お礼の品や自治体への感想（集計数）
- おいしい 0
- 応援したい 0
- オススメ 0
- 行きたい 0
- ステキ 0
- 大満足 0
- リピートしたい 0
このお礼の品を選んだ理由（集計数）
- おいしそう・面白そうだったから 1
- こだわりがあるから 0
- 自治体の取り組みに共感したから 0
- 地元やゆかりのある地域だから 0
- 生産者・事業者を応援したいから 0
- その地域を応援したいから 0
- 見た目やデザインに惹かれたから 0
- 話題だったから 0
全くおいしくない
お礼の品の感想投稿かあるのを知らなかったので、過去のことですが、投稿します。出汁も出ないし、固くてまずかったです。先ほどワンストップ納税のことで問い合わせしたらすぐに回答が来ました。対応が早いのに驚きました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
数ある自治体の中から、北秋田市の比内地鶏をお選びいただいたにもかかわらず、美味しくお召し上がりいただけなかったとのこと、誠に申し訳ございません。
比内地鶏は、秋田県が定める「比内地鶏ブランド認証制度」により、味・品質を維持するために「飼育方法」「飼育密度」「飼育期間」に厳しい基準を設けています。
（1）飼育方法
28日齢以降は、平飼い・放し飼いで育成。
（2）飼育密度
「１平方メートルあたり５羽以下」の飼育面積で育成。
（3）飼育期間
雌150日以上（雄100日以上）育成。
通常、ブロイラー種は生まれてから45日程度で出荷となりますが、比内地鶏は上記の基準により飼育することで通常の鶏よりも筋力がつくため、弾力のある固めの歯ごたえが特徴となる鶏肉となります。
また、比内地鶏はうま味成分である「イノシン酸」と、鶏肉のうま味に関与する「アラキドン酸」が豊富なため、お鍋などにしていただきますとダシがよく出ることも特徴のひとつでございますが、美味しくお召し上がりいただくことが叶わず、お詫びの言葉もございません。
また、このような中にもかかわらず、当市のお問い合わせ対応につきまして、お褒めのお言葉をくださり、身の引き締まる思いでございます。
いただいたご意見を真摯に受け止め、返礼品ページへのご案内内容などを見つめ直し、対応面、特産品共に、寄附者様へご満足いただけるよう、精神誠意、努めてまいります。
改めましてこの度は、比内地鶏を楽しみにしていただいていたにもかかわらず、残念な思いをおかけしましたこと、深くお詫び申し上げます。
誠に勝手なお願いとなってしまい、恐れ入りますが、引き続き北秋田市をご支援いただけますと幸いでございます。
2023/11/3
ゲストさん｜男性｜70代以上
投稿日：2023年10月10日 16:17
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