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《先行予約》流葉切雲そば山菜セット 9人前 山菜蕎麦 天ぷら蕎麦 蕎麦 乾麺 …
18,000 円
無肥料・無農薬で育ったそばと朝どれの山菜がセットになりました! 山菜を下処理して山菜そばに、天ぷらにして天ぷらそばにしても楽しめます。 4月中旬から5月中旬までの期間限定でお届けする旬の味をぜひお楽しみください。 そばは種まきから刈り取りまですべて生産者で行っています。 そば本来の風味豊かな香りとのどごしをお楽しみいただける、こだわりのそばです。 飛騨市流葉産のそば粉を使用し、噛むたびに広がるそばの香りをお楽しみいただけます。 山菜は行者にんにくを中心にコシアブラ、タラの芽等3~4品入ります。どれも採れたての天然ものを新鮮なままお届けいたします。
【管理番号】 Q1847x
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新潟県 へぎそば 食べ比べ 2種 計4袋 880g 二八 蕎麦粉 八割 蕎麦 ソバ そば…
7,000 円
つるつるっとした食感がたまらない!新潟県のご当地蕎麦「へぎそば」を2種類味わえるセットです。 <善屋へぎそば> もちもちした食感に優しいコシで歯切れがよい麺は、蕎麦の風味がしっかりと感じられ、食べやすい味わいです。 この地域伝統の「海藻つなぎ」と、松代そば善屋こだわりの「低温乾燥製法」が、生麺に負けない美味しさを実現しました。 <こだわりの二八蕎麦 十日町名産へぎそば> 味良し、風味良し、のどごし良し。とことん美味しさにこだわったへぎそばです。 そば粉を8割使用しており、蕎麦の香りを存分に楽しみいただけます。 ◆へぎそばとは? 新潟県十日町市とその周辺で長く愛されているご当地そば「へぎそば」。 そばのつなぎに「布海苔(ふのり)」という海藻を使用しています。 つるつるした食感、コシの強さ、のど越しの良さが特徴。 一説には「へぎ」という木箱に、食べやすい一口サイズに盛ったことが、この名前の由来と言われています。 ◆美味しさの秘密 美味しい理由は、こだわりの低温乾燥製法。 32度以下の低温で、じっくりと時間をかけて麺を乾燥させることで、素材の風味と美味しさを最大限に引き出しました。 打ちたてのような麺の、コシの強さとのど越しをお楽しみください。 ◆乾麺のメリット 賞味期限が長く日持ちし、常温保存できるのが嬉しいポイント。 保存料不使用なので、添加物が気になる方も安心してお召し上がりいただけます。 さっとひと茹で、調理も簡単。備蓄にもピッタリです。 【松代そば善屋について】 新潟県十日町市の松代(まつだい)地域で、昭和26年に創業。 新潟の豊かな自然に囲まれた山里で、70年以上こだわりのそばを作り続けてきました。 素材の風味、美味しさを最大限に引き出す「低温乾燥製法」により、打ち立てのような麺、コシとすっきりとした喉ごしを実現させています。 この地域に伝わる、つなぎに布海苔(ふのり)を使用した「へぎそば」をはじめ、食感やのど越しにこだわった蕎麦、うどん、そうめん、ラーメンなど、多種多様な麺製品を手掛けています。 事業者名:株式会社S・E・P INTERNATIONAL 連絡先:025-772-8822 麺 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53400788
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新潟県 蕎麦と小麦だけそば 小麦だけうどん そうめん 3種 計6袋 蕎麦 そば …
7,000 円
塩分が気になる方も安心の「食塩不使用 そば・うどん・そうめん」3種 各2袋セットです。 ◆食塩不使用 そば・うどん・そうめん 食塩を一切使わずに作った、食べやすく味わいのあるそば、うどん、そうめんです。 そばは、そば粉より小麦粉の割合が多いので、口あたりなめらか。 うどんは、コシが強く食感のよいのが特長。 そうめんは、のど越しが良く、つるつる。 夏は冷たく、冬は温かくして美味しくお召し上がりください。 ◆美味しさの秘密 美味しい理由は、こだわりの低温乾燥製法。 32度以下の低温で、じっくりと時間をかけて麺を乾燥させることで、 素材の風味と美味しさを最大限に引き出しました。 打ちたてのような麺の、コシの強さとのど越しをお楽しみください。 【お届け・内容量】 ・蕎麦と小麦だけそば 360g×2袋 ・小麦だけうどん 400g×2袋 ・小麦だけそうめん 400g×2袋 【松代そば善屋について】 十日町市の松代(まつだい)地域で昭和26年に創業。 新潟の自然に囲まれた山里で、70年以上こだわりのそばを作りつづけてきました。 素材の風味、美味しさを最大限に引き出す「低温乾燥製法」により、 打ち立て以上のコシと喉ごしを実現させています。 この地域に伝わる、つなぎに海藻ふのりを使用した「へぎそば」をはじめ、 食感やのど越しにこだわった蕎麦、うどん、そうめん、ラーメンなど、 多種多様な麺製品を手掛けています。 事業者名:株式会社S・E・P INTERNATIONAL 連絡先:025-772-8822 麺 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53400793
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そば三昧セット 22人前 (計11袋) 大沼製麺所 F2Y-3461
12,000 円
当工場自慢のそばの詰合せセット。 人気売上No.1の「小沢部そば」、太くて食べ応えのある「太切り慈恩寺そば」、山形名物「冷たい肉そば」を詰め合わせてお届けします。 〇小沢部そば そばの実を殻ごと挽いた(挽きぐるみ・丸挽き製法)そば粉を使用しておりますので、色が黒めで、少し太めの田舎そばです。 食べ応えもありながらスルスルっと食べられます。ザルそばはもちろん、温かいそばにしてもおいしい。 〇太切り慈恩寺そば 「食べ応えのあるそばが食べたい。」「山形らしいそばが食べたい。」そんな声からうまれた太切りそば。 小沢部そばより一回り太く食べ応えがあります。 太いそばは、硬くてモソモソして食べにくいから・・・と思っている方、この太切り慈恩寺そばは食べにくくありません。 温かくして食べても、食べ応え抜群です。 〇冷たい肉そば 山形のB級グルメの定番、「冷たい肉そば」。 太めでコシの強い田舎そばを、親鳥肉でとった「鶏ダシ」スープで食べる、しょうゆ味の冷たい汁そばです。 シコシコと歯ごたえのある親鳥肉、濃厚な鶏スープ、それに負けない田舎そば。三味一体のおいしさをご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。 【地場産品基準に該当する理由】 山形県内で生産しているそばと鶏肉に、県外で製造されたスープをセットにして提供するものであるため。
【管理番号】 F2Y-3461
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小沢部そば 64人前 (180g×32袋) 大沼製麺所 F2Y-3459
17,000 円
昔より深山の清流の湧く沢を小沢部(こさべ)ということからついたそば。 そばの実を殻ごと挽いた(挽きぐるみ・丸挽き製法)そば粉を使用しておりますので、色が黒めで、少し太めの田舎そばです。 食べ応えもありながらスルスルっと食べられます。 ザルそばはもちろん、温かいそばにしてもおいしい。 64人前ですので、家族みんなで楽しんでください。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。 【地場産品基準に該当する理由】 山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
【管理番号】 F2Y-3459
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「こしじ」【美味しい蕎麦乾麺大賞4年連続グランプリ受賞】妻有そば×ざるう…
14,000 円
当社を代表するロングセラー商品の「妻有そば」とうどん通を唸らせる「ざるうどん」、当社オリジナルの「めんつゆ」(ストレートタイプ)を組み合わせました。 【妻有そば】 1954年(昭和29年)の販売開始以来、十日町名産として長く愛されているそばの乾麺です。 この度、日本蕎麦保存会が主催する「おいしい そば乾麺大賞」で玉垣製麺所の 「妻有そば」が3年連続でグランプリを受賞いたしました。 そばのおいしさを自社製粉で極限まで引き出し、つなぎの布のりを絶妙な配合で練り込み、豊かな風味とコシ、つるんと滑り落ちるようなのど越しが自慢の十日町名産へぎそばです。 【ざるうどん】 良質な小麦粉を吟味し、本来小麦粉のもつ旨味を充分に引き出した自慢の逸品です。 透き通るようなつやと通をうならせるのど越しの良さが自慢のうどんです。 【乾麺へのこだわり】 妻有地方では昔から、おめでたい時に必ず「そば」を食べる習慣があります。 こちらでは、そばは「御馳走」なのです。 生麺のような美味しいそばをいつでも手軽に食べられるようにと、試行錯誤を重ねて つくり上げたのがこの「妻有そば」の乾麺です。 茹で上がりを氷水でしっかりと締めた妻有そばは、つなぎの布のりがキュッと締り、 コシと弾力に優れた、生麺に負けないほどの美味しさです。 ■事業者情報 提供:株式会社 玉垣製麺所 営業時間:07:55-17:10 連絡先:025-752-2563 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53400278
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「ほんやら洞」【美味しい蕎麦乾麺大賞4年連続グランプリ受賞】妻有そば×太…
14,000 円
当社を代表するロングセラー商品の「妻有そば」と根強いファンが多い「太打ちうどん」、当社オリジナルの「めんつゆ」(ストレートタイプ)を組み合わせました。 【妻有そば】 1954年(昭和29年)の販売開始以来、十日町名産として長く愛されているそばの乾麺です。 この度、日本蕎麦保存会が主催する「おいしい そば乾麺大賞」で玉垣製麺所の 「妻有そば」が3年連続でグランプリを受賞いたしました。 そばのおいしさを自社製粉で極限まで引き出し、つなぎの布のりを絶妙な配合で練り込み、豊かな風味とコシ、つるんと滑り落ちるようなのど越しが自慢の十日町名産へぎそばです。 【太打ちうどん】 もちもちっとした弾力のある歯ごたえはうどん通にはたまりません。小麦の旨味を堪能できる手打ち風に仕上げました。 煮込んでも煮崩れしにくく、しっとりとした優しい口あたり。 冷たくするとモチモチ感がアップ。太打ちならではの食べごたえのある逸品です。 【乾麺へのこだわり】 妻有地方では昔から、おめでたい時に必ず「そば」を食べる習慣があります。 こちらでは、そばは「御馳走」なのです。 生麺のような美味しいそばをいつでも手軽に食べられるようにと、試行錯誤を重ねて つくり上げたのがこの「妻有そば」の乾麺です。 茹で上がりを氷水でしっかりと締めた妻有そばは、つなぎの布のりがキュッと締り、 コシと弾力に優れた、生麺に負けないほどの美味しさです。 ■事業者情報 提供:株式会社 玉垣製麺所 営業時間:07:55-17:10 連絡先:025-752-2563 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53400279
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[№5795-0177]そば打ちセット そば粉2kg・打ち粉500g 北海道幌加内 日本一 国…
18,000 円
北海道幌加内産のそば粉と打ち粉のセットです。 冷涼な気候、昼夜の寒暖の差、日中の気温の上昇を穏やかにする朝霧などの自然条件がそば栽培に適していたこと等から、栽培面積が増えています。7月下旬から8月中旬にかけて3,400ヘクタールを超えるそば畑に一面真っ白な花が咲きほこり、そばロードが出現いたします。当社では幌加内町産のそば粉のみを使用し殆どの製品を自社工場にて生産・加工を行い全国のお客様に安心、安全と共にお届けしております。 【検索キーワード】 日本一 国産 そば 蕎麦 蕎麦粉 そば粉 打ち粉 つなぎ 家庭用 そば打ち 麺打ち 手作り そば作り 手打ちそば セット 入門 体験 【用途】 贈り物、ギフト、お歳暮、寒中見舞い、帰省土産、贈答品、自宅用、内祝い、お礼、誕生日、母の日、父の日 ※画像はイメージです。 ※原材料においてのアレルギー症状をお持ちの方はお召し上がりにならないでください。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 事業者:㈱ほろかない振興公社
【管理番号】 57950177
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