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- 蛤（はまぐり）
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桑名はまぐり屋 蓄養はまぐり 3年～6年もの 1kg_蛤 ハマグリ 魚介 貝…
10,000 円
【はまぐりを独自の蓄養技術で育て、注文の分だけ水揚げ】 輸入される「はまぐり」の90%は主に中国から船で運ばれて来ます。 ここからが違う！！ 長旅でカラカラになったはまぐりを『おいしい水』と『独自の蓄養手法』により、新鮮で瑞々しいプリプリな『はまぐり』としてお届けいたします。 専用の池で蓄養されたはまぐりは、身がプリプリで肉厚なのはもちろん、特殊な道具ではまぐりを傷つける事無く、注文の分だけ水揚げするため、いつも獲れたてで新鮮です。 伊勢湾に面した専用の蓄養いけすは、提携いけすを合わせると約4.000平方メートル。 最大で40トンものはまぐりを蓄養しております。 蓄養に使用する水は、伊勢湾の海岸を約10m程掘り、ろ過された綺麗な地下海水を使用。 常に循環して清潔に保っています。 また、木曽川の天然の砂を使用することで、桑名の天然はまぐりの環境にできるだけ近づけています。 種貝の産地にもこだわり、独自の先進蓄養技術により、身が詰まった旬の味を通年でお届けしております。 さらに、水揚げされたはまぐりをサイズ別に分け、丁寧に1粒1粒の鮮度を目と耳と素手の感覚で見分けます。 職人による巧みな技！！はまぐりの殻と殻をぶつけて『カチカチ』っと言う職人しか聞き分けれない『いい音』がするはまぐりは、更に新鮮なのです。 そんな難関を潜り抜けたはまぐりだけをお客様にお届けいたします。 ※7月1日～9月15日、12月15日～1月10日は発送を停止しております。 ※贈答品対応可能です。 提供：桑名はまぐり屋(株式会社ITfoods) TEL：050-1396-0300
- お届け日指定可
- 別送
三重県桑名市
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桑名はまぐり屋 蓄養はまぐり 3年～6年もの 2kg_蛤 ハマグリ 魚介 貝…
19,000 円
【はまぐりを独自の蓄養技術で育て、注文の分だけ水揚げ】 輸入される「はまぐり」の90%は主に中国から船で運ばれて来ます。 ここからが違う！！ 長旅でカラカラになったはまぐりを『おいしい水』と『独自の蓄養手法』により、新鮮で瑞々しいプリプリな『はまぐり』としてお届けいたします。 専用の池で蓄養されたはまぐりは、身がプリプリで肉厚なのはもちろん、特殊な道具ではまぐりを傷つける事無く、注文の分だけ水揚げするため、いつも獲れたてで新鮮です。 伊勢湾に面した専用の蓄養いけすは、提携いけすを合わせると約4.000平方メートル。 最大で40トンものはまぐりを蓄養しております。 蓄養に使用する水は、伊勢湾の海岸を約10m程掘り、ろ過された綺麗な地下海水を使用。 常に循環して清潔に保っています。 また、木曽川の天然の砂を使用することで、桑名の天然はまぐりの環境にできるだけ近づけています。 種貝の産地にもこだわり、独自の先進蓄養技術により、身が詰まった旬の味を通年でお届けしております。 さらに、水揚げされたはまぐりをサイズ別に分け、丁寧に1粒1粒の鮮度を目と耳と素手の感覚で見分けます。 職人による巧みな技！！はまぐりの殻と殻をぶつけて『カチカチ』っと言う職人しか聞き分けれない『いい音』がするはまぐりは、更に新鮮なのです。 そんな難関を潜り抜けたはまぐりだけをお客様にお届けいたします。 ※7月1日～9月15日、12月15日～1月10日は発送を停止しております。 ※贈答品対応可能です。 提供：桑名はまぐり屋(株式会社ITfoods) TEL：050-1396-0300
- お届け日指定可
- 別送
三重県桑名市
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桑名はまぐり屋 蓄養はまぐり 3年～6年もの 3kg_蛤 ハマグリ 魚介 貝…
28,000 円
【はまぐりを独自の蓄養技術で育て、注文の分だけ水揚げ】 輸入される「はまぐり」の90%は主に中国から船で運ばれて来ます。 ここからが違う！！ 長旅でカラカラになったはまぐりを『おいしい水』と『独自の蓄養手法』により、新鮮で瑞々しいプリプリな『はまぐり』としてお届けいたします。 専用の池で蓄養されたはまぐりは、身がプリプリで肉厚なのはもちろん、特殊な道具ではまぐりを傷つける事無く、注文の分だけ水揚げするため、いつも獲れたてで新鮮です。 伊勢湾に面した専用の蓄養いけすは、提携いけすを合わせると約4.000平方メートル。 最大で40トンものはまぐりを蓄養しております。 蓄養に使用する水は、伊勢湾の海岸を約10m程掘り、ろ過された綺麗な地下海水を使用。 常に循環して清潔に保っています。 また、木曽川の天然の砂を使用することで、桑名の天然はまぐりの環境にできるだけ近づけています。 種貝の産地にもこだわり、独自の先進蓄養技術により、身が詰まった旬の味を通年でお届けしております。 さらに、水揚げされたはまぐりをサイズ別に分け、丁寧に1粒1粒の鮮度を目と耳と素手の感覚で見分けます。 職人による巧みな技！！はまぐりの殻と殻をぶつけて『カチカチ』っと言う職人しか聞き分けれない『いい音』がするはまぐりは、更に新鮮なのです。 そんな難関を潜り抜けたはまぐりだけをお客様にお届けいたします。 ※7月1日～9月15日、12月15日～1月10日は発送を停止しております。 ※贈答品対応可能です。 提供：桑名はまぐり屋(株式会社ITfoods) TEL：050-1396-0300
- お届け日指定可
- 別送
三重県桑名市
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感想(4)楠町名産 蓄養蛤大サイズ たっぷり3kg ＜ハマグリ お吸い物に、焼きはま…
21,000 円
伊勢湾からの贈り物 畜養はまぐり大サイズ3kg（60粒前後）です。鮮度抜群！！ 大栄水産のはまぐりは無駄な流通を一切通さず、市場に卸す前の朝獲り新鮮なはまぐりを自信を持ってお届けします！ 楠町吉崎海岸の豊かで栄養豊富な”はまぐり専用”の畜養池からお客様のご注文を受けてから朝獲り！！新鮮で最高の状態のはまぐりをお届けします！ はまぐり問屋ならではの朝獲りの畜養はまぐりを丁寧に厳選！ 木箱にお入れしてお届けします。 大切な方へのギフトにもおすすめです。 大栄水産のはまぐりは砂抜きをしてからお届けします。 面倒な作業は必要なく、届いたら水洗いしてすぐに調理していただけます。新鮮でプリプリ！！しっかり身の詰まったはまぐりだけを厳選しています。 ＜蓄養はまぐりについて＞ ハマグリ蓄養は、中国などから成貝を輸入し、地下水を使った蓄養池で砂にまき、砂に潜った生きのよいハマグリのみを出荷します。海水と混じり合った地下水は、ハマグリを輸入時より健康にさせるのに適しており、外見は変わりませんが、身の厚さや味、日持ちなどに歴然とした差が生まれます。 一般に流通しているハマグリのほとんどは、輸入か蓄養のハマグリなのですが、スーパーなどで見るハマグリが蓄養かどうかを意識している人は多くはないと思います。 実は、ハマグリの需要が少ない時期は、卸売市場などでは輸入してそのままのハマグリも蓄養したハマグリも区別されずに売られてしまいます。理由としては、手間暇かけて蓄養しても、産地表記は「外国産」とせざるを得ないからです。消費者からすると産地に差はなく、同じような価格でしか売れないのです。そのため、蓄養にかけた時間と費用に合わず、手掛ける水産業者も少なくなってしまいました。 大栄水産では、ハマグリが四日市の自慢となるよう、日々試行錯誤しています。 ※10月～6月まで提供可能(7月～9月は提供不可） ※2025年6月15日00:00にて受付終了。 事業者：大栄水産有限会社
- 別送
決済から2週間程度で発送
【管理番号】 G316
三重県四日市市
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九十九里特産 九十九里地はまぐり 1kg [№5743-0097]
10,000 円
3,000 ptで交換可【配送不可：北海道・四国・九州・沖縄・離島】 千葉ブランド水産物に認定されている「九十九里地はまぐり」は、栄養素・ミネラル豊富で、肉厚な身が特徴の高級食材です。 その風味の良さから、焼はま・酒蒸し・お鍋はもちろんの事、お吸い物・みそ汁・パスタなど、さまざまな料理に使われ、美味しく召し上がることができます。 この機会に是非、九十九里特産「九十九里地はまぐり」をご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※生もののためお届けは本州（北海道・沖縄・離島・九州・四国除く）のみのお届けとなります。 ※生食用ではありませんので、加熱調理の上、お召し上がりください。 ※お申込（ご入金）後の翌月にお届けしますのでお受取りお願い致します。（不漁等により大幅に遅れる場合はご連絡致します。 ※ご不在等によりお受取出来ない場合、再送はいたしかねますので予めご了承願います。 ※賞味期間：冷蔵3日 ※一部のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者：九十九里漁業協同組合
- 別送
【管理番号】 57430097
千葉県九十九里町
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日の出 桑名産天然はまぐり鍋セット（出汁付）４人前 蛤 ハマグリ 魚介…
74,000 円
【重要】配送の都合により、北海道、沖縄県、離島への配送は承ることができません。 何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 桑名の蛤は汽水域で育つ為、柔らかく甘味と旨みがあり、創業百年の秘伝の出汁で味わう、はまぐり鍋は絶品です。 最後の〆はお好みで雑炊、麺類でお召し上がり下さい。 ■ご用意して頂く物 豆腐、三つ葉、葱 ■賞味期限 生ものですので、到着3日（発送日含め4日）以内にお召し上がり下さい。 ■注意事項/その他 ・砂抜きはしてありますが、気になる方は2時間ほどして下さい。 ・保存する場合は冷蔵庫にて保存して下さい。 ・蛤の大きさには多少バラつきのある場合がございますので、ご了承ください。 ・8月1日～9月10日、12月16日～1月10日は発送を停止しております。 配送日を指定していただいても、出荷量に制限があるため、配送日の変更をお願いする場合がございます。 ※熨斗、贈答品対応可能です。 提供：有限会社 日の出 TEL：0594-22-0657
- お届け日指定可
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三重県桑名市
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共和ネット 総本家貝新の志ぐれ蛤・あさり詰合（角箱入）＋志ぐれ蛤小（奉…
10,000 円
貝新のこだわり～志ぐれ蛤の製法 時雨蛤の製法は、まず蛤を生のまま一つ一つむいて水でよく洗い砂を除き、沸騰した湯に入れて湯煮します。これをあげ湯を斬り、生引溜を沸騰させたハソリ（大鍋）にその貝を粗く入れ半時間位煮て出来上がります。 この時に刻んだ生姜を入れて風味をつけます。多めの溜の中で浮かしながら煮るので「浮かし煮」と呼び「時雨煮」の特徴です。使用する溜には、以前よりの「もと溜」に新しい溜を加えて用います。時雨蛤が他の佃煮と違って独特の風味を持つのは、このように老舗独自の製法で吟味して製造されるからです。 こだわりの志ぐれを含む特別セット、是非ご賞味ください。 贈答品にもおすすめです。 製造元：株式会社 総本家貝新 ※熨斗・贈答品対応可能です。 ※12月29日～1月6日は発送を停止しております。 提供：共和ネット株式会社 TEL：0594-22-1113
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三重県桑名市
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