「エル・グリーン　ファーム」 のお礼の品一覧

　雪深い新潟県南魚沼市の自社畑で、霊峰八海山の雪解け水を利用して丹念に作り上げた葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”100％の赤ワインとジュースのセットになります。 　ワインはアルコール度12％でライトボディながら香りや渋みと爽やかな酸味を感じつつ、雪国ならではのピュアな赤に仕上がっています。その赤ワインを作り出したカベルネ・ソーヴィニヨンがジュースになると、渋みと酸味と甘みの絶妙なバランスがある大人向けのジュースになりました。 同じ畑で採れた葡萄のワインとジュースを飲み比べることができる贅沢で珍しいセットです。(収穫年は異なる場合もございます） 　豪雪地域の新潟県南魚沼市で、２００８年から赤ワイン用葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”を栽培しています。 豪雪地ゆえの雪害や栽培の難しさはありますが、葡萄の木が４か月間雪の下で冬眠しその間は病虫害への防御が不要という事からなのか、「えぐみ（アク）」の少ない雪国特有の上質で端麗なワインとなっています。 　ワインやジュースの原料は１００％の天然葡萄果汁です。そして造るときに何かを足したり引いたりすることはありません。ですから加工して仕上がったときに美味しい葡萄を作ることが栽培者にとって大切で、春先の新芽から秋の収穫までと冬の冬眠期間に葡萄の木にどういう手当をするかが重要になります。 例えば冬の剪定方法やその強度、生育期間中の房周りへの手当、草刈りの時期と頻度さえも（土壌水分調整の役割）葡萄の品質に影響を与えます。 弊社では約5000平方メートルの畑でカベルネ・ソーヴィニヨンという一品種だけを突き詰めて栽培しており、今まで以上の葡萄をつくることにこだわり、毎年少しずつですが栽培方法の改良を行っています。 ２０２０年産からは、ワイン用の葡萄だけ糖度の向上と粒の着色を目指して列の間に反射シートを張っています。この工法は葡萄の品質に非常に大きな変化をもたらしました。 　弊社のワインとジュースのセットを是非お楽しみください。 【お問合せ】発送事業者　エル・グリーン　ファーム メールアドレス： l.green@estate.ocn.ne.jp ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 関連キーワード：お酒 さけ 飲料 果実飲料 ドリンク 食品 ギフト

　私どもが南魚沼市で育てたカベルネ・ソービニヨンを丁寧に手摘みし、瓶内二次発酵の本格的なスパークリング辛口赤ワインに仕上げました。カベルネ種特有の芳醇な香りと力強い渋みに炭酸ガスが加わり魅力的な味わいのワインです。 　ワインの原料は１００％の天然葡萄果汁です。そしてワインを造るときに何かを足したり引いたりすることはありません。ですからワインになったときに美味しい葡萄を作ることが栽培者にとって大切で、春先の新芽から秋の収穫までと冬の冬眠期間に葡萄の木にどういう手当をするかが重要になります。 例えば冬の剪定方法やその強度、生育期間中の房周りへの手当、草刈りの時期と頻度さえも（土壌水分調整の役割）葡萄の品質に影響を与えます。 弊社では約5000平方メートルの畑でカベルネ・ソーヴィニヨンという一品種だけを突き詰めて栽培しており、今まで以上においしい葡萄をつくることにこだわり、毎年少しずつですが栽培方法の改良を行っています。 ２０２０年産からは、糖度の向上と粒の着色を目指して列の間に反射シートを張っています。この工法は葡萄の品質に非常に大きな変化をもたらしました。 このように毎年、毎日試行錯誤しながら 自然環境や気候（テノワールという）に寄り添い栽培した葡萄、そのワインの味を是非ご賞味ください。　 　辛口の赤ワインですので乾杯時には勿論、料理に合わせても美味しくいただけます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 【お問合せ】発送事業者　エル・グリーン　ファーム　 　　　　　　メールアドレス： l.green@estate.ocn.ne.jp 関連キーワード：お酒 さけ ギフト

　私どもが南魚沼市で育てたカベルネ・ソービニヨンを丁寧に手摘みし、瓶内二次発酵の本格的なスパークリング辛口赤ワインに仕上げました。カベルネ種特有の芳醇な香りと力強い渋みに炭酸ガスが加わり魅力的な味わいのワインです。 　ワインの原料は１００％の天然葡萄果汁です。そしてワインを造るときに何かを足したり引いたりすることはありません。ですからワインになったときに美味しい葡萄を作ることが栽培者にとって大切で、春先の新芽から秋の収穫までと冬の冬眠期間に葡萄の木にどういう手当をするかが重要になります。 例えば冬の剪定方法やその強度、生育期間中の房周りへの手当、草刈りの時期と頻度さえも（土壌水分調整の役割）葡萄の品質に影響を与えます。 弊社では約5000平方メートルの畑でカベルネ・ソーヴィニヨンという一品種だけを突き詰めて栽培しており、今まで以上においしい葡萄をつくることにこだわり、毎年少しずつですが栽培方法の改良を行っています。 ２０２０年産からは、糖度の向上と粒の着色を目指して列の間に反射シートを張っています。この工法は葡萄の品質に非常に大きな変化をもたらしました。 このように毎年、毎日試行錯誤しながら 自然環境や気候（テノワールともいう）に寄り添い栽培した葡萄、そのワインの味を是非ご賞味ください。　 　辛口の赤ワインですので乾杯時には勿論、料理に合わせても美味しくいただけます。なお、この商品は小瓶（３７５ｍｌ）６本セットですので小ない人数でも気軽に飲み切ることが出来ます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 【お問合せ】発送事業者　エル・グリーン　ファーム　 　　　　　　メールアドレス： l.green@estate.ocn.ne.jp 関連キーワード：お酒 さけ ギフト

　雪深い新潟県南魚沼市の自社畑で、霊峰八海山の雪解け水を利用して丹念に作り上げた葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”100％の２０２１年産赤ワインと 同じ葡萄から造った２０２１年産スパークリングワインのセットです。 赤ワインはアルコール度12％　 カベルネ・ソーヴィニヨンが持つ特有の香りや渋みと爽やかな酸味を感じつつ、雪国ならではのピュアな赤に仕上がっています。 スパークリングワインは瓶内二次発酵の本格的な辛口に仕上げました。カベルネ種特有の芳醇な香りと力強い渋みに強めの炭酸ガスが加わり魅力的な味わいのワインです。 　弊社は豪雪地域の新潟県南魚沼市で、２００８年から赤ワイン用葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”を栽培しています。豪雪地ゆえの雪害や栽培の難しさはありますが、葡萄の木が４か月間雪の下で休眠しその間は病虫害への防御が不要という事からなのか、「えぐみ（アク）」の少ない雪国特有の上質な葡萄が収穫できます。 　また、弊社は1ケ所の畑でカベルネ・ソーヴィニヨンという一品種だけを突き詰めて栽培しており、今まで以上においしい葡萄をつくることにこだわり、毎年少しずつですが栽培方法の改良を行っています。 ２０２０年産から、糖度の向上と粒の着色を目指して列間に反射シートを張っています。 その効果は絶大でした。特に２０２１年産はそのシートの効果と天候に恵まれたお陰で上質なワインに仕上がりました。 同じ畑で同じ日に収穫した葡萄から造った赤ワインとスパークリングワインの飲み比べをお楽しみ下さい。 葡萄生産者：エル・グリーン　ファーム（新潟県南魚沼市） ワイン醸造者：伊那ワイン工房（長野県伊那市） 葡萄栽培地：新潟県南魚沼市大崎地域 【お問合せ】発送事業者　エル・グリーン　ファーム　 　　　　　　メールアドレス： l.green@estate.ocn.ne.jp ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 関連キーワード：お酒 さけ ギフト

　雪深い新潟県南魚沼市の自社畑で、霊峰八海山の雪解け水を利用して丹念に作り上げた葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”100％の赤ワインです。 アルコール度12％でライトボディながらカベルネ・ソーヴィニヨンが持つ特有の香りや渋みと爽やかな酸味を感じつつ、雪国ならではのピュアな赤に仕上がっています。 　豪雪地域の新潟県南魚沼市で、２００８年から赤ワイン用葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”を栽培しています。 豪雪地ゆえの雪害や栽培の難しさはありますが、葡萄の木が４か月間雪の下で冬眠しその間は病虫害への防御が不要という事からなのか、「えぐみ（アク）」の少ない雪国特有の上質で端麗なワインとなっています。 　ワインの原料は１００％の天然葡萄果汁です。そしてワインを造るときに何かを足したり引いたりすることはありません。ですからワインになったときに美味しい葡萄を作ることが栽培者にとって大切で、春先の新芽から秋の収穫までと冬の冬眠期間に葡萄の木にどういう手当をするかが重要になります。 例えば冬の剪定方法やその強度、生育期間中の房周りへの手当、草刈りの時期と頻度さえも（土壌水分調整の役割）葡萄の品質に影響を与えます。 弊社では約5000平方メートルの畑でカベルネ・ソーヴィニヨンという一品種だけを突き詰めて栽培しており、今まで以上においしい葡萄をつくることにこだわり、毎年少しずつですが栽培方法の改良を行っています。 ２０２０年産からは、糖度の向上と粒の着色を目指して列の間に反射シートを張っています。この工法は葡萄の品質に非常に大きな変化をもたらしました。 このように毎年、毎日試行錯誤しながら 自然環境や気候（テノワール）に寄り添い栽培した葡萄、そのワインの味を是非ご賞味ください。　 ※お届けする商品のビンテージ（製造年）は申込時に販売中の商品となり、写真と異なる場合もございます。 葡萄生産者：エル・グリーン　ファーム（新潟県南魚沼市） ワイン醸造者：伊那ワイン工房（長野県伊那市） 葡萄栽培地：新潟県南魚沼市大崎地域 【お問合せ】発送事業者　エル・グリーン　ファーム　 　　　　　　メールアドレス： l.green@estate.ocn.ne.jp ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。

ワイン用葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”のストレートジュース。 カベルネ・ソーヴィニヨン種特有の渋みと酸味、甘みの絶妙なバランスが堪能できます。 原料となる葡萄は南魚沼市大崎地域の畑で、美味しいジュースをつくるためだけの専用区を設けて栽培しています。 ワイン用葡萄は糖度が高いので、そのまま絞って加工すると甘すぎるジュースになってしまいます。 そんなことからジュース用の区画では通常とは逆、甘すぎなくて美味しい葡萄を目指して栽培に取り組んでいるのです。 このジュースはワイン用葡萄を原料としているので熟成させることが出来ます。（製造日より２年間まで） 作りたてのフレッシュなジュースももちろん美味しいですが、熟成させることでコクが加わり非常に上質な葡萄ジュースに変わります。熟成を試される場合は１年以上がお勧めです。 【お問合せ】発送事業者　エル・グリーン　ファーム　 　　　　　　メールアドレス： l.green@estate.ocn.ne.jp 関連キーワード：飲料 果実飲料 ドリンク 食品

ワイン用葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”のストレートジュース。 カベルネ・ソーヴィニヨン種特有の渋みと酸味、甘みの絶妙なバランスが堪能できます。 原料となる葡萄は南魚沼市大崎地域の畑で、美味しいジュースをつくるためだけの専用区を設けて栽培しています。 ワイン用葡萄は糖度が高いので、そのまま絞って加工すると甘すぎるジュースになってしまいます。 そんなことからジュース用の区画では通常とは逆、甘すぎなくて美味しい葡萄を目指して栽培に取り組んでいるのです。 このジュースはワイン用葡萄を原料としているので熟成させることが出来ます。（製造日より２年間まで） 作りたてのフレッシュなジュースももちろん美味しいですが、熟成させることでコクが加わり非常に上質な葡萄ジュースに変わります。熟成を試される場合は１年以上がお勧めです。 【お問合せ】発送事業者　エル・グリーン　ファーム　 　　　　　　メールアドレス： l.green@estate.ocn.ne.jp 関連キーワード：飲料 果実飲料 ドリンク 食品

　雪深い新潟県南魚沼市の自社畑で、霊峰八海山の雪解け水を利用して丹念に作り上げた葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”100％の赤ワインです。アルコール度12％でライトボディながらカベルネ・ソーヴィニヨンが持つ特有の香りや渋みと爽やかな酸味を感じつつ、雪国ならではのピュアな赤に仕上がっています。 　豪雪地域の新潟県南魚沼市で、２００８年から赤ワイン用葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”を栽培しています。 豪雪地ゆえの雪害や栽培の難しさはありますが、葡萄の木が４か月間雪の下で冬眠しその間は病虫害への防御が不要という事からなのか、「えぐみ（アク）」の少ない雪国特有の上質で端麗なワインとなっています。 　ワインの原料は１００％の天然葡萄果汁です。そしてワインを造るときに何かを足したり引いたりすることはありません。ですからワインになったときに美味しい葡萄を作ることが栽培者にとって大切で、春先の新芽から秋の収穫までと冬の冬眠期間に葡萄の木にどういう手当をするかが重要になります。 例えば冬の剪定方法やその強度、生育期間中の房周りへの手当、草刈りの時期と頻度さえも（土壌水分調整の役割）葡萄の品質に影響を与えます。 弊社では約5000平方メートルの畑でカベルネ・ソーヴィニヨンという一品種だけを突き詰めて栽培しており、今まで以上においしい葡萄をつくることにこだわり、毎年少しずつですが栽培方法の改良を行っています。 　２０２０年産からは、糖度の向上と粒の着色を目指して列の間に反射シートを張っています。この工法は葡萄の品質に非常に大きな変化をもたらしました。 　このように毎年、毎日試行錯誤しながら 自然環境や気候（テノワール）に寄り添い栽培した葡萄、そのワインの味を是非ご賞味ください。　 ※お届けする商品のビンテージ（製造年）は申込時に販売中の商品となり、写真と異なる場合もございます。 葡萄生産者：エル・グリーン　ファーム（新潟県南魚沼市） ワイン醸造者：伊那ワイン工房（長野県伊那市） 葡萄栽培地：新潟県南魚沼市大崎地域 【お問合せ】発送事業者　エル・グリーン　ファーム　 　　　　　　メールアドレス： l.green@estate.ocn.ne.jp ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。

こちらのワイン飲み比べセットは、新潟県南魚沼市発のやま庭のワインになります。100%南魚沼産の自社栽培カベルネソーヴィニヨンを使用しており、それぞれの年による風味の変化をお楽しみいただけます。 セットには2019年産、2020年産、2021年産の3本が含まれています。2019年産は熟成が進み、落ち着きある味わいが特徴です。一方、2020年産は雪国らしい軽やかな味わいがあります。 そして2021年産は天候に恵まれて葡萄の仕上がりが良くどっしりとした重厚さと香り高さが特徴で、 それぞれのワインが持つ独特の風味を楽しむことができます。 各ワインは750ml　アルコール12％ 醸造は長野県伊那市　伊那ワイン工房 雪深い南魚沼でカベルネ・ソーヴィニヨンという品種に特化して１品種のみを育てています。面積は約5000平米、レインカット方式の垣根栽培で1500本ほどの葡萄を栽培し、ワインとスパークリングワイン、そしてジュースに加工して販売しています。 おそらく栽培されるカベルネ種としては世界でもトップクラスの積雪量であろう南魚沼ですが、ここで育った葡萄にはしっかりとタンニンの渋みが加わり、糖度は19度～20度ほど。 ワインとして仕上がった際には雪国らしい清らかで上品な味が楽しめます。 この商品は、2019年産～2021年産の3年間のワインをセットとし、ビンテージの違いによる味の変化が楽しめる組み合わせになっております。 【お問合せ】発送事業者　エル・グリーン　ファーム　 　　　　　　メールアドレス： l.green@estate.ocn.ne.jp ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト