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正月の雑煮はブリで出汁を取ります。
その為には 丸一本買って 捌いて ブリのアラが必要です。 これまで業者から取り寄せましたが 鮮度や独特のムシがあったりでなかなか上手く行きませんでした。 でも 今回は新鮮で ムシも無く 美味しい刺身もできました。 来年もよろしくお願いいたします。

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このお礼の品を選んだ理由

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  • 地元やゆかりのある地域だから
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ゲストさん|男性|60代

投稿日:2023年1月7日 22:46

お正月

お正月に実家に送り、親戚と頂きました。
初日はお刺身はプリプリで新鮮でペロリ。
2日目はブリしゃぶをしました。
一匹丸ごと届いたので、赤身、トロ、食べ比べもでき、堪能できました。
小さい子も火を通すと何枚も食べていました。
みんな大満足のブリでした!

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ゲストさん|男性|40代

投稿日:2023年1月7日 17:41

とてもきれいな鰤でした

これまで複数回異なる自治体で鰤1本を申し込みましたが、魚体の美しさと締め・血抜きの丁寧さではこれまでで最高の品でした。魚体は丸く、養殖ですが、締まりのある余分な脂のほとんどない非常に良い品ものでした。
ヤマト運輸の混雑で指定日に到着せず、その翌日も到着が不明と連絡を受けたときは、刺身ではいただけないかもと思いましたが、幸い到着指定翌日の夜に到着したので、その日のうちに捌いて刺身でも一部をいただけました。

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よしさん|男性|50代

投稿日:2023年1月7日 11:46

うわぁー! 立派な鰤!

我が家では 毎年大みそかに 炭火で鰤の照り焼きを作ります。
ここ数年 鰤はふるさと納税の返礼品で調達。
さて、今年も美味しそうな鰤は見つかるかなぁ?と探していると・・・・
上五島町の鰤が目に入りました。
着日指定が決め手となり早々に申し込みました。
届いた鰤は 丸々とした想像を超えるものでした、
新鮮で味も良く、照り焼きと刺身で頂きました。
今年もまた申し込みたいと思います。

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ななこフラットさん|男性|60代

投稿日:2023年1月6日 17:47

鮮度バツグン

毎年新年に家内の実家に集まる。北前船の寄港地だったせいか、魚には口うるさい人間ばかりだ。大晦日にそこにお歳暮として配達されるように頼んだ。義父が捌いて皆で食す。旨い!鮮度がバツグンだ!臭みのカケラも無い。アラを煮て、その旨さにも驚いた。ここまで凄いか?と。

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ゲストさん|男性|60代

投稿日:2023年1月5日 17:16

脂ののりがすごい

非常に脂ののりが強いブリでした。そのためお刺身だといくぶんくどい感じがしました。むしろ焼き物にすると大変おいしかったです。

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takeチャンさん|男性|60代

投稿日:2023年1月5日 11:09

【こんな美味しいブリ初めて…!】 は本当だった!

これまで、他の4か所の自治体のお礼の品でブリをお願いしましたが、キャッチフレーズ通りこんな美味しいブリは初めてです。ブリ自体のうまみが違いました。また、リピートしたいと思っています。

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すし丸さん|男性|60代

投稿日:2023年1月5日 09:46

大きな鰤でした!

余すところなくお刺身→しゃぶしゃぶ(身、あら、もつ)などで全て頂きました。冷蔵で届いて新鮮な事も有り大変美味しく大満足でした。

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ゲストさん|男性|60代

投稿日:2023年1月5日 09:01

身の締り方と脂のノリが半端ない!

タイトルの通りとても美味しかったです!脂がすごくてさばくのに苦労するくらいでした。過去一のブリをありがとうございました。

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なみゆFさん|男性|50代

投稿日:2023年1月5日 08:47

ぶりぶりなブリ美味しかった

お正月にブリしゃぶを食べようと選びました。
ぶりぶりでしゃぶしゃぶはもちろん刺身も美味しかったです。家族箸がとまりませんでした!
ご馳走様でした。またよろしくお願いします。

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ゲストさん|男性|40代

投稿日:2023年1月5日 00:57

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