギュッ!と閉じ込めました。仕入れから出荷まで、京都 榮元 海工房が一貫して行っています。 心の底から自身を持っておすすめする「京都 榮元 海工房の白イカの姿造り」を是非ご賞味ください! <お召し上がり方> (1)袋のまま流水解凍してください (2)半透明になれば食べ頃です (3)身はそのままお刺身に、ゲソは塩焼きや天ぷらがおすすめです。 加工業者:海工房榮元 【注意事項】 ・到着後は、冷凍保存をお願いします。 ・いかは天然ものです。大きさに多少違いがありますが、ご了承ください。 ・お食事の直前にて解凍されることをオススメします。 ・自然解凍、長時間の放置、再冷凍はお避け下さい。鮮度を損なう原因となります。 ・天候や漁獲量の状況により、お時間がかかる場合がございます。順次発送いたしますので、予めご了承ください。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 EK00001
久美浜産 柚子唐辛子セット 3個 EK00002
6,000 円
(1,800 ポイント)
もっと辛く、もっと薫り高く そんな想いで既存の柚子胡椒に物足りなさを感じていた店主が自分好みの柚子胡椒を作ったのが始まりで、3種類の唐辛子と柚子の組み合わせで柚子胡椒を作りました。 唐辛子は鷹の爪(5万スコヴィル)、韓国青唐辛子(5万スコヴィル)、タイの激辛唐辛子プリッキーヌ(10万スコヴィル)どれもただ辛いだけでなく辛さの中にあるうま味や爽やかさも考慮しこの3種類を選択いたしました。ジャンク的な辛さのみ追求した商品ではありません どの品種も自家栽培で生産しております 柚子は香りを高めるために約50%近く柚子を使っています。そのため既存の柚子胡椒とは少し違うため柚子唐辛子としました 極少量で汗が飛び出るほど辛く柚子の香りも強いので、柚子胡椒好き、からいもの好きな方には大変好評です。主に四国産と京都産です おすすめはスパゲッティー、麺類、汁物、鍋物ですがなんにでも合いますし、料理をワンランクアップさせる万能辛味調味料です。 【製造場所】 海工房榮元(京都府京丹後市久美浜町湊宮1681) 事業者 :京都海工房榮元 連絡先 :0772-83-0080 【関連キーワード】調味料 香辛料 スパイス 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 EK00002
浜幸生ポン酢 使いやすい 200ml×3本 EK00005
浜幸生ポン酢は非加熱による製法で作っているため柑橘酢の爽やかさを損なうことなくフレッシュなうま味が生きています。 クラウドファンディングでも高く評価され、ご購入していただいた多くのお客様から喜びのお言葉をいただきました ”酸っぱ過ぎず薄まりにくい” ”キツくないので料理の邪魔をせず美味しい!” ”ついつい飲んでしまうって、マジ本当に飲んでみた。美味い!” ”これは〇〇ポン酢を超えてるね!ポン酢好きにはたまらない” 等々 ポン酢の味が濃すぎて料理がポン酢の味しかしない 酸っぱいのが苦手 すぐに薄まってしまい水臭くなる ポン酢にこんな悩みをお持ちの方にぜひ試してほしいポン酢です 店主自慢の逸品です お客様からの声にお応えし、使い切りやすい200mlサイズになりました。手に取りやすい大きさで、食卓でお使いいただく際や冷蔵庫での保存もコンパクトです。 【製造場所】 海工房榮元(京都府京丹後市久美浜町湊宮1681) 事業者 :京都海工房榮元 連絡先 :0772-83-0080 【関連キーワード】調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 EK00005
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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