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NEW 味噌 麦みそ 1kg × 4袋 3回 計 12kg 定期便 井伊商店 全麦麹味噌 天然醸造 …
29,000 円
全麹の麦味噌を全3回の定期便でお届けいたします。
- 別送
【管理番号】 J029-108003 麦みそ（発酵調味料）3回定期便
愛媛県宇和島市
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RKmiso 麦味噌 500g×1袋 みそ 味噌 手造り 天然 醸造 長期 熟成 無添加 昔な…
7,000 円
甘塩っぱさが特徴の、昔ながらの麦味噌です。 そのままご飯にのせて食べてもキュウリ等につけて食べても美味しく、もちろん味噌汁もおススメです。 防水加工の紙容器入り。 RKmisoのこだわり 私の味噌造りは、原料へのこだわりが一つ、大豆（在来種）、塩は「伯方の塩」を使用しています。 また、仕込みへのこだわりが一つ、それは仕込み時期を十月から五月の八ヶ月のみにしています。 その理由は暑い時期には菌（雑菌）が多く存在し有用菌が働かないからです。 私は、手造りが一番だと考えています。大豆は手で潰す、その事で大豆の繊維を残したままにできます。 また大豆がそのまま残る場合もある、これが食味を良くすると思っています。 麹も自分で造る、三日間かけて麹菌の良い環境を整え菌が成長できるようにしていく。 それを混ぜて造る味噌は、造り手にとって愛おしい物になります。 また手造りするのは、手の感触は視覚で感じられない部分を判断する事ができると思います。 例えば大豆がいい具合に蒸されたかどうかを感じる力や麹の出来の良し悪しだったり、 塩の乾燥の仕方だったりとか、機械だとその具合がわかりません。 手造りすることで、本来もっている素材の良さを活かし、皆様の健康を支えることができる味噌造りを考え日々勉強しています。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可) ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※賞味期限：1年 ※到着後の長期保存は高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。(冷蔵庫での保存をお勧めします。） ※発酵食品でありますので、長期保存の場合色・味が変化することがありますが品質には問題ありません。 ※パッケージは予告なく変更することがあります。
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【管理番号】 128666-40025974
栃木県鹿沼市
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ふぐみそ入り！ 下関の発酵おみそセット ( 味噌 醤油 ぽん酢 詰め合わせ 調…
22,000 円
先代からの製法を引き継ぎ丹念に仕込まれた《彦島みそ》のオリジナルギフトセット
- お届け日指定可
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【管理番号】 DU203
山口県下関市
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定期便 味噌 麦みそ 500g × 8袋 4kg 計3回 伊予醸造 麦みそ 味噌 みそ 食品 …
29,000 円
創業大正7年、一貫した手作りにこだわった麦味噌を計3回お届けいたします。
- 別送
【管理番号】 J029-107002 萬年味噌（麦味噌）3回定期便（伊予醸造）
愛媛県宇和島市
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味噌 麦みそ 1kg 合わせみそ 900g [大渡商店 長崎県 東彼杵町 hs42bag590005…
8,000 円
職人の技とこだわり。国産素材の麦みそ＆合わせみそ
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【管理番号】 hs42bag590005
長崎県東彼杵町
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味噌 麦みそ 2kg 田舎味噌漬け 5種 500g [大渡商店 長崎県 東彼杵町 hs42bag…
11,000 円
職人の技が光る。麦みそと味噌漬け、こだわりの味
- 別送
【管理番号】 hs42bag590008
長崎県東彼杵町
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麦 みそ 味噌 300g × 2パック 甘口 無添加 生 仕込み 味噌 減塩 食物繊維 麹…
5,000 円
愛媛のなつかしい家庭の味を全国へお届けいたします！
- 別送
決済から2週間程度で発送
【管理番号】 marumasa14
愛媛県愛南町
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＼10営業日以内発送／ 調味料セット 醤油 と 味噌 詰め合わせ 宮居醤油店 老…
15,000 円
醤油3種と手作り味噌のセットです。
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【管理番号】 J015-122005 醤油と味噌詰め合わせセット
愛媛県宇和島市
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