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AE298 有明海産 無添加めかぶとろろ(250g×10パック)
24,000 円
第16回島原昆布品評会で「折り」「山出し」「長切り」全3部門で最優秀賞に輝いた実績を誇る中田水産。 この中田水産が、日本一の干満差が作り出す強い潮流と雲仙普賢岳の恩恵を受けたミネラル豊富な有明海で育てた「めかぶ」を無添加自然食品として「きざみとろろ」に加工しました。 チューブ容器に入っているので、手が汚れず衛生的で取り出したい分だけ出せる商品となっています。 厳選した素材の味を知ってもらうため、あえて味はつけておりませんので、お好みの調味料(ポン酢や醤油、ドレッシングなど)と混ぜて自由にアレンジしてお召し上がりください。 おすすめの食べ方はシンプルにオン・ザ・ライス! 温かいご飯との相性は抜群で、島原名物もろみ納豆を加えてアツアツご飯にかけたり、ゆずなどの爽やか風味のドレッシングと混ぜて、オリジナルドレッシングにするのもおすすめです。 「めかぶ」には、栄養成分には免疫力を高めると言われている「フコイダン」や、便通を良くする「アルギン酸」が豊富で、水溶性植物繊維の効果で食事の血糖値上昇を抑える働きもあります。 <中田水産>
【管理番号】 AE298
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<お試しセット> 手すきおぼろ昆布×白とろろ昆布 _ 昆布 利尻昆布 おぼろ昆…
12,000 円
手すきおぼろ昆布 透き通るほどに美しい厚さ約0.4mm。稚内近海で獲れた利尻昆布を、職人が丁寧に1枚1枚手すきで昆布の面を丹念に削りあげました。 完成した繊細な手すき昆布から生まれる、やわらかい口ざわりと、とろける舌ざわりをお楽しみいただける一品です。 手すき昆布は、色は外側を削ったのが黒っぽく、内がわにいくほど白くなっていきます。色による、微妙な味や風味の変化を感じていただくと、よりいっそうお楽しみいただけます。 利尻島 白とろろ昆布 絹糸のような繊細できれいな白とろろ昆布。稚内近海で獲れた利尻昆布を幾重にも重ねて数十トンの圧力をかけ、数日間しっかりプレスしました。 食用ノリなどの接着剤を使用するところもありますが、本品は添加物を一切使用せず、昆布の粘りのみで接着してます。 その昆布の固まりを縦にして機械で薄く削って完成したとろろ昆布です。 繊細なとろろ昆布から生まれる、やわらかい口ざわりと、とろける舌ざわりをお楽しみいただける一品です。 お吸い物にはもちろん、おにぎりやお酒のおつまみにも合い、その他うどんやそばにと使い方いろいろ。ご家庭に常備しておきたい食品です。 チャック付き袋なので保存に便利です。
【管理番号】 44669
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手すきおぼろ昆布50g×5袋【1107453】
12,000 円
稚内近海で獲れた利尻昆布を、職人が丁寧に1枚1枚手すきで昆布の面を丹念に削りあげました。完成した繊細な手すき昆布から生まれる、やわらかい口ざわりと、とろける舌ざわりをお楽しみいただける一品です。 お味噌汁やお吸い物にはもちろん、おにぎりやお酒のおつまみにも合い、その他うどんやそばにと使い方いろいろ。 ご家庭に常備しておきたい食品です。 手すき昆布は、色は外側を削ったのが黒っぽく、内側にいくほど白くなっていきます。 色による、微妙な味や風味の変化を感じていただくと、よりいっそうお楽しみいただけます。 チャック付き袋なので保存に便利です。
【管理番号】 44669
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ぎばさ(アカモク)200g×5個
9,000 円
ふわっと香る磯の香りと強い粘り、そしてコリコリとした食感が特徴です。 もずくやめかぶ等と同様に、ポリフェノールやフコイダン等、 各種のミネラルを豊富に含み、健康に良い食品として注目を浴びています。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送はしておりません。 ※冷蔵庫または室温で解凍してください。 お急ぎの場合は袋のまま水に入れておくと1時間程度で解凍できます。 ※解凍後はそのままお召し上がりいただけます。調理済みですので、洗ったり叩いたりなどの工程は不要です。 ※解凍後は冷蔵庫で保存のうえ5日以内にお召し上がりください。
【管理番号】 56050845
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