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紫野和久傳【和煮4種詰め合わせ】 WA00012
20,000 円
(6,000 ポイント)
和煮〈なごみに〉は、海の幸、山の幸に丹精して火を入れ、風味を添えて、常においしく食せるようにと仕上げた京の炊きもの。その時々の妙味、懐かしい和の香る品々は日本のお酒やお米によく合い、味わう人の気持ちをそっと和ませます。 【ちりめん山椒】粒ぞろいの細かいちりめんを、爽やかな山椒の香りをのせてふっくらと炊き上げました。 【福久梅鰯】銀色に輝く活きのよい鰯を、純米酒と梅肉でじっくり炊き上げました。しこっとした歯ざわりは、そのままでお酒やお茶のおともにも。軽く炙ってお茶漬けにもおすすめです。 【どんこ椎茸】肉厚で大きなどんこ椎茸を天日干しにし、一晩かけて戻してからことこと煮含めました。漆のような照りをしたどんこ椎茸の旨煮です。 【生姜鯛味噌茶漬け】天然鯛を生姜をきかせた合わせ味噌で、やわらかく炊き上げました。生姜と味噌のこくのある風味が広がります。 ■生産者の声 明治三年、京丹後で和久屋傳右ヱ門が始めた料理旅館を礎に、京都・東山に本店を構える料亭。ご家庭でも料亭の味をお楽しみいただけるよう「おもたせ」に仕立てる紫野和久傳では、四季が育む旬の素材を、菓子や惣菜など多彩な品々でご用意しています。 地域の方々とともに植樹を行ってきた京丹後・久美浜「和久傳ノ森」では、敷地内に「森の中の家 安野光雅館」や工房レストラン、食品工房を併設しています。お立ち寄りの際はぜひ、季節ごとに替わる展示、旬の恵みを取り入れたお食事や、日々表情を変える森の散策など、思い思いにお楽しみいただけましたら幸いです。 加工業者:株式会社紫野和久傳(京都市上京区浄福寺通上立売上ル大黒町719) 【注意事項】 ・高温・直射日光を避けて保存してください。 ・製品到着後のお日持ち日数は、配送日数、お届け先ご不在保管期間などにより短くなる場合がございます。また、製造後の製品の品質確認と、社内での物流に要する日数をいただいておりますので、お日持ち日数は記載日数より短くなります。製品に記載している賞味期限をご確認のうえ、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 ・在庫の状況によりお届けまでに日数を要する場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 WA00012
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豊後の海の風味 口いっぱいに広がる新鮮な味わい 漁師のぶっかけしらす丼&…
10,000 円
「漁師のぶっかけしらす丼」は、釜揚げしらす・特製たれ・胡麻のセットです。 温かいご飯にしらすをのせ、たれと胡麻をかけるだけで簡単にしらす丼が出来上がります。 そのままでも美味しいしらすは、ご飯との相性も抜群です。 お好みでネギや大葉をくわえたり、カボスをかけたり色々な楽しみ方をしていただきます。 釜揚げちりめん(釜揚げしらす)は、サラダやパスタ・和え物などに非常によく合います。 「釜揚げちりめん」「漁師のぶっかけしらす丼」は旬のしらすを使用していますので、 漁獲されたての新鮮なしらすを使用することでぷりぷりとした食感と風味をお楽しみいただけます。 ◆おすすめの用途 ご家族やご友人などで食べてください ◆解凍方法 自然解凍をおすすめします ◆保存方法 冷凍での保存をお願い致します ■注意事項/その他 天候不順や漁模様でお届けにお時間がかかる場合があります。 魚の大きさにばらつきがあります。 簡易包装でのお届けとなります。 パッケージは予告なく変更する場合があります。 長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※本製品で使用しているイワシの稚魚は、カニやエビが混ざる漁法で採取しています。
【管理番号】 45043
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浜口海産物店のじゃこ2種と干物2種セット シラス 無添加 詰め合わせ 食べ比…
6,000 円
土佐清水で水揚げされた新鮮なお魚を、すぐにさばいて干し上げています。刺身に出来る程、鮮度の良い魚が自慢です。 美味しいと評判の干物を、土佐清水からの黒潮便として、是非、ご自宅用、ギフト用にご利用ください。 【ちりめんじゃこ】 獲れたてを即釜ゆで、無添加で天日干しですので色は白くないですが純な自然の味です。 【かちりじゃこ】 ちりめんじゃこの少し太目の物を乾燥を良くした品物を言います。朝の野菜サラダにかけドレッシングで、かき揚げの天ぷらに入れたりと何にでも美味しいです。 ■注意事項 ※写真は商品のイメージとなりますので容量や色合いが実際とは異なる違いがあります。 ※春季にウルメのじゃこをお届けすることがあります。 ウルメの稚魚は全体的に黄色がかった色です。品質に問題なく、安心してお召し上がりください。 事業者:浜口海産物店
【管理番号】 R00013
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「魚匠鈴栄の極上シリーズ 伝統の白魚・ちりめん・創作佃煮詰合せ (1)ちょ…
18,000 円
(18,000 ポイント)
明治29年浪江町請戸港にて創業。「魚匠の味」 一子相伝。伝統の製法と味。製造直販。 塩分控えめ。保存料は一切使用しておりません。 冷凍保存で日持ちします。 鈴栄の極上シリーズを詰め合わせました。 小女子ちりめんは天然の青みがかった最高級の小女子。 しらすちりめんは天然の綺麗な白。どれも着色料等は一切使用しておりません。 もちろん鈴栄こだわりの製法・中乾干し仕上げ。乾燥しているのに硬くない、ふんわり食感。 そして鈴栄伝統の干し白魚。 釜揚げした白魚をさっと干し仕上げました。柔らかであっさりしたコクのある上品な味。 釜揚げしらすは、アツアツご飯にのせたら簡単「釜揚げしらす丼」の出来上がり。 鈴栄の極上シリーズは魚の旨味を一番に引き出す塩加減。 佃煮は大釜で丹念に炊き、柔らかでお子様でも食べやすく作っております。 *5枚目の写真は、昭和18年頃 白魚天日干し 鈴栄商店の様子。 *6枚目の写真は、昭和8年頃 浪江町請戸安波祭り 鈴栄商店の山車前にての様子。 ※写真はイメージです。 ※漁期によって魚の大きさや色めが変わりますのでご了解ください。 【保存方法】 -18℃以下で保存してください ※離島への配送はできない場合がございます。 詳しくは下記までお問い合わせください。 【お問合わせ先】 お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 (鈴栄商店 TEL:0244-32-1186)までお願い致します。
【管理番号】 F008-NT
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故郷の海からの贈り物 漁師伝承の味わい 漁師の匠ちりめんめしの素【14012…
10,000 円
「ちりめんめし」は昔から漁師の賄いや、地域の行事などでふるまうご馳走として親しまれてきた料理です。 「ちりめんめしの素」は別府湾で獲れたちりめんと油揚げを特製のタレでじっくり煮込み、工場で一つ一つ手作りしています。 炊飯器でお米(3合)と一緒に炊き上げるだけで簡単に伝統の味を再現頂けます。 炊き立てのご飯(3合)と混ぜるだけでも、手軽に本格的な味を楽しむことができます。 簡単便利な混ぜご飯の素としてもお使いいただけます。 手軽にカルシウムも摂れ、小さいお子様でも安心して食べられます。是非、ご賞味ください。
【管理番号】 45043
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黒潮の恵みをご家庭で味わうセット!大崎の「佃煮手作りパック」と「ちりめ…
12,000 円
(3,600 ポイント)
鹿児島県産の花かつおをベースに市販の調味料を加えるだけで美味しい佃煮を作れるセットは、首都圏の物産展等でも大人気の品です。「ちりめん」と「しそちりめん」もお付けしてお届けします。自然豊かな鹿児島大崎産のちりめんは安心安全で全て手作りで、水揚げされたばかりの新鮮な状態で水産所直売店からお届けします。 →検索キーワード ちりめんじゃこ 国産ちりめん しらす 佃煮 国産 ふりかけ おにぎり 朝食 おつまみ おかず 鹿児島県大崎町 九州産 特産品 お取り寄せ 大崎町 鹿児島県産 大崎 おすすめ オススメ お 取り寄せ お取り寄せグルメ ご当地 ご当地グルメ 名産 九州
【管理番号】 DA86-NT
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「魚匠鈴栄の極上シリーズ 鈴栄伝統の白魚」
10,000 円
(10,000 ポイント)
明治29年浪江町請戸港にて創業。「魚匠の味」 一子相伝。伝統の製法と味。製造直販。 塩分控えめ。保存料は一切使用しておりません。 冷凍保存で日持ちします。 鈴栄の極上シリーズから「鈴栄伝統の白魚」 鮮度のよい近海ものの白魚を釜揚げし、さっと干し仕上げました。 柔らかであっさりしているがコクのある上品な味。 鈴栄の極上シリーズは魚の旨味を一番に引き出す塩加減にこだわって作っております。 白魚は「白魚のような指」と表現されるように透き通ったスッとした綺麗な魚。 塩茹ですると真っ白な魚になります。味も雑味が一切なく上品この上ない高級魚。 鈴栄伝統の白魚は二代目栄次郎の時代(写真)より築地に出荷し名をはせた逸品。 白魚の上品な味を最大限に引き出す塩加減は伝統の製法で作っております。 是非、ご賞味くださいませ。 *5枚目の写真は、昭和18年頃 白魚天日干し 鈴栄商店の様子。 *6枚目の写真は、昭和8年頃 浪江町請戸安波祭り 鈴栄商店の山車前にての様子。 ※写真はイメージです。 ※漁期によって魚の大きさや色めが変わりますのでご了承ください。 【保存方法】 -18℃以下で保存してください ※離島への配送はできない場合がございます。 詳しくは下記までお問い合わせください。 【お問合わせ先】 お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 (鈴栄商店 TEL:0244-32-1186)までお願い致します。
【管理番号】 F011-NT
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海のカルシウムセット「ちりめん」「しそちりめん」「食べるいりこ」
6,000 円
(1,800 ポイント)
大崎町のお土産人気ナンバーワンの「ちりめん」は、新鮮で全て天日干しだからそのままの素材を味わえます。かたくちイワシの稚魚を茹で上げ、そのまま食べるいりこ。しその風味がちりめんとマッチしたしそちりめんの贅沢な海の幸をセットにしてお届けします。 →検索キーワード ちりめんじゃこ 国産ちりめん しらす 佃煮 国産 ふりかけ おにぎり 朝食 おつまみ おかず 鹿児島県大崎町 九州産 特産品 お取り寄せ 大崎町 鹿児島県産 大崎 おすすめ オススメ お 取り寄せ お取り寄せグルメ ご当地 ご当地グルメ 名産 九州
【管理番号】 DA87-NT
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老舗網元 濵田屋セレクト釜あげしらす・ちりめんセット(小)
17,000 円
愛媛県産 老舗網元『濵田屋の釜あげしらす』と当店人気定番商品『浜田のちりめん』の贅沢セット。 天然塩を使用し、瀬戸内海近海で漁獲後、クリ-ンル-ムを完備した衛生的な工場で水揚げから仕上がりまで約1時間。 “新鮮・安心安全”な釜あげしらすとうま味が凝縮された自慢のちりめんを詰合せにしました。 食感の違う自慢の商品をセットにしました。 ふわふわの釜あげと、噛むほどに味わい深いちりめんとの贅沢なスペシャルセット。 3トンの大型自動釜で素早くボイル。たっぷりのお湯で茹で上げ、ふわふわ。 それでいて身のしまった釜あげしらすを急速冷凍。 それをさらに天日干しし、味を閉じ込めたちりめん。美味しさ間違いなし。 小分け包装でお届けいたします。お土産、ご自宅用に大好評。 【和洋中簡単レシピ】 ・ピザ風トーストにチーズとたっぷりしらす ・しらすパスタ ・しらすキムチチャ-ハン ・炊き込みご飯 ・茶碗蒸し ・お吸い物 【トッピングでもう一品】 ・ほうれん草のおひたし ・冷ややっこ ・ピザ 工夫次第で簡単に健康的な食事の完成!調理なしでそのまま食べれるお魚です。 子供から大人まで幅広い方に喜んでいただいております。 【免疫力アップ!】 豆知識!カルシウムだけじゃない、ビタミンⅮたっぷり。 健康のために毎日少しづつ取り入れていただくことをおすすめします。 老舗網元 濵田屋はちりめん専門店。 自社船で漁獲、当日仕上げの新鮮そのもの。産地直送。 どうぞご賞味ください。
【管理番号】 AMS0016
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