「洞爺湖地場産品協同組合」 のお礼の品一覧

北海道噴火湾産のボイル大ズワイガニを洞爺湖町からお届けします。 しっとりとしていながらも、ぷりぷりとした弾力のある身と、 濃厚でコクのあるカニ味噌を心ゆくまでお楽しみいただけます♪ ◆噴火湾が育む甘みと旨味 北海道の南部、駒ヶ岳を望む噴火湾は、親潮と黒潮が交わる養分が豊富な漁場です。 冷たい海水と豊富なプランクトンが、カニの身を引き締め、 濃厚な甘みと、繊細ながらも深い旨みを凝縮させます。 漁獲後ボイルし、とれたての美味しさを閉じこめました。 ◆手軽に楽しめるサイズ感！ 大ズワイガニは1杯約200gの小ぶりな蟹。 おひとりでも気軽に楽しめるサイズのずわいがにです。 小さくてもカニの美味しさを存分に味わえる、ちょうど良い食べ応えが魅力です。 いつもの食卓を少し贅沢にしたいときや、お酒のお供にも。 解凍後そのままかぶりつくのはもちろん、 カニ鍋の具材にしたり、身をほぐしてカニ飯にしたりと、 様々なカニ料理で手軽にお楽しみいただけます。 おすすめは、カニ本来の甘みが際立つ『カニ汁』。 北海道では『てっぽう汁』と呼ばれ、郷土料理として親しまれています。 蟹の旨味が溶け出して、お箸が止まらなくなること間違いなし！ 噴火湾の旨味が詰まった大ズワイガニ。 ぜひご自宅でお楽しみください♪ 【洞爺湖町とは】 北海道の中央南西部に位置し、火山や美しい洞爺湖、 湖畔に広がる温泉街など、観光資源に恵まれた町です。 道内は温暖でありながら、昼夜の寒暖差は大きく、 農作物が甘く育つ好条件の地域。 羊蹄山の山麓から噴火湾までの丘陵地帯には農耕地が広がり、 畑作や酪農が盛んに行われています。 ※画像はイメージです。 ※お申込限度数に達した場合は、予告なくお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※解凍後は、お早目にお召し上がり下さい。 ※輸送中の衝撃により、足や爪が折れる場合がありますが、品質に問題ございません。

【2026年3月中旬より順次出荷】 北海道洞爺湖町より噴火湾で育った活ほたてをお届け！ ■噴火湾産の活ホタテ2年貝 北海道の噴火湾で育ったほたては、耳吊りで養殖。 1枚の重さ約100g～200g、直径約8cmのホタテです。 冬期間が噴火湾産ほたて貝の漁獲時期で、旨みがギュッと凝縮。 ホタテは漁協荷捌き所で箱詰めし、発送します。 寒流・暖流が入れ替わる噴火湾の栄養豊かな海で育まれた 帆立はぷりぷりで甘みがあるのが特徴です。 ■地場産品協同組合の直営店「とうやMarche」 洞爺湖で育った「恵み」を全国に広めたい。食卓を豊かにしたい。 温泉街には洞爺湖町の食の魅力を発信する 地場産品協同組合の直営店「とうやMarche（マルシェ）」があります。 魚・肉・野菜など幅広い品揃えで、店内飲食はもちろん テイクアウトでも楽しめるメニューが揃っています。 お店の裏には洞爺湖の景色が広がっているので、 テイクアウトして湖畔沿いで食べるのもおすすめ！ 町内の農家さんや事業者さんと交流を深め、 自分が納得できるものを追求し、 みなさんにおいしく食べてもらいたいという想いがそこにはあります。 ※画像はイメージです。 ※噴火湾産ほたての水揚げ量が不足し、価格高騰の状況となり寄付額変更をさせて頂きました。 ※発送から5日以内が生食の目安となります。6日以上経過した場合は冷凍保存又は加熱するなどの注意が必要ですので、ご了承ください。 ※順次出荷となりますので、出荷時の一番良い状態のものを発送致しますので日付の指定は承りかねます。 ※天候や発育によりお届けが遅れることがあります。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※海上での養殖のため、時化の時は漁獲できないこともあり、希望日に発送することができない時があります。 ※海中におけるプランクトンを餌とした養殖のため、貝毒等の出荷規制で水揚げできないこともあります。 ※海中養殖のため、貝殻の裏が黒いものもあります。

【2026年3月中旬より順次出荷】 北海道洞爺湖町より噴火湾で育った活ほたてをお届け！ ■噴火湾産の活ホタテ2年貝 北海道の噴火湾で育ったほたては、耳吊りで養殖。 1枚の重さ約100g～200g、直径約8cmのホタテです。 冬期間が噴火湾産ほたて貝の漁獲時期で、旨みがギュッと凝縮。 ホタテは漁協荷捌き所で箱詰めし、発送します。 寒流・暖流が入れ替わる噴火湾の栄養豊かな海で育まれた 帆立はぷりぷりで甘みがあるのが特徴です。 ■地場産品協同組合の直営店「とうやMarche」 洞爺湖で育った「恵み」を全国に広めたい。食卓を豊かにしたい。 温泉街には洞爺湖町の食の魅力を発信する 地場産品協同組合の直営店「とうやMarche（マルシェ）」があります。 魚・肉・野菜など幅広い品揃えで、店内飲食はもちろん テイクアウトでも楽しめるメニューが揃っています。 お店の裏には洞爺湖の景色が広がっているので、 テイクアウトして湖畔沿いで食べるのもおすすめ！ 町内の農家さんや事業者さんと交流を深め、 自分が納得できるものを追求し、 みなさんにおいしく食べてもらいたいという想いがそこにはあります。 ※画像はイメージです。 ※噴火湾産ほたての水揚げ量が不足し、価格高騰の状況となり寄付額変更をさせて頂きました。 ※発送から5日以内が生食の目安となります。6日以上経過した場合は冷凍保存又は加熱するなどの注意が必要ですので、ご了承ください。 ※順次出荷となりますので、出荷時の一番良い状態のものを発送致しますので日付の指定は承りかねます。 ※天候や発育によりお届けが遅れることがあります。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※海上での養殖のため、時化の時は漁獲できないこともあり、希望日に発送することができない時があります。 ※海中におけるプランクトンを餌とした養殖のため、貝毒等の出荷規制で水揚げできないこともあります。 ※海中養殖のため、貝殻の裏が黒いものもあります。

【2026年3月中旬頃より順次出荷】 北海道洞爺湖町より噴火湾で育った活ほたてをお届け！ ■噴火湾産の活ホタテ2年貝 北海道の噴火湾で育ったほたては、耳吊りで養殖。 1枚の重さ約100g～200g、直径約8cmのホタテです。 冬期間が噴火湾産ほたて貝の漁獲時期で、旨みがギュッと凝縮。 ホタテは漁協荷捌き所で箱詰めし、発送します。 寒流・暖流が入れ替わる噴火湾の栄養豊かな海で育まれた 帆立はぷりぷりで甘みがあるのが特徴です。 ■地場産品協同組合の直営店「とうやMarche」 洞爺湖で育った「恵み」を全国に広めたい。食卓を豊かにしたい。 温泉街には洞爺湖町の食の魅力を発信する 地場産品協同組合の直営店「とうやMarche（マルシェ）」があります。 魚・肉・野菜など幅広い品揃えで、店内飲食はもちろん テイクアウトでも楽しめるメニューが揃っています。 お店の裏には洞爺湖の景色が広がっているので、 テイクアウトして湖畔沿いで食べるのもおすすめ！ 町内の農家さんや事業者さんと交流を深め、 自分が納得できるものを追求し、 みなさんにおいしく食べてもらいたいという想いがそこにはあります。 ※画像はイメージです。 ※噴火湾産ほたての水揚げ量が不足し、価格高騰の状況となり寄付額変更をさせて頂きました。 ※発送から5日以内が生食の目安となります。6日以上経過した場合は冷凍保存又は加熱するなどの注意が必要ですので、ご了承ください。 ※順次出荷となりますので、出荷時の一番良い状態のものを発送致しますので日付の指定は承りかねます。 ※天候や発育によりお届けが遅れることがあります。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※海上での養殖のため、時化の時は漁獲できないこともあり、希望日に発送することができない時があります。 ※海中におけるプランクトンを餌とした養殖のため、貝毒等の出荷規制で水揚げできないこともあります。 ※海中養殖のため、貝殻の裏が黒いものもあります。

【2026年1月中旬より順次出荷】 北海道洞爺湖町より噴火湾で育った活ほたてをお届け！ ■噴火湾産の活ホタテ2年貝 北海道の噴火湾で育ったほたては、耳吊りで養殖。 1枚の重さ約100g～200g、直径約8cmのホタテです。 冬期間が噴火湾産ほたて貝の漁獲時期で、旨みがギュッと凝縮。 ホタテは漁協荷捌き所で箱詰めし、発送します。 寒流・暖流が入れ替わる噴火湾の栄養豊かな海で育まれた 帆立はぷりぷりで甘みがあるのが特徴です。 ■いろいろな食べ方でお楽しみください！ 【お刺身】まずはそのままお召し上がりください。 プリっとした食感と甘みが楽しめます。 【焼き帆立】醍醐味はなんといっても食感と身に詰まった旨み。 熱々のお汁には甘みやコクが凝縮され、口に入れた瞬間 旨みが口いっぱいに広がります。 【バター焼き】バターとホタテの相性は抜群！ 醤油を加えるとさらに旨味が増します。 ■地場産品協同組合の直営店「とうやMarche」 洞爺湖で育った「恵み」を全国に広めたい。食卓を豊かにしたい。 温泉街には洞爺湖町の食の魅力を発信する 地場産品協同組合の直営店「とうやMarche（マルシェ）」があります。 魚・肉・野菜など幅広い品揃えで、店内飲食はもちろん テイクアウトでも楽しめるメニューが揃っています。 お店の裏には洞爺湖の景色が広がっているので、 テイクアウトして湖畔沿いで食べるのもおすすめ！ 町内の農家さんや事業者さんと交流を深め、 自分が納得できるものを追求し、 みなさんにおいしく食べてもらいたいという想いがそこにはあります。 ※画像はイメージです。

農業一筋、40年、地元でも一目置かれる農家さん「阿部自然農園」の阿部さんが育てたブロッコリーです。噴火湾を一望できる、大自然の中の畑で、丹精こめて育てられた阿部さんのブロッコリーを使いやすい大きさに手作業で一つ一つ包丁をつかいカットし、さっと下ゆでをし、バラ凍結しています。そのため、好きな分だけ、簡単にお使いいただけます。彩りがほしいとき、お湯でさっと戻して添えたり、お料理の具材として、冷凍のまま炒め物や、カレーやシチューなどにも使えて便利です。形がふぞろいなど、規格外のブロッコリーを使用しているため、訳ありとして出品いたします。 1kg（500g×2袋）でお届けします。 ※画像はイメージです。 事業者：洞爺湖地場産品協同組合

【2026年1月中旬より順次出荷】 北海道洞爺湖町より噴火湾で育った活ほたてをお届け！ ■噴火湾産の活ホタテ2年貝 北海道の噴火湾で育ったほたては、耳吊りで養殖。 1枚の重さ約100g～200g、直径約8cmのホタテです。 冬期間が噴火湾産ほたて貝の漁獲時期で、旨みがギュッと凝縮。 ホタテは漁協荷捌き所で箱詰めし、発送します。 寒流・暖流が入れ替わる噴火湾の栄養豊かな海で育まれた 帆立はぷりぷりで甘みがあるのが特徴です。 ■いろいろな食べ方でお楽しみください！ 【お刺身】まずはそのままお召し上がりください。 プリっとした食感と甘みが楽しめます。 【焼き帆立】醍醐味はなんといっても食感と身に詰まった旨み。 熱々のお汁には甘みやコクが凝縮され、口に入れた瞬間 旨みが口いっぱいに広がります。 【バター焼き】バターとホタテの相性は抜群！ 醤油を加えるとさらに旨味が増します。 ■地場産品協同組合の直営店「とうやMarche」 洞爺湖で育った「恵み」を全国に広めたい。食卓を豊かにしたい。 温泉街には洞爺湖町の食の魅力を発信する 地場産品協同組合の直営店「とうやMarche（マルシェ）」があります。 魚・肉・野菜など幅広い品揃えで、店内飲食はもちろん テイクアウトでも楽しめるメニューが揃っています。 お店の裏には洞爺湖の景色が広がっているので、 テイクアウトして湖畔沿いで食べるのもおすすめ！ 町内の農家さんや事業者さんと交流を深め、 自分が納得できるものを追求し、 みなさんにおいしく食べてもらいたいという想いがそこにはあります。 ※画像はイメージです。

洞爺あか牛の焼肉用バラ肉600g(200×3)です！！ ジューシーでヘルシーな「洞爺あか牛」をお楽しみいただけます。 洞爺あか牛は、洞爺湖を望む豊かな自然に囲まれた神内ファームのはなわ牧場で育った牛です。 無駄な脂肪が少なく、肉のおいしさの素とされるアミノ酸やイノシン産を豊富に含み、赤身本来のうまみを味わえるとともに適度に霜降りが入っているので思う以上にジューシーです。 また低温熟成を40日間かけて行い、更に旨味・コク・柔らかさを増したお肉に仕上げます。 ジューシーさとヘルシーさを併せ持つ「洞爺あか毛和牛」をぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※－18℃以下で保存してください。

洞爺あか牛の焼肉用バラ肉1kg(200×5パック)です！！ ジューシーでヘルシーな「洞爺あか牛」をお楽しみいただけます。 洞爺あか牛は、洞爺湖を望む豊かな自然に囲まれた神内ファームのはなわ牧場で育った牛です。 無駄な脂肪が少なく、肉のおいしさの素とされるアミノ酸やイノシン産を豊富に含み、赤身本来のうまみを味わえるとともに適度に霜降りが入っているので思う以上にジューシーです。 また低温熟成を40日間かけて行い、更に旨味・コク・柔らかさを増したお肉に仕上げます。 ジューシーさとヘルシーさを併せ持つ「洞爺あか毛和牛」をぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※－18℃以下で保存してください。

ジューシーかつヘルシーな洞爺あか牛の4部位 (もも・いちぼ・ランプ・しんたま)を 北海道洞爺湖町よりお届けいたします。 ◆霜降りなのにヘルシーな赤身 旨みの多い赤身と適度な霜降り、和牛ならではの柔らかさが 健康志向な方におススメです。 無駄な脂肪が少なく、アミノ酸やイノシン産を豊富に含み、 赤身肉本来の旨味を味えます。 ◆40日間の低温熟成 長時間かけてゆっくりと加熱することで、肉の旨味が凝縮され、 風味と柔らかさが格段にアップ！ ビタミンやミネラルの損失が少なく、栄養価が保たれるので、 肉のコクもそのままに閉じ込めました。 ◆国内で数少ない「あか毛和牛」 「あか毛和牛」はその名の通り、褐色の毛を持つ和牛。 国内の和牛のほとんどが、霜降りを重視した黒毛和牛なのに対して、 あか毛和牛は生産量が2%にも満たない品種といわれています。 ◆贅沢な食べ比べ ヘルシーな赤身、うちもも 肉の旨味が濃い、いちぼ やわらかな赤身の、ランプ 脂がのっている赤身の、しんたま それぞれのお好みに合わせて4種セットでお届けいいたします。 洞爺あか牛は神内ファーム運営の2カ所ある牧場のうち、 洞爺湖を望む豊かな自然に囲まれた、はなわ牧場で育った牛です。 暑さに強く、体も丈夫で穏やかな性格が特徴で、 草の消化能力も高いことから、放牧で育てます。 豊かな大自然の中で、のびのびと育てられた「洞爺あか牛」。 この機会にぜひ、ご賞味ください。 【神内ファーム】 北海道の浦臼町にある農業法人です。 約600ヘクタールの敷地内で、和牛の生産（黒毛和種・褐毛和種）の他、 ハウス野菜や花卉、マンゴー・レモンの栽培、 コテージの貸出などを行っています。 はなわ牧場では、全国的にも希少な品種 「褐毛和種【神内和牛あか】」の繁殖から 哺育、育成、肥育と、一貫した飼育を行っています。 広大な自然が育んだ、極上の肉質が最大の特徴です。 ※画像はイメージです。 ※－18℃以下で保存してください。

洞爺あか牛の焼肉用バラ肉400g(200g×2パック)と冷凍野菜4種のセットをお届けします。 ≪洞爺あか牛の焼肉用バラ肉≫ ジューシーでヘルシーな「洞爺あか牛」をお楽しみいただけます。 洞爺あか牛は、洞爺湖を望む豊かな自然に囲まれた神内ファームのはなわ牧場で育った牛です。 無駄な脂肪が少なく、肉のおいしさの素とされるアミノ酸やイノシン産を豊富に含み、赤身本来のうまみを味わえるとともに適度に霜降りが入っているので思う以上にジューシーです。 また低温熟成を40日間かけて行い、更に旨味・コク・柔らかさを増したお肉に仕上げます。 ジューシーさとヘルシーさを併せ持つ「洞爺あか毛和牛」をぜひご賞味ください。 ≪貴方のおうちに、役に立ちます冷凍野菜！≫ 北海道洞爺湖周辺で採れた野菜4種類（ブロッコリー、人参、かぼちゃ、とうきび）を利用しやすいサイズにカットし、新鮮なうちに生のまま冷凍したものをお届け致します！ 野菜がちょっとほしい時、ちょっと足りない時や買い忘れた時、色取りが欲しい時など、冷凍庫にあり、いつでも使える野菜は大変便利です。 ※画像はイメージです。 ※－18℃以下で保存してください。

ヘルシーでジューシーな道内産あか毛和牛バラ肉を100％使用。地元産玉ねぎとごぼうで風味豊かなすき焼き風牛丼の具に仕上げました。沸騰したお湯で4分ほど湯煎し、ごはんにかけるだけで牛丼が味わえます。 ※画像はイメージです。

洞爺 あか牛 佃煮(1個) と あか丼の具(大盛120g)1個をセットでお届けいたします。 【佃煮】 北海道洞爺湖町の大自然で育った今話題のあか毛和牛の「もも肉」だけを100％使用した佃煮です。もも肉をじっくり煮込んだ後、一晩かけて余分な脂を取り除き旨みとコラーゲンを生かし佃煮に仕上げました。 近隣のホテルやお土産屋などでも評判の逸品です！ 【とうやあか丼の具】 ヘルシーでジューシーな道内産あか毛和牛バラ肉を100％使用。地元産玉ねぎとごぼうで風味豊かなすき焼き風牛丼の具に仕上げました。沸騰したお湯で4分ほど湯煎し、ごはんにかけるだけで牛丼が味わえます。 ※画像はイメージです。 ※保存方法：冷暗所にて(保管してください。開封後は、お早目にお召し上がりください。

ジューシーかつヘルシーな洞爺あか牛のすねひきにくと焼肉用バラ肉をセットで 北海道洞爺湖町よりお届けいたします。 ◆すね挽肉 ゼラチン質を含みコラーゲンが豊富。 無駄な脂肪が少ないのでジューシーかつヘルシー！ ハンバーグの他にスープ、シチューなどの煮込み料理にもおすすめです。 ◆焼肉用バラ肉 無駄な脂肪が少なく、肉のおいしさの素とされるアミノ酸やイノシン産を豊富に含み、 赤身本来のうまみを味わえるとともに適度に霜降りが入っているので思う以上にジューシーです。 ◆40日間の低温熟成 長時間かけてゆっくりと加熱することで、肉の旨味が凝縮され、 風味と柔らかさが格段にアップ！ ビタミンやミネラルの損失が少なく、栄養価が保たれるので、 肉のコクもそのままに閉じ込めました。 ◆国内で数少ない「あか毛和牛」 「あか毛和牛」はその名の通り、褐色の毛を持つ和牛。 国内の和牛のほとんどが、霜降りを重視した黒毛和牛なのに対して、 あか毛和牛は生産量が2%にも満たない品種といわれています。 洞爺あか牛は、神内ファーム運営の2カ所ある牧場のうち、 洞爺湖を望む豊かな自然に囲まれた、はなわ牧場で育った牛です。 暑さに強く、体も丈夫で穏やかな性格が特徴で、 草の消化能力も高いことから、放牧で育てます。 豊かな大自然の中で、のびのびと育てられた「洞爺あか牛」。 この機会にぜひ、ご賞味ください。 【神内ファーム】 北海道の浦臼町にある農業法人です。 約600ヘクタールの敷地内で、和牛の生産（黒毛和種・褐毛和種）の他、 ハウス野菜や花卉、マンゴー・レモンの栽培、コテージの貸出などを行っています。 はなわ牧場では、全国的にも希少な品種 「褐毛和種【神内和牛あか】」の繁殖から 哺育、育成、肥育と、一貫した飼育を行っています。 広大な自然が育んだ、極上の肉質が最大の特徴です。 ※画像はイメージです。 ※－18℃以下で保存してください。

洞爺 あか牛 佃煮(2個) と あか丼の具(2食) をセットでお届けいたします。 【佃煮】 北海道洞爺湖町の大自然で育った今話題のあか毛和牛の「もも肉」だけを100％使用した佃煮です。もも肉をじっくり煮込んだ後、一晩かけて余分な脂を取り除き旨みとコラーゲンを生かし佃煮に仕上げました。 お茶漬けの具としても相性抜群です。近隣のホテルやお土産屋などでも評判の逸品です！ 【とうやあか丼の具】 ヘルシーでジューシーな道内産あか毛和牛バラ肉を100％使用。地元産玉ねぎとごぼうで風味豊かなすき焼き風牛丼の具に仕上げました。沸騰したお湯で4分ほど湯煎し、ごはんにかけるだけで牛丼が味わえます。 ※画像はイメージです。 ※保存方法：冷暗所にて(保管してください。開封後は、お早目にお召し上がりください。

ジューシーかつヘルシーな洞爺あか牛のすねひきにくを 北海道洞爺湖町よりお届けいたします。 ◆すね挽肉 ゼラチン質を含みコラーゲンが豊富。 無駄な脂肪が少ないのでジューシーかつヘルシー！ ハンバーグの他にスープ、シチューなどの煮込み料理にもおすすめです。 ◆40日間の低温熟成 長時間かけてゆっくりと加熱することで、肉の旨味が凝縮され、 風味と柔らかさが格段にアップ！ ビタミンやミネラルの損失が少なく、栄養価が保たれるので、 肉のコクもそのままに閉じ込めました。 ◆国内で数少ない「あか毛和牛」 「あか毛和牛」はその名の通り、褐色の毛を持つ和牛。 国内の和牛のほとんどが、霜降りを重視した黒毛和牛なのに対して、 あか毛和牛は生産量が2%にも満たない品種といわれています。 洞爺あか牛は、神内ファーム運営の2カ所ある牧場のうち、 洞爺湖を望む豊かな自然に囲まれた、はなわ牧場で育った牛です。 暑さに強く、体も丈夫で穏やかな性格が特徴で、 草の消化能力も高いことから、放牧で育てます。 豊かな大自然の中で、のびのびと育てられた「洞爺あか牛」。 この機会にぜひ、ご賞味ください。 【神内ファーム】 北海道の浦臼町にある農業法人です。 約600ヘクタールの敷地内で、和牛の生産（黒毛和種・褐毛和種）の他、 ハウス野菜や花卉、マンゴー・レモンの栽培、コテージの貸出などを行っています。 はなわ牧場では、全国的にも希少な品種 「褐毛和種【神内和牛あか】」の繁殖から 哺育、育成、肥育と、一貫した飼育を行っています。 広大な自然が育んだ、極上の肉質が最大の特徴です。 ※画像はイメージです。 ※－18℃以下で保存してください。

【2025年12月中旬より順次出荷】 北海道は、豆の生産が盛んな場所ですが、中でも洞爺湖町は、かつて豆の集積の要所として栄えていました。 そのため、代々、続く豆農家さんもおられます。 「豆を食べていたら健康だ」というご先祖さまのいい伝えから、豆の生産者さんちは、70代になった今でも、丼ぶり茶碗に一杯の豆を毎日食べるという方もおられます。 白花豆は、地元の洞爺湖町では、甘く煮付ける「煮豆」が一般的ですが、そのほかにも、豆のスープなど、様々なお料理に使っていただけます。 栄養満点のお豆をぜひ、食卓でお楽しみいただければ、幸いです。 ■地場産品協同組合の直営店「とうやMarche」 洞爺湖で育った「恵み」を全国に広めたい。食卓を豊かにしたい。 洞爺湖町温泉街には洞爺湖町の食の魅力を発信する地場産品協同組合の直営店、とうやMarche(マルシェ)があります。 魚・肉・野菜など幅広い品ぞろえで、店内飲食はもちろんテイクアウトでも楽しめるメニューがそろっています。 お店の裏はすぐ洞爺湖が広がっているので、テイクアウトして湖畔沿いで食べるのもおすすめ！ 町内の農家さんや事業者さんと交流を深め、自分が納得できるものを追求し、みなさんにおいしく食べてもらいたいという想いがそこにはあります。 ※画像はイメージです。 ※風通しの良い冷暗所又は冷蔵庫にて保管をお願いします。 事業者：洞爺湖地場産品協同組合

【2025年12月中旬より順次出荷】 世界ユネスコジオパークにも認定されるほど、火山と大自然の恵みが生みだす肥沃な大地が自慢の洞爺湖町。 そんな北海道・洞爺湖町の肥沃な大地で、育てられた白花豆と紫花豆です。夏には、白花豆は真っ白な花を、紫花豆は橙色の美しい花を咲かせます。 白花豆も紫花豆も、ここ洞爺湖町では冬の間にストーブの火でコトコトと煮て、柔らかでふっくらした「煮豆」をつくります。 煮豆にすると、さらに豆が大きくふくらみ、食べ応えも抜群で、見た目にも華やかな一品になります。 おもてなしのお豆として、またちょっと特別な日に食べていただくのも、食卓を彩るひととときになるかもしれません。 北海道は、豆の生産が盛んな場所ですが、中でも洞爺湖町は、かつて豆の集積の要所として栄えていました。 そのため、代々、続く豆農家さんもおられます。 「豆を食べていたら健康だ」というご先祖さまのいい伝えから、豆の生産者さんたちは、70代になった今でも、丼ぶり茶碗に一杯の豆を毎日食べるという方もおられます。 たくさん煮豆をつくり、冷凍で保存しておけば、長くもつので、あとは、食べたい分だけ解凍して食べれるので、便利です。 地元の洞爺湖町では、甘く煮付ける「煮豆」が一般的ですが、そのほかにも、豆のスープなど、様々なお料理に使っていただけます。ちょっと変わった食べ方のオススメは、甘く煮付けて、コーヒーのお茶請けとして。 栄養満点のお豆をぜひ、食卓でお楽しみいただければ、幸いです。 ■地場産品協同組合の直営店「とうやMarche」 洞爺湖で育った「恵み」を全国に広めたい。食卓を豊かにしたい。 洞爺湖町温泉街には洞爺湖町の食の魅力を発信する地場産品協同組合の直営店、とうやMarche(マルシェ)があります。 魚・肉・野菜など幅広い品ぞろえで、店内飲食はもちろんテイクアウトでも楽しめるメニューがそろっています。 お店の裏はすぐ洞爺湖が広がっているので、テイクアウトして湖畔沿いで食べるのもおすすめ！ 町内の農家さんや事業者さんと交流を深め、自分が納得できるものを追求し、みなさんにおいしく食べてもらいたいという想いがそこにはあります。 ※画像はイメージです。 ※風通しの良い冷暗所又は冷蔵庫にて保管をお願いします。

【伝統的な漁法を守り続ける】 冬でも凍ることない、最大水深180Mにもなる神秘の湖・自然豊かな洞爺湖で、のびのびと育ったわかさぎは、伝統的な刺し網漁法で漁獲されます。 漁は、湖のほとりに暮らす老父婦のご夫婦が先代からのわかさぎ漁の秘訣を守り、沖にある刺し網漁場まで、手漕ぎボートでそっと漕ぎつけます。これは、音に敏感なわかさぎを驚かせないための方法なのです。 【お酒の肴にもぴったり】 寒の厳しい時期に限定漁獲されるわかさぎは、脂のり抜群です。子持ちのわかさぎも多く、佃煮にすると絶品です。漁獲されたわかさぎを秘伝のタレで3日間、火を入れては冷まし、また火を入れてと、コトコト丁寧に味を染みこませます。保存料、着色料は一切不使用、完全無添加で作っています。 未開封では、常温で保存いただけます。開封後は、冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※開封後は冷蔵庫に保存し、期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※夏場の発送時は品質維持のため保冷袋に入れ、常温発送する場合がございます。 事業者：洞爺湖地場産品協同組合

世界ユネスコジオパークにも認定されるほど、火山と大自然の恵みが生みだす肥沃な大地が自慢の「洞爺湖町」。 そんな北海道・洞爺湖町に面する、噴火湾で水揚げされたホタテを使って、ラー油ホタテ佃煮を作りました。 東京で10万人規模の来場を記録した四川フェス主宰、四川料理の専門家、中川正道氏が監修。 春に地場であがる、ホタテの半生貝（約1年～1年半の生育期間）の旨味を活かした佃煮（甘み）と（辛み）と香りが豊かな麻辣味（マーラー味）を合わせた商品です。 ご飯のおとも、またお酒の肴にもぴったりで、しっかりと辛さがあるため、辛いものが好きな方には、オススメです。 原料となるホタテは、殻付きのまま、漁港から持ちかえり、すぐに蒸して、殻を外し、秘伝の方法で3日間かけて佃煮にしていきます。生姜をいれることで、豊かな風味になります。 そして、ラー油も、すべて手作り。米油をベースに、四川省から取り寄せた香りの強い唐辛子など2種類の唐辛子をブレンドすることで、辛さと香りを大切にしました。 また、生姜、ニンニクも大量に使い、世界で最も香り豊かだと言われている、四川省漢源産の花椒をたっぷり使用して、さらに、油に香りをうつしていきます。 甘い佃煮とラー油って合うの？というお声もありますが、実は、本場の中国、四川省では、甘く煮付けた牛肉にラー油を和えたものが、よくお土産に売られており、甘さと辛さが溢れる豊かな味わいで愛されています。 【オススメの食べ方】 ・食べるラー油のように白米にかけて ・豆腐にのせて ・お酒の肴にも 化学調味料、保存料など一切使用せず、ホタテの旨味とラー油の風味で、手間をかけてつくりあげた、「ラー油ホタテ佃煮」ぜひご賞味ください！ ※画像はイメージです。 ※開封後は、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。 ※開封後は、冷蔵庫で保存をしてください。 事業者：洞爺湖地場産品協同組合

北海道・洞爺湖町の農家さん阿部自然農園の阿部さんが、大自然の中で、栽培期間中農薬を使用せずに育てたエゴマを原料にした3点セットです。 「オメガ3」の良質な油を毎日の生活に、用途に合わせて、手軽に取り入れていただけるよう、エゴマ油、煎りエゴマ粒、エゴマパウダーの3種類をご用意しました。毎日の健康づくりに、ぜひお役立てください。 【生搾り　えごま油】 低温圧搾法で油を搾り、無添加・無精製で丁寧に作られています。栽培期間中、農薬は不使用です。 熱に弱いため、加熱しない調理、サラダやヨーグルトなどにかけて食べるのがオススメです。 また、温かい飲み物や料理に使用する際は、食べる直前にかけるようにしましょう。 【煎りえごま】 農薬を使わず育てた、えごまの実を焙煎した粒です。すりつぶしてゴマのように使用したり、そのまま、ヨーグルトに、お好きなジャムとかけて、プチプチの食感を楽しんでいただけます。 【えごまパウダー】 えごまから油を搾り、その絞りかすを粉状にしたものです。絞った後でも、えごまの実油分の1/3 が残っているといわれており、食物繊維やミネラルも豊富です。気楽にお料理に取り入れやすく、和え物にふりかけたり、ごま和えとして、また、ハンバーグや天ぷら粉に混ぜたり、豆腐や納豆・パスタなど様々な用途に使えます。 ※画像はイメージです。 ※注文を受けてから低温圧搾で搾油するため、常にしぼりたての美味しさです。作り置きは一切しません。そのため、注文が多いときには、発送までお時間をいただく場合もございます。あらかじめ、ご了承ください。 事業者：洞爺湖地場産品協同組合

北海道・洞爺湖町の月浦地区にて、先祖代々、大平さんご一家が大切に守りつがれてきた「樹齢130年」の梅の木から収穫される梅で漬けた昔ながらの梅漬けです。7月にご家族総出で、大切に青梅を一粒一粒収穫して、原料はシンプルなものにこだわり、昔ながら手法でつくられています。 赤しその風味も豊かに口に広がり、食べた方からは、「昔、おばあさんがつけてくれていた梅の味がする」と懐かしむ表情でリピートしてくださる、地元でも大変人気の梅漬けです。 梅漬けならではの、肉厚感をお楽しみいただけますと幸いです。 毎日の食卓に、北海道・洞爺湖町で樹齢130年にもなる梅の木から収穫する青梅でつくられた、手作りの梅漬けはいかがでしょうか? ※画像はイメージです。 ※開封後はお早目にお召し上がりください。 事業者：洞爺湖地場産品協同組合

世界ユネスコジオパークにも認定されるほど、火山と大自然の恵みが生みだす肥沃な大地が自慢の「洞爺湖町」。 そんな北海道・洞爺湖町に面する、噴火湾で水揚げされたホタテを使って、ラー油ホタテ佃煮を作りました。 東京で10万人規模の来場を記録した四川フェス主宰、四川料理の専門家、中川正道氏が監修。 春に地場であがる、ホタテの半生貝（約1年～1年半の生育期間）の旨味を活かした佃煮（甘み）と（辛み）と香りが豊かな麻辣味（マーラー味）を合わせた商品です。 ご飯のおとも、またお酒の肴にもぴったりで、しっかりと辛さがあるため、辛いものが好きな方には、オススメです。 原料となるホタテは、殻付きのまま、漁港から持ちかえり、すぐに蒸して、殻を外し、秘伝の方法で3日間かけて佃煮にしていきます。生姜をいれることで、豊かな風味になります。 そして、ラー油も、すべて手作り。米油をベースに、四川省から取り寄せた香りの強い唐辛子など2種類の唐辛子をブレンドすることで、辛さと香りを大切にしました。 また、生姜、ニンニクも大量に使い、世界で最も香り豊かだと言われている、四川省漢源産の花椒をたっぷり使用して、さらに、油に香りをうつしていきます。 甘い佃煮とラー油って合うの？というお声もありますが、実は、本場の中国、四川省では、甘く煮付けた牛肉にラー油を和えたものが、よくお土産に売られており、甘さと辛さが溢れる豊かな味わいで愛されています。 【オススメの食べ方】 ・食べるラー油のように白米にかけて ・豆腐にのせて ・お酒の肴にも 化学調味料、保存料など一切使用せず、ホタテの旨味とラー油の風味で、手間をかけてつくりあげた、「ラー油ホタテ佃煮」ぜひご賞味ください！ ※画像はイメージです。 ※開封後は、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。 ※開封後は、冷蔵庫で保存をしてください。 事業者：洞爺湖地場産品協同組合

洞爺湖近郊で採れた「冷凍じゃがいも」を北海道からお届け。 北海道の美味しいジャガイモ（きたあかり）です。 ■北海道産ならではの甘みをお届けします 北海道洞爺湖周辺で大地の恵みを受けた「キタアカリ」。 熱を加えると甘みが引き立つことで人気の品種です。 その甘さと、少し黄色っぽい果肉の色から、 別名「栗じゃがいも」とも呼ばれています。 甘みがぎゅっと濃縮して旨味が詰まった馬鈴薯をお届けします。 食べやすいサイズにカットして下茹でした後、 美味しさそのまま冷凍しております。 《調理方法》 下ごしらえをしているので、時短になり便利。 解凍せずに調理に使えます。 常備しておけばいつでも使えるお役立ち食材♪ 《美味しいお召し上がり方》 ホクホクとして煮崩れしやすい品種のため、蒸してじゃがバターや マッシュポテト、フライドポテト、コロッケなど 揚げていただくのがおすすめです。 甘みもあるので洋風なお料理にもピッタリ。 色々なレシピに使える「北海道産じゃがいも」を ぜひご賞味ください！ ■地場産品協同組合の直営店「とうやMarche」 洞爺湖で育った「恵み」を全国に広めたい。食卓を豊かにしたい。 洞爺湖町温泉街には洞爺湖町の食の魅力を発信する 地場産品協同組合の直営店、とうやMarche(マルシェ)があります。 魚・肉・野菜など幅広い品ぞろえで、店内飲食はもちろん テイクアウトでも楽しめるメニューがそろっています。 お店の裏はすぐ洞爺湖が広がっているので、テイクアウトして 湖畔沿いで食べるのもおすすめ！ 町内の農家さんや事業者さんと交流を深め、自分が納得できるものを追求し、 みなさんにおいしく食べてもらいたいという想いがそこにあります。 【洞爺湖町とは】 北海道の中央南西部に位置し、有珠山を始めとする火山や、 美しい洞爺湖、そして湖畔に広がる温泉街など、観光資源に恵まれた町です。 道内では温暖でありながら、昼夜の寒暖差は大きいので 農作物が甘く育つ好条件の地域。 羊蹄山の山麓から噴火湾まで穏やかに続く丘陵地帯には農耕地が広がり、 畑作や酪農が盛んに行われています。 ※画像はイメージです。 ※包装の袋が変更になる場合がございますので、予めご了承願います。

【お届け：2026年5月下旬～5月末ごろ】 北海道洞爺湖町から、食べ応えのある美味しい「グリーンアスパラ」をお届け！ ◆食の宝庫、北海道のアスパラガス 春一番、露地の畑で収穫できる洞爺湖町を代表する野菜です。 グリーンアスパラは、冬の寒さに耐えるため、根に栄養と糖分を蓄えます。 北海道の厳しい冬を超えたアスパラは、凝縮された甘みとみずみずしい旨味が感じられます。 ◆使い勝手のよいL～2Lサイズ！ スジっぽさがなく、とても柔らかなアスパラです。 程よい太さなので、ゆでても良し、炒めても良し！ 歯切れが良くシャキシャキの食感と、旨味をお楽しみください。 ＜美味しいお召し上がり方＞ アスパラガス本来の美味しさを楽しむため、まずはシンプルな味付けで。 サッと湯がいてマヨネーズ。グリルで焼いて醤油をかけてどうぞ。 炒め物やてんぷら、肉巻きアスパラなどアレンジ色々♪ ＜上手な保存方法＞ アスパラは横にすると鮮度が落ちやすく、穂先も上に曲がってきます。 保存する際は、濡らしたキッチンペーパーや新聞紙などに包んでビニール袋に入れ、 穂先を上にして立てて冷蔵庫で保存してください。 農園おすすめの「グリーンアスパラ」をぜひ、ご賞味ください。 ■地場産品協同組合の直営店「とうやMarche」 洞爺湖で育った「恵み」を全国に広めたい。食卓を豊かにしたい。 洞爺湖町温泉街には洞爺湖町の食の魅力を発信する 地場産品協同組合の直営店、とうやMarche(マルシェ)があります。 魚・肉・野菜など幅広い品ぞろえで、店内飲食はもちろん テイクアウトでも楽しめるメニューがそろっています。 ※画像はイメージです。 ※サイズはL～2L混合、事業者お任せとなりますので予めご了承ください。 ※天候や発育によりお届けが遅れる、又は早まることがあります。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※お受け取り後、できるだけお早目にお召し上がりくださいませ。 ※お申込限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※賞味期間：冷蔵7日