お礼の品や自治体への感想(集計数)
- おいしい 2
- 応援したい 1
- オススメ 2
- 行きたい 1
- ステキ 0
- 大満足 1
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このお礼の品を選んだ理由(集計数)
- おいしそう・面白そうだったから 2
- こだわりがあるから 0
- 自治体の取り組みに共感したから 0
- 地元やゆかりのある地域だから 0
- 生産者・事業者を応援したいから 0
- その地域を応援したいから 0
- 見た目やデザインに惹かれたから 0
- 話題だったから 0
こんなに美味しいカツオは初めて
1月中旬
パンパンに太ってるカツオ、アオリイカ、結構大きいホウボウが届いた。
アオリイカは美味しいけど、刺身にするのが大変。寿司にしたら20貫くらいになった。ゲソは焼いて食った。
カツオは、荷物が届いた翌日に食べた。皮引きが難しい。庭キャンで生木で焼いたのだが超美味。でも、炙らないで生でも臭みがない。そこらのマグロ赤身の方が臭いぞ。アラは湯引きして出汁とってラーメンに。
ホウボウは明日アクアパッツァにしようと思います。
五島列島に興味を持ちました。ありがとうございます。
でも届いたものが参考写真に比べてスカスカ感…もう一尾あれば…いえ、カツオがでかいんですけどね
このお礼の品を選んだ理由
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ゲストさん|男性|30代
投稿日:2021年1月14日 22:22
とても良い魚
魚は内臓が処理されており、商品到着後のこちらの手間が省け助かりました。そのまま冷蔵庫へ入れて数日熟成させました。魚種は良型のスマガツオ、ヤガラ、スギ、アオリイカと小型のイサキ、アジでした。特にスマとスギは初めて食べた魚ですがかなり美味でした。魚種が豊富で楽しめました。
このお礼の品を選んだ理由
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ゲストさん|男性|30代
投稿日:2020年12月13日 21:39
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