お礼の品の感想一覧 【 船上 神経締め 鮮魚 ボックス 】朝獲れ直送 3~5種入り 冷蔵 魚種お任せ 水揚げ 海鮮 魚介 産地直送 新鮮 天然 魚 詰め合わせ 高知県 須崎市

美味しい魚が食べたくて、素人ながら捌きました、石鯛は初めて食べました、脂乗ってお刺身最高！ハマチもお刺身とぶり大根用に冷凍し、カマスは天ぷらにします。買い物自粛の中有り難いです。リぴします。

石鯛、メジナ（特大）、鯵（３０センチ大）２匹　届きました。
まずは、箱を開けてびっくり。魚屋さんでもなかなか見かけない大きな魚たちに子供たちが歓声を上げていました。主な調理方法（刺身、煮、焼）が書かれているのでそれを参考に、数日分のメニューを考えながら捌きました。届いた日は日曜日だったので、夜はお魚パーティーとなり、外出できないこの時期に楽しいひと時となりました。
石鯛は半身を刺身、残り半分を塩焼きに、頭と骨であら汁を。メジナは刺身、昆布締めにして、半身を煮つけにして食べました。鯵は１匹を刺身に。１匹はアジフライで美味しくいただきました。
他の方も書いていらっしゃいますが、神経締めで鮮度が高い為か、内臓の処理をしていてもにおいが気になりません。
さっそくまた頼もうと思います！

楽しく美味しくいただきました。受け取りの日の相談もしていただき、美味しく食べてもらいたいっていう配慮を感じました。リピートさせてもらいます。

木曜の15時に注文完了して、翌々日の土曜にヤマト運輸から翌日配送予定とお知らせが。どれだけ早いのか（笑）注文して早速良いお魚が上がったのかな？とワクワク反面、うまく捌けるかドキドキしながら待ちました。日曜の午前中に届いたのは、50センチ位のハマチと、縦横がＡ５サイズほどの石鯛、鯖かと思うほどの見たこともない大きさの鯵が２匹でした。
日曜の昼用にハマチを捌き、夜用に石鯛を捌きました。４つのサクと頭、アラに分けその日食べる用と、保存用にして保存用は冷凍庫で急速冷凍しました。神経締めしてあるためか、魚がピンとしているのと、内臓まで固まっているので匂いもないし、内臓のグロな感じもあまりなく捌きやすいです。
鯵を捌くのは翌日でも大丈夫だろうと、冷蔵庫で一日経ってから捌いてお刺身で食べましたが、十分新鮮で美味しい。石鯛はお刺身もソテーも絶品でした。また、頼んで石鯛が入っていると嬉しいな。ぬるぬるでヒレも鋭いので軍手して捌くとうまくできました。
休日の朝届くと、昼・夜と御馳走がつくれるのでとても良いです。
総じて、今回のセットはとってもお得だったと思います。石鯛だけで、スーパーなどで買うとどれだけすることか…。自分で魚を捌くことを厭わない人にはとってもおすすめです。須崎市さんは、かつおの返礼品をいただいた時もすごく良かった。
須崎市さん、漁師さんありがとうございました。

スズキ(60cm級)、イシダイ(大)、アジ(大)、ヒイカ(大量)届きました。
あまりの豪華さにビックリ!!
イシダイの脂のノリは感動レベル。
ヒイカも新しいので刺身で食べれました。アジも刺身にして、アラで潮汁まで作れました。スズキは実家へ持って行って皆で食べます。外食や、魚市場へ魚を買いに行くのも難しいこの時期、美味しい魚を何とか食べたい気持ちが本当に上がるセットでした。
絶対にまたすぐ頼みます。
コロナが収まったら行ってみたい町になりました。

2020/03/28到着分　石鯛１匹（35cm）、真鯛1匹（40ｃｍ）、鯖2匹（各30ｃｍ）
とても新鮮で、名前のわかる魚で安心しました。
魚をさばける人がいたので意気揚々とこちらを注文しましたが、普段自宅で魚をさばかないため
「まな板が小さい」「さばいた後の切り身、刺身にするサク、を置いておくバットのようなものがない」「冷蔵庫に空きがない」「中骨を抜く、骨抜きがどこかいった」「包丁が切れない」「うろこ取りがない」
などでかなり慌てましたので、到着前に準備することをお勧めします。
特にこちらは鮮度を売りにしていて、到着後すぐに食べたいですよね？

石鯛の脂のりがすごくかといって臭みは全くない、このお刺身だけでも頼んでよかった！！と満足度100％でした。
真鯛はお刺身と、鯛茶漬け、カルパッチョ。鯖は炙り鯖寿司と塩鯖に。
おいしすぎて2人で2日で完食してしまいました。

鮮魚のいいところでもあり、悪い（面倒？）なところでもある骨やアラの処理は
ぜひアラ汁にしてください。メインになれるほど、たまらなくおいしいです。
コロナで色々と自粛の中、家の中でできる食のエンターテイメント、お祭りです！
また注文したいと思います。

普通の魚屋では手に入れられないような、新鮮な魚を沢山送っていただきました。
新鮮で美味しくて、他所で買えないものがたくさん欲しい方（つまり、食いしん坊）には、オススメ。

以前のレビューに、納品日など連絡がなかったとありましたが、今はしっかり連絡いただけます。時間指定の希望や、魚の好みなども事前に聞いていただけるので、我が家では大満足。

ただし、自分で捌けない方は、近くの魚屋さんに持ち込みなど別途手配を考えたほうが良いかもしれません。
ネット等で捌き方は沢山出てますから、ワイワイ言いながら捌くのも、食育や家族団らんになって良いかもしれません。
我が家では、休日前に納品していただき、休みに解体ショー、翌週にかけて、夕食は刺身中心の魚オンパレードでした。大食い家族が5日楽しめる量です。

我が家は、来年も絶対リピ注文しようと思ってます。

神経〆はすごいですね！届いた時の鮮度が違います。お薦め！漁師さんの心意気が伝わってきました。とてもよかったです

前日のお昼に発送の連絡があって、翌日深夜にボックスを開けてみてびっくり。まだピンピンに硬直している新鮮な魚が届きました。宅急便の事務所には午後２時に到着していたので、夕食に間に合えば釣ってきた魚と同じ、コリコリの刺身が食べられたということになります。関東近郊の鮮魚はよく頼みますが、ここまで鮮度のいい状態で送られてきたことはありません。サワラ、勘八、メジナ、柵どりして寝かせて刺身で食べましたが、神経締めの効果か旨味があってドリップが少ない。食べきれない分は味噌漬けにして、最後の一切れまで、まあよく日持ちしました。お取り寄せしようと調べたら、個人向けの販売はふるさと納税の返戻品中心にしている様子。頭が下がります、ありがとうございました！

確かにそうなのだが、到着までに時間がかかっているのか、内蔵周辺はふにゃふにゃで、刺身で食べたいような状態ではありませんでした。サクになっているほうがよいかも知れません。今後ご検討を。