「株式会社ゲート」 のお礼の品一覧
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- 北海道 余市町
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絶品！鹿肉ロースト 120g×3 鹿肉100%ハンバーグ 150g×3 セット
34,000 円
北海道産のこれ以上ない最高な鹿肉を一度食べてみてください！
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【管理番号】 Y056-0002
北海道余市町
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余市リキュールファクトリー 果物リキュール 3本セット
15,000 円
余市産果汁だけを使用したリキュールです。 果物の美味しさを感じられます。
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【管理番号】 Y069-0001
北海道余市町
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ついに新登場！エゾ鹿肉ハンバーグ【極】6個
34,000 円
■北海道余市町産の厳選された鹿肉のみを使用 弊社で取り扱いをしている全ての鹿肉は2歳までと定めているため肉質が非常に柔らかく上品な味わいが特徴です。 また、赤身のみの取り扱いになるので口当たりはサッパリしていて低カロリー高タンパクな商品になりますので、 健康に気を使っているお客様にも存分にお楽しみいただける逸品に仕上がっております。 ■徹底した血抜きとこだわりの熟成 ３年間研究を重ねて考えた抜いた独自の血抜き方法により究極の熟成方法を実現することができました。 本来、完璧な血抜きができていないと熟成をしたとしても、どうしても臭みが残ってしまうため市場に出回っていませんでした。 しかし、弊社独自の徹底した血抜きにより、これまでになく熟成に時間をかけて仕上げた鹿肉は柔らかく上品で食べやすい逸品となっています。 北海道産のこれ以上ない最高な鹿肉を一度食べてみてください。 【味について】 ジビエの風味が絶妙に香ってくることで食欲を物凄く引き立てます。 食感はふわっと柔らかく、それでいて肉は引き締まっているのが特徴。 肉は100%鹿肉のため牛、豚、鳥には決して出せない味に仕上がっています。 味付けはサラッと塩をかけるかワサビ醤油がオススメ。 一度食べたら忘れられなくなること間違いなし。 【厳選した鹿肉】 弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。 ・2歳までの鹿であること（3歳以上は肉が硬い） ・過度なストレスがかかっていないこと ・鮮度保持のため捕獲後2時間以内の加工を徹底 【加工のこだわり】 完璧な血抜きをしてから熟成をしているので臭みは一切ありません。 【原材料・成分】 鹿肉（余市町産）、玉葱、卵、パン粉、香辛料、食塩 【注意事項】 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。一度解凍したものを再度冷凍すると、品質が変わる場合がございます。冷凍期間が長くなると品質が変わる恐れがございます。 ※エゾ鹿肉ハンバーグ【極】（要冷凍）
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【管理番号】 Y056-0003
北海道余市町
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簡単調理！北海道産エゾ鹿肉 本格キーマカレー5食セット
22,000 円
余市産の厳選したエゾ鹿肉をふんだんに使用 旨味をぎゅっと詰め込みました。 ステーキとはまた違う鹿肉の美味しさを是非お試し下さい。 ○余市産鹿肉と、余市産完熟トマトをふんだんに使い、無水調理で仕上げました。 スパイシーで本格的なキーマカレーです。 ○余市はトマトの産地でもあります。 直接農家産から野菜を仕入れて作った一品です。 【原材料】 エゾ鹿肉、トマト、玉ねぎ、ピーマン、人参、生姜、ニンニク、カレーパウダー、小麦粉、ナンプラー、オイスターソース、スパイス各種、胡麻ペースト 【注意事項】 開封後はお早めにお召し上がりください。 一度解凍したものを再度冷凍すると、品質が変わる場合がございます。 冷凍期間が長くなると品質が変わる恐れがございます。
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【管理番号】 Y056-0006
北海道余市町
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【内もも130g×2とシンタマ120×2のセット】北海道産熟成エゾ鹿肉
18,000 円
北海道産のこれ以上ない最高な鹿肉を一度食べてみてください！
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【管理番号】 Y056-0004
北海道余市町
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北島農場のフランク&チーズなどビールに良く合う8点セット
28,000 円
フランクとウィンナーは余市町の北島農場の麦豚を１００％使用し製造しております。 麦豚はうまみ成分のアミノ酸が全国平均の2倍で、非常に旨味の濃い肉です。 チーズは長沼町近郊の朝絞りたての生乳を１００％使って製造しております。 ミルクの風味も味わえるナチュラルチーズです。 【国井美佐アナのオススメポイント】 北島農場のウィンナーは口に入れた瞬間から美味しい！！と感じるほどに旨味が強いのです。 粗挽きなのでとてもジューシーで肉汁を口いっぱいに感じられます。 【カチョカバロのチッコロは主婦の味方！】 一口サイズのカチョカバロがたくさん入っていますので、使いたいぶんだけ出して、あとは冷蔵庫にしまっておけます。 まずは、そのままフライパンで強火で焼き、チーズステーキで召し上がってみてください！ とろり溶けたチーズからはミルクの甘さも感じられます。 また、香ばしく焼けた部分はカリカリした食感も楽しめてたまりません。 残りはハンバーグに入れたり、カレーに入れたり、卵に入れたり。 何にでも使える万能選手です！味がついた一口サイズのチーズは、野菜や肉と炒めるだけ、 混ぜるだけで一品になりますので冷蔵庫にストックしてあると便利です！ ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。
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【管理番号】 Y081-0015
北海道余市町
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北島農場のブロックベーコン ＆ ナチュラルチーズなど料理にも使える8点セッ…
34,000 円
ウィンナーとベーコンは余市町の北島農場の麦豚を100％使用し製造しております。 麦豚はうまみ成分のアミノ酸が全国平均の2倍で、非常に旨味の濃い肉です。 ベーコンは新鮮な豚バラ肉を、炭火とサクラのチップでたっぷりと時間をかけて燻煙。豊かな香りと熟成した旨味が自慢です。 チーズは長沼町近郊の朝絞りたての生乳を100％使って製造しております。ミルクの風味も味わえるナチュラルチーズです。 ★「食品のミシュランガイド」とも言われる、国際味覚審査機構（International Taste Institute）の2020年秋の審査会において、 最高ランクの【三つ星】を獲得した「真巧 麦豚ベーコン」と 日本のチーズの最高峰を目指すJapan Cheese Awards2020というコンクールの、 パスタフィラータ/バラエティ部門で【金賞】を受賞した「北のおいちーず」がセットになっている、人気のセットです。 【国井美佐アナのオススメポイント】 北島農場のウィンナーは口に入れた瞬間から美味しい！！と感じるほどに旨味が強いのです。 粗挽きなのでとてもジューシーで肉汁を口いっぱいに感じられます。 また、ベーコンの香りの良さはうっとりするほど。厚く切って贅沢にベーコンステーキにしてもいいですし 、熟成された旨味の強いベーコンなので少量でもお料理に使うとグッと美味しさがアップします！ カチョカバロのチッコロは主婦の味方！一口サイズのカチョカバロがたくさん入っていますので、使いたいぶんだけ出して、あとは冷蔵庫にしまっておけます。 まずは、そのままフライパンで強火で焼き、チーズステーキで召し上がってみてください！とろーり溶けたチーズからはミルクの甘さも感じられます。 また、香ばしく焼けた部分はカリカリした食感も楽しめてたまりません。残りはハンバーグに入れたり、カレーに入れたり、卵に入れたり。何にでも使える万能選手です！ 味がついた一口サイズのチーズは、野菜や肉と炒めるだけ、混ぜるだけで一品になりますので冷蔵庫にストックしてあると便利です！ ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。
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【管理番号】 Y081-0014
北海道余市町
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赤身の旨味がたまらない！北海道産エゾ鹿の挽肉 300g×5 セット
22,000 円
この商品は鹿肉100%です。 ＜味＞ 北海道に生息しているエゾ鹿は厳しい寒さを生き抜いていくために脂肪を身につけるのですが、この脂がたまらなく旨い。 贅沢にも鹿肉脂を入れて挽肉を作っているので塩胡椒の味付けだけでも美味しくいただけます。 ハンバーグ、鹿肉メンチ（メンチカツ）、鹿肉ミートソース、コロッケなどにもご活用ください。 ＜厳選した鹿肉＞ 弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。 ・過度なストレスがかかっていないこと ・鮮度保持のため捕獲後12時間以内の加工を徹底 完璧な血抜きをしているのでほとんど臭みはありません。 【注意事項】 加熱してお召し上がりください。
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【管理番号】 Y056-0007
北海道余市町
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