「柿」 検索結果一覧
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有機JAS認証オーガニック西条柿で作った生干し柿10個【1209588】
18,000 円
農薬や化学肥料を使わずに、自然界に存在するものだけを使って生産した、有機JAS認証の西条柿を乾燥させて生干し柿にしました。 西条柿は島根県を中心に中国地方で栽培されている品種で、収穫時は渋柿ですが、乾燥させることにより濃厚な甘みが出てきます。 一つ一つ手で皮をむき乾燥させて、1個ずつ個包装にしてありますので贈答品としてもお使いいただけます。生干し柿ならではのとろけるような果肉をお楽しみください。 ■生産者の声 【人と自然に優しい農法で皆さまに美味しい柿を!】 安心・安全で美味しい西条柿をお届けしたいと思い、有機JASの認証を受けています。有機栽培は化学合成農薬を使わないため、栽培には大変手間がかかります。例えば除草。除草剤を使用すると草刈の手間は省けますが、除草剤の有害物質が根を通して柿の実の内部にまで入ってきてしまい、人体に有害になりますので、年10回ほど草刈機を使って除草をしています。虫との戦いも大変で、毛虫が大量発生した時などは、手作業で一つ一つ取り除きました。 土壌が良質な柿畑には「くも」や「ミミズ」がたくさんやってきます。「くも」は害虫を捕食し、「ミミズ」は土壌を改良。そして「ミミズ」を求めて「イノシシ」までやってきます。イノシシの子供ウリボウは人によくなつき畑の中を走り回ります。 そんな柿畑で手間をかけて育てた西条柿を、生干し柿にしました。
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【管理番号】 44161
島根県津和野町
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感想(11)【先行予約】【令和7年12月中旬以降発送】庄内の干し柿(枯露柿) 庄内柿・柿 …
11,500 円
3,450 ptで交換可「庄内柿」は柿の北限産地山形県庄内地域の特産品で、おもに鶴岡市で栽培されています。 100年以上の歴史を持つブランド柿「庄内柿」を自然乾燥して仕上げ、渋みが糖分に変わり、まろやかな甘みのある味になっております。 干し柿は国産のドライフルーツとしても人気が高まっており、お茶請けやワインのおともに最適です。 ※写真はイメージです。 干し柿 干柿 庄内柿 柿 ドライフルーツ 【返品・交換について】 ※返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。 ※外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。 ※到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。
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【管理番号】 111405-2314973000317
山形県鶴岡市
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感想(1)特製柿の葉寿司「吉野傅」3本組 | スペシャル すし 寿司 スシ お寿司 おす…
17,000 円
山村に生きた先人の知恵が詰まった郷土の味をぜひご家庭で♪
- お届け日指定可
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【管理番号】 B6
奈良県上北山村
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有機JAS認証オーガニック西条柿で作った生干し柿10個【1209588】
18,000 円
農薬や化学肥料を使わずに、自然界に存在するものだけを使って生産した、有機JAS認証の西条柿を乾燥させて生干し柿にしました。 西条柿は島根県を中心に中国地方で栽培されている品種で、収穫時は渋柿ですが、乾燥させることにより濃厚な甘みが出てきます。 一つ一つ手で皮をむき乾燥させて、1個ずつ個包装にしてありますので贈答品としてもお使いいただけます。生干し柿ならではのとろけるような果肉をお楽しみください。 ■生産者の声 【人と自然に優しい農法で皆さまに美味しい柿を!】 安心・安全で美味しい西条柿をお届けしたいと思い、有機JASの認証を受けています。有機栽培は化学合成農薬を使わないため、栽培には大変手間がかかります。例えば除草。除草剤を使用すると草刈の手間は省けますが、除草剤の有害物質が根を通して柿の実の内部にまで入ってきてしまい、人体に有害になりますので、年10回ほど草刈機を使って除草をしています。虫との戦いも大変で、毛虫が大量発生した時などは、手作業で一つ一つ取り除きました。 土壌が良質な柿畑には「くも」や「ミミズ」がたくさんやってきます。「くも」は害虫を捕食し、「ミミズ」は土壌を改良。そして「ミミズ」を求めて「イノシシ」までやってきます。イノシシの子供ウリボウは人によくなつき畑の中を走り回ります。 そんな柿畑で手間をかけて育てた西条柿を、生干し柿にしました。
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【管理番号】 44161
島根県津和野町
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A-112 南信州に伝わる伝統の味「市田柿」170ｇ×3袋セット＜2026年1月上旬～…
7,000 円
＜先行予約＞ ※2026年1月上旬～2月下旬発送 天竜川から立ち上る朝霧に適度な標高。そんな長野県南部(南信州)の自然が作りだした贈り物が、この「市田柿」です。 「市田柿」とは渋柿の品種名です。また、これを干し柿にしたものも「市田柿」と呼ばれ、栽培から加工まで約10ヶ月かけて、熟練の職人が一粒一粒、丁寧に仕上げています。 乾燥中はただ干せばいいわけではなく、温度と湿度調整がとても大切です。湿度が高すぎるとカビが発生しやすく、低すぎると渋みを抜ききることができません。その日の天候に合わせて、湿度や温度を調整しなければなりません。生柿の約28%の重さになったら、手もみと表面のきめ細かい粉を出す作業を3～4回繰り返し、ようやく市田柿が出来上がります。 そのため、実はふっくら、もっちりで、味は生の市田柿の風味を凝縮した、濃厚で上品な甘みがあります。古くから愛され続ける味です。ぜひ一度お試しください。 ■お礼品の内容について ・市田柿[170g(5～12個)×3袋] 原産地:長野県 賞味期限:製造日から90日 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。個数はお選びいただけません。 ※天候などの状況により出荷時期が前後する場合がございます。 ※柿は暖かい部屋に置くと表面の白い粉が溶け出してしまいますので、冷暗所で保存して下さい。 ※賞味期限はあくまで目安となります。状態をよくご確認の上、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。
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【管理番号】 A-112
長野県豊丘村
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（冷蔵） 柿の葉寿司 ５種１０個入（さば、さけ、あじ、たい、えび 各２個入…
8,000 円
奈良・吉野の名産「柿の葉寿司」。先人たちの知恵と、奈良の歴史・文化が詰まった逸品です。 定番の「さば」、「さけ」に、「あじ」、「たい」、「えび」を詰合せたバラエティ豊かな詰め合わせ。お祝い事や、大切な方への贈り物、会合などにも用いていただけるオールマイティーな商品です。 奈良・吉野地方では、柿の葉寿司を軽く焼いて食べる習慣があります。柿の葉で包んだままオーブントースターやホットプレートで2、3分。 軽く焦げ目がついたら、食べごろです。 温かくふっくらとしたシャリ、香ばしいネタの風味が一味違った味わいです。 【原材料】 酢飯[米(国産)、調味酢(醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩)、調味液、植物油]、酢〆さば、酢〆あじ、酢〆真鯛、えび、酢〆さけ、醤油、甘酢生姜、調味酢/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、香料 【備考】 お届け日翌日までにお召し上がりください。 【配達不可地域】 北海道、青森県、秋田県、沖縄県、東京都下（伊豆諸島全域/小笠原諸島全域）、 長崎県【一部】（北松浦郡小値賀町/五島市/西海市崎戸町平島、江島・大瀬戸町松島/佐世保市宇久町・黒島町・高島町/対馬市/長崎市高島町・池島町/平戸市大島村・度島町/松浦市星鹿町青島免・鷹島町黒島免/南松浦郡 鹿児島県【一部】（奄美市/出水郡長島町獅子島/大島郡/鹿児島郡/熊毛郡/薩摩川内市里町・上甑町・下甑町・鹿島町/西之表市） 熊本県【一部】（天草市御所浦町） 提供：株式会社中谷本舗 【地場産品基準】 告示第5条第3号に該当 町内で行っている製造加工工程：調理、炊飯、成形、梱包
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【管理番号】 637
奈良県田原本町
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石井農園 乾し柿 70g入り×10個セット ドライフルーツ 柿 かき カキ 乾燥柿 …
20,000 円
10,000 ptで交換可減農薬で栽培した富有柿をそのまま乾し柿にしました。
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【管理番号】 U006-1PF-DF10
福岡県うきは市
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濃厚な甘さ 甘熟あんぽ柿 『 和菓 』 贈答用（ 10個入 ） | フルーツ 果物 …
20,000 円
従来のあんぽ柿より柔らかくジューシーな仕上がり
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奈良県五條市決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 BP3
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感想(1)柳フルーツ園の「紀州手作り あんぽ柿」24個入り_ 柿 あんぽ柿 果物 フルー…
11,000 円
柳フルーツ園で収穫した「たねなし柿」を渋柿のまま皮をむき、乾燥させ、モッチリやわらかく上品な甘さの「紀州手作り あんぽ柿」に仕上げました。そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、冷凍し「冷凍あんぽ柿」としてもお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 世界遺産“高野山”の麓にある農園『柳フルーツ園』です。自然豊かな傾斜地を活かし、太陽をたっぷり浴びた畑でこだわりのフルーツ栽培と果実加工品を製造しています。フルーツは栽培期間中はできうる限り農薬を使用しないで栽培しており、特に富有柿とみかんは除草剤を使わずに美味しいフルーツ栽培を目指しています。 ■注意事項/その他 ・賞味期限は1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、お早めにお召し上がりください。 ・農産物ですので天候の影響で収穫量・収穫時期等が遅れた場合、発送が遅れる場合がございます。 ・本来は種無し品種を加工しておりますが、自然受粉により種が入っている場合もございます。予めご了承ください。 ・長期保存される場合は、個別に冷凍していただき、お召し上がりの際は半解凍でお願いします。
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【管理番号】 45378
和歌山県橋本市
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津山産西条柿の「干し柿」8個入り_ 干し柿 ふるさと納税 西条柿 柿 カキ か…
13,500 円
干し柿は西条柿の渋を干して乾燥させて渋を抜いたものです。軒先などに吊るして干すことから吊るし柿とも呼ばれます。 懐かしいふるさとの味です。仕上がり後白く粉を吹いた状態を真空包装した後冷凍保存しています。 ◆生産者の声◆ 古来より中国地方で作られてきた西条柿は渋柿で、そのままでは渋くて食べられませんが、完熟させると渋が抜け甘くなります。 渋の抜き方を変えることで「あわし柿」・「干し柿」・「あんぽ」・「づくし(熟し)柿」と異なる食感に仕上がります。 丁寧な技で作り上げた田中農園の西条柿をぜひご賞味ください。
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岡山県津山市【管理番号】 1145382
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＜2025年発送分先行予約＞【無添加】大和百目あんぽ柿6個入 ALPAJ026 | | …
13,000 円
【商品詳細】 南アルプス市の晩秋から初冬の味覚の代表はあんぽ柿です。柿の王様として人気の高い種なし大和百目柿をあんぽ柿として仕上げました。その中でも贈答用に最適な大玉のあんぽ柿を厳選しました。 室内で機械乾燥無燻蒸（むくんじょう）を行い、味、色上がりにおいても品質の高い無添加の甘い干し柿へと生まれ変わります。無添加で種がないので、小さなお子様が食べても安心でビタミンAが生柿より2倍以上になる為、がん予防や風邪予防にも効果的です。 「無燻蒸（むくんじょう）製法とは？」 あんぽ柿は、水分が多い分、カビや酸化のリスクも大きくなります。 干す前に硫黄を燃やして発生させた亜硫酸ガスで柿を燻す事で防カビ、酸化防止、色上がりを美しくする事ができます。ですが、この硫黄燻蒸（くんじょう）を行わない事で、身体に安全で自然なおいしさを味わう事ができます。 ☆山梨では保育園や小学校であんぽ柿やころ柿を作ります。 ☆山梨県の特産品であるワインと合わせたり、冷凍してスライスしたあんぽ柿とクリームチーズを合わせて食べるのもおすすめです。 ※市内にて栽培から加工、梱包まで全工程を行っています。 【産地】 山梨県南アルプス市 【原材料】 柿 【保存方法】 開封後は、冷蔵庫にて保存をお願いします。 【注意事項】 ※天候や畑の状況により、発送が前後する場合がございます。 ※日にちの指定や不在のご連絡に添えない場合がございます。 ※柿によっては表面や果肉に褐色の部分がありますが、柿のタンニンが固まったもの（甘柿のゴマと同じもの）ですので安心してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 ALPAJ026
山梨県南アルプス市
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