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20件
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奈良と言えば今西本店の奈良漬け

25年前に奈良市に住んでいて、奈良漬けと言えば今西本店の黒い奈良漬けの味が忘れられません。いつまでも残してもらいたい味です。

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このお礼の品を選んだ理由

  • こだわりがあるから
  • 生産者・事業者を応援したいから
  • おいしい
  • 応援したい
  • リピートしたい

ゲストさん|男性|60代

投稿日:2025年8月31日 18:09

見た目に反してとてもまろやかな味

他の奈良漬けに慣れていると味をきつく感じるということでしたし、色も濃いので一体どんな味か緊張しながら食べましたが、味の方向性は普通に奈良漬けでした。でも、ものすご~~~~~~~~~~くまろやかです。むしろ普通の奈良漬けの方が味がきついと思いました。
お店のお勧めは切ったら冷蔵庫に数日保管してから食べることです。
水曜に切って土曜に食べましたが、同時にその場でも切って、切りたてと食べ比べてみると、きりたても味はとってもまろやかですが、アルコール分が感じられました。おいておいた方はアルコール分が飛んで更にまろやかになっているという違いがありました。
普段、積極的に奈良漬けを食べることはないのですが、こちらの奈良漬けはこれだけでごはんが進むほどおいしくいただけました。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • こだわりがあるから
  • 生産者・事業者を応援したいから
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  • リピートしたい

ゲストさん|男性|50代

投稿日:2025年7月22日 23:30

昔ながらの奈良漬

本当の奈良漬とはどういうものか試したくて寄付させていただきました。食べてみて思ったのは、甘さはあまりないため、酒粕の風味がダイレクトに伝わります。個人的な好みとしては、よくある味醂カスなども入った少し甘さのある奈良漬が好みですが、(慣れもあると思います)全く違った味わいなので、一度は食べてみる価値があると思います。

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このお礼の品を選んだ理由

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ガッキーさん|男性|50代

投稿日:2025年1月3日 14:03

本当の奈良漬け

神奈川に住んでますが、私の生活圏で奈良漬けは甘いものでした。
以前から本物の奈良漬けと言うワードを耳にしたことがありましたので、ずっと探していてこちらにたどり着きました。
確かに私の中の奈良漬けの概念が変わりました。

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自治体からの返信

この度は、奈良市ふるさと納税にご支援を賜りまして、誠にありがとうございました。
また、ご感想も投稿していただきありがとうございます。

お届けした奈良漬をご堪能いただけたのであればなによりです。
ぜひまた、ご覧いただけましたら幸いです。

今後とも奈良市を、どうぞよろしくお願い申し上げます。

2023/12/20

ぶるっちさん|男性|50代

投稿日:2023年11月23日 15:01

長期保存可能です

初めて奈良漬けです。本場の味を楽しみました。長期保存が可能なので少しづつ楽しめました。
また頼みたいと思います。

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自治体からの返信

この度は、奈良市ふるさと納税にご支援を賜りまして、誠にありがとうございました。
また、ご感想も投稿していただきありがとうございます。
厳選したおすすめ3種類詰め合わせにしました。お届けした奈良漬をご堪能きご満足いただけ大変嬉しく存じます。
引き続き奈良市にご愛顧を賜れますと幸いです。今後ともよろしくお願い申し上げます。

2023/12/25

ゲストさん|男性|50代

投稿日:2023年9月26日 22:00

おいしいです

最初は店舗で本物の奈良漬けと説明されて購入しました。以来何度もリピートして買っています。今回このサイトで見つけたのでこちらで買ってみました。

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このお礼の品を選んだ理由

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はむさん|男性|50代

投稿日:2023年9月23日 17:39

貴重な物

家族友達みんなで共有できたこと、噂で聞いてた普段目にできない食べ物。これがふるさと納税の醍醐味でした。

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このお礼の品を選んだ理由

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ゲストさん|男性|50代

投稿日:2023年8月16日 13:04

Deepな味わい―古を偲ぶ奈良漬

奈良時代の木簡に加須津毛(粕漬)として記録があり、その淵源にさかのぼることができる奈良漬。中でも今西本店の奈良漬は、漆黒の古風な見た目にも増して、日本酒の香りと味わいが格別です。特に焼き魚などの魚料理と合うように思います。説明書ではしばらくアルコール分を飛ばしてから食べるのが推奨されていますが、私は切りたての香りを楽しんでいます。今回も普段通りのお味で、歴史ある奈良に思いを馳せることができました。ありがとうございました。

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自治体からの返信

奈良市にご寄附を賜り、誠にありがとうございます。心より感謝申し上げます。
本返礼品は、瓜で3年、胡瓜・スイカで5年漬ける純正奈良漬けでございます。
昔ながらの製法で添加物を一切含まず、一般に流通しているものより色が黒いことも特徴です。
寄附者様が古を偲びながら当市ふるさと納税を通じてお楽しみいただき、大変嬉しく存じます。
皆様のご期待に応えることができるよう尽力してまいりますので、今後とも奈良市をよろしくお願い申し上げます。

2023/12/25

Tachyさん|男性|30代

投稿日:2023年7月18日 03:27

今西の長期熟成奈良漬は本物です

20年前、奈良市三条通の今西本店で初めて求めました。長期熟成で黒色。開封してすぐは、熟成の証拠でピリッと来ますが、1~2日経ってからまろやかになり、おいしく長く食べられます。古代の味わいです。茶色のなんちゃっては甘味料とかで甘くもあり、深みは感じられません。

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このお礼の品を選んだ理由

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ゲストさん|男性|70代以上

投稿日:2023年6月7日 08:45

奈良漬の美味しさを知った

テレビで奈良漬の製法を見て、本当の奈良漬を食べたいと思い申し込みました。
安いおいしくない奈良漬の味しか知らないので、奈良漬は嫌いでした。
しかし、6年、8年と長い年月かけてつくられた奈良漬は全く違います。食べる時も洗ってしばらく寝かすという手間がかかりますが、これだけ時間かけてつくられたものだから、たいしたことないと思えます!

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
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  • 生産者・事業者を応援したいから
  • オススメ

kankanさん|女性|50代

投稿日:2023年5月13日 16:10

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