「飛騨牛養老ミート本店」 のお礼の品一覧
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- 岐阜県 養老町
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飛騨牛 ヒレステーキ 150g×2枚【1503603】
25,000 円
◆魅力 「飛騨牛」は、平成14年に開催された第8回全国和牛能力共進会(5年に一度開催され「和牛のオリンピック」と呼ばれることもある)において改良の成果を競う「種牛の部」と肉質を競う「肉牛の部」に分かれており、飛騨牛はそれぞれの部門で名誉賞(内閣総理大臣賞)と最優秀枝肉賞という最高位を獲得しました。その5年後に行われた第9回においても飛騨牛は最優秀枝肉賞を獲得し連覇を成し遂げます。そんな名誉ある称号を獲得した飛騨牛のヒレステーキをご堪能ください。 ◆解凍方法 冷蔵庫で半日程度かけて、ゆっくり解凍して下さい。自然解凍や電子レンジを使い急速解凍してししまうと肉汁が出たり変色が発生してしまい、肉質が硬くなることがあります。 ◆保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存して下さい ■生産者の声 「飛騨牛」の歴史は、昭和60年、安福号という一等の種雄牛を岐阜県肉用牛試験場が購入したことから始まります。 以来、約25年以上にわたって、関連業界・業者らが力を合わせ、より質のいい肉牛の育成に取り組んできました。さらに、後発ブランドとしてのハンディを克服し、より魅力ある製品とするために既存有名産地に負けない特色づくりにも力を注ぎながら、全国的にも認知される産地銘柄をめざしてきました。 こうした生産に携わる人々の熱意に豊かな山々から注ぎ出る清らかな水、澄んだ空気など、牛を飼うのに適した条件がそろった岐阜県ならではの自然現象が加わり、より付加価値の高い肉用牛生産が結実しようとしています。 そして、「飛騨牛」がおいしい肉牛ブランドとして浸透し始めた今、安全面で質の高い牛肉、安心して食べて頂ける牛肉を、年間を通して安定供給し続けることを目標に、さらなる取り組みが重ねられようとしています。 「有名産地に追いつけ、追い越せ」から、「岐阜県ならではの飛騨牛」へ。 ”うまさ”を追求する挑戦に終わりはありません。 ■注意事項/その他 ・賞味期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45432
岐阜県養老町
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飛騨牛 最高5等級 厚切りロースステーキ用 300g×5枚【1042670】
100,000 円
岐阜の澄みきった空気、清らかな水、豊かな大自然の中で、のびのびと育てる飛騨牛。 唯一無比の銘柄牛として名声確立への努力と精進は、飛騨の風土と、春夏秋冬早朝から深夜まで、手間ひま惜しまず手塩にかけて世話をする、飛騨の匠の技にも通じる丹念さからつくり出されました。 ■生産者の声 「飛騨牛」の歴史は、昭和60年、安福号という一等の種雄牛を岐阜県肉用牛試験場が購入したことから始まります。 以来、約25年以上にわたって、関連業界・業者らが力を合わせ、より質のいい肉牛の育成に取り組んできました。さらに、後発ブランドとしてのハンディを克服し、より魅力ある製品とするために既存有名産地に負けない特色づくりにも力を注ぎながら、全国的にも認知される産地銘柄をめざしてきました。 こうした生産に携わる人々の熱意に豊かな山々から注ぎ出る清らかな水、澄んだ空気など、牛を飼うのに適した条件がそろった岐阜県ならではの自然現象が加わり、より付加価値の高い肉用牛生産が結実しようとしています。 そして、「飛騨牛」がおいしい肉牛ブランドとして浸透し始めた今、安全面で質の高い牛肉、安心して食べて頂ける牛肉を、年間を通して安定供給し続けることを目標に、さらなる取り組みが重ねられようとしています。 「有名産地に追いつけ、追い越せ」から、「岐阜県ならではの飛騨牛」へ。 ”うまさ”を追求する挑戦に終わりはありません。 ■注意事項/その他 ・賞味期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。
【管理番号】 45419
岐阜県養老町
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飛騨牛ロースステーキ用 200g×2枚【1042666】
25,000 円
岐阜の澄みきった空気、清らかな水、豊かな大自然の中で、のびのびと育てる飛騨牛。 唯一無比の銘柄牛として名声確立への努力と精進は、飛騨の風土と、春夏秋冬早朝から深夜まで、手間ひま惜しまず手塩にかけて世話をする、飛騨の匠の技にも通じる丹念さからつくり出されました。 ■生産者の声 「飛騨牛」の歴史は、昭和60年、安福号という一等の種雄牛を岐阜県肉用牛試験場が購入したことから始まります。 以来、約25年以上にわたって、関連業界・業者らが力を合わせ、より質のいい肉牛の育成に取り組んできました。さらに、後発ブランドとしてのハンディを克服し、より魅力ある製品とするために既存有名産地に負けない特色づくりにも力を注ぎながら、全国的にも認知される産地銘柄をめざしてきました。 こうした生産に携わる人々の熱意に豊かな山々から注ぎ出る清らかな水、澄んだ空気など、牛を飼うのに適した条件がそろった岐阜県ならではの自然現象が加わり、より付加価値の高い肉用牛生産が結実しようとしています。 そして、「飛騨牛」がおいしい肉牛ブランドとして浸透し始めた今、安全面で質の高い牛肉、安心して食べて頂ける牛肉を、年間を通して安定供給し続けることを目標に、さらなる取り組みが重ねられようとしています。 「有名産地に追いつけ、追い越せ」から、「岐阜県ならではの飛騨牛」へ。 ”うまさ”を追求する挑戦に終わりはありません。 ■注意事項/その他 ・賞味期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。
【管理番号】 45419
岐阜県養老町
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NEW <毎月定期便>月替わりで色々な飛騨牛を楽しめる全6回【4051414】
135,000 円
毎月発送の定期便です。 「飛騨牛」は、平成14年に開催された第8回全国和牛能力共進会(5年に一度開催)において改良の成果を競う「種牛の部」と肉質を競う「肉牛の部」に分かれており、飛騨牛はそれぞれの部門で名誉賞(内閣総理大臣賞)と最優秀枝肉賞という最高位を獲得しました。その5年後に行われた第9回においても飛騨牛は最優秀枝肉賞を獲得し連覇を成し遂げます。そんな名誉ある称号を獲得した飛騨牛をご堪能ください。 ■生産者の声 「飛騨牛」の歴史は、昭和60年、安福号という一等の種雄牛を岐阜県肉用牛試験場が購入したことから始まります。 以来、約25年以上にわたって、関連業界・業者らが力を合わせ、より質のいい肉牛の育成に取り組んできました。さらに、後発ブランドとしてのハンディを克服し、より魅力ある製品とするために既存有名産地に負けない特色づくりにも力を注ぎながら、全国的にも認知される産地銘柄をめざしてきました。 こうした生産に携わる人々の熱意に豊かな山々から注ぎ出る清らかな水、澄んだ空気など、牛を飼うのに適した条件がそろった岐阜県ならではの自然現象が加わり、より付加価値の高い肉用牛生産が結実しようとしています。 そして、「飛騨牛」がおいしい肉牛ブランドとして浸透し始めた今、安全面で質の高い牛肉、安心して食べて頂ける牛肉を、年間を通して安定供給し続けることを目標に、さらなる取り組みが重ねられようとしています。 「有名産地に追いつけ、追い越せ」から、「岐阜県ならではの飛騨牛」へ。 ”うまさ”を追求する挑戦に終わりはありません。 ■注意事項/その他 ◆解凍方法 冷蔵庫で半日程度かけて、ゆっくり解凍して下さい。自然解凍や電子レンジを使い急速解凍してしまうと肉汁が出たり変色が発生してしまい、肉質が硬くなることがあります。 ◆保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存して下さい ・賞味期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。 ※画像はイメージです。 ※部位はお選びいただけません。予めご了承ください。
【管理番号】 45456
岐阜県養老町
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<毎月定期便>月替わりで色々な飛騨牛を楽しめる全3回【4051413】
52,000 円
毎月発送の定期便です。 「飛騨牛」は、平成14年に開催された第8回全国和牛能力共進会(5年に一度開催)において改良の成果を競う「種牛の部」と肉質を競う「肉牛の部」に分かれており、飛騨牛はそれぞれの部門で名誉賞(内閣総理大臣賞)と最優秀枝肉賞という最高位を獲得しました。その5年後に行われた第9回においても飛騨牛は最優秀枝肉賞を獲得し連覇を成し遂げます。そんな名誉ある称号を獲得した飛騨牛をご堪能ください。 ■生産者の声 「飛騨牛」の歴史は、昭和60年、安福号という一等の種雄牛を岐阜県肉用牛試験場が購入したことから始まります。 以来、約25年以上にわたって、関連業界・業者らが力を合わせ、より質のいい肉牛の育成に取り組んできました。さらに、後発ブランドとしてのハンディを克服し、より魅力ある製品とするために既存有名産地に負けない特色づくりにも力を注ぎながら、全国的にも認知される産地銘柄をめざしてきました。 こうした生産に携わる人々の熱意に豊かな山々から注ぎ出る清らかな水、澄んだ空気など、牛を飼うのに適した条件がそろった岐阜県ならではの自然現象が加わり、より付加価値の高い肉用牛生産が結実しようとしています。 そして、「飛騨牛」がおいしい肉牛ブランドとして浸透し始めた今、安全面で質の高い牛肉、安心して食べて頂ける牛肉を、年間を通して安定供給し続けることを目標に、さらなる取り組みが重ねられようとしています。 「有名産地に追いつけ、追い越せ」から、「岐阜県ならではの飛騨牛」へ。 ”うまさ”を追求する挑戦に終わりはありません。 ■注意事項/その他 ◆解凍方法 冷蔵庫で半日程度かけて、ゆっくり解凍して下さい。自然解凍や電子レンジを使い急速解凍してしまうと肉汁が出たり変色が発生してしまい、肉質が硬くなることがあります。 ◆保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存して下さい ・賞味期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。 ※画像はイメージです。 ※部位はお選びいただけません。予めご了承ください。
【管理番号】 45449
岐阜県養老町
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<毎月定期便>月替わりで色々な飛騨牛を楽しめる全12回【4051412】
364,000 円
切り落しから5等級のステーキなどなど、毎月、色々な飛騨牛が届きます! 「飛騨牛」は、平成14年に開催された第8回全国和牛能力共進会(5年に一度開催)において改良の成果を競う「種牛の部」と肉質を競う「肉牛の部」に分かれており、飛騨牛はそれぞれの部門で名誉賞(内閣総理大臣賞)と最優秀枝肉賞という最高位を獲得しました。その5年後に行われた第9回においても飛騨牛は最優秀枝肉賞を獲得し連覇を成し遂げます。そんな名誉ある称号を獲得した飛騨牛をご堪能ください。 ■生産者の声 「飛騨牛」の歴史は、昭和60年、安福号という一等の種雄牛を岐阜県肉用牛試験場が購入したことから始まります。 以来、約25年以上にわたって、関連業界・業者らが力を合わせ、より質のいい肉牛の育成に取り組んできました。さらに、後発ブランドとしてのハンディを克服し、より魅力ある製品とするために既存有名産地に負けない特色づくりにも力を注ぎながら、全国的にも認知される産地銘柄をめざしてきました。 こうした生産に携わる人々の熱意に豊かな山々から注ぎ出る清らかな水、澄んだ空気など、牛を飼うのに適した条件がそろった岐阜県ならではの自然現象が加わり、より付加価値の高い肉用牛生産が結実しようとしています。 そして、「飛騨牛」がおいしい肉牛ブランドとして浸透し始めた今、安全面で質の高い牛肉、安心して食べて頂ける牛肉を、年間を通して安定供給し続けることを目標に、さらなる取り組みが重ねられようとしています。 「有名産地に追いつけ、追い越せ」から、「岐阜県ならではの飛騨牛」へ。 ”うまさ”を追求する挑戦に終わりはありません。 ■注意事項/その他 ・賞味期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。 ※画像はイメージです。 ※部位はお選びいただけません。予めご了承ください。
【管理番号】 45449
岐阜県養老町
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飛騨牛最高5等級 逸品ロース 900g (すき焼き・しゃぶしゃぶ用)【1042669】
50,000 円
岐阜の澄みきった空気、清らかな水、豊かな大自然の中で、のびのびと育てる飛騨牛。 唯一無比の銘柄牛として名声確立への努力と精進は、飛騨の風土と、春夏秋冬早朝から深夜まで、手間ひま惜しまず手塩にかけて世話をする、飛騨の匠の技にも通じる丹念さからつくり出されました。 ■生産者の声 「飛騨牛」の歴史は、昭和60年、安福号という一等の種雄牛を岐阜県肉用牛試験場が購入したことから始まります。 以来、約25年以上にわたって、関連業界・業者らが力を合わせ、より質のいい肉牛の育成に取り組んできました。さらに、後発ブランドとしてのハンディを克服し、より魅力ある製品とするために既存有名産地に負けない特色づくりにも力を注ぎながら、全国的にも認知される産地銘柄をめざしてきました。 こうした生産に携わる人々の熱意に豊かな山々から注ぎ出る清らかな水、澄んだ空気など、牛を飼うのに適した条件がそろった岐阜県ならではの自然現象が加わり、より付加価値の高い肉用牛生産が結実しようとしています。 そして、「飛騨牛」がおいしい肉牛ブランドとして浸透し始めた今、安全面で質の高い牛肉、安心して食べて頂ける牛肉を、年間を通して安定供給し続けることを目標に、さらなる取り組みが重ねられようとしています。 「有名産地に追いつけ、追い越せ」から、「岐阜県ならではの飛騨牛」へ。 ”うまさ”を追求する挑戦に終わりはありません。 ■注意事項/その他 ・賞味期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。
【管理番号】 45419
岐阜県養老町
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飛騨牛 ロースまたは肩ロース360g×2P=720g (すき焼き・しゃぶしゃぶ用)【104…
23,000 円
岐阜の澄みきった空気、清らかな水、豊かな大自然の中で、のびのびと育てる飛騨牛。 唯一無比の銘柄牛として名声確立への努力と精進は、飛騨の風土と、春夏秋冬早朝から深夜まで、手間ひま惜しまず手塩にかけて世話をする、飛騨の匠の技にも通じる丹念さからつくり出されました。 ■生産者の声 「飛騨牛」の歴史は、昭和60年、安福号という一等の種雄牛を岐阜県肉用牛試験場が購入したことから始まります。 以来、約25年以上にわたって、関連業界・業者らが力を合わせ、より質のいい肉牛の育成に取り組んできました。さらに、後発ブランドとしてのハンディを克服し、より魅力ある製品とするために既存有名産地に負けない特色づくりにも力を注ぎながら、全国的にも認知される産地銘柄をめざしてきました。 こうした生産に携わる人々の熱意に豊かな山々から注ぎ出る清らかな水、澄んだ空気など、牛を飼うのに適した条件がそろった岐阜県ならではの自然現象が加わり、より付加価値の高い肉用牛生産が結実しようとしています。 そして、「飛騨牛」がおいしい肉牛ブランドとして浸透し始めた今、安全面で質の高い牛肉、安心して食べて頂ける牛肉を、年間を通して安定供給し続けることを目標に、さらなる取り組みが重ねられようとしています。 「有名産地に追いつけ、追い越せ」から、「岐阜県ならではの飛騨牛」へ。 ”うまさ”を追求する挑戦に終わりはありません。 ■注意事項/その他 ・賞味期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。 ※ロースまたは肩ロースかはお選びいただくことができません。ご了承の上、お申込ください。
【管理番号】 45419
岐阜県養老町
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飛騨牛モモもしくはカタ 500g (すき焼き・しゃぶしゃぶ用)【1042663】
17,000 円
岐阜の澄みきった空気、清らかな水、豊かな大自然の中で、のびのびと育てる飛騨牛。 唯一無比の銘柄牛として名声確立への努力と精進は、飛騨の風土と、春夏秋冬早朝から深夜まで、手間ひま惜しまず手塩にかけて世話をする、飛騨の匠の技にも通じる丹念さからつくり出されました。 ■生産者の声 「飛騨牛」の歴史は、昭和60年、安福号という一等の種雄牛を岐阜県肉用牛試験場が購入したことから始まります。 以来、約25年以上にわたって、関連業界・業者らが力を合わせ、より質のいい肉牛の育成に取り組んできました。さらに、後発ブランドとしてのハンディを克服し、より魅力ある製品とするために既存有名産地に負けない特色づくりにも力を注ぎながら、全国的にも認知される産地銘柄をめざしてきました。 こうした生産に携わる人々の熱意に豊かな山々から注ぎ出る清らかな水、澄んだ空気など、牛を飼うのに適した条件がそろった岐阜県ならではの自然現象が加わり、より付加価値の高い肉用牛生産が結実しようとしています。 そして、「飛騨牛」がおいしい肉牛ブランドとして浸透し始めた今、安全面で質の高い牛肉、安心して食べて頂ける牛肉を、年間を通して安定供給し続けることを目標に、さらなる取り組みが重ねられようとしています。 「有名産地に追いつけ、追い越せ」から、「岐阜県ならではの飛騨牛」へ。 ”うまさ”を追求する挑戦に終わりはありません。 ■注意事項/その他 ・賞味期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。 ※モモもしくはカタかはお選びいただくことができません。ご了承の上、お申込ください。
【管理番号】 45419
岐阜県養老町
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飛騨牛 ロースまたは肩ロース すき焼きしゃぶしゃぶ用 360g【1042662】
10,000 円
岐阜の澄みきった空気、清らかな水、豊かな大自然の中で、のびのびと育てる飛騨牛。 唯一無比の銘柄牛として名声確立への努力と精進は、飛騨の風土と、春夏秋冬早朝から深夜まで、手間ひま惜しまず手塩にかけて世話をする、飛騨の匠の技にも通じる丹念さからつくり出されました。 ■生産者の声 「飛騨牛」の歴史は、昭和60年、安福号という一等の種雄牛を岐阜県肉用牛試験場が購入したことから始まります。 以来、約25年以上にわたって、関連業界・業者らが力を合わせ、より質のいい肉牛の育成に取り組んできました。さらに、後発ブランドとしてのハンディを克服し、より魅力ある製品とするために既存有名産地に負けない特色づくりにも力を注ぎながら、全国的にも認知される産地銘柄をめざしてきました。 こうした生産に携わる人々の熱意に豊かな山々から注ぎ出る清らかな水、澄んだ空気など、牛を飼うのに適した条件がそろった岐阜県ならではの自然現象が加わり、より付加価値の高い肉用牛生産が結実しようとしています。 そして、「飛騨牛」がおいしい肉牛ブランドとして浸透し始めた今、安全面で質の高い牛肉、安心して食べて頂ける牛肉を、年間を通して安定供給し続けることを目標に、さらなる取り組みが重ねられようとしています。 「有名産地に追いつけ、追い越せ」から、「岐阜県ならではの飛騨牛」へ。 ”うまさ”を追求する挑戦に終わりはありません。 ■注意事項/その他 ・賞味期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。 ※ロースまたは肩ロースかはお選びいただくことができません。ご了承の上、お申込ください。
【管理番号】 45419
岐阜県養老町
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飛騨牛ロースまたは肩ロース 1kg (すき焼き・しゃぶしゃぶ用)【1042668】
38,000 円
岐阜の澄みきった空気、清らかな水、豊かな大自然の中で、のびのびと育てる飛騨牛。 唯一無比の銘柄牛として名声確立への努力と精進は、飛騨の風土と、春夏秋冬早朝から深夜まで、手間ひま惜しまず手塩にかけて世話をする、飛騨の匠の技にも通じる丹念さからつくり出されました。 ■生産者様の声 「飛騨牛」の歴史は、昭和60年、安福号という一等の種雄牛を岐阜県肉用牛試験場が購入したことから始まります。 以来、約25年以上にわたって、関連業界・業者らが力を合わせ、より質のいい肉牛の育成に取り組んできました。さらに、後発ブランドとしてのハンディを克服し、より魅力ある製品とするために既存有名産地に負けない特色づくりにも力を注ぎながら、全国的にも認知される産地銘柄をめざしてきました。 こうした生産に携わる人々の熱意に豊かな山々から注ぎ出る清らかな水、澄んだ空気など、牛を飼うのに適した条件がそろった岐阜県ならではの自然現象が加わり、より付加価値の高い肉用牛生産が結実しようとしています。 そして、「飛騨牛」がおいしい肉牛ブランドとして浸透し始めた今、安全面で質の高い牛肉、安心して食べて頂ける牛肉を、年間を通して安定供給し続けることを目標に、さらなる取り組みが重ねられようとしています。 「有名産地に追いつけ、追い越せ」から、「岐阜県ならではの飛騨牛」へ。 ”うまさ”を追求する挑戦に終わりはありません。 ■注意事項/その他 ・賞味期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。 ※ロースまたは肩ロースかはお選びいただくことができません。ご了承の上、お申込ください。
【管理番号】 45419
岐阜県養老町
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飛騨牛モモもしくはカタ 1kg(すき焼き・しゃぶしゃぶ用)【1042667】
33,000 円
岐阜の澄みきった空気、清らかな水、豊かな大自然の中で、のびのびと育てる飛騨牛。 唯一無比の銘柄牛として名声確立への努力と精進は、飛騨の風土と、春夏秋冬早朝から深夜まで、手間ひま惜しまず手塩にかけて世話をする、飛騨の匠の技にも通じる丹念さからつくり出されました。 ■生産者の声 「飛騨牛」の歴史は、昭和60年、安福号という一等の種雄牛を岐阜県肉用牛試験場が購入したことから始まります。 以来、約25年以上にわたって、関連業界・業者らが力を合わせ、より質のいい肉牛の育成に取り組んできました。さらに、後発ブランドとしてのハンディを克服し、より魅力ある製品とするために既存有名産地に負けない特色づくりにも力を注ぎながら、全国的にも認知される産地銘柄をめざしてきました。 こうした生産に携わる人々の熱意に豊かな山々から注ぎ出る清らかな水、澄んだ空気など、牛を飼うのに適した条件がそろった岐阜県ならではの自然現象が加わり、より付加価値の高い肉用牛生産が結実しようとしています。 そして、「飛騨牛」がおいしい肉牛ブランドとして浸透し始めた今、安全面で質の高い牛肉、安心して食べて頂ける牛肉を、年間を通して安定供給し続けることを目標に、さらなる取り組みが重ねられようとしています。 「有名産地に追いつけ、追い越せ」から、「岐阜県ならではの飛騨牛」へ。 ”うまさ”を追求する挑戦に終わりはありません。 ■注意事項/その他 ・賞味期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。 ※モモもしくはカタかはお選びいただくことができません。ご了承の上、お申込ください。
【管理番号】 45419
岐阜県養老町
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飛騨牛 切り落し 700g(350g×2盛りで小分け済)【1503571】
10,000 円
鮮度抜群の切りたての飛騨牛切り落しを1つのトレーに350gずつ2盛りにしました。 小分け盛りしてあるので、半分ずつ使う時に便利です。 ◆魅力 「飛騨牛」は、平成14年に開催された第8回全国和牛能力共進会(5年に一度開催され「和牛のオリンピック」と呼ばれることもある)において改良の成果を競う「種牛の部」と肉質を競う「肉牛の部」に分かれており、飛騨牛はそれぞれの部門で名誉賞(内閣総理大臣賞)と最優秀枝肉賞という最高位を獲得しました。その5年後に行われた第9回においても飛騨牛は最優秀枝肉賞を獲得し連覇を成し遂げます。そんな名誉ある称号を獲得した飛騨牛の切り落しを様々な料理でご堪能ください。 ◆解凍方法 冷蔵庫で半日程度かけて、ゆっくり解凍して下さい。自然解凍や電子レンジを使い急速解凍してししまうと肉汁が出たり変色が発生してしまい、肉質が硬くなることがあります。 ◆保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存して下さい ■生産者の声 「飛騨牛」の歴史は、昭和60年、安福号という一等の種雄牛を岐阜県肉用牛試験場が購入したことから始まります。 以来、約25年以上にわたって、関連業界・業者らが力を合わせ、より質のいい肉牛の育成に取り組んできました。さらに、後発ブランドとしてのハンディを克服し、より魅力ある製品とするために既存有名産地に負けない特色づくりにも力を注ぎながら、全国的にも認知される産地銘柄をめざしてきました。 こうした生産に携わる人々の熱意に豊かな山々から注ぎ出る清らかな水、澄んだ空気など、牛を飼うのに適した条件がそろった岐阜県ならではの自然現象が加わり、より付加価値の高い肉用牛生産が結実しようとしています。 そして、「飛騨牛」がおいしい肉牛ブランドとして浸透し始めた今、安全面で質の高い牛肉、安心して食べて頂ける牛肉を、年間を通して安定供給し続けることを目標に、さらなる取り組みが重ねられようとしています。 「有名産地に追いつけ、追い越せ」から、「岐阜県ならではの飛騨牛」へ。 ”うまさ”を追求する挑戦に終わりはありません。
【管理番号】 45432
岐阜県養老町
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養老山麓豚 ロース しゃぶしゃぶ 1kg【1042661】
8,000 円
飛騨牛養老ミート本店独自の品質管理体制と検査を行い、厳選な基準に合格した国産豚肉のみが「養老山麓豚」となります。「養老山麓豚」は旨味が凝縮され、非常にやわらかい肉質です。 ■生産者の声 弊社社員による厳正な基準を設けることで、産地ではなく肉質・肉色・締まりを重視した検査体制を確立しました。 見た目はもちろんのこと、食感も風味もご満足いただける、赤みの旨みが特徴的な豚肉となっています。 ■注意事項/その他 ・賞味期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。
【管理番号】 45419
岐阜県養老町
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飛騨牛ロースまたは肩ロース600g (焼肉・BBQ用)【1042664】
23,000 円
岐阜の澄みきった空気、清らかな水、豊かな大自然の中で、のびのびと育てる飛騨牛。 唯一無比の銘柄牛として名声確立への努力と精進は、飛騨の風土と、春夏秋冬早朝から深夜まで、手間ひま惜しまず手塩にかけて世話をする、飛騨の匠の技にも通じる丹念さからつくり出されました。 ■生産者の声 「飛騨牛」の歴史は、昭和60年、安福号という一等の種雄牛を岐阜県肉用牛試験場が購入したことから始まります。 以来、約25年以上にわたって、関連業界・業者らが力を合わせ、より質のいい肉牛の育成に取り組んできました。さらに、後発ブランドとしてのハンディを克服し、より魅力ある製品とするために既存有名産地に負けない特色づくりにも力を注ぎながら、全国的にも認知される産地銘柄をめざしてきました。 こうした生産に携わる人々の熱意に豊かな山々から注ぎ出る清らかな水、澄んだ空気など、牛を飼うのに適した条件がそろった岐阜県ならではの自然現象が加わり、より付加価値の高い肉用牛生産が結実しようとしています。 そして、「飛騨牛」がおいしい肉牛ブランドとして浸透し始めた今、安全面で質の高い牛肉、安心して食べて頂ける牛肉を、年間を通して安定供給し続けることを目標に、さらなる取り組みが重ねられようとしています。 「有名産地に追いつけ、追い越せ」から、「岐阜県ならではの飛騨牛」へ。 ”うまさ”を追求する挑戦に終わりはありません。 ■注意事項/その他 ・賞味期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。 ※ロースまたは肩ロースかはお選びいただくことができません。ご了承の上、お申込ください。
【管理番号】 45419
岐阜県養老町
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