「和牛ステーキ」 検索結果一覧
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松阪牛 おまかせ4種 ステーキ 400g [ おすすめ 食べ比べ 牛肉 松阪牛 高級 …
34,000 円
本日ご用意できる最上の部位から盛合せにさせていただきます。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしますので、噛むことで味わいが広がる部位のうま味と香り、脂の風味と甘みを感じることができます。出荷当日おすすめの部位をご用意します。 【主な部位】かいのみ、ランプ、らむしん、まるしん、はねした、みすじ、いちぼ、ひうち、サーロイン、リブロース、ヒレ、シャトーブリアンなど 【松阪牛の歴史】 伊勢・松阪近郊では太古の昔より稲作が盛んで、牛を役牛として田おこしするために飼う歴史があり、清流の流れる伊勢の地で育てられた牛を伊勢牛、上牛(神牛)とも呼ばれるほどの駿牛であったと伝えられています。明治頃には子牛は兵庫から紀州を歩いて、牛を扱う博労が2年ごとに入れ替え、稲作農家が肥育して肉牛として松阪駅から東京へ出荷されたのが松阪牛の始まりです。 【オーナー自らが厳選した松阪牛】 竹屋牛肉店ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。生産から販売まで最短距離でお届けできるように安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。 【一頭買いだからこそできる、昔ながらの枝肉熟成】 昔は牛肉は骨がついたまま冷蔵庫に保存して、注文ごとに骨を抜いて精肉することが普通でした。日本では牛から命をいただいた後、枝肉のまま枯らす枝肉熟成が行われてきました。1℃から4℃に設定した冷蔵庫内で枝肉のまま一週間以上置く手法のことです。一頭買いだからこそできる昔ながらの熟成にこだわります。 【松阪牛の本当の魅力を全国へお届けします】 血統がよく丁寧に肥育された松阪牛は頭の先から尻尾まで素晴らしく、とりわけ赤身肉に味わいが凝縮しています。竹屋牛肉店ではその松阪牛の中から竹屋独自の基準で選んだ特別な松阪牛を一頭買いして産地から全国へその本当の魅力を発信しています。 ■お礼の品提供・発送事業者 竹屋牛肉店 TEL:059-235-2929 ◎関連キーワード 肉 お肉 にく 食肉 精肉 三重県産 人気 おすすめ 送料無料 ※画像はイメージです。 ※離島への配送不可 ※賞味期限:加工日より冷蔵4日・冷凍30日
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【管理番号】 53560229
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京都産和牛サーロインステーキ(約200g×4枚)・ロース(約700g)すき焼き…
120,000 円
(36,000 ポイント)
血統や脂質にこだわり一頭一頭丹念に育てあげた京都産黒毛和牛の霜降りの多いサーロイン肉をステーキとロース肉をすき焼き用に、ジューシで旨みがつまったバラ肉を焼肉用に仕上げました。京都産黒毛和牛の風味と旨みご賞味ください。 明治2年に京都で初の牛肉屋として創業した「モリタ屋」では、京都モリタ屋専用牧場(升谷畜産振興組合)をはじめとする生産基地で、京都生まれ京都育ちの生粋の京都牛として「京都肉」を育てています。 京都モリタ屋専用牧場には、和牛の肥育を行う肥育部門(升谷畜産本場:京丹波町)と、子牛の生産を行う子牛生産施設(升谷畜産鴨谷分場:京丹後市)の2か所の生産基地があり、おいしい水と四季折々の豊かな自然に囲まれた環境の中で、のびのびと和牛を育てています。
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【管理番号】 MO00010
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おおいた和牛ステーキ3種 計1kg(サーロイン シャトーブリアン サイコロステ…
66,000 円
「おおいた和牛」は大分県産和牛である豊後牛の中でも肉質4等級以上で、飼料用米やビール粕などを与えられ、美味しさにこだわって育てられた県産和牛のブランドです。 ■おおいた和牛サーロインステーキ おおいた和牛A4~A5等級のサーロインをステーキ用にカットしました。 和牛サーロインの脂は人間の体温で溶けるほど融点が低いので口の中でとろける食感を味わえます。 肉は非常に柔らかく上質な脂はしつこくありません。 おおいた和牛のサーロインステーキを是非、ご賞味下さい。 ■おおいた和牛シャトーブリアン おおいた和牛A4~A5等級のシャトーブリアンをステーキ用にカットしました。 ヒレの中でも少量しか取れない希少部位で脂身が少なく、きめ細かく柔らかい赤身肉です。 舌触りは滑らかで、肉の旨みを感じられます。 ■おおいた和牛サイコロステーキ おおいた和牛A4~A5等級のモモ肉をサイコロ状に成型し、サイコロステーキにしました。 柔らかいモモ肉は適度な脂でしつこくなく、たくさん食べられます。 焼き過ぎず、レアかミディアムレアで食べるのがオススメです。 おおいた和牛のサイコロステーキを是非ご賞味下さい。 【原材料】 牛肉 ステーキソース:糖類(砂糖混合異性化液糖、砂糖)、醤油(国内製造)、玉ねぎ、食用菜種油、トマトペースト、食塩、りんご加工品、米発酵調味料、醸造酢、にんにく加工品、酵母エキス、香辛料/アルコール、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) <注意事項> ※画像はイメージです。 牛肉 お肉 提供:有限会社ヨシモリ
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【管理番号】 154-020_6
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チョイス限定
[A5等級] 飛騨牛モモステーキ 600g (200g×3枚) [0836] | 牛肉 肉 和牛 ステ…
22,000 円
創業90年の老舗が贈るA5等級飛騨牛
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【管理番号】 mt619
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神話の国 島根が誇る逸品 しまね和牛 サーロインステーキ 肉 牛肉 国産 和牛…
23,000 円
いわずと知れた牛肉の王様、サーロイン。やわらかで、肉の風味が抜群です。 「しまね和牛」は、豊かな自然に恵まれた島根県内で飼育される、去勢または未経産雌の黒毛和牛です。 全国和牛能力共進会において、2度の内閣総理大臣賞を受賞した「しまね和牛」は、雑味少なく、旨味が際立つ味わいがあり、やわらかさを感じれば、ほどなくあふれる肉汁。さらりとした脂はしつこさを感じさせない牛肉です。 提供企業:株式会社 油屋 TEL:0855-22-4455
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決済から2週間程度で発送
【管理番号】 1303
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おおいた和牛ステーキ&奥豊後豚ステーキセット<合計900g>ステーキソース付…
24,000 円
ビーフ、ポーク2種類のステーキを楽しめるセットをご用意。 おおいた和牛ステーキは、内もも肉の肉質が比較的柔らかく、旨味が濃い部分を使用。 余分な脂肪が少ないため、サッパリと召し上がれ、ヘルシー志向の方にもオススメです。 奥豊後ポークは赤身、脂身の割合が良く、上質な旨味、風味が特徴のロースを使用しています。 今回ステーキソースをお付けしてますのであとは焼くだけ。 2種類のステーキをご堪能下さい。 【おおいた和牛】 2等級以上の県産和牛、おおいた豊後牛ブランドのうち4等級以上を対象とした「おおいた和牛」。 2017年度和牛オリンピック・種牛牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。 【奥豊後豚】 保湿性が高く、柔らかで、きめ細やかな日本人好みの肉質が特徴です。 ■注意事項/その他 ※本お礼品は、冷凍にてお届け致しますので、召し上がる前夜から冷蔵室でゆっくり解凍される事を、お勧め致します。 低温解凍により、旨味である肉汁の流出を最小限に抑え、品質を保ったままの解凍が可能です。 ※ステーキソースも冷凍にて配送致しておりますが、お手元に届きましたら冷蔵保存して下さい。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44655
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