お礼の品や自治体への感想(集計数)
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このお礼の品を選んだ理由(集計数)
- おいしそう・面白そうだったから 1
- こだわりがあるから 0
- 自治体の取り組みに共感したから 0
- 地元やゆかりのある地域だから 0
- 生産者・事業者を応援したいから 0
- その地域を応援したいから 0
- 見た目やデザインに惹かれたから 0
- 話題だったから 0
もっちりしておいしかったです
普段、あまり米の質にこだわっていなかったのですが、魚沼産コシヒカリを食べたら、今までのごはんとは甘みが違って、とてもおいしかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん|男性|40代
投稿日:2023年9月27日 01:40
新潟県小千谷市でございます。
このたびは、数ある自治体の中から当市のふるさと納税へご寄附をいただきまして、誠にありがとうございます。
事業者 吉兆楽では「一年を通じて美味しさを保ちたい」更に「美味しいお米をもっと美味しく届けたい」との想いで、
魚沼の豪雪を活かし、氷温熟成技術を導入した雪蔵氷温倉庫をつくりました。雪蔵氷温倉庫に貯蔵することで温度を急速に冷やし、水分バランスを整い、より美味しく仕上げることが出来ます。
お米の「雪蔵氷温熟成製法」を確立し、念願であった「もっと美味しいお米、一年中美味しいお米を届ける」ことが出来るようになりました。
今後も皆様にご満足いただけますよう努めて参りますので、これからも新潟県小千谷市を何卒よろしくお願い申し上げます。
2023/10/6
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