「協同組合つばめ物流センター（有限会社ナガオ）　TEL：0256-63-7660」 のお礼の品一覧

刃渡りは23.5cm、標準的なパン切りナイフのサイズです。 1斤の食パンや幅広のフランスパンもストレスなくらくらく切れます。 重量は97gと同類製品に比べ軽めです。 長めの刃渡りでありながらも、取り回しの良さを重視しています。 パンを下まで切りきっても、まな板に指が当たらない刃の設計となっています。

新たなるスタンダードの提示 新潟 燕三条で製造された、ステンレスのディナーカトラリーセット。 現代の食事において必要となる基本のカトラリー5種類のセット。 食事用のディナーナイフ・ディナースプーン・ディナーフォーク。 小サイズのティースプーン・ケーキフォークが各2本づつの2人用セット。 食事用のディナーサイズは、ステーキ、カレーやパスタに。 小さいサイズは、ティー、コーヒー、アイス、スイーツ、ケーキなどに。 製品のデザインは、ほんの少し細身のシルエットと高低差のある横からのライン。 一般的な製品よりも厚めにとった板厚が重量感が質感を生んでいる。 表面処理は口に入るすくう部分、切る部分、刺す部分はミラー仕上。 取っ手部分へゆくにしたがい切り替えで艶消しになっている2トーン。 鋼材は18-0ステンレス(SUS340)と決して高級ではないが、 家庭での使用には必要十分なスペック。もちろん、飲食店などの業務用使用にも耐えうる。 私たちナガオは、ステンレスカトラリーの地場問屋です。 その事業において、これまで膨大な数のカトラリーを 見て・触って・使ってきました。だいたいのことは知っていると思います。 プロとして、その自負があります。 これよりも良いものはもちろんあります。 これよりも良いとはいえないものもあります。 この製品は、現代においての、ありとあらゆるステンレスカトラリーの スタンダード(基準)になりうるコストと品質のバランスなのです。 製品に華美なデザインや装飾を行わずに生活の中で "それそのもの" がもつ役割を追求した結果、 シンプルで適度な重量感のある燕三条製のステンレスカトラリーに仕上がっています。 あらゆる食器やテーブルセットに違和感なく調和することができる。 カトラリーという道具を通じて、 食事という名の人と人のコミュニケーションにそっと寄り添うことができればなによりだと思っています。 *注意事項* 企業ごみ削減の観点から、商品パッケージはクラフト用紙袋入れのみで簡易的なものとなる。

価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしい小型包丁となっています。 包丁の命ともいえる肝心の刃先は、燕三条の包丁職人による手研ぎ刃付けがされています。 刃渡りは14cm、ちょっとした調理であればこの包丁で必要十分です。 重量は57gと非常に軽く、取り回しの良さを重視しています。 食洗器での洗浄が可能です。

ナガオの軽くて割れないティーポット・急須。名を、SECCHUという。和洋折衷の、折衷を現わす。ティーポットのみならず、急須としても使っていただけるフォルムとカラー。まず、特筆すべきはガラスや陶器と異なり、割れない。それも、ただ割れないだけじゃない。二階の窓から落としても割れない。もっといえば、成人男性が金属バットでフルスイングして打っても割れない。つまり、日常生活においての使用に際しては割れないと言い切っていいだろう。なぜ、割れないのだろうか。それは、飽和ポリエステル樹脂(一般名称トライタン樹脂)を使用しているから。この樹脂は非常に軽量で丈夫なうえ、プラスチック製品のネガティブな要素である、『熱湯でなにかが溶け出す心配』がない。本製品に使用している樹脂はEastman社のTritan™。BPA(ビスフェノールA)を含有せず安全性が高い。そのためトライタン樹脂は、高温での殺菌洗浄が求められる乳幼児用品や医療部品にも使用されているという実績がある。一般的には、トライタン樹脂の製品はクリアカラーで作られることが多い。透明度が高いからだ。けれど、それじゃあ、つまらない。そういう製品はもうある。二番煎じ。ある日、私は"有色のトライタン"というものを見た。これがまた、なんとも形容しがたい質感で思わずその場でうなる。製品の表面は艶ありなのだが、製品の色自体が艶の一段奥に見えるような不思議な感覚。無茶を承知でいうのならば、琺瑯のような雰囲気。製品自体の仕様に戻ると、容量は満水で480ml。たっぷりと作って約400mlのお茶や紅茶が淹れられる。大ぶりのマグカップだと1～杯。湯呑みやティーカップで3杯程度といったところ。茶こしの構造は、ほぼ底までと深く、広口のステンレス製茶こしがセットされており、茶葉が混じらずに淹れることができる。 注ぎ口は細めの形状で水切れがよく、液だれすることはほとんどない。これが、ナガオのSECCHUティーポット・急須の全容である。

価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしい包丁となっています。 刃先は新潟 燕三条の包丁職人による水研ぎ本刃付けがされています。 刃渡りは16.5cm、一般的な三徳包丁のサイズです。軽すぎず・重すぎない。 家庭用食洗器での洗浄が可能であり、日々のお手入れもかんたんです。 刀身と持ち手は一体成型で抜けることはありません。

ナガオの軽くて割れないティーポット・急須。名を、SECCHUという。和洋折衷の、折衷を現わす。ティーポットのみならず、急須としても使っていただけるフォルムとカラー。まず、特筆すべきはガラスや陶器と異なり、割れない。 それも、ただ割れないだけじゃない。二階の窓から落としても割れない。もっといえば、成人男性が金属バットでフルスイングして打っても割れない。つまり、日常生活においての使用に際しては割れないと言い切っていいだろう。なぜ、割れないのだろうか。それは、飽和ポリエステル樹脂(一般名称トライタン樹脂)を使用しているから。この樹脂は非常に軽量で丈夫なうえ、プラスチック製品のネガティブな要素である、『熱湯でなにかが溶け出す心配』がない。本製品に使用している樹脂はEastman社のTritan™。BPA(ビスフェノールA)を含有せず安全性が高い。そのためトライタン樹脂は、高温での殺菌洗浄が求められる乳幼児用品や医療部品にも使用されているという実績がある。一般的には、トライタン樹脂の製品はクリアカラーで作られることが多い。透明度が高いからだ。けれど、それじゃあ、つまらない。そういう製品はもうある。二番煎じ。ある日、私は"有色のトライタン"というものを見た。これがまた、なんとも形容しがたい質感で思わずその場でうなる。製品の表面は艶ありなのだが、製品の色自体が艶の一段奥に見えるような不思議な感覚。無茶を承知でいうのならば、琺瑯のような雰囲気。製品自体の仕様に戻ると、容量は満水で480ml。たっぷりと作って約400mlのお茶や紅茶が淹れられる。大ぶりのマグカップだと1～2杯。湯呑みやティーカップで3杯程度といったところ。茶こしの構造は、ほぼ底までと深く、広口のステンレス製茶こしがセットされており、茶葉が混じらずに淹れることができる。注ぎ口は細めの形状で水切れがよく、液だれすることはほとんどない。これが、ナガオのSECCHUティーポット・急須の全容である。

ナガオの軽くて割れないティーポット・急須。名を、SECCHUという。和洋折衷の、折衷を現わす。ティーポットのみならず、急須としても使っていただけるフォルムとカラー。まず、特筆すべきはガラスや陶器と異なり、割れない。それも、ただ割れないだけじゃない。二階の窓から落としても割れない。もっといえば、成人男性が金属バットでフルスイングして打っても割れない。つまり、日常生活においての使用に際しては割れないと言い切っていいだろう。なぜ、割れないのだろうか。それは、飽和ポリエステル樹脂(一般名称トライタン樹脂)を使用しているから。この樹脂は非常に軽量で丈夫なうえ、プラスチック製品のネガティブな要素である、『熱湯でなにかが溶け出す心配』がない。本製品に使用している樹脂はEastman社のTritan™。BPA(ビスフェノールA)を含有せず安全性が高い。そのためトライタン樹脂は、高温での殺菌洗浄が求められる乳幼児用品や医療部品にも使用されているという実績がある。一般的には、トライタン樹脂の製品はクリアカラーで作られることが多い。透明度が高いからだ。けれど、それじゃあ、つまらない。そういう製品はもうある。二番煎じ。ある日、私は"有色のトライタン"というものを見た。これがまた、なんとも形容しがたい質感で思わずその場でうなる。製品の表面は艶ありなのだが、製品の色自体が艶の一段奥に見えるような不思議な感覚。無茶を承知でいうのならば、琺瑯のような雰囲気。製品自体の仕様に戻ると、容量は満水で480ml。たっぷりと作って約400mlのお茶紅茶が淹れられる。大ぶりのマグカップだと1～2杯。湯呑みやティーカップで3杯程度といったところ。茶こしの構造は、ほぼ底までと深く、広口のステンレス製茶こしがセットされており、茶葉が混じらずに淹れることができる。注ぎ口は細めの形状で水切れがよく、液だれすることはほとんどない。これが、ナガオのSECCHUティーポット・急須の全容である。

薄さたった３cmで料理のモヤモヤ解決！抗菌加工で食器と食材の両方に使える「しまえる収納 ザルラック」 調理器具の一大産地 新潟県は燕三条から、ザル×水切りラックを捉え直した「ザルラック 抗菌仕様」が登場。 コップやお皿など食器類の水切りとしての用途だけでなく、大きい葉物野菜も広げたまま洗える清潔なザルとしても使えるように、防汚・抗菌性能のある「ゼロクリア加工」を新たにプラス！ 料理中に抱えていた小さなイライラ、もっとこうだったらいいのに……という不満を、薄さたったの３cmで解決します。 意外と活用しきれていない “シンク上の空間” に着目して生まれたのがこの「ザルラック」。 ザルのように細かい網目なのに、水切りラックのようにシンクに橋渡しして設置できる便利さも兼ね備える両者のいいとこ取り。 用途は、料理中なら洗った食材の水切りザルとして、食事後であれば食器を乾かす水切りラックとして。 食器が乾いて片付けた後は、スリムな薄さでまな板と同じように立てかけて収納することも可能という、料理〜片付け後のどんなシーンでもスマートな立ち振る舞いを見せてくれます。 元々は、食器類の水切りラックとして販売していた本アイテムですが、「そのまま野菜を洗う時にも使ってるんですよね」という声がありました。 リアルな生活者の視点で、そのような使い方も想定されるのであれば、食材が直接触れても安心できるように衛生面にも配慮したいと思い、新たに搭載したのが「ゼロクリア加工®︎」による防汚・抗菌性能です。 野菜や食材を置く時だけではなく、伏せたコップやマグカップの飲み口が直接触れるシーンでも、この加工は活きてきます。 一見すると綺麗に見えていても、網目と網目の間に水滴が残り、生乾きのまま見えないレベルで雑菌は繁殖するものです。 そんな目の届かない危険がひそむところでも、防汚・抗菌性能があることで、食器と食材の両方にお使いいただけるようになりました！ さっと使えて さっとしまえる「ザルラック」ぜひ！

ナガオの-ムジ- カトラリーシリーズ。 それは、同社の主力商品である-ニジ- カトラリーシリーズからあえて色を抜いた製品。 どうしてか。 もっとたくさんの人たちに、このナイフ・スプーン・フォークの魅力を伝えたいから。 そして、燕市のカトラリー製造の最前線で働く数多の人たちへ尊敬と感謝を伝えたいから。 毎日あなたたちが朝から晩まで手と足を動かしてやっている仕事によって、 なんの変哲もないステンレスのロール板が、うつくしいカトラリーへと変わるのです。 18-8ステンレス(SUS304)の鋼材でつくられている本製品は 全体的に細身で優美なシルエットをもちながら、しっかりとした質感と重量感も兼ね備えている。 尖り過ぎていないデザインなので、普遍性が高く、流行に左右されずにずっと使うことのできる シンプルなカトラリーセット。 和・洋・中。あらゆるシーンの食事において、違和感なく溶け込むことができる。 最終の表面処理はサンドブラスト加工が施されており、 いわゆる通常のつや消しとは異なって、均一性のあるマットな仕上がりとなっている。 セット内容はメインの食事用のディナーナイフ・ディナースプーン・ディナーフォーク。 小サイズのティースプーン・ケーキフォーク。各1本づつの1人用セット。 カトラリー本体の製造元である株式会社トーダイは、1953年 新潟県燕市にて創業。 以来、同市の一大産業であるステンレスカトラリー製造を行っており、 職人による手仕事で製造されるカトラリーはその多くがハイランクなホテルやレストランで使用されている。 カトラリー製造工程の大部分を自社内の工場で一貫して行っている数少ない企業である。 *注意事項* 企業ごみ削減のため商品パッケージはクラフト用紙袋入れのみで簡易的なものとなる。 同様の理由から、単品包装においてもTodaiマークの入ったものをそのまま使用しております。 また、取扱説明書等は付属しておりません、商品説明をご確認下さいませ。

ナガオの-ムジ- カトラリーシリーズ。 それは、同社の主力商品である-ニジ- カトラリーシリーズからあえて色を抜いた製品。 どうしてか。 もっとたくさんの人たちに、このナイフ・スプーン・フォークの魅力を伝えたいから。 そして、燕市のカトラリー製造の最前線で働く数多の人たちへ尊敬と感謝を伝えたいから。 毎日あなたたちが朝から晩まで手と足を動かしてやっている仕事によって、 なんの変哲もないステンレスのロール板が、うつくしいカトラリーへと変わるのです。 18-8ステンレス(SUS304)の鋼材でつくられている本製品は 全体的に細身で優美なシルエットをもちながら、しっかりとした質感と重量感も兼ね備えている。 尖り過ぎていないデザインなので、普遍性が高く、流行に左右されずにずっと使うことのできる シンプルなカトラリーセット。 和・洋・中。あらゆるシーンの食事において、違和感なく溶け込むことができる。 最終の表面処理は艶消しヘアライン加工が施されており、 上品な艶消し面で縦方向に磨かれたヘアライン。表裏ともに非常に丁寧な仕事。 セット内容はメインの食事用のディナーナイフ・ディナースプーン・ディナーフォーク。 小サイズのティースプーン・ケーキフォーク。各1本づつの1人用セット。 カトラリー本体の製造元である株式会社トーダイは、1953年 新潟県燕市にて創業。 以来、同市の一大産業であるステンレスカトラリー製造を行っており、 職人による手仕事で製造されるカトラリーはその多くがハイランクなホテルやレストランで使用されている。 カトラリー製造工程の大部分を自社内の工場で一貫して行っている数少ない企業である。 *注意事項* 企業ごみ削減のため商品パッケージはクラフト用紙袋入れのみで簡易的なものとなる。 同様の理由から、単品包装においてもTodaiマークの入ったものをそのまま使用しております。 また、取扱説明書等は付属しておりません、商品説明をご確認下さいませ。

墨溜 カトラリーシリーズ。 それは、燕三条のカトラリー専門メーカーでつくられた ナイフ・スプーン・フォークに黒酸化発色という技術を用いた製品。 カトラリー本体のつくりは、しっかりとした厚みのあるステンレス材を使用した質感があり、オール艶消し加工。 全体のシルエットはあまり流行に左右されないベーシックなデザイン。その表面に黒酸化発色をが施してある黒いカトラリー。 黒酸化発色は、塗装や鍍金にあるように製品の表面を塗ったり覆ったりするものではなく、 ステンレスをステンレスという名の通りにたらしめている表面の酸化皮膜(不働体皮膜)を化学反応で厚くして、光の屈折により黒く発色させる技術。 この酸化皮膜をある一定の厚みにコントロールすることで、ステンレスを黒く見せることができる。 黒色の発色加工を施すことで、自然にステンレスの表面にある酸化皮膜よりも皮膜が厚くなり、ステンレスがより錆びにくくなる。 また、自然にステンレスの表面にある酸化皮膜を化学変化させているので、食品衛生法にも適した製品となる。 酸化皮膜の化学変化は1μm以下なので、ステンレスの金属光沢など艶消しの質感を活かしたままでの加工が可能。 肝心の黒の色味は、真っ黒になるわけではなく、墨黒。 そして、一定の厚みにコントロールしてはいるものの、製品ごとにごく微細なゆらぎのような色味の違いがある。ゆらぐ墨色の溜まり。それが、墨溜 カトラリーシリーズ。 セット内容はメインの食事用のディナーフォーク・ディナースプーン。 小サイズのティースプーン・ケーキフォーク。各2本づつの2人用セット。 カトラリーの製造元である株式会社トーダイは、1953年 新潟県燕市にて創業。 以来、同市の一大産業であるステンレスカトラリー製造を行っており、職人による手仕事で製造されるカトラリーはその多くがハイランクなホテルやレストランで使用されている。 カトラリー製造工程の大部分を自社内の工場で一貫して行っている数少ない企業である。 *注意事項* 企業ごみ削減のため商品パッケージはクラフト用紙袋入れのみで簡易的なものとなる。 同様の理由から、単品包装においてもTodaiマークの入ったものをそのまま使用しております。また、取扱説明書等は付属しておりません、商品説明をご確認下さいませ。

ステンレスカトラリー製造の町、新潟 燕三条のディナーカトラリーセット(ナイフ・スプーン・フォーク)。 『ステンレスのナイフ・スプーン・フォークとは』と、問われた時に、あなたが思い描くであろう不変性を私たちは想像する。 お洒落さや、奇抜さではなく、敢えて"ふつう"を突き詰めたカトラリー。 それは、商品名でもあるTOWA(永久)に使ってほしいという私たちの願い。 燕市の工場(こうば)で製造された18-8ステンレススチールのカトラリー。 なめらかな曲線のフォルムは、熟練の職人が丹念に鏡面仕上げに磨き上げている。 TOWAのカトラリーは、家庭用品でありながらも、美を感じる。 ディナーナイフの柄は一見しただけではわからないが、重量感よりもバランスを意識した中空構造となっている。 ふるさと納税返礼品専用の、ロゴ入りの未晒しクラフトパッケージ。 メインの食事の際に使用するディナーカトラリーセット、お茶やコーヒーやケーキや果物で使用するスイーツカトラリーセットのバリエーションがある。 母の日、父の日、敬老の日、結婚・新築祝いなど、身近な道具に愛用品を求める大切な方へのギフトにぴったり。 もちろん、日常的に使用するあなたにも手に取ってほしい。

<提供事業者による商品説明＞ ステンレス146の製造産地である新潟県燕市でつくられたティーポット/急須。 ほぼ全ての工程において、手作業でつくられるティーポット。それ即ち工芸=KOgEI。 遠目にも圧倒されるとてつもない質感と重量感。事実、このティーポットはとにかく重い。 極厚のSUS304材(18-8ステンレス)を使用して、職人の勘と経験があってこそ形づくられる本製品。 直線と曲線が激しく入り混じるデザインであるにもかかわらず、表面は鏡面仕上げ。八角形とアールのラインの絶妙な融合。 そう、KOgEI ティーポットはお茶を淹れることもできるアート作品なのかもしれない。 根拠はありません。それは私の勘でしかない。 まだ熟練の職人の技が残っている工場(こうば)にきちんとした対価を支払ってこの製品をつくりました。 おそらく、日々刻々と変化する機械の調子と相談しながら人間が手作業でつくるような製品は今後絶滅してゆくでしょう。 大きな時代の流れはどうすることもできませんが、できるだけ私たちはそういった製品に光をあてたい。 KOgEI ティーポットは所有するたのしみを味わう製品です。 存分に、好きな物に囲まれて暮らすのもよいのではないでしょうか。 *注意事項* 茶こし付のティーポットです。きちんとお茶を淹れることができます。 茶こしは本体底までついていません。半分以上、一度にある程度の量を作る必要があります。 初めてのご使用の前は柔らかいスポンジに中性洗剤をつけてポットをよく洗ってください。 お湯を注いでしばらく経つと本体は非常に高温になります。取っ手やつまみに触れる際は必ずミトンをはめて使用してください。 底面からの熱により、木製のテーブルは傷つく恐れがありますので必ず鍋敷きやトリベットを敷いてください。 本体底部とポットの中は鏡面磨きになっておりません。また、溶接跡や曲げ工程の跡、研磨のバフが届かない細かな箇所も同様に鏡面磨きではございませんが、いずれも製造者検品をクリアした製品を出荷しております。

『もっきり』『盛り切り』『盛りこぼし』 酒瓶や徳利から日本酒を注ぐ際に、わざとグラスから溢れるようにする作法である。 時は江戸時代、日本酒は酒屋の樽からの量り売りが主流だった。 客たちは、自前の徳利を持参して酒を売ってもらう。 その際、酒屋は計量のために枡を使って客の徳利に移していた。 その枡になみなみと盛られた酒の様子を形容した言葉が『盛り切り』なのである。 時代は飛び去り年号は昭和。 町の大衆居酒屋のどこかで、気の利いた店主の誰かが、前述の作法を始めた。 人々は酒を呑み、楽しみ、笑い、泣き、時に怒って、くだを巻いていた。 オレンジ色の夕日に照らされた町と、ハッキリと顔を知っているだれかが記憶に刻まれている。 べつに、情景の浮かぶ光景が虚構であってもいっこうに構わない。虚構と偽情報は明らかに異なるのだから。 そんな場所で使用されている酒器は、ガラスのグラスに桧の枡を受け皿にするセットが一般的であると思う。 しかしながら、このサケムードはどうやら一般的ではないみたいだ。 非主流であること。名を傍流。 現代、私たち有限会社ナガオは日本有数の金属キッチン用品製造産地である燕三条地域にて商いを行っている。 そこで、膨大な量の金属製品を見てきている。だから、カップは銅とチタンにと決めた。 銅は金属のなかで熱伝導率が高く、冷酒を注ぐとギンギンに冷える。それがいい。 チタンは羽のように軽く、イオン化しづらいので酒の味を邪魔しない。それがいい。 受け皿については、18-8ステンレス製で非常に現代的なデザインのミニトレー。優雅な曲線でつや消し仕上げ表面加工。カップをトンとこの受け皿に置いた瞬間に「ああこれだ」となった。 私たちは、これからの盛り切り作法をサケムードをもって提案したいと思う。 容量は銅・チタン共に約65ml。こぼしの分量を含めると、最大容量は約90ml(五勺)といったところ。 パッケージは黒のギフトボックス入りで銅とチタンの質感を引き立たせている。 ある程度の作法やマナーはあると思うが、基本的に酒は自由にたのしむのが一番だと思う。 あなたがサケムードを手に入れたその日は、そう、日本酒気分。

銅製 どうでしょう？ 新潟 燕三条地域で製造されている純銅製のマグカップ・タンブラー。 コールドの飲み物で氷を入れるとカップがギンギンに冷えて清涼感ある口あたりに。 2025年の時点で目的別に7種類のラインナップがある。 モスコミュールマグ:とあるウオッカのブランドが、モスコミュールを普及させるために銅のマグカップをノベルティにしたことによって定着した。 ビアピルスナー:舶来品やクラフトビールはピルスナー型がよく似合う。もちろん、国産のナショナルブランドでも◎。 ハイボールグラス:満水が450mlと銅のタンブラーとしては大きめの容量。ハイボールをごくごく呑むのにぴったり。 マルチタンブラー:The コップといったかたちをしており、なんでもつかえて汎用性が高い。容量は350ml。 ロックグラス:手のひらでの収まりがいい、ロックグラス。これはウイスキーのオンザロック一択かもしれない。 アイスコーヒーマグ大・小:縦長のスタイルなので、お酒系よりはコーヒー・お茶に合う。わたしはわりとがぶがぶアイスコーヒーの飲むので大。 おのおのが、目的を指す特徴的な名称となっているものの、べつにその限りではなく、直感的にすきなカタチを選んでいいと思います。 *注意事項* 本製品は一重ですので表面が結露します。ご了承の上お買い求め下さいませ。 また、熱い飲み物を入れると本体が非常に高温になります。コールド専用としてお考え下さいませ。

銅製 どうでしょう？ 新潟 燕三条地域で製造されている純銅製のマグカップ・タンブラー。 コールドの飲み物で氷を入れるとカップがギンギンに冷えて清涼感ある口あたりに。 2025年の時点で目的別に7種類のラインナップがある。 モスコミュールマグ:とあるウオッカのブランドが、モスコミュールを普及させるために銅のマグカップをノベルティにしたことによって定着した。 ビアピルスナー:舶来品やクラフトビールはピルスナー型がよく似合う。もちろん、国産のナショナルブランドでも◎。 ハイボールグラス:満水が450mlと銅のタンブラーとしては大きめの容量。ハイボールをごくごく呑むのにぴったり。 マルチタンブラー:The コップといったかたちをしており、なんでもつかえて汎用性が高い。容量は350ml。 ロックグラス:手のひらでの収まりがいい、ロックグラス。これはウイスキーのオンザロック一択かもしれない。 アイスコーヒーマグ大・小:縦長のスタイルなので、お酒系よりはコーヒー・お茶に合う。わたしはわりとがぶがぶアイスコーヒーの飲むので大。 おのおのが、目的を指す特徴的な名称となっているものの、べつにその限りではなく、直感的にすきなカタチを選んでいいと思います。 *注意事項* 本製品は一重ですので表面が結露します。ご了承の上お買い求め下さいませ。 また、熱い飲み物を入れると本体が非常に高温になります。コールド専用としてお考え下さいませ。

ステンレスカトラリー製造の町、新潟 燕三条のスイーツカトラリーセット(ティースプーン・アイススプーン・ピックフォーク)。 『ステンレスのスプーン・フォークとは』と、問われた時に、あなたが思い描くであろう不変性を私たちは想像する。 お洒落さや、奇抜さではなく、敢えて"ふつう"を突き詰めたカトラリー。 それは、商品名でもあるTOWA(永久)に使ってほしいという私たちの願い。 燕市の工場(こうば)で製造された18-8ステンレススチールのカトラリー。 なめらかな曲線のフォルムは、熟練の職人が丹念に鏡面仕上げに磨き上げている。 TOWAのカトラリーは、家庭用品でありながらも、美を感じる。 ふるさと納税返礼品専用の、ロゴ入りの未晒しクラフトパッケージ。 メインの食事の際に使用するディナーカトラリーセット、お茶やコーヒーやケーキや果物で使用するスイーツカトラリーセットのバリエーションがある。 母の日、父の日、敬老の日、結婚・新築祝いなど、身近な道具に愛用品を求める大切な方へのギフトにぴったり。 もちろん、日常的に使用するあなたにも手に取ってほしい。

銅製 どうでしょう？ 新潟 燕三条地域で製造されている純銅製のマグカップ・タンブラー。 コールドの飲み物で氷を入れるとカップがギンギンに冷えて清涼感ある口あたりに。 2025年の時点で目的別に7種類のラインナップがある。 モスコミュールマグ:とあるウオッカのブランドが、モスコミュールを普及させるために銅のマグカップをノベルティにしたことによって定着した。 ビアピルスナー:舶来品やクラフトビールはピルスナー型がよく似合う。もちろん、国産のナショナルブランドでも◎。 ハイボールグラス:満水が450mlと銅のタンブラーとしては大きめの容量。ハイボールをごくごく呑むのにぴったり。 マルチタンブラー:The コップといったかたちをしており、なんでもつかえて汎用性が高い。容量は350ml。 ロックグラス:手のひらでの収まりがいい、ロックグラス。これはウイスキーのオンザロック一択かもしれない。 アイスコーヒーマグ大・小:縦長のスタイルなので、お酒系よりはコーヒー・お茶に合う。わたしはわりとがぶがぶアイスコーヒーの飲むので大。 おのおのが、目的を指す特徴的な名称となっているものの、べつにその限りではなく、直感的にすきなカタチを選んでいいと思います。 *注意事項* 本製品は一重ですので表面が結露します。ご了承の上お買い求め下さいませ。 また、熱い飲み物を入れると本体が非常に高温になります。コールド専用としてお考え下さいませ。

「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁です。 この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバランス良くいいとこどりした2in1の包丁です。 今まで何となく魚さばきトライできなかった方や、包丁や道具のことが分からず躊躇していた方へのエントリーモデルとしておすすめできます。

「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁です。 この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバランス良くいいとこどりした2in1の包丁です。 今まで何となく魚さばきトライできなかった方や、包丁や道具のことが分からず躊躇していた方へのエントリーモデルとしておすすめできます。

価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしい包丁となった。 刃先は新潟 燕三条の包丁職人による水研ぎ本刃付けがされている。 刃渡りは18cm、一般的な牛刀包丁のサイズ。軽すぎず・重すぎない。 家庭用食洗器での洗浄が可能であり、日々のお手入れもかんたん。 刀身と持ち手は一体成型で抜けることはない。

現代的なフォルムのカトラリーに多重発色技術を施した製品。虹色の多重発色は塗料や顔料を使用しておらず、光の屈折を利用した熱処理技術。見る角度によって、暗めなトーンから鮮やかな色合いまで、色々な表情を見せる。完成までには七回異なる熱処理を行う必要があり、技術者の不断の努力によって支えられている。 提供事業者:有限会社ナガオ 製造元:株式会社トーダイ

子どもたちは、お母さんやお父さんが料理をしている姿をあんがいによく見ているものです。 おてつだいをして、一緒に調理をして、それが役にたって、褒められたという経験は、ただ料理を手伝ったことよりも遥かに重要だと思います。かわいい食材たちのイラストが描かれている子ども用包丁である本製品。おもちゃのような外観とは異なり、包丁メーカーが国内で一本づつ製造・刃付けを行っているので、通常のペティナイフと同等に切れます。子供用としてはとてもよく切れる部類です。巷には、いろいろな子供用包丁が存在しています。対象年齢ごとに、全体がプラスチックのものや、スパッと手を切らないようにギザ刃になっているもの。そのどれも、各メーカーが一生懸命考えた製品です。 私たちの考えでは、包丁とは鋭利でよく切れるもので、取り扱いには細心の注意を要する刃物です。この前提のうえに立つと、安全面に配慮しながらもしっかりと切れる包丁を、保護者がきちんと見守っている前で子どもたちに使ってほしいという願いの製品となるのです。そういった、ほんとうの現場でこそ料理のたのしさや、包丁の取り扱いが学べると思っております。本製品の特長は、野菜も肉もきちんと切ることのできる手研ぎ刃付け。先端部分は丸められており安全に配慮した設計。握った手が刃にあたらないガード付き。しっかりと握れて滑りにくいエラストマー樹脂の持ち手。 カラーはピンクとブルーの2色展開。絵柄のかわいさと躍動感には自信がございます。野菜や果物、魚たちが跳びはねて調理や料理を彩ってくれます。私たちは日ごろから、キッチン用品を通じてかわいさ・たのしさ・うれしさを感じれるような製品を作ってゆきたいと思っています。その対象には、大人だけではなく、もちろん子どもたちも入っています。 "みんなで たのしく"それは私の理想で、ゆく道は花畑ではなく険しいものですが、昨日よりも今日、今日よりも明日、少しでもそこへと近づきたい。そういった想いで、私たちは毎日キッチン用品を販売し続けています。ちゃんと切れる子供用包丁。返礼品の選択肢に入れていただければなによりです。 *注意事項* 本製品は小学三年生(9歳児)を中心対象として設計されております。使い方と危険性が十分に理解できない年少者や幼児が使用する場合には、常に保護者が付き添ってご使用下さい。

子どもたちは、お母さんやお父さんが料理をしている姿をあんがいによく見ているものです。 おてつだいをして、一緒に調理をして、それが役にたって、褒められたという経験は、ただ料理を手伝ったことよりも遥かに重要だと思います。 かわいい食材たちのイラストが描かれている子ども用包丁である本製品。おもちゃのような外観とは異なり、包丁メーカーが国内で一本づつ製造・刃付けを行っているので、通常のペティナイフと同等に切れます。子供用としてはとてもよく切れる部類です。巷には、いろいろな子供用包丁が存在しています。対象年齢ごとに、全体がプラスチックのものや、スパッと手を切らないようにギザ刃になっているもの。そのどれも、各メーカーが一生懸命考えた製品です。私たちの考えでは、包丁とは鋭利でよく切れるもので、取り扱いには細心の注意を要する刃物です。 この前提のうえに立つと、安全面に配慮しながらもしっかりと切れる包丁を、保護者がきちんと見守っている前で子どもたちに使ってほしいという願いの製品となるのです。そういった、ほんとうの現場でこそ料理のたのしさや、包丁の取り扱いが学べると思っております。本製品の特長は、野菜も肉もきちんと切ることのできる手研ぎ刃付け。先端部分は丸められており安全に配慮した設計。握った手が刃にあたらないガード付き。しっかりと握れて滑りにくいエラストマー樹脂の持ち手。カラーはピンクとブルーの2色展開。 絵柄のかわいさと躍動感には自信がございます。野菜や果物、魚たちが跳びはねて調理や料理を彩ってくれます。私たちは日ごろから、キッチン用品を通じてかわいさ・たのしさ・うれしさを感じれるような製品を作ってゆきたいと思っています。その対象には、大人だけではなく、もちろん子どもたちも入っています。 "みんなで たのしく"それは私の理想で、ゆく道は花畑ではなく険しいものですが、昨日よりも今日、今日よりも明日、少しでもそこへと近づきたい。そういった想いで、私たちは毎日キッチン用品を販売し続けています。ちゃんと切れる子供用包丁。返礼品の選択肢に入れていただければなによりです。 *注意事項* 本製品は小学三年生(9歳児)を中心対象として設計されております。使い方と危険性が十分に理解できない年少者や幼児が使用する場合には、常に保護者が付き添ってご使用下さい。

<提供事業者による商品説明＞ ステンレス146の製造産地である新潟県燕市でつくられたティーポット/急須。 ほぼ全ての工程において、手作業でつくられるティーポット。それ即ち工芸=KOgEI。 遠目にも圧倒されるとてつもない質感と重量感。事実、このティーポットはとにかく重い。とくに680mlは感覚的にかなり重い。 極厚のSUS304材(18-8ステンレス)を使用して、職人の勘と経験があってこそ形づくられる本製品。 直線と曲線が激しく入り混じるデザインであるにもかかわらず、表面は鏡面仕上げ。八角形とアールのラインの絶妙な融合。 そう、KOgEI ティーポットはお茶を淹れることもできるアート作品なのかもしれない。 根拠はありません。それは私の勘でしかない。 まだ熟練の職人の技が残っている工場(こうば)にきちんとした対価を支払ってこの製品をつくりました。 おそらく、日々刻々と変化する機械の調子と相談しながら人間が手作業でつくるような製品は今後絶滅してゆくでしょう。 大きな時代の流れはどうすることもできませんが、できるだけ私たちはそういった製品に光をあてたい。 KOgEI ティーポットは所有するたのしみを味わう製品です。 存分に、好きな物に囲まれて暮らすのもよいのではないでしょうか。 *注意事項* 茶こし付のティーポットです。きちんとお茶を淹れることができます。 茶こしは本体底までついていません。半分以上、一度にある程度の量を作る必要があります。 初めてのご使用の前は柔らかいスポンジに中性洗剤をつけてポットをよく洗ってください。 お湯を注いでしばらく経つと本体は非常に高温になります。取っ手やつまみに触れる際は必ずミトンをはめて使用してください。 底面からの熱により、木製のテーブルは傷つく恐れがありますので必ず鍋敷きやトリベットを敷いてください。 本体底部とポットの中は鏡面磨きになっておりません。また、溶接跡や曲げ工程の跡、研磨のバフが届かない細かな箇所も同様に鏡面磨きではございませんが、いずれも製造者検品をクリアした製品を出荷しております。

切れ味の 極北。そこに、装飾は いらない。積層による装飾は、切れ味の差を生まない。我々はその事に気がついた時に、積層での製品企画をやめた。ナガオの刀-カタナ-シリーズは日用品としての包丁やナイフではなく、日本刀の美を現代の包丁に落とし込みたく開始されたプロジェクト。その過程において、道具としての要素を突き詰めることや、刀身素材へのこだわり、刃の仕上、ロゴにいたるまでを徹底的に突き詰めた。その結果として完成した製品である刀-カタナ- の目的は、あなた自身が研いで、保管し、使い続ける事。ここに、あなた自身の手入れを前提とした希有な包丁ができあがった。武生特殊鋼材が開発した粉末ハイスピード鋼(HRC62以上)を使用し、新潟 燕三条の包丁職人が製造を行う刀-カタナ- 寂光。寂光の名が表すように、刀身に過度な積層や装飾はない。ただ静かに、ほんのりとした色気で、けれど確固たる雰囲気を湛えてそこに在る。もちろん、包丁はただ硬ければいいというものではない、バランスというものがある。もちろんそれは理解している。けれど、極北へ挑むからには最上で革新的な素材を使用するのは必然だった。刀-カタナ- は、簡易シャープナーでの研ぎは推奨しません。ぜひ、砥石を使ってのお手入れをなさって下さい。この刀-カタナ- は砥石による手入れを前提とした希有な包丁です。刀-カタナ- は研いで、手入れする事自体が目的の包丁と言ってもいいと思う。サイズ展開は、ペティ型の15cm、牛刀型の18、21cm。最後に、切れない刀は 刀で無い。 *粉末ハイスピード鋼について* 近年の製鋼技術の飛躍的な進歩によって、精錬した溶湯を噴霧状にして急速凝固させた鋼の粉末を製造することが可能になった。 その粉末を圧粉、焼結後、鍛造圧延等の工程を経る粉末冶金法により製鋼された刃物鋼は、従来の溶解法に比較して偏析が無く、均一微細な組織となり、火造り鍛造性がよく、被削性が極めて良好となる。 また溶解法では不可能な多量の高合金成分を含有させることが可能となり、従来得られなかった刃物鋼が誕生した。 粉末ハイスピード鋼は刃物の四大条件であるところの1.高硬度であること 2.高靭性であること 3.耐摩耗性が良いこと 4.耐食性に優れていること を全て充足させた刃物用鋼である。

ながめてたのしい、つかってたのしい、海のいきものカトラリー、プチマリーンシリーズ。 ナイフ・スプーン・フォークがそれぞれべつな海のいきものの形をしていてとっても個性的。 15種類全部がちがう形をしていて、あたなのお気に入りがきっとみつかるはず。 水族館のおみやげ売り場でみたことがある形もあるかも。 あれはそう、ステンレスカトラリーの製造産地、新潟県燕市でつくられていたのです。 オリジナルロゴ入りのクラフト用紙パッケージでちょっと気の利いたギフトにもぴったり。

"上質な、違和感" ステンレスカトラリーの製造産地 新潟県 燕三条でつくられた18-8ステンレスの箸。 表面仕上げの鏡面と艶消が毎日の食卓に上質な違和をもたらしてくれる。 それは、当たり前のカタチをした当たり前でないプロダクト。 持ち手部分を中空構造にする事で、一膳約36gと重量を軽くしてある。 一見するとまったくわからないが、箸先と持ち手は溶接されている。 箸先と中空部分の持ち手をシームレスに繋げる溶接作業には高度な技術が必要とされ、金属加工の町ならではの完成度。 箸先は直径1mmと極細。細かい箸使いが可能になると共に、全体のシルエットの美観にも果たす役割が大きい。 大切な方へのギフトにぴったりなギフトボックス仕様。 セット内容は鏡面・艶消を各1膳。 *注意事項* ステンレスの特性として、木製品より熱が伝わりやすいですので熱いもの・冷たいものに接したままにする事は避ける。 使用の際、陶器やガラスの食器に触れる際は注意する。 ステンレスをハンドメイドでの製造工程上、箸先が中心に対して完全な芯となっておりません。製造者検品をクリアした商品を出荷しております。予めご了承くださいませ。

銅製 どうでしょう？ 新潟 燕三条地域で製造されている純銅製のマグカップ・タンブラー。 コールドの飲み物で氷を入れるとカップがギンギンに冷えて清涼感ある口あたりに。 2025年の時点で目的別に7種類のラインナップがある。 モスコミュールマグ:とあるウオッカのブランドが、モスコミュールを普及させるために銅のマグカップをノベルティにしたことによって定着した。 ビアピルスナー:舶来品やクラフトビールはピルスナー型がよく似合う。もちろん、国産のナショナルブランドでも◎。 ハイボールグラス:満水が450mlと銅のタンブラーとしては大きめの容量。ハイボールをごくごく呑むのにぴったり。 マルチタンブラー:The コップといったかたちをしており、なんでもつかえて汎用性が高い。容量は350ml。 ロックグラス:手のひらでの収まりがいい、ロックグラス。これはウイスキーのオンザロック一択かもしれない。 アイスコーヒーマグ大・小:縦長のスタイルなので、お酒系よりはコーヒー・お茶に合う。わたしはわりとがぶがぶアイスコーヒーの飲むので大。 おのおのが、目的を指す特徴的な名称となっているものの、べつにその限りではなく、直感的にすきなカタチを選んでいいと思います。 *注意事項* 本製品は一重ですので表面が結露します。ご了承の上お買い求め下さいませ。 また、熱い飲み物を入れると本体が非常に高温になります。コールド専用としてお考え下さいませ。

銅製 どうでしょう？ 新潟 燕三条地域で製造されている純銅製のマグカップ・タンブラー。 コールドの飲み物で氷を入れるとカップがギンギンに冷えて清涼感ある口あたりに。 2025年の時点で目的別に7種類のラインナップがある。 モスコミュールマグ:とあるウオッカのブランドが、モスコミュールを普及させるために銅のマグカップをノベルティにしたことによって定着した。 ビアピルスナー:舶来品やクラフトビールはピルスナー型がよく似合う。もちろん、国産のナショナルブランドでも◎。 ハイボールグラス:満水が450mlと銅のタンブラーとしては大きめの容量。ハイボールをごくごく呑むのにぴったり。 マルチタンブラー:The コップといったかたちをしており、なんでもつかえて汎用性が高い。容量は350ml。 ロックグラス:手のひらでの収まりがいい、ロックグラス。これはウイスキーのオンザロック一択かもしれない。 アイスコーヒーマグ大・小:縦長のスタイルなので、お酒系よりはコーヒー・お茶に合う。わたしはわりとがぶがぶアイスコーヒーの飲むので大。 おのおのが、目的を指す特徴的な名称となっているものの、べつにその限りではなく、直感的にすきなカタチを選んでいいと思います。 *注意事項* 本製品は一重ですので表面が結露します。ご了承の上お買い求め下さいませ。 また、熱い飲み物を入れると本体が非常に高温になります。コールド専用としてお考え下さいませ。