「懐石料理 四季食彩 萩」 のお礼の品一覧
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- 福井県 福井市
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喉黒(のどぐろ)塩焼き寿司 [C-013022]
54,000 円
白身の大トロ。近海産の丸々と太った喉黒のしたたり落ちる脂を閉じ込め焼き上げました
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【管理番号】 C-013022
福井県福井市
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感想(15)贅沢すぎる！生さば昆布〆寿司 [A-013016]
16,000 円
食べやすく、風味よく。昆布で挟み込み、一晩以上じっくり寝かせました
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【管理番号】 A-013016
福井県福井市
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感想(3)ケンミンショーでも話題！鯖のへしこ寿司 [A-013012] / へしこ さば ぬか 糠…
15,000 円
福井の伝統保存食「鯖のへしこ」です
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【管理番号】 A-013012
福井県福井市
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感想(4)贅沢すぎる！福井の味噌焼き寿司 [A-013015]
13,000 円
焼くと脂がしたたり落ちて、それだけで一つの料理と言えるほどの凝縮された旨味
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【管理番号】 A-013015
福井県福井市
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感想(1)贅沢すぎる！平目の昆布〆寿司 [B-013009]
23,000 円
48時間寝かし、じっくりと旨味がしみ込んだ奥深い味わいの押し寿司です
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【管理番号】 B-013009
福井県福井市
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