「株式会社大多摩ハム小林商会」 のお礼の品一覧

本場ドイツと同様の非加熱で作るベーコン。 職人が二昼夜かけてじっくり燻し、香り豊かな格別な風味に仕上げます。 しっかり纏った薫香と、凝縮した肉の旨味が見事に調和した大多摩ハムの傑作と呼ぶにふさわしい逸品です。 その高品質が認められ、国際コンテストの全審査項目で満点評価の金賞を受賞しています。 スライスしてそのまま食べれば、生ハムのような食感と薫香を堪能できます。 軽く焼くと香りのいい油がジュワっと出てきます。 また、スープに入れると出汁が出てとても美味しく仕上がります。 次回のBBQの際には、この桜燻ベーコン原木をお試しされてはいかがでしょうか。 皆さんの目の前でカットすれば、その大きさと深い風味と香りが注目の的に!きっと話題をさらうことでしょう。 ■生産者の声 大多摩ハムのMATOIは、ドイツ式の伝統製法を基本にしつつ燻製工程にこだわり、奥行のある薫香と、国産豚の旨味をより引き出した製品シリーズです。特に繊細な製法「直火式燻製」で作られる製品は、時間をかけて国産山桜のおが粉をじっくり燻すことで、香り豊かで格別な風味に仕上げました ドイツ式伝統製法のハム作りは、最低限の添加物しか使わず、丁寧に時間をかけお肉の美味しさをそのまま活かすハム作りが特徴です。原料に肉以外のたんぱく質由来の物質を加え、加水増量をしていません。肉を増量する加工はハムの生まれ故郷ドイツの法律では禁止されています。ドイツで食べるハム・ソーセージが美味しいのは、しっかりと「お肉で作られている」からなのです。 大多摩ハムで使用する原料肉は安心安全を担保する厳選した国産にこだわります。国産原料肉のみを使用する理由は、日本国内の産地が明確であること、生産者から当社に届くまでの日数が短く鮮度がいいこと、給食や食卓、飲食店において安心して使用いただきたいこと等が挙げられます。輸入肉の受け入れは一切行っておらず、国産原料肉 100%の商品をこれからも皆様に提供して参ります。 ■注意事項/その他 ※業務用製品です。ご自身でカットやスライスしてお召し上がり下さい。

大多摩ハムの商品は全て国産の原料肉で作っています。肉以外のたんぱく質由来の物質を加えて加水増量しない、ドイツ式伝統製法のハム作りにこだわっています。 国産豚肉と薫香にこだわった人気の5品を詰合せてお届けします。 パンにはさんだり、朝食に加えるだけで豪華なモーニングプレートにも。 日本でロースハムを広めたローマイヤ氏の一番弟子が大多摩ハムの創業者。 昔ながらの、お肉が美味しく味がしっかりしたロースハムは、 秘伝の味付け液に漬け込みお肉の旨味を引き出し、国産の山桜のおがで燻製しています。 ベーコンは日本では珍しい「非加熱」製法で作る自慢の逸品。 丸2日間の乾燥・燻煙でじっくりとスモークするベーコンは焼くとカリッと仕上がる本格ドイツ風。 ドイツ人マイスター直伝のソーセージはお肉がぎっしり詰まった食べ応えのある食感です。 ■生産者の声 大多摩ハムのMATOIは、ドイツ式の伝統製法を基本にしつつ燻製工程にこだわり、奥行きのある薫香と、国産豚の旨味をより引き出した製品シリーズです。特に繊細な製法「直火式燻製」で作られる製品は、時間をかけて国産山桜のおが粉をじっくり燻すことで、香り豊かで格別な風味に仕上げました。 ドイツ式伝統製法のハム作りは、最低限の添加物しか使わず、丁寧に時間をかけお肉の美味しさをそのまま活かすハム作りが特徴です。 原料に肉以外のたんぱく質由来の物質を加え、加水増量をしていません。肉を増量する加工はハムの生まれ故郷ドイツの法律では禁止されています。 ドイツで食べるハム・ソーセージが美味しいのは、しっかりと「お肉で作られている」からなのです。 大多摩ハムで使用する原料肉は安心安全を担保する厳選した国産にこだわります。 国産原料肉のみを使用する理由は、日本国内の産地が明確であること、生産者から当社に届くまでの日数が短く鮮度がいいこと、給食や食卓、飲食店において安心して使用いただきたいこと等が挙げられます。 輸入肉の受け入れは一切行って行っておらず、国産原料肉100%の商品をこれからも皆様に提供して参ります。 ■注意事項/その他 ※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※ウインナーは4本もしくは5本入りとなります。 ※パッケージは予告なく変更する場合があります。

福生市で特別なディナーコース体験が待っています。 ふるさと納税限定のこのペアお食事券は、一流のシェフが腕を振るうディナーコースを2名様分ご用意します。 東京都福生市の美食が織りなす絶品の料理を堪能できるチャンスです。 シュトゥーベン・オータマは東京都福生市にある大多摩ハムの工場直営レストランです。 大多摩ハムの製品とカジュアルフレンチが楽しめるビストロで、 季節に合わせた地元の食材を使用し、その豊かな味わいと香りが口の中に広がります。 様々な料理が楽しめるコースなので、新たな美味しさに出会えることでしょう。 ◇シュトゥーベン・オータマ◇ 〒197-0011　東京都福生市福生785　 営業日時等は店舗にご確認ください。 この機会に、美食の街、福生市でのディナーコースを堪能してください。 心地よい空間で、素晴らしい料理の数々とともに、贅沢な時間をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※コース画像はイメージです。お料理は季節により変更となります。 ※寄付お申込み受付後、大多摩ハムよりチケット(お食事券)をお送りいたします。 ※ご利用の際は、事前に必ず直接お電話(042-551-1325)にてご予約ください。ご予約の際は「ふるさと納税コースの予約」とお申し付けください。 　他社の予約サイトはご利用いただけません。 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。 ※ご予約後の日時変更はチケット有効期限内に限りお電話にて承ります。 ※ご利用時はチケットを必ずお持ちください。ご持参なしの場合、事由にかかわらず既定の料金を頂戴いたします。 ※チケットは期限内に必ずご利用ください。期限を過ぎたチケットはご利用いただけません。 ※チケットの払い戻し・換金・再発行はできません。

稀少な幻の豚TOKYO Xを使用したハム・ベーコン・ウインナーのセットです。 【幻の豚TOKYO X】 東京都が7年もの歳月をかけ開発した希少なブランド豚です。北京黒豚の「脂肪の甘み」、バークシャーの「細かい筋繊維」、デュロックの「霜降り」、3品種の良いところを取り込んで誕生した新しい品種の豚です。霜降りが多い肉質で、鼻に抜ける甘い香り、爽やかな甘味があり、食べた後のしつこさを感じません。 大多摩ハムは「TOKYO X」を使用した高級ハム・ソーセージ・ベーコンを作っています。 TOKYO Xのロースハム・ベーコン・ウインナーは東京都の地域特産品に認証されており、東京都も認める東京名物です。口の中でとろっと溶けるロースハムの霜降りを是非お試しください。 ■生産者の声 大多摩ハムでは、東京都の地域資源であるブランド豚「TOKYO X」を使用した、高級ハム・ソーセージ・ベーコンを作っています。東京都の地域特産品認証を受ける唯一のハムメーカーです。 TOKYO Xの脂は融点が低く、ロースハムの脂身も口の中に入れた瞬間にトロッと溶け始めます。さらにその脂には甘みを感じるのが特徴です。TOKYO Xで作るハム・ソーセージ・ベーコンは、ワンランク上の上質な肉質が堪能できるプレミアムな味わいです。 日本で販売されるベーコンの多くは、煮たり蒸したり加熱を施したものが一般的ですが、大多摩ハムのベーコンは乾燥スモークの「非加熱」製法で作ります。 ヨーロッパスタイルの焼くとカリッと仕上がるベーコンです。丸2日間かけスモークをするので、芳醇な香りを纏っています。 ■注意事項/その他 ※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※ウインナーは4本もしくは5本入りとなります。 ※パッケージは予告なく変更する場合があります。

東京都福生市で味わう特別なディナーコース体験 福生市で特別なディナーコース体験が待っています。 ふるさと納税限定のこのペアお食事券は、一流のシェフが腕を振るうディナーコースを2名様分ご用意します。 シュトゥーベン・オータマは大多摩ハムの敷地内にある工場直営レストランです。 大多摩ハムの製品とカジュアルフレンチが楽しめるビストロで 東京特産品 霜降り豚の【TOKYO X】を使用した肉料理をメインにしたディナーコースをお楽しみください。 ご夫婦やカップルの記念日に、大切なお友だちとの楽しいお食事に、ぜひご利用ください。 ◇シュトゥーベン・オータマ◇ 〒197-0011　東京都福生市福生785 営業日時等は店舗にご確認ください。 ■注意事項/その他 *コース画像はイメージです。お料理は季節により変更となります。 ※寄付お申込み受付後、大多摩ハムよりチケット(お食事券)をお送りいたします。 ※ご利用の際は、事前に必ず直接お電話(042-551-1325)にてご予約ください。ご予約の際は「ふるさと納税コースの予約」とお申し付けください。 　他社の予約サイトはご利用いただけません。 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。 ※ご予約後の日時変更はチケット有効期限内に限りお電話にて承ります。 ※ご利用時はチケットを必ずお持ちください。ご持参なしの場合、事由にかかわらず既定の料金を頂戴いたします。 ※チケットは期限内に必ずご利用ください。期限を過ぎたチケットはご利用いただけません。 ※チケットの払い戻し・換金・再発行はできません。

大多摩ハム晩酌セットは、6種類の味わいを一度に楽しむことができます。 それぞれの製品は、その独自の特色と風味を引き立てる工夫が施されています。 晩酌のお供にぴったりの品々を、自宅で気軽に味わうことができます。 ベーコンは日本では珍しい「非加熱」製法で作る自慢の逸品。 丸2日間の乾燥・燻煙でじっくりとスモークするベーコンは 焼くとカリッと仕上がる本格ドイツ風。 ドイツ人マイスター直伝のソーセージはお肉がぎっしり詰まった食べごたえのある食感です。 ■生産者の声 大多摩ハムのMATOIは、ドイツ式の伝統製法を基本にしつつ燻製工程にこだわり、奥行のある薫香と、国産豚の旨味をより引き出した製品シリーズです。特に繊細な製法「直火式燻製」で作られる製品は、時間をかけて国産山桜のおが粉をじっくり燻すことで、香り豊かで格別な風味に仕上げました ドイツ式伝統製法のハム作りは、最低限の添加物しか使わず、丁寧に時間をかけお肉の美味しさをそのまま活かすハム作りが特徴です。原料に肉以外のたんぱく質由来の物質を加え、加水増量をしていません。肉を増量する加工はハムの生まれ故郷ドイツの法律では禁止されています。ドイツで食べるハム・ソーセージが美味しいのは、しっかりと「お肉で作られている」からなのです。 大多摩ハムで使用する原料肉は安心安全を担保する厳選した国産にこだわります。国産原料肉のみを使用する理由は、日本国内の産地が明確であること、生産者から当社に届くまでの日数が短く鮮度がいいこと、給食や食卓、飲食店において安心して使用いただきたいこと等が挙げられます。輸入肉の受け入れは一切行っておらず、国産原料肉 100%の商品をこれからも皆様に提供して参ります。 ■注意事項/その他 ※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※ウインナーは 4本 もしくは 5本 入りとなります。 ※パッケージは予告なく変更する場合があります。 ※ビールなどのアルコール飲料はお礼品に含まれません。

大多摩ハムの商品は全て国産の原料肉で作っています。肉以外のたんぱく質由来の物質を加えて加水増量しない、ドイツ式伝統製法のハム作りにこだわっています。 大多摩ハムのベーコンは日本ではとても珍しい本格的な「ドイツ式ベーコン」です。 丸2日間の乾燥燻煙で非加熱で作るのが製法の特徴。 中までしっかりとスモークの薫りが染み込み、お肉の旨味が凝縮しています。 手間を惜しまない製法だから出来上がる上質な味わいです。 ロースハムとベーコンは「直火式燻煙」というドイツ式のスモーク方法で作ります。 国産山桜のおがを燻し、そのスモークでお肉を燻煙するのです。 実はこのスモーク方法も日本では大変珍しいもの。 しっかり纏った山桜の薫香と凝縮した国産肉の旨味が調和した大多摩ハムの傑作シリーズ【MATOI】 MATOIシリーズからハム2種類とベーコンをお届けします。 ◇桜燻ロースハム　500g×1本 創業から90年以上受け継がれる秘伝の味付け液でじっくりと漬け込みお肉の旨味を凝縮させ上品なチェリースモークの薫りを纏わせます。 お肉を食べている重厚感、鼻から抜けるスモークの風味。 「ハムってこんなに美味しいものだったんだ!」と感じていただける自慢の一品です。 スライスして生でも美味しいですが、ブロックなので厚めに切ってステーキに、角切りにしてスープに、様々なお料理でお楽しみください。 ◇桜燻ボンレスハム　400g×1本 豚もも肉を塩漬けし、国産山桜のチップでじっくり燻煙、加熱したハムです。 もも肉なので脂肪分が少なく、あまり脂を好まれない方にも喜ばれます。 スライスしてオードブルに、厚切りに切ってステーキにもオススメです。 ◇桜燻ベーコン　400g×1本 本場ドイツと同様の非加熱で作るベーコン。職人が二昼夜かけてじっくり燻し、香り豊かな格別な風味に仕上げます。 しっかり纏った薫香と、凝縮した肉の旨味が見事に調和した大多摩ハムの傑作と呼ぶにふさわしい逸品です。 その高品質が認められ、国際コンテストの全審査項目で満点評価の金賞を受賞しています。 スライスしてそのまま食べれば、生ハムのような食感と薫香を堪能できます。 軽く焼くと香りのいい油がジュワっと出てきます。また、スープに入れると出汁が出てとても美味しく仕上がります。

大多摩ハムの無塩せきシリーズ「ナトゥア」からウインナーをお届けします。 【無塩せきシリーズ「ナトゥア」のこだわり】 原材料はこれだけ!国産豚肉+国産塩+国産砂糖+香辛料　(ウインナーのみつなぎとして馬鈴薯でんぷん(北海道産)を使用しています。) 使用する豚肉は、全て国産豚肉100%。「無塩せき」を意味する発色剤(亜硝酸ナトリウム)を使用しないだけでなく、添加物や8大アレルゲン物質を使わない「無添加」の製品シリーズです。 　　◇無塩せきウインナー　500g　2パック 　　お子様でも食べやすくシンプルな味付けです。 　　豚肉本来の自然な美味しさ、スモークの香りの良さを感じるウインナーです。 　　当店オンラインショップお気に入り登録者数第1位の商品です。 　　小分けにして冷凍することもオススメです。 【大多摩ハムの無塩せきシリーズ「ナトゥア」は、マタニティフード認定を取得しています。】 マタニティフード認定マークとは、厚生労働省が示している妊娠時期の食事や栄養摂取の基準、管理栄養士の監修のもと設置した基準に基づいて、マタニティ期(妊活中・妊娠中・授乳)の方向けにおすすめできる食材かどうかを示すマークです。 認証機関:一般社団法人日本マタニティフード協会 ■注意事項/その他 ※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

大多摩ハムの商品は全て国産の原料肉で作っています。肉以外のたんぱく質由来の物質を加えて加水増量しない、ドイツ式伝統製法のハム作りにこだわっています。 【無塩せきシリーズ「ナトゥア」のこだわり】 原材料はこれだけ!国産豚肉+国産塩+国産砂糖+香辛料　(ウインナーのみつなぎとして馬鈴薯でんぷん(北海道産)を使用しています。) 使用する豚肉は、全て国産豚肉100%。「無塩せき」を意味する発色剤(亜硝酸ナトリウム)を使用しないだけでなく、添加物や8大アレルゲン物質を使わない「無添加」の製品シリーズです。 　◇無塩せきロースハムスライス　63g　1パック(真空包装) 　　厳選した国産豚ロース肉をじっくり時間をかけ当社独自の無添加製法で作りました。 　　口あたりが柔らかく、豚肉本来の美味しさが味わえます。 　　スライスしてありますので、そのままでもお召し上がりいただけます。 　◇無塩せきベーコンスライス　60g　1パック(真空包装) 　　お子様でも食べやすく、クセを感じないシンプルで素朴な味付けでお肉本来の美味しさを感じることができます。 　　スライスしてありますので、すぐにお召し上がりいただけます。 　　 　◇無塩せき万能ソーセージ　200g　1パック(真空包装) 　　お料理の具材としても使いやすい、無塩せき皮なしソーセージです。 　　お好みの厚さでカットし少し焼いて焦げ目をつけると、さらに香ばしく美味しく仕上がります。 　　野菜炒めの具材や、目玉焼と一緒に朝食で。そのままでも調理しても美味しい便利なソーセージです。 　◇無塩せきウインナー　100g　2パック(ガスパック) 　　お子様でも食べやすくシンプルな味付けです。 　　豚肉本来の自然な美味しさ、スモークの香りの良さを感じるウインナーです。 　　当店オンラインショップお気に入り登録者数第1位の商品です。 【大多摩ハムの無塩せきシリーズ「ナトゥア」は、マタニティフード認定を取得しています。】 マタニティフード認定マークとは、厚生労働省が示している妊娠時期の食事や栄養摂取の基準、管理栄養士の監修のもと設置した基準に基づいて、マタニティ期(妊活中・妊娠中・授乳)の方向けにおすすめできる食材かどうかを示すマークです。 認証機関:一般社団法人日本マタニティフード協会

大多摩ハムの商品は全て国産の原料肉で作っています。肉以外のたんぱく質由来の物質を加えて加水増量しない、ドイツ式伝統製法のハム作りにこだわっています。 しっかり纏った山桜の薫香と凝縮した国産肉の旨味が調和した大多摩ハムの傑作シリーズ【MATOI】 人気のウインナー3種を真空小分けパックでお届けします 　　◇桜燻あらびきウインナー 　　　豚バラ肉の脂がはじけるジューシーなウインナーです。 　　　2分ボイルしてそのままで美味しくお召し上がりいただけます。 　　◇桜燻ハーブウインナー 　　　マジョラムというハーブ入りのウインナーです。 　　　クセのない爽やかさで朝食にもピッタリです。 　　◇桜燻チョリソー 　　　クセになる辛口ウインナーです。ビールのおつまみやパスタのアクセントに最適です。 　　　ボイルしますと一層美味しくお召し上がりいただけます。 クール(冷蔵)便でお届けします。 ■注意事項/その他 ※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※ウインナーは 4本 もしくは 5本 入りとなります。 ※パッケージは予告なく変更する場合があります。

東京都福生市で製造されたボロニアソーセージです。 味と品質はお肉屋さんのお墨付き!1本あたりの重さが1.8kgと、様々な料理に使え食べ応え十分です スライスしてサラダにトッピングしたり、フライにしたりと、その用途は多岐にわたります。 厚切りにしてカツにするも良し、スープに入れても美味しくお召し上がりいただけます。 そのまま食べても十分美味しいですが、料理のアクセントとしても活躍します。 このボロニアソーセージを使って、様々な料理を楽しみませんか。

大多摩ハムの人気ウインナー「桜燻あらびきウインナー」と「ポークウインナー」のセットです。 桜燻あらびきウインナーは、香り高い桜の燻製が豚肉の旨味と相まって、とても美味しい一品です。一方、ポークウインナーは、パリッとした皮とジューシーな食感が特長で、癖のない味わいが広がります。 それぞれ500gずつ、合計1kgのセットとなっています。小分けにして冷凍保存も可能なので、いつでも手軽に美味しいウインナーを楽しむことができます。 　◇桜燻あらびきウインナー　500g　1パック 　　豚バラ肉の脂がはじけるジューシーなウインナーです。 　　3代目がドイツ・ケルンでハム造りの修業から学んだソーセージの味を日本風にアレンジ。 　　国産豚肉をオリジナルの香辛料で味付けし、国産山桜の燻円でじっくりスモークします。 　　2分ボイルしてそのままで美味しくお召し上がりいただけます。 　◇ポークウインナー　500g　1パック 　　国産豚肉を100%使用した絹引きウインナーです。 　　8大アレルギー物質は使用しておりません。 　　絹引きののジューシーな食感が美味しい、お子様も食べやすいクセのない味わいです。 ■注意事項/その他 ※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。