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- エビ・カニ等
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58-5 生たらばがにしゃぶしゃぶ用 1kg
58,000 円
(58,000 ポイント)
ミネラルとプランクトンを多く含む冷たく広大な北の海で漁獲されたたらばがにを、漁獲後直ぐに熟練加工員が丁寧に剥き身にし急速凍結しました。 お鍋やしゃぶしゃぶの他、天ぷら、フライでも美味しく召し上がれます。 ※完全解凍後に時間を置くと黒く変色しやすいので、半解凍で調理してください。 ※正規品ですが、カニの足は繊細なため、輸送中で折れてしまったり、足の一部が外れる場合がございます。 ※解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 ※解凍後の再凍結は品質低下の要因となりますのでお控え下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 58-5
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<厳選逸品>青森産 丸勝水産のトゲクリガニ(450g前後×4杯)【1142799】
22,000 円
身の詰まった厳選品だけをお届けいたします。 青森の名物蟹「トゲクリガニ」は「毛ガニ」と同じクリガニ科の一種。150g~300gが主流と言われる小振りの蟹ですが、味わいは毛ガニと間違えるほど濃厚な美味しさです。特にトゲクリガニの甘いカニ味噌は、一度味わうと忘れられません。 丸勝水産では生きたトゲクリガニを入荷しています。 大きくて身入りの良い、食べ応えのあるものだけを選り抜いて、職人が塩加減抜群にゆで上げました。 ゆで上げ後、乾燥を防ぐための氷の膜(グレース処理)をほどこして急速冷凍しておりますので、解凍後の味を損なわずゆで上げと変わらぬ美味しい蟹をご堪能いただけます。 【トゲクリガニのおいしい食べ方】のリーフレットを同封しています。 ・保存の仕方 ・解凍の仕方 ・さばき方 ※解凍の仕方で味が左右されます。どうぞ参考にして、美味しくお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※1杯1杯の大きさに多少バラつきがございますが、個体差がありますことをご了承下さい。 ※賞味期限にかかわらず、到着後はお早めにお召し上がりください。 【保存方法】 -18℃以下(冷凍)で保存し、解凍後は10℃以下(冷蔵)で保存してください。 【解凍方法】 ~おいしくお召し上がりいただくために~ 解凍は冷蔵庫(10℃以下)で行っていただくことが、旨味を逃がさないコツです。 氷の膜で覆うグレース処理をしているため、解凍に時間がかかります。 24時間を目安にゆっくりと解凍ししてください。 1)乾燥を防ぐために新聞紙やキッチンペーパーで蟹を包み、さらにポリ袋に入れてください。 2)解凍が進むと大量の水分が出るため、水切りバットや深いお皿に入れます。その際にカニみそが流れ出ることを防ぐため、仰向け(甲羅を下)にして冷蔵庫へ入れて下さい。 3)完全に解凍になる前(8割程度解凍)の状態が、旨味が流れ出ずに一番美味しく食べることができます。 青森市で行っている製造加工工程:ボイル、選別、凍結、包装、梱包
【管理番号】 44322
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[№5313-0360]白えび餃子150g(10個入り)5パック 惣菜 冷凍食品 シンエツ…
11,000 円
(11,000 ポイント)
富山湾の白えびと国内産の食肉・野菜を活かしました。 豊かな富山湾の逸品「海の宝石白えび」の旨味がたっぷり詰まった、ジューシーで栄養豊富、おいしい餃子です。 ※調理方法※ 冷凍保存の上、解凍せずに焼き餃子・水餃子・蒸し餃子・揚げ餃子として調理してお召し上がりください。 【配送不可エリア:沖縄県・離島】 ※画像はイメージです。 ※保存方法:要冷凍 ※使用上の注意:賞味期限は、冷凍保存(-18℃以下)の場合の賞味です。また解凍後は賞味期限問わずお早めにお召し上がりください。 ※沖縄県・離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 53130360
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松葉ガニの本場・兵庫県新温泉町 訳あり・釜茹でセコガニ(冷凍) 小 5枚
26,000 円
資源保護のため11月6日の解禁から12月末までしか味わえない「松葉ガニ」のメス「セコガニ」をお届けします。 水揚げ後すぐに釜茹でし、急速冷凍しております。このセコガニは手のひらサイズの小さな蟹ですが、この美味しさは何とも言えません。 内子、外子、カニミソ、カニ身をご堪能ください。 こちらは【訳あり】となっております。 欠足、キズ、汚れなどがありますが、品質、味には問題ありません。 簡単な食べ方説明書きをお付けします。 冷蔵庫でゆっくりと解凍してからお召し上がりください。 ■生産者の声 剥いてそのまま食べても美味しいですが、身、かにみそ、内子・外子を全部取り出し、ご飯にのせて少しお醤油を垂らして召し上がってみてください。 格別な美味しさの丼が味わえます。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しさくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44172
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