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自然派ソーセージと自家製ミートソースのセット
24,000 円
山梨ゆかりの創作ソーセージをメインに、ソーセージ屋だからできる新鮮なひき肉を贅沢にたっぷり使ったミートソースを加えたバラエティ豊かなセットです。 ○甲州味噌ウインナー 豚肉と甲州味噌の相性は抜群！特に甲州味噌ウインナーは、併設するカフェでも大人気の逸品です。 ○ゆずチョリソ ゆずチョリソは、自然豊かな上野原市棡原（ゆずりはら）地区の完熟ゆずのペーストをたっぷり使用した風味豊かなピリッと辛いチキンチョリソ です。 ○ホットドック専用粗挽きウインナー 粗挽きはバランスよくサシの入る部位、１頭で500g程度しか取れない「豚とろ」を贅沢に使用し、ジュワッと上品な肉汁が楽しめます。塩はミネラル豊富な岩塩を使用。そのままでもよし、ケチャップ、マスタード とも相性良く仕上がっています。 ○オレガノ粗挽き テレビでみた！とのお問い合わせで工房にお買い求めになる方続出。レポーターが噛み締めた瞬間肉汁が飛び散ったアレです（笑）一般的な挽肉は3mm程度ですが、こちらは、16mmのお肉を贅沢に入れており、ブリブリの食感で食べ応えがあります。加えて、オレガノの爽やかな芳香と消化促進作用で、さっぱりと食べられるのが特徴で、満足感のあるフランクフルトになっています。 ○自然派ソーセージ 屋のミートソース ソーセージをつくる際に重要なのはいかに「粘りを得るか」です。結着剤を使うと比較的容易に粘りを得られますが、自然派ソーセージは「赤身肉」と「塩」、「水分」を混ぜ込むことによって粘りを得ています。hayariでは赤身８：脂肪２：または赤身９：脂肪１のバランスになるように脂肪の多い部分や粘りの妨げになるような部分をトリミングしています。そのままで焼いたらジューシーな美味しい部分も、粘りを得るためにバランスを整えていく訳です。これは非常に贅沢なトリミングとも言えます。実はその良質な部位を贅沢に使ったミートソースが本品です。豚肉の旨味が詰まった滋味深さを感じるホッとする味わいをお楽しみください。パスタソースはもちろん、グラタン、ドリアにもお使い頂けます。 【関連ワード】 ソーセージ 創作ソーセージ 自然派 サルシッチャ 加工品 こだわり 多種多様 世界のソーセージ 4種 自家製 ミートソース 詰め合わせ 調理ガイド付 加工肉 創作 ギフト プレゼント 贈り物 贈答 夏ギフト
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【管理番号】 013005
山梨県上野原市
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みらい豚生ハム400g＜100g×4パック＞村下商事シリーズ＜離島沖縄配送不可＞…
10,000 円
銘柄豚コンテストpart.7で優秀賞受賞、料理王国100選にも選出されるなど旨味にトコトンこだわった味麗豚を100%使用した村下商事のオリジナル生ハムです。通常は業務用として扱われており、1パック100gと多めに入っております。味麗豚の赤身の旨味と脂身の甘みを十分に味わえる生ハムです。 ヨーロッパ産の熟成生ハムと比べても、コストパフォーマンスと品質面において、ホテルやレストランのシェフの皆さまにとても良い評価を頂いているオリジナルの生ハムです。様々な料理方法で、レストランの味をご家庭でお楽しみ下さい。 ■注意事項/その他 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※賞味期限は30日でございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ※画像はイメージです。 ※離島・沖縄配送不可 【関連キーワード】豚肉 豚 ぶた肉 ポーク 冷凍 茨城県 つくば市
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【管理番号】 0803022
茨城県つくば市
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トワ・ヴェールのヒレハム1.5kgパック 黒松内町特産物手づくり加工センター
39,000 円
トワ・ヴェールのヒレハムは、北海道産の良質な豚ヒレ肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作っています。 脂はなく肉質の柔らかいヒレ肉を使用したヒレハムは、手で裂くこともでき簡単におつまみにもなります。 ■内容量：1,500g（5～10パック） ■原材料：豚ヒレ肉、食塩、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) ■賞味期限：製造より６０日 【提供元】黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール toit vert ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 黒松内町ふるさと納税コールセンター 株式会社スプレス（TEL：011-887-7373 平日9：00～17：30）
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【管理番号】 TV-030-04
北海道黒松内町
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鹿児島黒豚ロースハムスライスパック 8P K038-003_02
20,000 円
鹿児島県産黒豚ロースならではの脂の甘みと旨味が際立つシンプルなハムです。
- お届け日指定可
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【管理番号】 K038-003_02
鹿児島県鹿児島市
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北海道 白老産 自家製 黒毛和牛 手ごね ハンバーグ 8枚セット
11,500 円
イギリス版ミシュラン『LUX LIFE MAGAZINE』 『BEST JAPANESE BBQ RESTAURANT 2023』 北海道内初受賞！ 世界が認めた味をお楽しみください。 手ごね作りの、自家製特製ハンバーグ！ 機械作りの品が多い昨今、当社はこだわりの手ごね製作です。 人間が美味しく食べられる穀物原料の飼料を与えて育てたこだわりの白老牛。 やわらかな食感とあっさりした脂が口の中でとろけます。 是非、この極上の美味しさをご堪能ください。 ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 白老町コールセンター(TEL：011-807-0176 平日9：00～17：30） ■関連キーワード 北海道 白老産 自家製 黒毛和牛 手ごね 和牛 牛肉 加工肉 ハンバーグ 肉料理 惣菜
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【管理番号】 BS002
北海道白老町
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感想(1)一人暮らし応援品 国産黒豚100%と宮崎県産ピーマンを使用 「ピーマンの肉詰…
15,000 円
日々の献立、お弁当で大活躍。安心素材で“手作り”がうれしいピーマンの肉詰め
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決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 TF741
宮崎県高原町
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地どり ハンバーグ はかた地どり 18個入 10000円 ポッキリ 総重量1.8kg 100g…
10,000 円
福岡県を代表する「はかた地どり」を使用したハンバーグ
- 別送
【管理番号】 HSM052-0001
福岡県志免町
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