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《満天☆青空レストラン 2/15放送》【1月下旬～3月上旬発送】飛騨 山之村 清…
12,000 円
【1月下旬から発送】標高900mで育った大根を1月以上熟成したあま～い大根！
【管理番号】 A0122wxch
飛騨 山之村の清水さんちの「切り干し大根」 40g×2パック 切干大根 天然のフ…
5,000 円
標高900m飛騨市神岡町山之村地区で育った秋の大根をさらに1ヶ月以上土室に寝かすことで糖度やビタミンが増し、甘みたっぷりの大根です。 当山之村地区では、寒干し大根という伝統的な保存食作りが盛んに行われておりますが、中には割れた大根や小さくて寒干し大根にはむかないサイズのもあります。 大根そのものは美味しいし捨てるのはもったいない！という観点から切り干し大根を作り始めました。 一般的な切り干し大根と違い「イチョウ切り」にカットしてあるためそのままお味噌汁に入れてかんたんにお召し上がれます。 製法も山之村寒干し大根と同じように秋に収穫した大根を１ヶ月以上土室で寝かし、冬に掘り起こし皮を向きカットしたものを一度煮て冬の寒さでフリーズドライしたものです。 一手間も二手間もかけてあるため他では味わえない濃い味わいの切り干し大根です。 大根の栽培は標高９００ｍ地帯の寒さと赤土の土壌を活かし、さらに土作りにも緑肥を使用したり残渣を回収する等手間を惜しまず栽培しております。 県内で最も雪解けの遅い集落とも言われる山之村の自然の寒さを生かしたフリーズドライ製法です。 お味噌汁やラーメンの具材にさっと入れるだけ。 ５ミリほどの厚さでイチョウ切りしてあるので、お時間の無いときでも手軽に美味しくいただけます。
【管理番号】 A0123_u
飛騨 山之村の清水さんちの「切り干し大根」40g×4パック 切干大根
10,000 円
標高900m飛騨市神岡町山之村地区で育った秋の大根をさらに1ヶ月以上土室に寝かすことで糖度やビタミンが増し、甘みたっぷりの大根です。 当山之村地区では、寒干し大根という伝統的な保存食作りが盛んに行われておりますが、中には割れた大根や小さくて寒干し大根にはむかないサイズのもあります。 大根そのものは美味しいし捨てるのはもったいない！という観点から切り干し大根を作り始めました。 一般的な切り干し大根と違い「イチョウ切り」にカットしてあるためそのままお味噌汁に入れてかんたんにお召し上がれます。 製法も山之村寒干し大根と同じように秋に収穫した大根を１ヶ月以上土室で寝かし、冬に掘り起こし皮を向きカットしたものを一度煮て冬の寒さでフリーズドライしたものです。 一手間も二手間もかけてあるため他では味わえない濃い味わいの切り干し大根です。 大根の栽培は標高９００ｍ地帯の寒さと赤土の土壌を活かし、さらに土作りにも緑肥を使用したり残渣を回収する等手間を惜しまず栽培しております。 県内で最も雪解けの遅い集落とも言われる山之村の自然の寒さを生かしたフリーズドライ製法です。 お味噌汁やラーメンの具材にさっと入れるだけ。 ５ミリほどの厚さでイチョウ切りしてあるので、お時間の無いときでも手軽に美味しくいただけます。 3月以降順次発送いたします
【管理番号】 Q2728
飛騨 山之村の清水さんちの「切り干し大根」40g ×8パック 切干大根 保存食
20,000 円
標高900mの雪国で生まれた天然のフリーズドライ！
【管理番号】 Q1122x
《先行予約・選べる発送月》令和7年産 奥飛騨山之村 清水さんちの肉厚ほうれ…
奥飛騨山之村 清水さんちのほうれん草！
【管理番号】 Q1287_25
《先行予約》令和7年産【6月～10月発送】奥飛騨山之村 清水さんちのほうれん…
【管理番号】 Q2731_25
7,000 円
奥飛騨山之村 清水さんちのほうれん草と山之村牧場のコラボ！
【管理番号】 Q1536_u
7件中1～7件表示
「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
詳しく知る
過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で２条１項（過疎）と３３条１項（みなし過疎）に該当する自治体です。
金額や配送方法、ギフト対応など
寄付金額
あと
自治体（ガバメント）が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達（クラウドファンディング）することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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スクロールできます
寄付してポイントを取得しておくことで、好きなタイミングでお礼の品と交換できます。 また、チョイスPayポイントは、地域のお店での支払いにも使えますので、これからポイントを取得したい方は、チョイスPayポイントをお選びください。
岐阜県飛騨市
感想(1)
