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石川県 木桶仕込み こうじ味噌食べ比べセット 石川 金沢 加賀百万石 加賀 …
10,000 円
原材料には大豆・米を使用し80年以上使い続けている木製大桶仕込みと、伝統的な製法で仕上げた逸品です。 長期熟成かつ熱処理をしない味噌だからこそ生まれる、後味の良さ、糀の豊かな香りの良さを是非一度お試し下さい。 熟成期間で変わる味噌の味と色をお楽しみいただけます。 (内容) かなえ味噌400g(熟成期間8ヶ月・有機米使用) ヤマト味噌400g(熟成期間6ヶ月) 玄米味噌400g (熟成期間8ヶ月・玄米使用) 製造地:金沢市 【商品お問い合わせ先】 金沢 ヤマト醤油味噌 076-268-1248 ※市内において、原材料の仕入れから、発酵、熟成、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
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【管理番号】 DA11-NT
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糀屋団四郎の昔ながらの手作り味噌 金印味噌3kg(金印味噌1kg×3)
10,000 円
創業1932年。創業以来、大きな和釜で大豆を煮るという伝統製法にこだわっています。大豆は100%国産、お米は100%新潟県産米使用し、当蔵にて糀にしております。お味噌は加熱処理や酒精の添加をしないため、酵母や乳酸菌が生きています。 まろやかですっきり、毎日飲んでも飽きの来ない、具材の味を引き立てるお味噌汁に仕上がります。お味噌汁はもちろん、炒め物などの調味料として、またご飯にそのまま付けても美味しいです。 当蔵自慢の金印味噌をぜひご堪能下さい。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。到着後は冷蔵保存をおすすめいたします。 ※5月~10月は冷蔵にてお届けいたします。11月~4月は常温にてお届け致します。
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【管理番号】 52240919
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糀屋のすずらんみそ(3kg)【1055390】
10,000 円
米こうじの歩合が高く、糀の甘みが良くわかる非熱処理の手づくり味噌です。 常温で保管するとさらに熟成されメイラード反応により変色していきますが、味噌としての旨味が増します。 冷蔵で保管すると現状のまま、変色せず美味しく食べられます。 大豆調整元:オホーツクビーンズファクトリー ■生産者の声 お好みで熟成度を楽しんで頂ければ良いかと思います。本来発酵食品とはそういうものです。すずらんみその味わいを感じてみてください。 ■注意事項/その他 保存方法:直射日光を避けなるべく低温で保存してください。
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【管理番号】 45013
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糀屋のすずらんみそ 1.2kg×2袋(半粒・こし各1袋)【1295415】
10,000 円
米こうじの歩合が高く、糀の甘みが良くわかる非熱処理の手づくり味噌です。 常温で保管するとさらに熟成されメイラード反応により変色していきますが、味噌としての旨味が増します。 冷蔵で保管すると現状のまま、変色せず美味しく食べられます。 北海道オホーツク産大豆使用 調整元:オホーツクビーンズファクトリー ■生産者の声 お好みで熟成度を楽しんで頂ければ良いかと思います。本来発酵食品とはそういうものです。すずらんみその味わいを感じてみてください。 ■注意事項/その他 ※直射日光を避けなるべく低温で保存してください。
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【管理番号】 45120
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豆味噌(赤みそ) 宝山味噌・吟醸 つぶ450g×4個【1150415】
10,000 円
豆味噌・たまりを明治12年より造り続けている蔵元です。土壁、木造の蔵の中で木桶にて3年間の天然醸造で、豆味噌の原料は大豆と食塩のみ。長期熟成のうまみの濃い豆味噌です。 桶から出したままのもので豆のつぶが残っているタイプのものです。名古屋文化の味をお楽しみください。味噌汁のほか、焼おにぎりや、肉みそ、どて煮、カレーやビーフシチュー、中華料理のかくし味などにご利用ください。 ■生産者の声 添加物の入ってない豆味噌だけに、安心して食べています。 ■注意事項/その他 活きた乳酸菌・酵母のため開封後は要冷蔵で保管お願い致します。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44896
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味噌 天然手造り みそ 2kg 仲田味噌醸造所 田舎 みそ 無添加 調味料 発酵食…
5,000 円
仲田味噌醸造所の無添加天然味噌は、大豆、麹、塩、水のみを使用し、昔ながらの製法で丁寧に長期熟成されています。この味噌は、大豆の成分を余すところなく摂取できるため、栄養価も非常に高いのが特徴です。 田舎味噌(赤味噌)は、米味噌に比べて濃い味わいが特徴です。お味噌汁はもちろんのこと、おにぎりに田舎味噌をつけて香ばしく焼いた焼きおにぎりも絶品です。また、きゅうりの味噌漬けなど、さまざまな料理に活用できます。 天然無添加の手造り豆みその深い味わいを、ぜひお楽しみください。 提供:仲田味噌醸造所 ○アレルギー物質を含む食品の原材料 大豆 ○賞味期限 発送日より180日程度 ※冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 提供:仲田味噌醸造所
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【管理番号】 DR-001
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枕崎駅前の老舗料理店 一福の かつお味噌 120g×6 数量限定 A3-315 _ 鰹味噌 …
13,000 円
枕崎駅前の老舗料理店の大将が枕崎の地元の食材を使用して、丹精込めて作った手造りかつおみそ。 枕崎市民からはもちろんのこと、県内外からも愛される老舗料理店。 芸能人・著名人も多数来店実績のあるお店です。 かつおみその仕込みから瓶詰めまで全て大将ひとりで行うため、大量生産はできません。 もっと枕崎の食材を知ってほしい。 もっと枕崎のものを多くの人に食べてほしい。 枕崎を愛する料理店だからこそ作れる”枕崎愛”の詰まったかつお味噌をお召し上がりください。 注意事項#開封後は、冷蔵庫にて保管の上、できるだけ早めにお召し上がりください
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【管理番号】 A3-315
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傳右衛門(でんえもん)Bセット<傳右衛門溜200ml、傳右衛門味噌450g、さしみ…
10,000 円
国産大豆と天日塩を使って昔から伝わる杉の大桶に仕込み、石を積んで3年以上しっかりと熟成させて作った上質な傳右衛門味噌と傳右衛門溜(たまり)は、旨味が多く含まれているのでさまざまな料理を引き立てます。 さしみたまりは、傳右衛門のたまりにみりんを加え、お刺身等に合うたまりです。 武豊町の工場内において、原材料の仕入れ、仕込み、熟成、圧搾、瓶詰めの全ての工程を行っております。 ■生産者の声 代々伝わる杉の大桶で天然醸造しているため、旨味が多くさまざまな料理にお使いいただけます。隠し味に使うのもおすすめです。 ・傳右衛門溜(たまり)は、さしみ、うどん、卵かけご飯、ステーキソース、煮物、照り焼き、納豆、豆腐、焼き肉等の料理やさまざまな料理の隠し味に。 ・傳右衛門味噌は、みそ汁、ラーメン、味噌煮、野菜炒めなど幅広くお使いいただけます。 ・さしみたまりは、お刺身や寿司に合います。その他の料理等にもお試しください。 ■注意事項/その他 ※開封後は10℃以下で保存してください。 ※パッケージデザイン等が予告なく変更される場合もあります。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45225
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大分県産 くろめのお味噌汁 (25食) くろめ 海藻 味噌汁 おみそ汁 生みそ イ…
12,000 円
(3,600 ポイント)
「くろめ」とはコンブ科カジメ属の海藻です。 渋みや苦味等がなく大分県では、味噌汁などに入れて重宝されます。 ぜひこの機会にねばねばのお味噌汁をお楽しみください。 ※味噌の原料の大麦は、小麦と共通の施設等で扱います。 ※くろめの表面に白い粉が付くことがありますが、くろめの旨味成分ですのでご心配なくお召し上がりいただけます。 ※本商品に使用しているくろめは、えび、かに、いかの混ざる漁場で採取しています。 くろめ 海藻 味噌汁 おみそ汁 生みそ インスタント 常温 国産 大分県 佐伯市 防災
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【管理番号】 DE04
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【0126-1】昔造り紀州金山寺味噌
12,000 円
(12,000 ポイント)
明治39年の創業以来頑固なまでに手作業にこだわり続けた金山寺味噌です。米・大麦・大豆の麹に、瓜・茄子・生姜・しそを加え熟成させた国産100%原材料のおかず味噌です。 他地域の金山寺味噌とは違い、野菜の配合割合が多くもろみの部分と瓜・茄子・生姜・しそのそれぞれ違う感覚・食感を楽しめます。 ~おすすめのお召上がり方~ ・温かいご飯にのせて ・お茶漬け、お粥とご一緒に ・季節の野菜に添えて ・焼き魚に付け ・冷奴、かまぼこにつけて ・チーズと合わせて ■事業者情報 提供:株式会社やまだ 営業時間:08:30-18:00 連絡先:0738-22-0401 ※ 期間限定の商品をクレジット決済以外の決済方法でお申し込みいただいた場合、ご入金いただく時期によっては入金処理の都合上 商品の発送期間内にお手配できないことがございますので、予めご了承ください。 ※ 万が一、入金が発送期間に間に合わなかった場合は、御坊市ふるさと納税(ふるさとチョイス)で使える当該ポイントを付与いたしますので 代替商品のご注文をお願いします。 寄附のキャンセルは原則お受けできませんので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。
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【管理番号】 0126-1
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【添加物・保存料不使用】数量限定 越後みそ2kg《糀屋長吉みそ・越後長吉み…
10,000 円
明治から続く醸造技術と加茂市の気候と風土で造り上げる味噌
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【管理番号】 0023-001-04
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手作り味噌 ながしま黄金の里 900g×3個 / お味噌 味噌 みそ 調味料 お味噌汁…
11,000 円
平泉町の食材にこだわった味わい深いお味噌です
【管理番号】 nsm605-900-3
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地元の味 発酵文化の町の味噌・醤油セット3種
15,000 円
<甘みそ> 大豆の3倍もの麹を使用した甘口タイプで、全国的にも珍しい多麹味噌。 このバランスが愛されて、長年全国のたくさんの方々に召し上がっていただいております。 <四十麹みそ> 大豆の4倍もの麹を使用した超甘口タイプ。 麹の甘みと旨みが際立った、塩味控えめのお味噌です。きじょっぱい味噌は苦手という方に特にオススメです。大豆の3~4倍もの麹を使った味噌は全国的にも珍しい一品です。 <甘口醤油> 甘口タイプの濃口醤油です。一般的な濃口醤油同様用途は選びませんが、煮付けなどに特によく合います。 ■ 秋田県 横手市 ■ 内藤醤油店 味噌 醤油 セット
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【管理番号】 04_nst-010301
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